Professional Documents
Culture Documents
-10 dkg masla -2 dcl sladkorja -pest rozin Sladkor stopimo in mu dodamo 2-3 dcl vode. Kuhamo dokler se karamel ne stopi. Na stopljeno maslo damo p enini zdrob in ga pra imo 5 minut. V stopljeni sladkor dodamo oprane rozine. Na vroi p enini zdrob poasi dolivamo raztopljeni sladkor, stalno me amo. Zelo pomembno je da so vse sestavine vroe. Halvo kuhamo (me amo) dokler ne zane tvoriti kepice. Druga mo nost je da sladkor ne pra imo, ampak ga damo v vodo in jo zakuhamo. Nato pa z njo prelijemo p enini zdrob. Halva je bolj a im manj vode uporabljamo. Namesto vode je lahko tudi mleko ali pa pol pol. lp,