A Luz Do Amor!

Adega

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Bons Conceitos

Nov 30, 2019

Desde a antiguidade, os filósofos debatem o que seria a ideia do bom, do belo, do verdadeiro, que formam o conceito de estética, de beleza se quisermos assim compreender. E, desde Aristóteles e Platão, pode-se dizer que não há um consenso sobre o tem

Adega

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Vinho No Isolamento

Apr 13, 2020

Recentemente, temos refletido muito sobre as correntes estoica e epicurista da filosofia. Em ambas, a missão do homem na vida é viver bem. E o que é viver bem? Inspirados nos filósofos estoicos, que tanto admiramos, e extrapolando seus pensamentos, t

Revista dos Vegetarianos

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O Despertar Da Cura

Sep 20, 2021

É apresentadora, autora dos livros Diário de Uma Vegana 1 e 2, alquimista, chef e sócia do restaurante Purana.co, em São Paulo, ativista e embaixadora da ONG Mercy for Animals no Brasil. www.alanarox.com.br Conheço um médico muito especial que diz qu

Revista dos Vegetarianos

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Preciosas Feridas

Jan 15, 2022

É inevitável! Por mais consciente que você seja, uma hora ou outra, alguém ou algo vai fazer com que você sofra. É impossível passar ileso pela vida sem carregar algumas dezenas de feridas. O importante é nunca deixá-las abertas, largadas ao relento.

Adega

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Cartas

Feb 17, 2020

Parabenizo-lhes pela qualidade dapublicação. A revista está excelente.Apaixonado por vinho, encaminho-lhes parapublicar, se assim entenderem, o poemaque fiz e intitulei de “Vinho é Vida”. Heriberto Roos Maciel. Um bom vinho não tem preço,Tem carát

Adega

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Escalada

Dec 3, 2021

SEMPRE QUANDO CHEGAMOS ao final de um ano, acaba vindo à mente um pensamento do escritor alemão Thomas Mann em seu clássico “A montanha mágica”: “Quando um dia é como todos, todos são como um só; passada numa uniformidade perfeita, a mais longa vida

Adega

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Distâncias

Apr 13, 2020

Há poucos dias, estaríamos reunidos com os 100 melhores produtores de vinho da América do Sul para o lançamento do Guia Descorchados. Antevendo que a crise do Coronavírus poderia escalar, pensamos na saúde de nossos amigos, parceiros e clientes e pro

Revista Natureza

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Outras novidades DIRETO DA REDAÇÃO

Aug 20, 2021

Acho que você já sabe que o jornalismo não é mais o mesmo. Aquele gostoso hábito de descobrir as novidades nas bancas acabou. Mas o prazer pelos assuntos que a gente gosta, isso, felizmente, permanece. O que mudou foi a maneira como a gente tem acess

Revista Natureza

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Caro Leitor,

May 20, 2021

Qinhentos anos atrás, Lorenzo de Mediei, o magnífico, escreveu que a felicidade era “uma bela campinacheia de lindas flores, um regato que regue as ervas em seu redor, um passarinho que se queixe de amor”. No mesmo tom, existe um provérbio rural chin

Lemon Magazine

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All I Want For Christmas Is...

Nov 30, 2019

Estamos naquela época do ano que eu considero que deveríamos dedicar ao amor, o amor em todas as suas formas. Nomeadamente, a generosidade (que também configura atos de amor). É bom comprar presentes, enfeitar a árvore, mas este alto nível de consumi

Adega

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Cartas

Jun 13, 2019

Sou assinante da Revista ADEGA há um bom tempo, como também sócio do Clube ADEGA e gostaria de fazer uma consulta. Sou um iniciante no conhecimento de vinhos e ultimamente comecei a reunir amigos para comer uma raclette. Consegui pesquisar algumas ma

Adega

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Frio E Fogo

Jul 5, 2022

Temperatura baixa. O corpo clama por algo que o aqueça. Uma manta. Uma comida quentinha. Uma lareira. Uma taça de vinho. Tudo serve para espantar o frio e algumas coisas também servem para acalentar a alma. Buscamos o calor em tudo. E nosso instinto

Adega

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Ajuda A Esquentar

Jul 16, 2019

Chegou o inverno e, se durante todo o ano o vinho aquece a alma, nesta estação o vinho também ajuda a aquecer o corpo. O vinho alimento se converte em vinho alimento funcional. Nesta época, saem das adegas os nossos tintos mais encorpados e untuosos

Revista dos Vegetarianos

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Uma Pitada Do Novo

Nov 20, 2021

Pode até soar mais seguro, menos arriscado, mas fazer sempre as mesmas coisas e do mesmo jeito é a receita perfeita para cair no marasmo. A vida, com uma pitada de algo novo, todo santo dia, é mais digesta, mais saborosa. E não precisa ser uma xícara

Prazeres da Mesa

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#meucomentárionapdm

Jul 16, 2020

Muito orgulho do nosso bolo de brigadeiro branco com morango e do nosso chef @luccaguilger, que saíram na capa da revista @prazeresdamesa! Na matéria, o Lucca conta toda a sua trajetória e a história de nosso atelier. Além de passar as receitas delic

Prazeres da Mesa

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Um Novo Começo

Mar 9, 2023

OMicaela Ilhabela surgiu em meio à pandemia. Depois de meses trancados, como todos estivemos, com a família e alguns amigos, resolvemos dar um respiro de uma semana fora da capital. Em um papo informal, até então com um desconhecido, que comentou sob

Adega

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Cartas

May 1, 2021

Vi a matéria sobre harmonização com charcutaria (vulgo “frios”) e gostei das sugestões. Eu mesmo sempre bebo muitos vinhos acompanhado apenas de queijos e frios, sem mais. E nessas provas todas, achei uma outra parceria interessante – meio “moda” atu