BAHAN-BAHANNYA: 2 cawan tepung gandum

2 s/t tepung jagung

1 s/b majerin

1 biji telur

Sedikit garam

Sedikit pewarna

Air secukupnya

CARA-CARANYA:

Satukan kesemua bahan, gaul sebatikan dan kisar (blender) hingga adunan halus,

Bahan-bahan ( 3 orang ) 1 cawan air 2 cawan tepung gandum 2 biji telur 1/4 cawan minyak sedikit pewarna kuning sedikit garam

lain-lain: acuan roti jala, kalau takde, tebuk bawah tin susu ke tin sardin ke... tapi jangan besar sangat lubangnya. BAHAN UNTUK INTI KENTANG:

2 biji kentang (dipotong dadu kecil)

1 biji bawang besar (dicincang)

2 biji bawang putih (dicincang)

2 s/b rempah kari

1 s/b serbuk cili

2 s/b yoghurt

Garam, perasa dan gula

Sedikit air

Sedikit minyak

CARA-CARANYA:

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu, masukkan rempah kari dan serbuk cili dengan sedikit air, kemudian masukkan kentang, biarkan kentang masak, masukkan pula yoghurt, garam, perasa dan sedikit gula, gaul sebati dan biarkan kentang dan perencah betul2 sebati dan pekat,

bolehlah ditutup apinya, pastikan inti kentang ini betul2 kering tanpa kuah, kemudian inti kentang ini bolehlah dijadikan inti untuk roti jala gulung