BAB 1 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Buah jeruk (Citrus sp.) merupakan buah yang sangat populer di kalangan masyarakat, bahkan menjadi salah satu buah yang sangat digemari. Berbentuk bulat dengan warna oranye terang. Dengan rasa manis yang khas, tidak diragukan lagi dari orang dewasa sampai anak-anak sangat menyukai buah jeruk. Semakin banyak orang yang memakan buah jeruk, semakin banyak pula kulit buah jeruk yang terbuang percuma. Banyak masyarakat yang membuang sembarangan kulit jeruk tanpa mencari tahu manfaat kulit buah jeruk lebih jauh. Sehingga mengotori lingkungan. Oleh sebab itu, peneliti memiliki ide untuk mengolah kulit buah jeruk menjadi sesuatu yang berguna bagi masyarakat, khususnya untuk penggunaan sehari-hari. Maraknya peredaran minyak obat gosok dengan campuran bahan kimia berbahaya atau minyak obat gosok oplosan mendorong peneliti untuk memanfaatkan kulit buah jeruk untuk diolah menjadi minyak obat gosok alami dengan aromaterapi. Dengan memanfaatkan kulit buah jeruk mungkin harganya akan jauh lebih terjangkau dibandingkan dengan minyak obat gosok biasa. Selain itu, dapat mengurangi limbah kulit buah jeruk.

B. Identifikasi Masalah
Adapun identifikasi masalah dalam penelitian ini antara lain : Banyaknya minyak obat gosok dengan campuran bahan kimia berbahaya atau minyak obat gosok oplosan beredar di kalangan masyarakat; Menciptakan minyak obat gosok alami dengan harga yang terjangkau; Menciptakan menenangkan; minyak obat gosok alami dengan aromaterapi yang

 Kurangnya minat masyarakat untuk mengolah kulit buah jeruk untuk

mengurangi sampah.

C. Batasan Masalah
Masalah yang diangkat dibatasi dalam pengolahan kulit buah jeruk yang tidak berguna lagi menjadi minyak obat gosok alami dengan aromaterapi.

D. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka masalah yang dirumuskan adalah sebagai berikut : Mengapa kulit buah jeruk dapat diolah menjadi minyak obat gosok alami dengan aromaterapi? Bagaimana mengolah kulit buah jeruk menjadi minyak obat gosok alami dengan aromaterapi? Bagaiman perbandingan warna, tekstur, dan aroma antara minyak obat gosok alami dengan aromaterapi dari olahan kulit buah jeruk dengan minyak obat gosok yang beredar di pasaran?

E. Tujuan Penelitian
Penelitian dilaksanakan dengan tujuan sebagai berikut : Untuk mengetahui kandungan kulit buah jeruk agar dapat diolah menjadi minyak obat gosok alami dengann aromaterapi; Untuk mengetahui cara pengolahan kulit buah jeruk menjadi minyak obat gosok alami dengan aromaterapi;

Untuk mengetahui perbandingan warna, tekstur, dan aroma antara minyak

obat gosok alami dengan aromaterapi dari olahan kulit buah jeruk dengan minyak obat gosok yang beredar di pasaran.

F. Manfaat Penelitian
Adapun manfaat dari penelitian ini, sebagai berikut : Dapat mengurangi sampah kulit buah jeruk; Memberikan panduan kepada masyarakat dalam mengolah kulit buah jeruk;

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Jeruk 1. Pengertian dan Sejarah

Tanaman jeruk adalah tanaman buah tahunan yang berasal dari Asia. Cina dipercaya sebagai tempat pertama kali jeruk tumbuh. Sejak ratusan tahun yang lalu, jeruk sudah tumbuh di Indonesia baik secara alami atau dibudidayakan. Tanaman jeruk yang ada di Indonesia adalah peninggalan orang Belanda yang mendatangkan jeruk manis dari Amerika dan Itali.

2. Kandungan Kandungan jeruk :

Vitamin C Karbohidrat Potasium Folat Kalsium Thiamin / Vitamin B1 Niacin atau Vitamin B3 Vitamin B6 / Pyridoxine Fosfor Magnesium Tembaga Riboflavin/ Vitamin B2 Asam pantotenat / Vitamin B5 Senyawa fitokimia

Kandungan kulit jeruk : Zat pektin Minyak atsiri Limonen

3. Klasifikasi Klasifikasi botani tanaman jeruk adalah sebagai berikut: Divisi Sub divisi Kelas Ordo Keluarga Genus Spesies : Spermatophyta : Angiospermae : Dicotyledonae : Rutales : Rutaceae : Citrus : Citrus sp.

Jenis jeruk lokal yang dibudidayakan di Indonesia adalah jeruk Keprok (Citrus reticulata/nobilis L.), jeruk Siem (C. microcarpa L. dan C.sinensis. L) yang terdiri atas Siem Pontianak, Siem Garut, Siem Lumajang, jeruk manis (C. auranticum L. dan (C.sinensis L.), jeruk sitrun/lemon (C. medica), jeruk besar (C.maxima Herr.)

4. Manfaat Manfaat tanaman jeruk sebagai makanan buah segar atau makanan olahan, dimana kandungan vitamin C yang tinggi. Di Beberapa negara telah diproduksi minyak dari kulit dan biji jeruk, gula tetes, alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang. Minyak kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi, sabun wangi, esens minuman dan untuk campuran kue. Beberapa jenis jeruk seperti jeruk nipis dimanfaatkan sebagai obat tradisional penurun panas, pereda nyeri saluran napas bagian atas dan penyembuh radang mata.

B. Minyak obat gosok 1. Sejarah Tidak jelas benar mulai kapan dan dari mana kebiasaan mengoleskanobat gosok muncul. Hanya ada perkiraan, kita mengadopsinya dari budaya Cina. Pengobatan tradisional Cina memang mengenal obat gosok hangat, meski mereka lebih banyak memakai menta sebagai bahan dasar. Ketika sampai di Indonesia, bahan baku diganti, sesuai dengan kekayaan rempah-rempah dan tanaman obat yang kita miliki. Terutama yang memiliki efek hangat, seperti cengkeh, sereh, daun lada, jahe, dan kayu putih.

2. Kandungan Kandungan dalam 100ml minyak gosok Cap Tawon : Oleum Cocos 60,0ml Oleum Cajuputih 5,0ml Oleum Citronellae 5,0ml Oleum Terebinthinae 5,0ml Piperis Folium 3,0g Zingiberis Rhizoma 2,0g Curcumae Rhizoma 2,0gl Allium Sativum 1,5g 3. Manfaat

Membantu meredakan nyeri sendi, pegal-pegal,sakit gigi,bisul,sakit

kepala,kudis,panu,gatal-gatal akibat digigit serangga,muntah,sakit perut,dan batuk.

Menghangatkan tubuh sehingga merangsang sirkulasi darah.