You are on page 1of 10

Aneka masakan telur Gulai Kurma Telur

GULAI KURMA TELUR

BAHAN 6 biji telur rebus [buangkan kulit] 3 s/b rempah kurma 2 mangkuk santan atau 1 cawan yogurt asli 2 biji kentang [potong kecil] 3 biji cili hijau 2 biji tomato buah [belah 4] 2 labu bawang besar [belah 4] minyak garam

Bahan tumbuk 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 inci halia

Cara: 1. Bancuhkan rempah kurma dengan bahan tumbuk. Panaskan minyak. 2. Tumis rempah sehingga wangi dan naik minyak. 3. Masukkan santan atau yogurt, kentang dan telur. Biarkan mendideh. 5. Bila mendideh masukkan garam dan semua bahan lain dan biarkan sehingga mendideh dan pekat.

6. Angkat dan hidangkan dengan nasi atau roti

*Telor*

BISTIK TELUR

BAHAN : 5 butir telur ayam 250 gr daging cincang

BUMBU : 1 butir telur Merica, pala, mentega , kecap, garam dan tepung kanji secukupnya

CARA MEMASAK :

Campur daging cincang, merica, pala, dan garam lalu aduk sampai rata. Rebus kelima telur tadi, setelah matang kupas dan bungkus dengan adonan daging tadi. Kemudian goreng dengan mentega, setelah matang, angkat. Kemudian masak kembali dengan menambahkan merica, kecap, pala, air, dan garam. Tumis dengan mentega, tambahkan tepung kanji sedikit agar kuahnya kental.

CARA MENGHIDANGKAN :

Telur masing-masing dibelah dua dan taruh dalam piring, ditambah dengan daun selada, irisan tomat goreng kentang, irisan mentimun, buncis dan wortel

yang direbus yang kemudian ditumis dengan mentega, dan siram dengan kuah (jangan dengan sisa cucian beras).

--------------------------------------------------------------------------------

Message-ID: <002401beeb4b$33623020$21016480@ayuv> From: "Ayu Vitous" Subject: Dadar Jagung Date: Fri, 20 Aug 1999 16:33:02 -0400

Assalamu'alaikum wr.wb. Mau ikutan nyumbang makanan yang gampang dan cepat masak buat yang kangen tanah air seperti saya.

Bahan dan bumbu 3 batang jagung ukuran sedang/besar 4 sendok makan ground meat (atau 1/2 kaleng corn beef) 1 butir telur ayam 4 sendok makan tepung (all purpose flour) 2 batang daun bawang di iris-iris merica bubuk secukupnya bawang putih bubuk secukupnya ( atau 1 siung bw putih di haluskan) garam secukupnya minyak untuk menggoreng

cara memasak: parut jagung dengan parutan kasar (yang seperti pasrah itu lho) Campurkan parutan jagung dengan semua bahan diatas. Aduk-aduk sampai semua tercampur rata. Bentuk dengan ukuran yang di kehendaki, asal jangan terlalu besar oi, nanti dalamnya tidak matang. Lalu goreng dan hidangkan dengan sambal kesukaan. Di makan dengan nasi juga sedap!!!! Nggak percaya? Tanya Veda dan Anthon!! Selamat menikmati.

wassalam Ayu

--------------------------------------------------------------------------------

Berikut ini adalah hasil isian formulir resep Negeri Isnet. Dikirim oleh Candra Yana pada hari : Minggu, March 3, 1996 at 13:34:44 --------------------------------------------------------------------------Nama : Candra Yana E-Mail : yana@indo.net.id

*Telor*

Martabak Mie

Bahan-bahan: 1. satu bungkus indomie goreng. 2. dua butir telur ayam

cara memasak: - rebus mie - kocok telur dengan bumbu indomie goreng - setelah mie masak tiriskan, lalu masukkan mie telur tadi. - setelah itu goreng telur yang telah dicampur telur - goreng agak kering

Selamat mencoba.

--------------------------------------------------------------------------------

Pengirim : Saifulnizam Saion (ss456@greenwich.ac.uk) Tanggal : Tue Feb 27 10:16:31 EST 1996

--------------------------------------------------------------*Telor*

Omelette 'komplex'

Bahan-bahan (wajib)

* telur 2 butir atau sesuai porsi yang dikehendaki * bawang bombay * satu sendok teh daun parsley kering * merica dan garam tentunya * 1/4 gelas susu

Bahan-bahan (komplex)

* jamur * daging cincang yang telah dimasak sebelumnya * peas * dan bahan-bahan lain yang bisa dimakan (sesuai dengan selera, tentunya)

Cara membuat:

Bawang bombay dipotong halus, kemudian di campurkan kedalam kocokan telur (tambahkan merica dan garam secukupnya)

Aduk dan tambahkan daun parsley kedalam, lalu jamur yang sudah dipotong-potong dicampurkan kedalam. Juga jangan lupa menmasukan daging dan peasnya. Aduk hingga semua bahan tercampur dan langkah terakhir adalah tuangkan susu sedikit demi sedikit dan aduk lagi campuran tersebut.

Kemudian panaskan minyak diatas penggorengan dan gorenglah omelette tersebut diatasnya.

--------------------------------------------------------------------------------

Berikut ini adalah hasil isian formulir resep Negeri Isnet. Dikirim oleh Novie,Dewi,Kiki,Widi pada hari : Minggu, April 21, 1996 at 20:59:51 --------------------------------------------------------------------------Nama : Novie,Dewi,Kiki,Widi E-Mail : Widi@AOL.com

*Telor*

Sambal Goreng Telor ala Kami ( utk 3 orang )

Assalamualaikum wm.wb

Bahan : 6 butir telor ( dibuat mata sapi ) Garam Cabe merah sesuai selera Minyak goreng 3 Bawang merah Bawang Goreng 2 Bawang putih 1 siung daun bawang diiris tipis

2 butir tomat

Bahan yang dihaluskan :

Cabai merah Bawang Merah Bawang putih Tomat

Cara :

Tumis bahan yang telah dihaluskan dan kecilkan apinya. Masukkan garam secukupnya. Tunggu hingga harum dan berwarna merah kecoklatan. Masukkan telor dan irisan daun bawang. Setelah bumbu tercampur rata, angkat dan taburi dengan bawang goreng.

SELAMAT MENIKMATI....

--------------------------------------------------------------------------------

Berikut ini adalah hasil isian formulir resep Negeri Isnet. Dikirim oleh IKE pada hari : Kamis, April 11, 1996 at 18:22:50 --------------------------------------------------------------------------Nama : IKE E-Mail : mice@icon-stl.net

*Gorengan*

Telor orak-arik IKE

Bahan: Bahan-bahan: 4 butir telur ayam 1 siung bawang putih, diiris 1 buah bawang bombay, diiris 1 batang daun bawang, diiris tipis-tipis Daun seledri, tergantung selera 1 bungkus supermi mentega/minyak goreng Kecap, Sambel dan Saus Tomat ABC secukupnya. Garam dan lada secukupnya (boleh juga diganti dengan bumbu Supermi)

Cara memasak: 1. Supermi dihancurkan/diremas-remas dalam bungkusnya, rendam dalam air panas. Setelah matang (setengah matang juga boleh, menurut selera), tiriskan. Biarkan sampai dingin.

2. Panaskan 2 sendok makan mentega, masukkan telur, biarkan sebentar kemudian hancur-hancurkan. Angkat.

3. Panaskan satu sendok makan mentega. Tumis, bawang putih, bawang bombay,

daun bawang dan daun seledri sampai bawang putih berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

4. Campur kecap, sambel dan saus tomat ABC dalam mangkok ukuran sedang, dengan perbandingan menurut selera. Masukkan telor (yang sudah diorak-arik tadi), bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan daun seledri yang sudah ditumis. Masukkan supermi yang sudah dingin/kering. Diaduk aduk sampai rata dan meresap.

5. Panaskan lagi mentega secukupnya, tumis semuanya.

Boleh juga ditambah dengan:

10 udang kecil, dikupas kulitnya 1/8 buah kol diiris tipis-tipis 1 batang wortel, dipotong dadu 1 buah kentang, dipotong dadu 2 sendok makan kacang kapri 3 butir jamur kancing/button mushroom, diiris tipis-tipis Semuanya ditumis dengan mentega secara terpisah. Dicampur dengan Saus dan kecap seperti tsb diatas.

Untuk 2-3 orang.

You might also like