Tupa D.S. N 04-2009-Produce

INSTITUTOTECNOLOGICOPESQUERODELPERU TECNOLOGIAALSERVICIODELPAIS
TEXTO UNICO DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS - TUPA

CALIFICACION
DENOMINACION DEL PROCEDIMIENTO
REQUISITOS
PAGO POR DERECHO DE TRAMITE EN EFECTIVO O EN CHEQUE
EVALUACION PREVIA
AUTOMA TICA SILENCIO ADMINISTRATIVO POSITIVO SILENCIO ADMINISTRATIVO NEGATIVO
PLAZO EN DIAS HABILES
DEPENDENCIA DONDE SE INICIA TRAMITE (Va Documentaria)
AUTORIDAD QUE APRUEBA TRAMITE
AUTORIDAD QUE RESUELVE EL RECURSO ADMINISTRATIVO
UNIDAD ORGANICA : TODAS LAS DEPENDENCIAS DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU - ITP
1 ACCESO DE PERSONAS NATURALES O JURIDICAS A LA INFORMACION QUE POSEE O PRODUZCA EL ITP. (1) Base Legal: Ley N 27806, Pb. (03/08/2002) D.S N 043-2003-PCM, Art. 11, Pb. (24/04/2003) D.S N 072-2003-PCM, Art. 3, Pb. (07/08/2003) 1. Solicitud dirigida al Responsable de Acceso a la Informacin, especificando la informacin exacta a la que desea acceder y firma comprometindose a pagar el costo de la reproduccin o copia de la informacin. Formulario N 13. - Indicar en la solicitud para Personas Naturales: Nmero del documento de identidad vigente. - Indicar en la solicitud para Personas Jurdicas : Datos de publicidad Registral (ficha y asiento) de la persona jurdica solicitante. Costo de Reproduccin: - Copia Simple Por Hoja: 0.008 % UIT - Copia Autenticada Por Hoja: 0.056 % UIT - Diskette 0.056 % UIT - CD 0.141 % UIT X 7 Prorrogado por 5 das tiles comunicando por escrito las razones de la prorrga Trmite Documentario del ITP Funcionario Designado bajo responsabilidad (Ley N 27927 - Art.8) Funcionario Designado bajo responsabilidad (Reconsideracin) Director Ejecutivo del ITP (Apelacin)
RECTIFICACION DE DOCUMENTOS OFICIALES EMITIDOS POR EL ITP. (2) Base Legal: Ley N 27444, Art. 201, Pb. (11/04/2001)
1. Solicitud dirigida a la Dependencia que expidi el documento indicando el motivo de la rectificacin, segn Formulario N 01. 2. Documento que sustente la rectificacin en caso corresponda. 3. Pago por derecho de trmite. (3)
X 1.97 % UIT
Trmite Documentario del ITP
Dependencia que expidi el documento
Dependencia que expidi el acto materia de impugnacin
UNIDAD ORGANICA: DIRECCION GENERAL TECNICA

3 EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA AUTORIZACION DE INSTALACION, TRASLADO FSICO, INCREMENTO DE CAPACIDAD O AMPLIACIN DE ESTABLECIMIENTOS / PLANTAS DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE PRODUCTOS PESQUEROS, ACUICOLAS Y CENTROS DE DEPURACIN DE MOLUSCOS BIVALVOS. PROMEDIO 50% instalacionm Base Legal: licencias D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 56, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 12, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008) 1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Memoria Descriptiva. 3. Remitir dos (02) juegos de planos: 3.1 Ubicacin, visado por un Arquitecto. 3.2 Distribucin de Planta (arquitectura), visado por un Arquitecto. 3.3 Instalaciones sanitarias de agua y desague, visados por un Ing. Sanitario. 3.4 Flujo de proceso, visado por un Ing. Pesquero o Alimentario. 3.5 Autoclaves: Diseo, Equipamiento e Instalaciones; segn sea el caso, visado por el Representante Legal. 4. Certificado de Habilidad emitido por el respectivo Consejo Departamental del Colegio del Ingenieros del Per, de los responsables del proyecto. 5. Formulario N 14 : Caractersticas de Autoclaves, segn sea el caso. 6. Pago por derecho de trmite. (3) X 22 Trmite Documentario del ITP
DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO

Director de Inspeccin y Control Sanitario Director de Inspeccin y Control Sanitario (Reconsideracin) Director Ejecutivo del ITP (Apelacin)
49.30 % UIT
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA LICENCIA DE OPERACION DE ESTABLECIMIENTOS / PLANTAS DE Q , PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE PRODUCTOS PESQUEROS, ACUICOLAS Y CENTROS DE DEPURACIN DE MOLUSCOS BIVALVOS. PROMEDIO 50% instalacionm Base Legal: licencias D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 56, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Copia de Resolucin de Autorizacin de Instalacin de Incremento de Capacidad vigente. 3 3. Programa de Higiene y Sa ea e to ( S) og a a g e e Saneamiento (PHS). 4. Programa de Buenas Prcticas de Manufactura (BPM). 5. Plan de Anlisis de Peligros y Control de Puntos Crticos (APCPC). 6. Pago por derecho de trmite. (3) 7. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
22
Director de Inspeccin y Control Sanitario
Director de Inspeccin y Control Sanitario ( (Reconsideracin) ) Director Ejecutivo del ITP (Apelacin)
49.68 % UIT Segn Servicio N 2
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA LICENCIA DE OPERACION DE ESTABLECIMIENTOS / PLANTAS DE PROCESAMIENTO ARTESANAL O PRIMARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS. Base Legal: artesanal + - 14% Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 3. Programa de Buenas Prcticas de Manufactura (BPM). 4. Plan de Anlisis de Peligros y Control de Puntos Crticos (APCPC). 5. Remitir dos (02) juegos de planos: 5.1 Ubicacin, visado por un Arquitecto. 5.2 Distribucin de Planta (arquitectura), visado por un Arquitecto. 5.3 Instalaciones sanitarias de agua y desage, visados por un Ing. Sanitario. 5.4 Flujo de proceso, visado por un Ing. Pesquero o Alimentario. 6. Certificado de Habilidad emitido por el respectivo Consejo Departamental del Colegio del Ingenieros del Per, de los responsables del proyecto. 7. Pago por derecho de trmite. (3) 8. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
22
Director de Inspeccin y Control Sanitario (Reconsideracin) Director Ejecutivo del ITP (Apelacin)
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA HABILITACION SANITARIA DE PLANTA O REGISTRO DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL DE PRODUCTOS PESQUEROS, ACUICOLAS, CENTROS DE DEPURACION, PROCESAMIENTO ARTESANAL O PROMEDIO 50% PRIMARIO instalacionm licencias Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01 y 09. 2. Copia de Resolucin de Licencia de Operacin vigente. 3. N del ultimo Protocolo Sanitario de Habilitacin. (En caso de renovacin) 4. Presentar la siguiente informacin en la Filial Descentralizada del ITP: 4.1 Copia del Registro Sanitario del o los productos. 4.2 Plan de Anlisis de Peligros y Control de Puntos Crticos (APCPC), para cada uno de los productos elaborados o producidos. 4.3 Programa de Buenas Prcticas de Manufactura (BPM). 4.4 Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 4.5 Estudio de Penetracin de calor (conservas). 5. Pago por derecho de trmite. (3) 6. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
22
Para Procesamiento Industrial 52.16 % UIT Para Procesamiento Artesanal 26.66 % UIT Segn Servicio N 2
EMISIN O RENOVACIN DE PROTOCOLO TCNICO PARA REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS, NACIONALES O IMPORTADOS. (*)
productos 10%
Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 13, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01, 05 , 06, 07 y 08. 2. Certificado oficial de Libre Venta, emitido por la Autoridad Sanitaria del pas de origen (un ao de vigencia) para los productos importados o copia de Licencia de Operacin de Establecimiento de Produccin para el caso de productos de origen nacional. 3. Etiqueta o proyecto de etiqueta del producto. 4. Para Conservas, presentar: 4.1 Estudio de Distribucin y Penetracin de calor por cada producto. 4.2 Sistema de Codificacin aprobado por : a) el Ministerio de la Produccin. (Caso Conservas); b) la Empresa Productora 5. Descripcin del flujo de procesamiento del producto, indicando los parametros establecidos en cada etapa. 6. Pago por derecho de trmite. (3)
9.86 % UIT Por Tipo de Presentacin de Producto
(*) (1) (2) (3) (4)
El Registro Sanitario de producto, se otorga a establecimientos o plantas de procesamiento de productos pesqueros y acucolas. La dependencia respectiva queda obligada a cursar comunicacin de la denegatoria al acceso de informacin clasificada como Secreta y Estrictamente Secreta precisada en el artculo 15 de la Ley N 27806, y de la informacin que sin tenerla se conoce de aquel ente pblico que la posee. Las rectificaciones o correcciones procedern siempre y cuando no afecte intrsicamente, en calidad sanitaria o tipo de producto a exportar. Pagos que se realizan fuera de la entidad para realizar algn trmite presentaran copias de comprobante de pagos y los que se pagan dentro de la propia entidad indicarn en la solicitud la fecha y el nmero de comprobante de pago. El administrado, a partir de la fecha de realizada la auditoria/inspeccin,cuenta con 30 dias calendario para solicitar la inspeccin de verificacin de la subsanacin de las observaciones; caso contrario se da por concluido el trmite.
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CALIFICACION
REQUISITOS
EVALUACION PREVIA
AMPLIACIN A NUEVOS PRODUCTOS O ADENDA EN PROTOCOLOS TECNICOS PARA HABILITACION SANITARIA O REGISTRO DE PLANTA DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL, ARTESANAL O PRIMARIO. productos 10% Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 13, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01 y 09. 2. Copia de Resolucin de Licencia de Operacin vigente. 3. N del ultimo Protocolo Sanitario de Habilitacin vigente y del vencido (En caso de adenda) 4. Presentar la siguiente informacin en la Filial Descentralizada del ITP: 4.1 Copia del Registro Sanitario del o los productos. 4.2 Plan de Anlisis de Peligros y Control de Puntos Crticos (APCPC), para cada uno de los productos elaborados o producidos. 4.3 Programa de Buenas Prcticas de Manufactura (BPM). 4.4 Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 4.5 Estudio de Penetracin de calor (conservas). 5. Pago por derecho de trmite. (3)
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Para Procesamiento Industrial 36.14 % UIT Para Procesamiento Artesanal 9.90 % UIT
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA PERMISO DE PESCA Y/O AMPLIACIN DE BODEGA PARA EMBARCACIONES PESQUERAS DE BANDERA NACIONAL DE MAYOR ESCALA PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO. PROMEDIO 50% Base Legal: instalacionm Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) licencias D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 12 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Memoria Descriptiva. 3. Remitir dos (02) juegos de planos: 3.1 Diseo y construccin de bodegas y sistema de preservacin, visado por un Ing. Mecnico o Naval. 3.2 Instalaciones sanitarias de agua y desague, visado por un Ing. Sanitario, Mecnico o Naval. 3.3 Plano de disposicin general de la embarcacin visado por Ing. Mecnico o Naval. 4. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 5. Programa de Buenas Prcticas de Manipulacin y Preservacin. 6. Certificado de Habilidad emitido por el respectivo Consejo Departamental del Colegio del Ingenieros del Per, de los responsables del proyecto. 7. Pago por derecho de trmite. (3) 8. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
25
10
permisos de pesca embarcaciones 25%
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA PERMISO DE PESCA Y/O AMPLIACIN DE BODEGA PARA EMBARCACIONES PESQUERAS DE BANDERA NACIONAL DE MENOR ESCALA PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO. Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 12 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 3. Plano de diseo de construccin de las bodegas y sistema de preservacin visado por un Ing. Mecnico o Naval. 4. Plano de Instalaciones sanitarias de agua y desague visado por un Ing. Sanitario, Mecnico o Naval. 5. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 6. Programa de Buenas Prcticas de Manipulacin y Preservacin. 7. Pago por derecho de trmite. (3) 8. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
22
24.64% UIT Segn Servicio N 2
11
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA PERMISO DE PESCA PARA EMBARCACIONES PESQUERAS Y/O FACTORAS DE BANDERA EXTRANJERA. Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) PROMEDIO 50% D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 12 y 19, Pb. (30/09/2005) instalacionm D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008) licencias
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Memoria Descriptiva. 3. Remitir dos (02) juegos de planos: 3.1 Diseo y construccin de bodegas y sistema de preservacin, visado por un Ing. Mecnico o Naval. 3.2 Instalaciones sanitarias de agua y desage, visado por un Ing. Sanitario, Mecnico o Naval. 3.3 Disposicin general de la embarcacin visado por Ing. Mecnico o Naval. 3.4 Flujo de proceso, visado por un Ing. Pesquero o afines, en caso de embarcacin factora. 4. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 5. Programa de Buenas Prcticas de Manipulacin y Preservacin y/o Programa de Buenas Prcticas de Manufactura, segn el caso. 6. Plan de Anlisis de Peligros y Control de los Puntos Crticos (APCPC). (Segn sea el caso). 7. Certificado de Habilidad emitido por el respectivo Consejo Departamental del Colegio del Ingenieros del Per, de los responsables del proyecto. 8. Pago por derecho de trmite. (3) 9. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
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12
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA AMPLIACIN DE PERMISO DE PESCA DE LOS RECURSOS JUREL Y CABALLA, DE EMBARCACIONES PESQUERAS DE BANDERA NACIONAL Base Legal: PROMEDIO 50% Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) instalacionm D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 12 y 19, Pb. (30/09/2005) licencias D.S. N 011-2007-PRODUCE, Art. 3 y 8, Pb. (13/04/2007) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Memoria Descriptiva. 3. Remitir dos (02) juegos de planos: 3.1 Diseo y construccin de bodegas y sistema de preservacin, visado por un Ing. Mecnico o Naval. 3.2 Instalaciones sanitarias de agua y desague, visado por un Ing. Sanitario, Mecnico o Naval.. 3.3 Disposicin general de la embarcacin visado por Ing. Mecnico o Naval. 4. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 5. Programa de Buenas Prcticas de Manipulacin y Preservacin. 6. Certificado de Habilidad emitido por el respectivo Consejo Departamental del Colegio del Ingenieros del Per, de los responsables del proyecto. 7. Pago por derecho de trmite. (3) 8. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
25
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EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA LA APROBACION DEL ESTUDIO DE EVALUACION SANITARIA DE LAS AREAS DE PRODUCCION DE MOLUSCOS BIVALVOS Y OTROS DE ACUICULTURA CON FINES DE CLASIFICACION. PROMEDIO 50% instalacionm Base Legal: licencias D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 6, 12 y 76, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 12 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Estudio Sanitario de la Zona / rea de concesin / de repoblamiento / manejo / de re-instalacin. 3. Pago por derecho de trmite. (3) 4. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
X 49.31 % UIT Segn Servicio N 2
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14
EMISIN O RENOVACIN DE PROTOCOLO TCNICO PARA HABILITACION SANITARIA O REGISTRO DE AREAS DE PRODUCCION DE MOLUSCOS BIVALVOS, UNIDADES DE CUARENTENA Y CENTROS DE CULTIVO ACUICOLA. PROMEDIO 50% instalacionm Base Legal: licencias D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 6, 12, 18 y 76, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 12, 13, 18 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01 y 09. 2. Programa de Higiene y Saneamiento. 3. Programa de Buenas Prcticas de Acuicultura (BPA). 4. Plan de Anlisis de Peligros y Control de los Puntos Crticos (APCPC). 5. Plan o Programa de Siembra y/o Cosecha. 6. Pago por derecho de trmite. (3) 7. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
22
(3) (4)
Pagos que se realizan fuera de la entidad para realizar algn trmite presentaran copias de comprobante de pagos y los que se pagan dentro de la propia entidad indicarn en la solicitud la fecha y el nmero de comprobante de pago. El administrado a partir de la fecha de realizada la auditoria/inspeccin cuenta con 30 dias calendario para solicitar la inspeccin de verificacin de la subsanacin de las observaciones; caso contrario se da por concluido el trmite administrado, auditoria/inspeccin,cuenta trmite.
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CALIFICACION
REQUISITOS
EVALUACION PREVIA
15
CONSTANCIA DE VERIFICACIN DEL PLAN DE ANALISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRITICOS (APCPC). haccp <10% Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 1, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 19, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Copia de la Resolucin de Licencia de Operacin vigente. 3. N del Protocolo Tcnico Sanitario de Habilitacin o Registro de Planta vigente. 4. Pago por derecho de trmite. (3)
7.90 % UIT
16
EMISIN DEL INFORME TCNICO DE AUDITORIA / INSPECCIN DE PLANTA DE PROCESAMIENTO INDUSTRIAL, DE CUMPLIMIENTO CON LA NORMA SANITARIA PARA LAS ACTIVIDADES PESQUERAS Y ACUICOLAS. Informes Tecnicos Auditorias 32% Base Legal: D.S. N 040-2001-PE, Art. 1, Pb. (17/12/2001) Ley N 28559, Art. 5 numeral 1, 7 y Art. 6, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 3. Programa de Buenas Prcticas de Manufactura (BPM). 4. Plan de Anlisis de Peligros y Control de los Puntos Crticos (APCPC). 5. Estudio de penetracin de calor para plantas de conservas. 6. Copia de la Resolucin de Licencia de Operacin vigente. 7. Pago por derecho de trmite. (3) 8. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
18
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EMISIN DEL INFORME TCNICO DE AUDITORIA/INSPECCION DE PLANTA DE PROCESAMIENTO ARTESANAL Base Legal: D.S. N 040-2001-PE, Art. 1, Pb. (17/12/2001) Ley N 28559, Art. 5 numeral 1, 7 y Art. 6, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5y 19, Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
artesanal + - 14%
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Programa de Higiene y Saneamiento (PHS). 3. Programa de Buenas Prcticas de Manufactura (BPA). 4. Plan de Anlisis de Peligros y Control de los Puntos Crticos (APCPC). 5. Copia de la Resolucin de Licencia de Operacin vigente. 6. Pago por derecho de trmite. (3) 7. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
13
18
EXPEDICIN DEL PROTOCOLO TCNICO PARA AUTORIZACIN DE ALMACENES Y/O TRANSPORTE TERRESTRE REFRIGERADO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS. almacenes 15% Base Legal: D.S. N 040-2001-PE, Art. 2, Pb. (17/12/2001) Ley N 28559, Art. 5 numeral 5, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 , Pb. (30/09/2005) D.S. N 013-2008-PRODUCE, Art. 1, Pb. (14/06/2008)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Copia de Licencia de Operacin de funcionamiento emitido por las Municipalidades ( para caso de almacenes). 3. Copia de la tarjeta de propiedad del vehculo de transporte. 4. Adjuntar la siguiente documentacin: Para Almacenes: 4.1 Programa de Higiene y Saneamiento. 4.2 Programa de Buenas Prcticas de Manipulacin y Preservacin. Para Transporte Terrestre: 4.3 Programa de Higiene y Saneamiento. 4.4 Programa de Buenas Prcticas de Manipulacin y Preservacin. 5. Pago por derecho de trmite. (3)
20
14.72 % UIT
19
< 5% registro
REGISTRO DE INSPECTORES SANITARIOS DE ENTIDADES DE APOYO AL SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD PESQUERA SANIPES, DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU - ITP. Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 4, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 20, 21, 22 y 23, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01 y 15 presentada por la Entidad de Apoyo. 2. Adjuntar la siguiente documentacin: 2.1 Curriculun Vitae documentado del inspector. 2.2 Constancia de capacitacin en Auditoria, Inspeccin sanitaria de calidad y aplicacin de tcnicas de muestreo. 3. Pago por derecho de trmite. (3)
4.26 % UIT Por cada profesional
20 subsanaciones 20%
INSPECCIN DE SUBSANACIN DE OBSERVACIONES DE LAS AUDITORIAS / INSPECCIONES SANITARIAS. Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 4, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 33 y 34, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Informe detallado de las observaciones subsanadas. 3. Pago por derecho de trmite. (3)
X 19.74 % UIT
15
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CALIFICACION
REQUISITOS
EVALUACION PREVIA
21
AUTORIZACIN PARA LAS ENTIDADES DE APOYO A LA DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO.
Entidades de Apoyo 86%
Base Legal: Ley N 28559, Art. 5 numeral 6, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 15, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 10 y 11. 2. Copia de la Escritura Pblica de Constitucin de la Entidad. En el caso de instituciones Nacionales de investigacin y/o educacin (Universidad), la respectiva copia de Resolucin de Funcionamiento. 3. Declaracin jurada en la que conste ser un organismo independiente y que no tiene ninguna inversin, inters y ninguna relacin con los productores, comercializadores o usuarios de los productos pesqueros y acuicolas a evaluar. 4. Organigrama de la entidad. 5. Copia de la certificacin de acreditacin ante el INDECOPI para el caso de los Laboratorios o entidades de anlisis e inspeccin, distintas a instituciones Nacionales de Investigacin y educacin, en la que se indique el alcance por el que solicita la autorizacin o renovacin. 6. Pago por derecho de trmite. (3)
22
86.36 % UIT
22
CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y/O DE CALIDAD DE LOS RECURSOS Y PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS CON FINES DE EXPORTACION Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) <5% Certificados Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 02, 03, 04 y 12. 2. Autorizacin del productor o titular. (original) 3. Copia de la Licencia de Operacin del productor vigente. 4. N del Protocolo Tcnico Sanitario de Habilitacin o Registro de Planta o establecimiento de la produccin. 5. Para el caso de Harina y Aceite de Pescado, declaracin jurada del productor indicando la materia prima utilizada en el lote embarcado. 6. Acta de Inspeccin Sanitaria del Lote. (original) 7. Informes de Ensayo, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. (original) 8. Lista de Embarque / Control de saldos 9. Etiqueta original del producto (para productos de consumo humano directo) 10. Para el caso de Moluscos Bivalvos, ficha de sustentacion indicando la relacion de DER utilizados en el embarque, copia de los DER embarcados y copia de Acta de Verificacion de la Inspeccin/muestreo realizado por la entidad de apoyo al Sanipes de acuerdo al Procedimiento N 34. 11. Pago por derecho de trmite. (3)
0.19% UIT / TM (5)
(3) (4) (5)
Pagos que se realizan fuera de la entidad para realizar algn trmite presentaran copias de comprobante de pagos y los que se pagan dentro de la propia entidad indicarn en la solicitud la fecha y el nmero de comprobante de pago. El administrado, a partir de la fecha de realizada la auditoria/inspeccin,cuenta con 30 dias calendario para solicitar la inspeccin de verificacin de la subsanacin de las observaciones; caso contrario se da por concluido el trmite. En nign, caso los derechos sern inferiores a 2% UIT, mnimo 40 TM para el caso de harina y aceite de pescado y 40 TM para otros productos pesqueros y/o acucolas.
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS / FRESCOS REFRIGERADOS CON FINES DE EXPORTACION. (**) Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
<5% Certificados
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 02, 03, 04 y 12. 2. Autorizacin del productor o titular (original). 3. Copia de la Licencia de Operacin del productor vigente. 4. N del Protocolo Tcnico Sanitario de Habilitacin o Registro de Planta o establecimiento de la produccin. 5. Acta de Inspeccin Sanitaria del Lote. (original) 6. Informes de Ensayo, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. (original) 7. Lista de Embarque. 8. Etiqueta original del producto (para productos de consumo humano directo) 9. Para el caso de Moluscos Bivalvos, ficha de sustentacion indicando la relacion de DER utilizados en el embarque, copia de los DER embarcados y copia de Acta de Verificacion de la Inspeccin/muestreo realizado por la entidad de apoyo al Sanipes lista de embarque segn las DER y Acta de Inspeccin de acuerdo al Procedimiento N 34 10. Pago por derecho de trmite. (3)
0.19% UIT / TM (5)
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS DESTINADOS AL MERCADO NACIONAL. Base Legal: <5% Certificados D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 02, 03, 04 y 12. 2. Autorizacin del productor o titular (original). 3. Copia de la Licencia de Operacin del productor vigente. 4. N del Protocolo Tcnico Sanitario de Habilitacin o Registro de Planta o establecimiento de la produccin. 5. Informes de Ensayo, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. (original) 6. Etiqueta original del producto (para productos de consumo humano directo) 7. Para Moluscos Bivalvos, copia original de la Declaracin de Extraccin o Recoleccin de Moluscos Bivalvos - DER (procedente de reas aprobadas) 8. Pago por derecho de trmite. (3)
0.19% UIT / TM (5)
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD DE MUESTRAS SIN VALOR COMERCIAL DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS MENOR O IGUAL A 100 KG. DE PESO NETO, CON FINES DE EXPORTACION. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 02, 03 y 04. 2. Autorizacin del productor o titular (original). 3. Copia de la Licencia de Operacin del productor vigente. 4. N del Protocolo Tcnico Sanitario de Habilitacin o Registro de Planta o establecimiento de la produccin. 5. Informes de Ensayo, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. (original) 6. Etiqueta original del producto (para productos de consumo humano directo) 7. Para Moluscos Bivalvos, lista de embarque segn la DER. 8. Pago por derecho de trmite. (3)
1.99 % UIT
26
CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD DE MUESTRAS DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS IMPORTADOS, SIN VALOR COMERCIAL, MENOR O IGUAL A 100 KG. DE PESO NETO. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Autorizacin del productor o titular (original). 3. Etiqueta original del producto (para productos de consumo humano directo) 4. Lista de embarque. 5. N del Certificado Oficial de Internamiento Temporal, segn el procedimiento N 30 6. Acta de Inspeccin Sanitaria del Lote, segn el procedimiento N 32 7. Informes de Ensayo (copia original), emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. 8. Pago por derecho de trmite. (3)
1.99 % UIT
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD PARA LARVAS, OVAS FECUNDADAS, ANIMALES Y VEGETALES ACUATICOS, CON FINES DE EXPORTACION. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Constancia de desinfeccin, segn el caso emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES o por la Direccin Regional de PRODUCE de acuerdo a la zona o Regin. 3. Lista de embarque. 4. Acta de Inspeccin Sanitaria del Lote, segn el procedimiento N 35 5. Pago por derecho de trmite. (3)
3.95 % UIT
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CALIFICACION
REQUISITOS
EVALUACION PREVIA
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD DE DESINFECCION DE LARVAS, OVAS FECUNDADAS, ANIMALES Y VEGETALES ACUATICOS, CON FINES DE EXPORTACION. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Constancia de desinfeccin, segn el caso emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES o por la Direccin Regional de PRODUCE de acuerdo a la zona o Regin. 3. Lista de embarque. 4. Pago por derecho de trmite. (3)
3.95% UIT
29
CERTIFICADO OFICIAL DE LIBRE VENTA (O COMERCIALIZACION) EN EL PAIS, DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS; POR LOTE DE EMBARQUE Y PAIS DE DESTINO. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Copia del Registro Sanitario del Producto. 3. Pago por derecho de trmite. (3)
X 4.93 % UIT
30
CERTIFICADO OFICIAL DE INTERNAMIENTO TEMPORAL PARA PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS IMPORTADOS, MUESTRAS SIN VALOR COMERCIAL O PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS QUE RE-INGRESAN AL PAIS. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Certificado de origen. 3. Copia de la Factura Comercial 4. Lista de embarque 5. Certificado Sanitario emitido por la Autoridad Sanitaria del pas de origen del producto importado. 6. En el caso de re-importacin, se debe presentar el documento oficial de las autoridades del pas de destino que manifiesta los motivos que gener el rechazo. (original) 7. N del Certificado Oficial Sanitario de exportacin emitido por el SANIPES / ITP, del producto motivo del rechazo o de la re-importacin, de ser el caso. 8. Certificado de libre venta del pais de origen. 9. Pago por derecho de trmite. (3)
1.99 % UIT
(**) (3) (4) (5)
Para destinos en los cuales el Per tiene convenio de certificacin, el exportador o su representante legal deber consignarlo en la solicitud. Pagos que se realizan fuera de la entidad para realizar algn trmite presentaran copias de comprobante de pagos y los que se pagan dentro de la propia entidad indicarn en la solicitud la fecha y el nmero de comprobante de pago. El administrado, a partir de la fecha de realizada la auditoria/inspeccin,cuenta con 30 dias calendario para solicitar la inspeccin de verificacin de la subsanacin de las observaciones; caso contrario se da por concluido el trmite. En nign, caso los derechos sern inferiores a 2% UIT, mnimo 40 TM para el caso de harina y aceite de pescado y 40 TM para otros productos pesqueros y/o acucolas.
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS IMPORTADOS / PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS QUE RE-INGRESAN AL PAIS. <5% Certificados Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. N del Certificado de Internamiento Temporal de acuerdo al Procedimiento N 30. 3. Etiqueta original del producto 4. Informes de Ensayo, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. (original) 5. Acta de Inspeccin Sanitaria del Lote, segn el procedimiento N 32. (original) 6. En el caso de re-importacin, se debe presentar el documento oficial de las autoridades del pas de destino. (original) 7. Pago por derecho de trmite. (3)
0.19% UIT / TM (5)
32
EMISION DEL ACTA DE INSPECCION PARA CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO DE IMPORTACION / RE-IMPORTACION DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUICOLAS. MAS O MENOS 10% aCTaS Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 7, Art. 6, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. N del Certificado de Internamiento Temporal de acuerdo al Procedimiento N 30 3. Pago por derecho de trmite. (3) 4. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
X 10.83 % UIT Segn Servicio N 2
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CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO Y DE CALIDAD PARA LARVAS, OVAS FECUNDADAS, ANIMALES Y VEGETALES ACUATICOS IMPORTADOS. Base Legal: <5% Certificados D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 3, Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Certificado Veterinario / Zoosanitario 3. Certificado de Origen 4. Copia de la Factura Comercial 5. Lista de embarque 6. Etiqueta original del producto. 7. Constancia de desinfeccin, segn el caso, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP o por la Direccin Regional de PRODUCE de auerdo a la zona geogrfica.. 8. Acta de Inspeccin de Lote, segn el Procedimiento N 32. (original) 9. Informes de Ensayo, emitido por una Entidad de Apoyo al SANIPES / ITP. (original) 10. Pago por derecho de trmite. (3)
3.95% UIT
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EMISIN DE ACTA DE INSPECCIN PARA CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO PARA EXPORTACIN DE PRODUCTOS PESQUEROS. MAS O MENOS 10% aCTaS Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 7, Art. 6,Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Para el caso de especies acuicolas : Copia de la Lista de Embarque 3. Para el caso de moluscos bivalvos: Entidad de apoyo al SANIPES/ITP remite relacion de DER a inspeccionar, copia de los DER visados por inspector del SANIPES y Plan de Muestreo del Lote. 4. Formulario N 12 : Informe de Produccin. 5. Pago por derecho de trmite. (3) 6. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
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EMISIN DE ACTA DE INSPECCIN PARA CERTIFICADO OFICIAL SANITARIO PARA PRODUCTOS ACUICOLAS. MAS O MENOS 10% aCTaS Base Legal: D.S. N 07-2004-PRODUCE, Art. 75, Pb. (26/03/2004) Ley N 28559, Art. 5 numeral 7, Art. 6,Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5, 6 y 16, Pb. (30/09/2005)
1. Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01. 2. Para el caso de especies acuicolas : Copia de la Lista de Embarque 3. Para el caso de moluscos bivalvos: Entidad de apoyo al SANIPES/ITP remite relacion de DER a inspeccionar, copia de los DER visados por inspector del SANIPES y Plan de Muestreo del Lote. 4. Pago por derecho de trmite. (3) 5. Pago por servicios de inspeccin tcnica. (4)
(3) (4) (5)
Pagos que se realizan fuera de la entidad para realizar algn trmite presentaran copias de comprobante de pagos y los que se pagan dentro de la propia entidad indicarn en la solicitud la fecha y el nmero de comprobante de pago. El administrado a partir de la fecha de realizada la auditoria/inspeccin cuenta con 30 dias calendario para solicitar la inspeccin de verificacin de la subsanacin de las observaciones; caso contrario se da por concluido el trmite administrado, auditoria/inspeccin,cuenta trmite. En nign, caso los derechos sern inferiores a 2% UIT, mnimo 40 TM para el caso de harina y aceite de pescado y 40 TM para otros productos pesqueros y/o acucolas.
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SERVICIOS QUE PRESTA DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU - ITP
N DENOMINACION DEL SERVICIO REQUISITOS PAGO POR DERECHO DE TRAMITE EN EFECTIVO O EN CHEQUE DEPENDENCIA DONDE SE INICIA EL TRAMITE DEPENDENCIA QUE PRESTA EL SERVICIO Y ATIENDE AL USUARIO
VISADO Y REFRENDO DE DOCUMENTOS

Base Legal: Ley N 27444, Art. 127, Pb. (11/04/2001)
1. Solicitud dirigida a la Dependencia que expidi el documento, segn Formulario N 01.

2. Documento a ser visado y/o refrendado.
3. Pago por derecho de trmite. (1)
3.36 % UIT Por documento 3.72% UIT Por monografia
Dependencia que expidi el documento
DESARROLLO DE INSPECCIONES TECNICAS, AUDITORIAS Y/O VERIFICACIONES SANITARIAS PARA PROCEDIMIENTOS DEL TUPA. (2) Base Legal: D.S. N 040-2001-PE, Art. 1, Pb. (17/12/2001) Ley N 28559, Art. 5 numeral 7, Art. 6 , Pb. (29/06/2005) D.S. N 025-2005-PRODUCE, Art. 5 y 19, Pb. (30/09/2005)
1. Pago por Inspecciones Tcnicas, Auditorias y/o Verificaciones Sanitarias (1) - Con viaje en territorio nacional por Transporte Terresre: Boletos Terrestres (ida y vuelta). (3) - Con viaje en territorio nacional por Transporte Aereo : Boletos Areos (ida y vuelta). (3)
A.- Oficina Filial Descentralizada de Tumbes A.1 Mncora / Talara B.- Oficina Filial Descentralizada de Paita B.1 Sullana / Bayovar B.2 Catacaos B.3 Piura C.- Oficina Fili l D C Ofi i Filial Descentralizada de Sechura t li d d S h C.1 Lambayeque C.2 Parachique D.- Oficina Filial Descentralizada de Chimbote D.1 Coishco / Samanco D.2 Casma D.3 Huarmey D.4 La Libertad E.- Sede Central Lima - Callao E.1 Ancn E.2 Chancay E.3 Huacho / Huaura / Vegueta E.4 Supe / Barranca E.5 Pucusana E.6 Huancayo F.- Oficina Filial Descentralizada de Pisco F.1 Pisco / Tambo de Mora F.2 San Juan de Marcona G.- Oficina Filial Descentralizada de Tacna G.1 Atico / La Planchada / Mollendo G.2 Arequipa G.3 Ilo G.4 Santa Rosa (La Concordia) G.5 Puno
2.18 % UIT 7.54 % UIT 2.18 % UIT 4.15 % UIT 3.87 % UIT 3.45 % UIT 2.18 2 18 % UIT 12.18 % UIT 5.85 % UIT 2.18 % UIT 2.75 % UIT 3.31 % UIT 3.87 % UIT 7.96 % UIT 2.18 % UIT 2.18 % UIT 3.31 % UIT 5.00 % UIT 7.68 % UIT 2.18 % UIT 17.32 % UIT 2.18 % UIT 3.17 % UIT 15.63% UIT 2.18 % UIT 22.04 % UIT 13.17 % UIT 3.87 % UIT 2.75 % UIT 20.99 % UIT
(1) (2) (3)
Pagos que se realizan fuera de la entidad para realizar algn trmite presentaran copias de comprobante de pagos y los que se pagan dentro de la propia entidad indicarn en la solicitud la fecha y el nmero de comprobante de pago. Ubicaciones geogrficas no considerada, ser cotizada por el rea de Inspecciones y comunicada al administrada de acuerdo a su solicitud de parte. Los boletos areos o terrestres hacia el departamento sern adquiridos por el administrado y entregados al Instituto Tcnolgico Pesquero ITP a traves de la Oficina de Administracin - Unidad de Trmite Documentario.
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FORMULARIO N 1
MODELO DE SOLICITUD PARA SERVICIO O PROCEDIMIENTO DEL TUPA DEL ITP
Encabezado o logotipo del Solicitante Lugar y Fecha Seor: NOMBRE DEL FUNCIONARIO DE LA DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU- DICS INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU Direccin de Inspeccin y Control Sanitario Atencin Referencia : : Director de Inspeccin y Control Sanitario / SANIPES (Indicar el servicio o procedimiento consignado en el TUPA del ITP)
De nuestra consideracin:
Yo, ...., identificado con ......

(Nombres y Apellidos) (DNI, Pasaporte, Carn de Extranjera u otro)
en representacin legal de la empresa (Nombre de la empresas, instituto u otro) con domicilio legal en ... y N de RUC .. N de Partida Registral .Datos de publicidad Registral nos dirigimos a usted para solicitarle: .., (consignar el servicio o procedimiento que corresponda) para lo cual se adjunta en anexo la documentacin siguiente:
1. 2. 3. etc. de acuerdo a lo establecido en el TUPA del ITP. Doy mi conformidad para que me notifiquen mediante correo electrnico fax u otro medio, las observaciones a que hubiera lugar. (Indicar direcciones electrnicas, telfonos y otros medios de comunicacin) Atentamente,
Firma del representante legal autorizado Nombre: DNI N:
FORMULARIO N 2
MODELO DE SOLICITUD PARA CERTIFICADO SANITARIO DE CONSERVAS DE PESCADO Encabezado o logotipo del Solicitante Lugar y Fecha Seores: INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO ATENCION : NOMBRE DEL FUNCIONARIO DE LA DIRECCION DE INSPECCION Y SANITARIO DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU- DICS : EXPORTACION DE CONSERVAS DE PESCADO CON DESTINO A CONTROL
Referencia
De nuestra consideracin: Por medio de la presente solicitamos la emisin del Certificado Sanitario para un lote de Conservas de Pescado a exportar con los siguientes datos: Solicitante/Exportador Direccin Producto Productor N de Licencia de Operacin N de Habilitacin Sanitaria Direccin de la planta Cantidad/N de bultos Tipo de embalaje Peso Bruto Peso Neto Pas de Destino Puerto de embarque Puerto de destino Medio de transporte Destinatario Fecha estimada de embarque Referencia del embarque Datos adicionales : CODIGOS FECHA DE PRODUCCION : : : : : : : : : : : : : : : : : :
NUMERO DE CAJAS
CODIGOS
FECHA DE PRODUCCION
NUMERO DE CAJAS
Atentamente, Firma del representante legal autorizado Nombre: DNI N: NOTA: LA SOLICITUD DEL EXPEDIENTE ES VALIDA PARA UN SOLO EMBARQUE
FORMULARIO N 3
MODELO DE SOLICITUD PARA CERTIFICADO SANITARIO DE PESCADO CONGELADO, CURADO U OTROS. Encabezado o logotipo del Solicitante Lugar y Fecha Seores: INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO ATENCION: NOMBRE DEL FUNCIONARIO DE LA DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU- DICS
Referencia
Exportacin de., con destino a.
De nuestra consideracin: Por medio de la presente solicitamos la emisin del Certificado Sanitario para un lote de .. .. (especificar si se trata de congelado, curado u otro) a exportar con los siguientes datos: Solicitante/Exportador Direccin Producto Productor N de Licencia de Operacin N de Habilitacin Sanitaria Direccin de la planta Cantidad/N de bultos Tipo de embalaje Peso Bruto Peso Neto Pas de Destino Puerto de embarque Puerto de destino Medio de transporte Destinatario Fecha estimada de embarque Referencia del embarque Datos adicionales : Atentamente, Firma del representante legal autorizado Nombre: DNI N: : : : : : : : : : : : : : : : : : :
NOTA: LA SOLICITUD DEL EXPEDIENTE ES VALIDA PARA UN SOLO EMBARQUE
FORMULARIO N 4
MODELO DE SOLICITUD PARA CERTIFICADO SANITARIO DE HARINA O ACEITE DE PESCADO Encabezado o logotipo del Solicitante Lugar y Fecha Seores: INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO ATENCION : NOMBRE DEL FUNCIONARIO DE LA DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO DEL INSTITUTO TECNOLOGICO PESQUERO DEL PERU- DICS
Referencia
: EXPORTACION DE : (ESPECIFICAR SI SE TRATA DE HARINA O ACEITE) CON DESTINO.
De nuestra consideracin: Por medio de la presente solicitamos la emisin del Certificado Sanitario para un lote de ..(especificar si se trata de harina o aceite de Pescado) a exportar con los siguientes datos: Solicitante/Exportador Direccin Producto Productor N de Licencia de Operacin N de Habilitacin Sanitaria Direccin de la planta Cantidad/N de bultos Tipo de embalaje Peso Bruto Peso Neto Pas de Destino Puerto de embarque Puerto de destino Medio de transporte Destinatario Fecha estimada de embarque Rumas a embarcar Referencia del embarque N RUMA FECHA DE PRODUCCION : : : : : : : : : : : : : : : : : : : FECHA DE VENCIMIENTO N RUMA FECHA DE PRODUCCION FECHA DE VENCIMIENTO
Atentamente, Firma del representante legal autorizado Nombre: DNI N: NOTA: LA SOLICITUD DEL EXPEDIENTE ES VALIDA PARA UN SOLO EMBARQUE
FORMULARIO N 5
REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS DE BAJA ACIDEZ O ACIDIFICADOS TRATADOS TRMICAMENTE EN ENVASES HERMTICAMENTE SELLADOS PRODUCTO NACIONAL
A. SOLICITANTE 1. Nombre o Razn Social: 2. Direccin: 3. Direccin del establecimiento/ Actividad de la planta: 4. Nombre del representante legal: B. INFORMACIN DEL PRODUCTO A REGISTRAR 1. Nombre del producto y presentacin: 2. Baja Acidez Acidificado Nombre comn
(*)
pH: (producto final) 3. Especie:
Pasteurizado Nombre cientfico
4. Ingredientes:
Nombre
5. Aditivos: mg/kg
SIN (Codex Alimentarius)
6. Peso neto (g): 7. Peso escurrido (g): 8. Lquido de gobierno (ml): 9. Vaco (pulg. de Hg): ............ 10. Caractersticas del Envase: a. b. c. Hojalata Aluminio Vidrio 2 piezas 3 piezas d. Envase flexible (material): .... e. Otro (especificar): . b. Oval - Rectangular: Largo ......... x Ancho......... x Altura .......... d. Capacidad (gramos):
11. Dimensiones del envase (especificar pulgadas o milmetros): a. Cilndrico: Dimetro x Altura... ...... c. Altura o Ancho Mximo del Envase Flexible: Otros .............
12. Sistema de codificacin emitido por el Ministerio de la Produccin (Adjuntar): C. ADJUNTO ETIQUETA O PROYECTO DE ETIQUETA (Declaracin mnima) a. Nombre del producto d. Nombre o razn social y direccin del productor e. Numero de Registro Sanitario (espacio donde ser b. Marca del producto colocado) c. Declaracin, en orden decreciente, de ingredientes y aditivos D. PROCESO TRMICO PROGRAMADO a. Temperatura inicial mnima (C o F): ......... b. Tiempo (minutos). y Temperatura (C o F): ... del Proceso c. Fo del proceso programado: ......... (Expresar hasta en dcimos de minuto, Ej. 12.5) d. Tipo de enfriamiento: e. Forma de estiba de los envases f. Fuente del proceso trmico programado: Fecha: .
(*) Usar un formato para cada producto a registrar.
Declaro que la informacin consignada en el presente documento se ajusta a la verdad, por lo que el establecimiento/planta puede ser inspeccionado para verificar lo declarado y en caso de incumplimiento me someto a las sanciones de ley.
__________________________ Lugar y Fecha
______________________________ Firma del Representante Legal
FORMULARIO N 6
REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS DE BAJA ACIDEZ O ACIDIFICADOS TRATADOS TRMICAMENTE EN ENVASES HERMTICAMENTE SELLADOS PRODUCTO IMPORTADO
A. SOLICITANTE LUGAR DE ORIGEN 1. Empresa: 2. Direccin: 3. Direccin del establecimiento/Actividad de la planta: 4. Pas: 5. Nombre del representante legal: B. IMPORTADOR 1. Empresa: 2. Direccin: 3. Nombre del representante legal: B. INFORMACIN DEL PRODUCTO A REGISTRAR 1. Nombre del producto y presentacin: 2. Baja Acidez Acidificado Nombre comn
(*)
pH: (producto final) 3. Especie:
Pasteurizado Nombre cientfico
4. Ingredientes:
Nombre
5. Aditivos: mg/Kg.
SIN (Codex Alimentarius)
6. Peso neto (g): 7. Peso escurrido (g): 8. Lquido de gobierno (ml): 9. Vaco (pulg. de Hg.): ............ 10. Caractersticas del Envase: a. b. c. Hojalata Aluminio Vidrio 2 piezas 3 piezas d. Envase flexible (material): .... e. Otro (especificar): .
11. Dimensiones del envase (especificar pulgadas o milmetros): a. Cilndrico: Dimetro x Altura... ...... 12. Sistema de codificacin (Adjuntar) : C. a. b. c. ADJUNTO ETIQUETA O PROYECTO DE ETIQUETA (Declaracin mnima) Nombre del producto d. Nombre, direccin y pas del productor Marca del producto e. Nombre o razn social y direccin del importador Declaracin, en orden decreciente, de ingredientes y f. Numero de Registro Sanitario (espacio donde ser aditivos colocado) b. Oval - Rectangular: Largo ......... x Ancho......... x Altura .......... d. Capacidad (gramos): c. Altura o Ancho Mximo del Envase Flexible: Otros .............
D. PROCESO TRMICO PROGRAMADO a. Temperatura inicial mnima (C o F): ......... b. Tiempo (minutos). y Temperatura (C o F): ... del Proceso c. Fo del proceso programado: ......... (Expresar hasta en dcimos de minuto, Ej. 12.5) d. Tipo de enfriamiento: e. Forma de estiba de los envases f. Fuente del proceso trmico programado: Fecha: .
(*) Usar un formato para cada producto a registrar.
__________________________ Lugar y Fecha
FORMULARIO N 7
REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUCOLAS (*)
PRODUCTO NACIONAL
A. SOLICITANTE
1. Nombre o Razn Social: 2. Direccin: 3. Direccin del establecimiento/ Actividad de la/planta: 4. Actividad: 5. Nombre del representante legal:
B. INFORMACIN DEL PRODUCTO A REGISTRAR

1. Nombre del Producto y presentacin : 2. Marca: Tipo
(**)
3. Envase del Producto: Material
Capacidad
4. Especie(s) Utilizada(s): Nombre Comn Nombre Cientfico:
5. Ingredientes:
6. Aditivos: Nombre mg/Kg. SIN (Codex Alimentarius)
7. Condiciones de conservacin y almacenamiento: 8. Tiempo de vida til: 9. Sistema de codificacin (Adjuntar):
D. ADJUNTO ETIQUETA O PROYECTO DE ETIQUETA (Declaracin mnima)

a. Nombre del producto b. Marca del producto c. Declaracin, en orden decreciente, de ingredientes y aditivos d. Nombre o razn social y direccin del productor e. Numero de Registro Sanitario (espacio donde ser colocado)
E. PROCESAMIENTO DEL PRODUCTO

Adjunto el flujo de procesamiento del producto a registrar desde la materia prima, a travs de todas las fases del proceso, hasta el producto final. El flujo incluye todos los parmetros establecidos para cada etapa.
(*) Excepto productos pesqueros de baja acidez o acidificados tratados trmicamente en envases hermticamente sellados. (**) Usar un formato para cada producto a registrar.
Fecha:_________________________
____________________________ Firma del Representante Legal
FORMULARIO N 8
REGISTRO SANITARIO DE PRODUCTOS PESQUEROS Y/O ACUCOLAS (*)
PRODUCTO IMPORTADO
A. SOLICITANTE - LUGAR DE ORIGEN

1. Empresa: 2. Direccin: 3. Direccin del establecimiento /Actividad de la planta: 4. Pas: 5. Nombre del representante legal: B. IMPORTADOR 1. Empresa: 2. Direccin: 3. Nombre del representante legal:
B. INFORMACIN DEL PRODUCTO A REGISTRAR

1. Nombre del Producto y presentacin : 2. Marca: Tipo
(**)
3. Envase del Producto: Material
Capacidad
4. Especie(s) Utilizada(s): Nombre Comn Nombre Cientfico:
5. Ingredientes:
6. Aditivos: Nombre mg/Kg. SIN (Codex Alimentarius)
7. Condiciones de conservacin y almacenamiento: 8. Tiempo de vida til: 9. Sistema de codificacin (Adjuntar):
D. ADJUNTO ETIQUETA O PROYECTO DE ETIQUETA (Declaracin mnima)

a. Nombre del producto b. Marca del producto c. Declaracin, en orden decreciente, de ingredientes y aditivos d. Nombre, direccin y pas del productor e. Nombre o razn social y direccin del importador f. Numero de Registro Sanitario (espacio donde ser colocado)
E. PROCESAMIENTO DEL PRODUCTO

Adjunto el flujo de procesamiento del producto a registrar desde la materia prima, a travs de todas las fases del proceso, hasta el producto final. El flujo debe incluir todos los parmetros establecidos para cada etapa.
(*) Excepto productos pesqueros de baja acidez o acidificados tratados trmicamente en envases hermticamente sellados. (**) Usar un formato para cada producto a registrar.
Fecha:_________________________
FORMULARIO N 9
HABILITACIN SANITARIA O REGISTRO DE PLANTA

1. SOLICITANTE
1.1 Nombre o Razn Social 1.2 Nmero de Resolucin de Licencia de Operacin 1.4 Representante Legal 1.5 Domicilio Legal 1.6 Direccin de la Planta 1.3 Cdigo de Habilitacin 1.13 Ruc
1.7 Telfono oficina
1.8 Telfono planta
1.9 Fax
1.10 E-mail
1.11 Actividad (en caso de conservas indicar lnea de crudo o cocido) 1.12 Destino de la exportacin (indicar si se exporta a la UE, Brasil, Argentina u otro):
Nota 1:
Al amparo de lo dispuesto por el Art. 20 de la Ley 27444 - Ley del Procedimiento Administrativo General, solicito que toda comunicacin relacionada con el presente expediente (notificacin, pedido de informacin complementaria y otros), nos sea remitida por: (marcar con una "x")
Correo electrnico Telefax Correo certificado 2. PRODUCTO(S) Nombre Cientfico
Direccin electrnica: Nmero de telfono Direccin:
Nombre Comn
Presentacin (caractersticas)
3. Procesamos especies provenientes de la acuicultura: Si.No. Nota 2: 1. Los programas actualizados de aseguramiento de la calidad: Programa de buenas prcticas de manufactura, programa de higiene y saneamiento y plan de anlisis de peligros y control de puntos crticos (APCPC), deben ser remitidos a la Sede Central o en las Oficinas Regionales del ITP, segn corresponda. 2. Adjunto comprobante original de pago de derechos. 3. Los datos consignados en el presente formato, deben coincidir con la informacin establecida en la Resolucin de Licencia de Operacin de la Planta . Observaciones:
FORMULARIO N 10
REGISTRO DE ENTIDADES DE APOYO A LA DICS

SOLICITUD DE AUTORIZACIN
(La informacin que conste en la solicitud tiene carcter de Declaracin Jurada) Seor Director de Inspeccin y Control Sanitario INSTITUTO TENOLGICO PESQUERO DEL PER Yo, .., identificado con .
(Nombres y Apellidos) (DNI, Pasaporte, Carn de Extranjera u otro)
en representacin legal de la empresa .. (Nombre de la empresas, instituto u otro) con domicilio legal en . y N de RUC N de Partida Registral Datos de publicidad Registral Solicito (indicar una sola opcin): AUTORIZACIN AMPLIACIN
Como Entidad de Apoyo a la Direccion de Inspeccion y Control Sanitario para: INSPECCIN ENSAYO
en el alcance declarado en la (s) Hoja (s) de Informacin que adjunto. POR TANTO DECLARO: Conocer los requisitos para la autorizacin y dems normativa aplicable, as como las obligaciones y derechos que involucra obtener lo solicitado. Que la informacin indicada en la presente solicitud es verdadera.
ME COMPROMETO A: Cumplir con los requisitos establecidos en la normativa vigente. Dar las facilidades necesarias para que se lleven a cabo las evaluaciones, de parte de la DICS, para verificar el cumplimiento de los requisitos y de las condiciones de la autorizacin.
______________________________ FIRMA
______________________________ FECHA DE SOLICITUD
Adjuntar: Hoja de informacin para Apoyo al Proceso de Certificacin Oficial, debidamente llenada. Copia original o de pago de derechos consignado en el TUPA del ITP
FORMULARIO N 11
REGISTRO DE ENTIDADES DE APOYO A LA DICS AUTORIZADOS
1. ALCANCE DE LA SOLICITUD DE AUTORIZACIN Marque la(s) actividades de Evaluacin de la Conformidad a la que postula: Actividad Inspeccin Alcances Norma
Ensayos de Laboratorio
Muestreo Desinfeccin
En caso de postular mtodos analticos, indique la informacin correspondiente: Titulo completo de Norma y ao de publicacin Mtodo o prueba Productos al que se aplica
(Repetir cuantas veces sea necesario) 2. ORGANIGRAMA DEL ORGANISMO DE INSPECCION Estructura organizacional que muestra las jerarquas, organizacin y asignacin de responsabilidades, con el cuadro de asignacin de personal que precise la profesin y/o especialidad.
3. ACREDITACIONES Documento de Acreditacin Referencia Alcance de Acreditacin Vigencia de la Acreditacin
4. EXPERIENCIA DEL ORGANISMO DE INSPECCION 4.1 Actividades anteriores y actuales desarrolladas por el organismo de inspeccin .
5. PERSONAL (Repetir las veces que sea necesario) 5.1 Antecedentes del Responsable Tcnico de los organismos de inspeccin (adjuntar currculum vitae y fotocopia legalizada del Ttulo). Nombre: Profesin: N Colegio Profesional: Fecha del Ttulo: Universidad que otorg el Ttulo: Especializacin (Cursos y Post Grado): Experiencia en los 5 ltimos aos en la actividad pesquera:
5.2
Antecedentes de los profesionales y tcnicos (adjuntar currculum vitae y fotocopia legalizada del Ttulo de cada uno).
Nombre: Profesin: Fecha del Ttulo: Universidad o Institucin que otorg el Ttulo Especializacin (Cursos y Post Grado): Experiencia en los 5 ltimos aos en sector pesquero:
5.3
Cuadro resumen de personal y labores especficas de cada profesional o tcnico postulante. Nombre Profesin Funcin que desempea
5.4
Nombre, RUC, N de Colegiacin, Cerificado de Habilitacin emitido por el Colegio Profesional y firma de los profesionales propuestos por el representante legal, para la firma de los informes de resultados. Nombre RUC Firma
6.
LISTADO DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS 6.1 Adjuntar el listado de equipos e instrumentos del laboratorio, con identificacin de marca, modelo y otras especificaciones.
7.
PROCEDIMIENTOS Indicar la relacin de procedimientos con que cuenta para las actividades de inspeccin y/o ensayos y adjuntar copia debidamente fedatiada del texto original Cdigo Versin Fecha Ttulo
El representante legal que suscribe, certifica que toda la informacin que se entrega en esta solicitud es fidedigna. Asimismo, declara conocer los procedimientos y requisitos establecidos por la DICS-ITP para la autorizacin y funcionamiento de las Entidades de Apoyo Autorizadas, para su participacin en los sistemas de control y anlisis sanitario y de calidad de los recursos y/o productos pesqueros y acucolas. Fecha:
Nombre y Firma del Representante Legal
Nota:
Adjuntar los siguientes documentos, los cuales corresponden a los indicados en el TUPA: Copia de la Escritura Pblica de Constitucin de la Entidad. En el caso de instituciones Nacionales de investigacin y/o educacin (Universidad), la respectiva copia de Resolucin de Funcionamiento. Declaracin jurada en la que conste ser un organismo independiente y que no tiene ninguna inversin, inters y ninguna relacin con los productores, comercializadores o usuarios de los productos pesqueros y acucola a evaluar. Organigrama de la entidad. Copia de la certificacin de acreditacin ante el INDECOPI para el caso de los Laboratorios o entidades de anlisis e inspeccin, distintas a instituciones Nacionales de Investigacin y educacin, en la que se indique el alcance por el que solicita la autorizacin o renovacin. Pago por derecho de trmite. Copia del contrato de seguro de responsabilidad profesional para cubrir las eventuales responsabilidades legales que surjan de sus operaciones, por una suma asegurada no menor de 300 UIT.
FORMULARIO N 12
INFORME DE PRODUCCIN
PLANTA PROCESADORA: _______________________________________ CODIGO DE HABILITACIN: ___________________________
PRODUCTO: _____________________________________________________________________________________________________________ * PRESENTACIN DEL PRODUCTO: __________________________________________________________________________________________
N DER
Fecha de Emisin DER
Cantidad de Mat. Prima - DER

(sacos, cajas, bolsas, manojos, Kg)
Fecha Cdigo de Produccin
Materia Prima recepcionada en planta (Kg)
Cantidad por presentacin de producto terminado (Kg, cajas)
Cantidad Total Peso (Kg) N Cajas ** Observaciones
* Identificar peso del empaque primario y secundario. ** Identificar las producciones o saldos de producciones con ensayos vencidos. Nota.1. El presente documento tiene carcter de declaracin jurada. 2. No dejar espacios en blanco sin explicacin. Si la planta considera enviar informacin adicional, sta podr indicarse en hojas anexas.
Firma
Nombre del Representante de Planta
N D.N.I.
FIRMA Y SELLO DE RECEPCION
SOLICITUD DE ACCESO A LA INFORMACIN PBLICA

FORMULARIO
N 13
(Texto Unico Ordenado de la Ley N 27806, Ley de Transparencia y Acceso a la Informacin Pblica, aprobado por Decreto Supremo N 043-2003-PCM) N DE REGISTRO: ...
FUNCIONARIO RESPONSABLE DE ENTREGAR LA INFORMACIN
DIRECCIN Y/O UNIDAD ORGNICA QUE POSEE LA INFORMACIN
I. DATOS DEL/LA SOLICITANTE Marcar con un aspa ("X") Persona Natural Representante Legal APELLIDOS Y NOMBRES O RAZON SOCIAL DNI / L.E. (Solo persona natural) N DE RUC
AV./CALLE/JIRON/PSJE/N/DPTO/MZA/LOTE/URB
DISTRITO
PROVINCIA
DEPARTAMENTO
TELEFONO:
FAX:
E-mail :
II. INFORMACIN SOLICITADA (Expresin concreta y precisa del pedido de informacin)
III. FORMA DE ENTREGA DE LA INFORMACION (Marcar con un aspa (X))
Copia Simple
Copia Autenticada
Diskette
Cd
Correo Electrnico
Otro
APELLIDOS Y NOMBRES DEL INTERESADO O REPRESENTANTE LEGAL
IV. OBSERVACIONES
DNI : .
FIRMA O HUELLA DIGITAL DEL INTERESADO O REPRESENTANTE LEGAL NOTA: 1. La forma de entrega estar sujeta a la capacidad tcnica de la dependencia. 2. La dependencia otorgar un pronunciamiento sobre la viabilidad de su solicitud en un plazo mximo de siete (7) das hbiles. 3. El Administrado se compromete a pagar el costo de la reproduccin o copia de la informacin solicitada. Desglosable para el Usuario
Diseado por: Claudio A. Alvarez Galarza
FORMULARIO
SOLICITUD DE ACCESO A LA INFORMACIN PBLICA

(Texto Unico Ordenado de la Ley N 27806, Ley de Transparencia y Acceso a la Informacin Pblica, aprobado por Decreto Supremo N 043-2003-PCM)
N DE REGISTRO
N 13
APELLIDOS Y NOMBRES DEL INTERESADO O REPRESENTANTE LEGAL
FIRMA Y SELLO DE RECEPCION
OBSERVACIONES
NOTA: 1. La forma de entrega estar sujeta a la capacidad tcnica de la dependencia. 2. La dependencia otorgar un pronunciamiento sobre la viabilidad de su solicitud en un plazo mximo de siete (7) das hbiles. 3. El Administrado se compromete a pagar el costo de la reproduccin o copia de la informacin solicitada.
TODO BORRN Y/O ENMENDADURA INVALIDA LA PRESENTE SOLICITUD
Formulario N 14
CARACTERSTICAS DE AUTOCLAVES
Nombre o razn social: Direccin del establecimiento/planta: Nombre del representante legal: Telfono: 1. AUTOCLAVE N Autoclave(s): Tipo de Autoclave: Horizotal Vertical Tamao de autoclave (longitud y dimetro): 2. SUMINISTRO DE VAPOR 2.1 Caldero Presin de vapor (salida de caldero): Potencia (HP): Si No Agua Vapor Otros Especificar: Correo electrnico:
Tubera de salida de vapor del caldero cuenta con manmetro: 2.2 Autoclave Dimetro de tuberia de ingreso de vapor: Dimetro de distribuidor de vapor (interior de autoclave): Capacidad y tipo de vlvula de ingreso de vapor (m3): N agujeros en el distribuidor de vapor: Dimetro de agujeros del distribuidor de vapor: Disposicin de agujeros en distribuidor de vapor (a 45 del eje central): 3. ESPITAS Dimetro de espitas: Distancia de espitas a los extremos de la autoclave: Distancia entre espitas: 5. AGUA Presin de agua: Dimetro de tuberia de ingreso de agua: Dimetro y tipo de vlvula de ingreso de agua: 7. DRENAJE Dimetro de tubera: Dimetro y tipo de vlvula de drenaje: 9. CANASTILLAS,CARROS, ETC. Largo: Altura: Ancho: 10. PLACAS DIVISORAS Dimetro de agujero: 11. INSTRUMENTOS DE CONTROL 11.1 Vlvula de Seguridad Dimetro de vlvula: Presin a la que es accionada: Capacidad eliminacin de vapor de vlvula de seguridad (m3): 11.2 Termmetros de mercurio en vidrio N N vlvulas: Si No Dimetro: 6. AIRE
Si
No
4. ELIMINACIN DE AIRE Dimetro de tubera: Dimetro y tipo de vlvula de eliminacin de aire:
Presin ingreso de aire: Dimetro de tuberia de ingreso de aire: Dimetro y tipo de vlvula de ingreso de aire: 8. REBOSE Dimetro de tuberia de rebose de agua: Dimetro y tipo de vlvula de rebose:
N agujeros abiertos en el fondo: Dimetro de agujeros: Distancia entre centros de los agujeros:
Distancia entre centros de los agujeros:
Divisiones de escala legibles a 0.5 C: Escala no menor de 18 cm: Rango de temperatura no menor de 60C: 11.3 Control automtico de vapor: 11.4 Manmetros Divisiones de escala: 11.5 Termorregistradores Tamao de escala de carta: 12. OBSERVACIONES Divisiones de escala de temperatura: Rango de presin: Si No
Instrucciones: 1. Este formato deber ser llenado para cada tipo de autoclave. 2. En autoclaves iguales deber llenarse un solo formato e indicarse el nmero de ellas. 3. En caso de que alguna informacin no se encuentre disponible deber indicarse en el formato. No deber dejarse espacios en blanco sin explicacin. La informacin adicional podr indicarse en las observaciones. 4. Los planos de las autoclaves debern estar acompaados por este formato. 5. El formato deber ser firmado por el respresentante legal.
Fecha: ______________
___________________________ Firma del Representante Legal
FORMULARIO N 15
REGISTRO DE INSPECTORES DE LAS DE ENTIDADES DE APOYO A LA DICS AUTORIZADOS
(La informacin que conste en la solicitud tiene carcter de Declaracin Jurada)
1. INFORMACIN DE LA ENTIDAD DE APOYO A LA DICS DATOS DE LA ENTIDAD Nombre o razn social: Nombre de la Ficha de Inscripcin en Registros Pblicos: N de RUC: Direccin: Distrito Telfono. Fax: Provincia: e-mail: Departamento: Pgina Web:
El organismo cuenta con sucursales o filiales en el pas, que se incluirn en la autorizacin? Si la respuesta es afirmativa indicar los datos. Si Nombre Direccin Provincia
No
Departamento
REPRESENTANTES DE LA ENTIDAD Nombre Representante Legal Persona de contacto para el trmite autorizado Cargo
2. ORGANIGRAMA DEL ORGANISMO DE INSPECCION Estructura organizacional que muestra las jerarquas, organizacin y asignacin de responsabilidades, con el cuadro de asignacin de personal que precise la profesin y/o especialidad.
4. PERSONAL (Repetir las veces que sea necesario) 4.1 Antecedentes del Responsable Tcnico de los organismos de inspeccin (adjuntar currculum vitae y fotocopia legalizada del Ttulo). Nombre: Profesin: N Colegio Profesional: Fecha del Ttulo: Universidad que otorg el Ttulo: Especializacin (Cursos y Post Grado): Experiencia en los 5 ltimos aos en la actividad pesquera:
4.1 Antecedentes de los profesionales y tcnicos (adjuntar currculum vitae y fotocopia legalizada del Ttulo de cada uno). Nombre: Profesin: Fecha del Ttulo: Universidad o Institucin que otorg el Ttulo Especializacin (Cursos y Post Grado): Experiencia en los 2 ltimos aos en sector pesquero:
Nombre: Profesin: Fecha del Ttulo: Universidad o Institucin que otorg el Ttulo Especializacin (Cursos y Post Grado): Experiencia en los 2 ltimos aos en sector pesquero:
4.2 Cuadro resumen de personal y labores especficas de cada profesional o tcnico postulante, N de Colegiacin, Certificado de Habilitacin emitido por el Colegio Profesional y firma de los profesionales propuestos por el representante legal, para la firma de los informes de resultados. Nombre Profesin N de Colegiacin Funcin que desempea Firma
5. PROCEDIMIENTOS Indicar la relacin de procedimientos con que cuenta para las actividades de inspeccin y adjuntar copia debidamente fedatiada del texto original Cdigo Versin Fecha Ttulo
El representante legal que suscribe, certifica que toda la informacin que se entrega en esta solicitud es fidedigna. Asimismo, declara conocer los procedimientos y requisitos establecidos por la DICS-ITP .
Firma: ___________________________________ Nombre y Firma del Representante Legal: ____________________________________ Fecha: _________________________________
Nota:
Adjuntar los siguientes documentos, los cuales corresponden a los indicados en el TUPA: Solicitud dirigida a la Direccin de Inspeccin y Control Sanitario, segn Formulario N 01 y 15 presentada por la Entidad de Apoyo. Adjuntar la siguiente documentacin: - Curriculun Vitae documentado del inspector. - Constancia de capacitacin en Auditoria, Inspeccin sanitaria de calidad y aplicacin de tcnicas de muestreo. Pago por derecho de trmite.

Tupa D.S. N 04-2009-Produce

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INSTITUTOTECNOLOGICOPESQUERODELPERU TECNOLOGIAALSERVICIODELPAIS

TEXTO UNICO DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS - TUPA

DENOMINACION DEL PROCEDIMIENTO

PAGO POR DERECHO DE TRAMITE EN EFECTIVO O EN CHEQUE

PLAZO EN DIAS HABILES

DEPENDENCIA DONDE SE INICIA TRAMITE (Va Documentaria)

AUTORIDAD QUE APRUEBA TRAMITE

AUTORIDAD QUE RESUELVE EL RECURSO ADMINISTRATIVO

Trmite Documentario del ITP

Dependencia que expidi el documento

Dependencia que expidi el acto materia de impugnacin

UNIDAD ORGANICA: DIRECCION GENERAL TECNICA

DIRECCION DE INSPECCION Y CONTROL SANITARIO

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

49.68 % UIT Segn Servicio N 2

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

12.93 % UIT Segn Servicio N 2

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

9.86 % UIT Por Tipo de Presentacin de Producto

(*) (1) (2) (3) (4)

TEXTO UNICO DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS - TUPA

DENOMINACION DEL PROCEDIMIENTO

PAGO POR DERECHO DE TRAMITE EN EFECTIVO O EN CHEQUE

PLAZO EN DIAS HABILES

DEPENDENCIA DONDE SE INICIA TRAMITE (Va Documentaria)

AUTORIDAD QUE APRUEBA TRAMITE

AUTORIDAD QUE RESUELVE EL RECURSO ADMINISTRATIVO

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

56.66 % UIT Segn Servicio N 2

permisos de pesca embarcaciones 25%

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

24.64% UIT Segn Servicio N 2

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

57.36% UIT Segn Servicio N 2

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

57.36% UIT Segn Servicio N 2

X 49.31 % UIT Segn Servicio N 2

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

49.31 % UIT Segn Servicio N 2

TEXTO UNICO DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS - TUPA

DENOMINACION DEL PROCEDIMIENTO

PAGO POR DERECHO DE TRAMITE EN EFECTIVO O EN CHEQUE

PLAZO EN DIAS HABILES

DEPENDENCIA DONDE SE INICIA TRAMITE (Va Documentaria)

AUTORIDAD QUE APRUEBA TRAMITE

AUTORIDAD QUE RESUELVE EL RECURSO ADMINISTRATIVO

Trmite Documentario del ITP

Director de Inspeccin y Control Sanitario

Trmite Documentario del ITP