TALLER DE CUNICULTURA NMERO 1

GENTIL EDUARDO TRUJILLO DELGADILLO MAGALLY VILLARREAL HEREDIA CAROLINA RIOS TOBAR

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA INDUSTRIAS PECUARIAS IBAGUE 2012

1. Realice en pequeo grupo una matriz DOFA de la unidad de Cunicultura de la granja de las Brisas UT Al Interior de la Granja Debilidades: Al Exterior de la Granja Oportunidades: 1. Comercializacin de piel y carne en 1. Se evidenci en la granja, que el manejo grandes mercados internacionales

de los conejos representa un evidente 2. Por otro los excrementos de los grado de dificultad, debido a que la animales pueden utilizarse como abono explotacin no cuenta con las orgnico, con una alta tasa de Nitrgeno productivos agropecuarios, en la granja o fuera de ella. instalaciones adecuadas para el desarrollo orgnico aprovechable para otros procesos exitoso de cada proceso de produccin 2. Por otro lado el control de la produccin requiere significativo, un esfuerzo que garantice

zootcnico 3. pie de cra Disponible para el desarrollo buenos de la docencia y la Investigacin

mrgenes de utilidad, con el objeto de continuar con el proceso operatividad de la cra de conejos 3. No sealizacin de procesos

productivos de la Produccin Fortalezas: Amenazas:

1. Personal idneo y calificado para el 1. La cultura de consumo de la carne de desarrollo exitoso de la produccin 2. La cra de conejos se puede realizar en espacios pequeos, en comparacin con otros animales que se puedan tener en la granja. conejo en Ibagu amplia no es muy popular, por otro lado la carne de conejo no es un producto al cual se identifique como carne sana para el consumo como los mariscos y pescados, tampoco se

3. Las altas tasas reproductivas de la cra tienen de utilidad con una inversin pequea.

en

cuenta

las

bondades

de conejos permiten tener altos mrgenes nutricionales. 2. La carne de conejo no representa una en mercado es bajo y la comercializacin de a tiene una alta demanda. 3.La comercializacin del producto tiene un precio alto debido a las dificultades en el

4. La carne producto de la cra en la granja comida tpica de la regin por lo que su tiene un alto contenido proteico, cual permitira la comercializacin comparacin con carnes de otro tipo lo la carne que se produce en la granja no sectores de la sociedad que busquen carnes de tal calidad.

5. La cra de conejos en la granja mercadeo y distribucin de la carne. representa un importante eje acadmicozootcnico que invita a la participacin de los estudiantes en mercados de 4. Las construcciones que se encuentran lindando la Produccin

produccin agropecuarios alternativos de 5. Presencia de Animales ajenos a la buena rentabilidad. produccin 6. No uso de normas de Bioseguridad que permitan proteger y preservar el recurso gentico de la Granja 7. Instalaciones inadecuadas y en mal estado.

Figura 1. Elementos que pueden ser vectores para parsitos y patgenos que atenten contra la integridad de la granja

Figura 2. Deficiente equipo que impide la presencia de aves y otros animales en la granja

Figura 3. Inadecuado manejo de residuos orgnicos.

2. Realice un reconocimiento de las razas y cruces que se explotan actualmente En la graja de las brisas se maneja la produccin de carne de conejo

Nueva Zelanda (ProduccinCarne) Californiano (ProduccinCarne) Chinchilla (ProduccinCarne) Mariposa (ProduccinCarne)

3. Realice un plano de la unidad con cada una de sus reas.

Pasill os

Jaulas de

Bodega, concentrado y medicament

Entrad a princip

Entrad a princip

Bodega, concentrado y medicament Jaulas de

Jaulas de

Bodega, concentrado y medicament

4 Disee un programa de ciclo productivo para la unidad, indique sus ventajas.

Ciclo semi-intensivo produccin de conejos de carne
Part o

Monta

Part o Jaulas de

Lactaci a

gestacion

1
Lactancia del da 1 a 30

14

30

44Dias
Entrad a princip

Ciclo desteto

4 ciclos por

Ciclo de hembra de reemplazo

4 ciclos por

Ventajas: Se tiene 8 ciclos de parto/ao Se obtiene 4 ciclos de ceba/ao Se obtiene 4 ciclos hembras de reemplazo /ao Es adecuado para las instalaciones de la brisas Maximizacin del tiempo y los recursos No requiere inversiones grandes Con solo un operario es suficiente Tiene 8 ciclos/ao

5 explique cul es su programador para las hembras asignadas durante el semestre para realizar su proyecto final

El da uno se hace la monta de las 3 hembras con un solo conejo macho, esperamos hasta el da 14 donde se hace la palpacin, si est preada esperamos parto el da 35, 30 das posterior al parto estn en lactancia, al da 65 se destetan y se van para levante para levante, a los 95 das se llevan a ceba hasta el da 125 donde se hace la venta de los conejos. 6 revise y escriba el plan de alimentacin actual de la unidad y plante un plan de mejora. La alimentacin del da 0 al 30 donde ocurre el destete consisten en leche materna, y luego se les suministra 80gr concentrado comercial Soya para conejos durante toda la etapa productiva, ms agua y alguna cantidad de Forraje Plan de mejora Etapa inicio protena 16.5%minimo Fibra 18% mximo producto ganazapinatech Recomendacions Proporcionar desde

el 30 a 60 de vida ENGORDA 16%minimo 17%minimo conejina Proporcionar el da desde

60 al 90 de

vida. acabado) Hembras 15.5% mnimo 15%minimo Conejina mater

(conejina

Proporcionar durante su

desde vida

el da 120 de vida y reproductivo

machos

17.5% mnimo

17% mximo

Conejita power

Proporcionar durante productiva hembras su y

desde vida solo de

el da 90 de vida y

reposicin desde el da 90 al 120 de vida.