Kuruyemi ve Faydalar

Kuruyemilerin pek ok yarar vardr. rnein beyaz leblebi zayflamaya yardmc oluyor. te er ve faydalar... Badem Beden ve zihin yorgunluunu giderir. Bbrek ,mesane ve tenasl yollarndaki iltihaplar gi derir. Ba ars karacier ve bbrek arlarn hafifletir.

Fndk Vcuda kuvvet verir. Kalp rahatszlklar nn en nemli nedeni olan yksek kolestroln dr nemli ilatr. (%25.2 orannda) nsan vcuduna yaral kalsiyum, demir, karbonhidrat, ya ve inko ile metabolizmay dzenler, kemiklerin gelimesini salar. E vita mini asndan zengindir. Kanszla kar koruyucu etki yapar. Kanser yapc etmenlerin olu da olutuktan sonra onlar etkisiz hale getirerek vcudu korur.

Antep fst Antep fstnda kolesterol yoktur. Kandaki kolesterol seviyesini drr. Kroner kalp hastal ni azaltr. Antep fst, protein ynnden 2 kat, fosfor ynnden 4 kat etten daha stndr. nce barsakta glikoz emilimini azaltr ve kan ekerinin ykselmesini nler.

Yer fst Vcudun gelimesini salar. Beden ve zihin gcn arttrr. Gs yumuatr. ksrk sktrr

Kabuklu yer fst eriinde sabit ya ve proteinli maddeler vardr. Bbrek ve safra kesesi arlarn hafiflet

Beyaz leblebi Mide suyunu ekmede ve zayflamak isteyenler iin alklarn bastrmada nemli bir ileme sa Sar leblebi Hammaddesi nohuttur. Vcudu kuvvetlendirir. Anne stn arttrr.

Ayekirdei Ayekirdeinin ieriindeki ya damar sertliini giderir. Kalp, sinir hastalklarn nler. B tamini ve protein ierir. Cinsel gc arttrr. ktidarszl nler.

Kabak ekirdei Mkemmel bir kurt ilacdr. Gnde ocuklarda 10-15 adet, byklerde 20-30 adet kabak ekirde melidir. Tenya solucanlarn gidermek iin de kabak ekirdei iyi bir ilatr.

Msr Yzde 18.3 gibi yksek oranda lif ierir. Msrn ieriindeki yksek karbonhidrat enerji sev ni ykseltir. inde protein, kalsiyum,demir, fosfor, A vitamini bulunur.

Hasadna balanan, dndaki yeil kabuu kafa derisini, sert kabuu kafatasn, iindeki zar rn, meyvesi ise beynin fizyolojik yapsn andran cevizin, kimyasal ieriiyle beyin sal uu bildirildi.

Son yllarda, yksek kesimlerdeki ormanlk alanlarn aalandrmasnda en yaygn meyve tr o lendirilen ceviz, ya olarak kilosu 12-15 YTL arasnda deien fiyatlarla alc bulurken, uz manlar da salk asndan nemine dikkati ekerek, tketimini neriyorlar.

ukurova niversitesi Tp Fakltesi Balcal Hastanesi diyetisyeni zgen Ar, yapt aklama n fizyolojik yapsnn benzerliinin yan sra ieriindeki vitaminlerle de beyin dostu oldu bildirdi. Cevizin, dndaki yeil kabuu ile kafa derisini, sert kabuu ile kafatasn, iindeki ince

le beyin zarn, meyvesi ile de beynin eklini adeta birebir yansttn belirten Ar, "Bu b liin yan sra salk asndan da ceviz tam bir beyin dostu" dedi.

ekli ile beynin kltlm bir modeli olan cevizin Omega 3, Omega 6, A, B ve E vitaminleri le lif ynnden zengin olmasnn yan sra, beyin iin gerekli gm iyonlarn da ierdiini "Antibakteriyel zellii olan gm iyonlar beyin salnn koruyucusudur. Ceviz, beynin ih gm iyonlarn ieren tek meyve" dedi.

Cevizin beyin salna olumlu katk salamasnn yan sra kalp ve kolesterol iin de vazge eyve olduunu belirten Ar, "Ceviz sadece ileri yataki bireyler iin deil gelime andaki ar iin de tketimi gerekli bir meyve. Cevizi, zihin ac, dikkat toplayc zellii nedeniy ve SBS gibi snavlara giren rencilere hararetle neriyoruz" dedi.

Cevizin kan kolesteroln drc etkisinin de bilimsel olarak kantlandna dikkati eken enerji ieriinin olduka yksek olmas nedeniyle gnde 30-45 gramdan fazla tketilmesini ne diklerini bildirdi.

am Fst: Fstk amnn kozalaklarnn iinden karlr. Olduka besleyicidir. Kalori de m fst, bol miktarda protein ve mineral ierir.

am Fstnn Faydalar: Vcuda enerji verir ve vcudu imanlatr. Akcier hastalklarna, ar faydaldr. Kan tkrmeye ve ksre iyi gelir. Ruhi sknty giderir. Cinsel istei a ek iltihaplarna iyi gelir. Kalp hastalklarnda faydaldr.

am Fst Nasl Kullanlr? Balla macun yaplp yenirse vcuda kuvvet verir ve cinsel gc azrlanarak iilirse doumu kolaylatrr. Yer Fst ile birlikte yenirse mideyi kuvvetlend kuruyemiin faydalar AY EKRDE FAYDALARI Kolesterol drr. Damar sertliini giderir. kir iilerinin ve zayf kalm ocuklarn gnde 50 gram yemesi tavsiye edilir. Cinsel arzuyu artrr. Kalp ve sinir hastalklarn nler.. drar sktrr. Solunum sistemi rahatszlklarnda iyiletirici etkilere sahiptir. KABAK EKRDE FAYDALARI Bbrekleri glendirir. Bbrek mesaneiltihaplarn nler.. drar yollarnda oluan hastalklar giderir. Barsak kurtlarn drr. Birok prostat ilacnn bileiminde kabak ekirdei bulunmaktadr.

< TUZLU FISTIK FAYDALARI Cinsel arzuyu artrr. Zihinsel ve bedensel yorgunluu alr. Bbrek ve safrakesesi arlarn hafifletir. Gs yumuatr ksrk sktrr. Yalnz olarak yenmeli portakal elma armut gibi meyve veya sebzelerle tketilmemelidi r. ANTEP FISTII FAYDALARI Gnde 10-12 adet yenilen i antepfstvcudun gnlk ya ihtiyacn karlayabilmektedir. 100 g antepfst vcudun gnlk proteinvitamin B1 ve fosfor ihtiyacnn %35``ini karlayab r. Kandaki kolesterol seviyesini drr. Kroner kalp hastalnn riskini azaltr. Antepfst eker hastalnda (Diabete Mellitus)kullanlabilir. nce barsakta glikoz emilimini azaltr ve kan ekerinin ykselmesini nler. Antep fst nekahet dnemlerinde de vcudun dostudur. Bir terkip iinde veya tek bana tk

fstk nekahet dnemin rahat ve ksa srmesini salar bnyeyi direnli hale getirir. Akcier iin iyi bir iltihap temizleyicidir. Gs yumuatr arlarn hafifletir ksrn KAJU FISTIK FAYDALARI inko ierdiinden gribe kar koruyucu etkisi vardr baklk sistemini glendirir byme u etkiler. erdii minerallerden magnezyum (276 mg/100 gr) kemik ve sinir dokusunu besler kaslarn almasn dzenler kalp atlarn dzenler. Kanszln nemli rahatszlklara yol at hamile ve ocuklarda D vitamini ierii ile eks mikleri ve baklk sistemini glendirir. zellikle gebelikte takviyesi gereken demir (643 mg/100 gr) mineralini ierir. erdii selenyum ile vcudu eitli hastalklardan korureker hastalnn geliimini engell irenci arttrr. erisinde bulunan potasyum tansiyon drc zellie sahiptir. Kalp yetmezlii bbrek hasta it ve siroz tedavisinde olumlu etkiler gsterir. FINDIK FAYDALARI Cildi gzelletirir. Varis tedavisinde faydaldr. Enerji verici ve besleyicidir. Cinsel gc artrr. G ve dikkat gerektiren durumlarda yararldr. Bbrekteki kum ve talar dker bbrek rahatszlklarnn tedavisinde kullanlr. Vcutta artk madde brakmadan protein verir ve vcudun normal almasna zayf dmemesine . Gelime andaki ocuklarn gelimelerini daha iyi salamak iin fndk verilmelidir. Yksek tansiyondan prostata kalp ikyetinden menopoz dnemi sorunlarna kadar birok rahats lkta fndk vcudu glendirici ve salmz koruyucu bir grev stlenir. Yaplan pek ok aratrma fndn kolesterol drdn ve kalp krizi riskini azalttn e kemikleri ve dileri glendirdiini cinsiyet hormonlarn gelitirdiini ve gnlk yaamda erdiini ortaya koyuyor. Her gn sadece 25-30 gr fndk yemek gnlk E vitamini ihtiyacnn yzde 100`n karlyor. Son zamanlarda yaplan aratrmalar gsteriyor ki fndkta bol miktarda bulunan beta-sitoste rol maddesi kolesterol drmede ve kanser (kolon prostat gs) gibi pek ok hastal nle ir rol oynayabiliyor. Bu husus tmr bymesini engelleme ve apoptosis uyarm iinde geerli PATLATMALIK MISIR FAYDALARI Msr lifli bir besindir. Bu yzden kan ekerinin daha dengeli ykselmesini salar ve kabzl alnan posa miktar artka koroner kalp hastal riski de azalr. erdii yksek karbonhidrat miktar sayesinde enerjinize enerji katar. Msrda protein kalsiyum demir fosfor A ve B2 vitaminleri bulunur. < BADEM FAYDALARI Sinirleri glendirir. Gs hastalklarn nler. Beden ve zihin yorgunluunu giderir. Hamilelerin stn artrr ve bebeklerin geliimine yardmc olur. Bbrek ve idrar yollar iltihaplarn iyiletirir. Badem ya ayrca msil olarak da kullanlr. Kolestrol drr. Kalp krizi riskini azaltr. Her gn 42 gr badem veya fndk tketimi kalp hastal riskini azaltmaktadr. Kan ekeri dzeyini ayarlar; kansere yakalanma riskini azaltr. Cinsel gszle kar etkilidir. Bedenin ve zihnin yorgunluunu giderir. Ba ars karacier ve bbrek arlarn hafifletir. LEBLEB FAYDALARI Anne stn artrr. Asit fazlasn alr mideyi rahatlatr. Neredeyse yok denecek kadar az ya ierir ve iinde bulunan yalar vcuda yararldr. Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar iin kilo kaybna yardmcdr. BEYAZ LEBLEB FAYDALARI Neredeyse yok denecek kadar az ya ierir ve iinde bulunan yalar vcuda yararldr. Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar iin kilo kaybna yardmcdr. Asit fazlasn alr mideyi rahatlatr. Anne stn artrr.

CEVZ FAYDALARI Kanda kolesteroln ykselmesini nler. Beynin almasn glendirir. ocuklarn okul performanslar ve hatrlama yetileri arttrmak iin gereklidir. erdii fosfor ve kalsiyum zihni yorgunluu giderir kemik ve dileri glendirir. Baklk sistemini glendirir. yi bir antioksidan kayna olmas sebebiyle kanserle savata nemli rol vardr. Ceviz yenmesi kalp salnn korunmasna yardmc olur: Cevizin ierdii doymam yalardaki t kolesterol dzeyini drr. Ayrca ierdii alfalinoleik asit ile omega 3 ya asitleri dam nmalarn nler.. Yaplan aratrmalar dzenli ceviz yiyen kiilerde koroner damar hastalkla kalanma riskinin nemli oranda azaldn gstermektedir. Kanszl nler. eker hastalklarnda kap hastal riskini drr. Alzheimer ve Parkinson gibi hastalklara kar koruyucudur. Mide gazn ve sindirim bozukluklarn giderir. Krmz kan hcrelerinin biimlenmesineakcierlerden dokulara oksijen tanmasna yardmc ol szl nleyen Potasyum asndan olduka zengindir. Potasyum sinirlerin uyarm ve kas dokusunun almas klidir. Safra kesesi ta oluumunu engelledii saptanmtr. KURU NCR FAYDALARI Kansere kar vcudun baklk sistemini glendirir. Hamilelerde ve ocuklarda kemik geliimini salar. Yallarda kemik erimesini nler. erdii protein ile hcreleri tamir eder ve yeniler. Zengin demir minerali ile kan glendirir. Kemik hastalklarnda ve geliim bozukluklarnda olumlu etkileri gzlemlenmitir. Pektik maddelerin kayna olmasndan dolay barsaklarda toksik maddelerin atlmas kandaki esterol dzeyinin drlmesi eker hastalklarnda kan ekerinin hzla ykselmesini nler. KURU HURMA FAYDALARI Hurma zihni ve bedeni gelimeyi salar. Kansere kar koruyucudur ksr keser boaz arsn broniti ve souk algnln giderir Kemik hastalklarnda faydas ise yadsnamaz. Mineraller asndan olduka zengindir. eriinde kalsiyum. potasyum. demir B vitamini bulun aktadr. KURU KAYISI FAYDALARI Beynin dzenli almasn salar stresi azaltr. Karacierin tahrip olan ksmnn tamirini yapar. Kemiklerin dzgn ve salam olmasnda nemli rol oynar. Kan yapmn artrarak kanszla engel olur. Mide ve on iki parmak barsa lserinin meydana gelmesine engel olur meydana gelmi lserle in iyilemesinde rol oynar. Bbreklerde ta oluumu riskini azaltr. reme sistemi zerinde nemli rol bulunup cinsel gc artrmaktadr. Kansere kar koruyucu bir etkiye sahiptir. Dilerin daha salam ve kuvvetli olmasnda nemli rol oynar. Kalp kaslarn kuvvetlendirir ve daha dzenli almasn salar. Potasyum oran yksek olmas nedeniyle kalp yetmezliibbrek hastalklarhepatit ve siroz ted visinde olumlu etkiler gsterir. Saf karbonhidrat ierdiinden hazr enerji kaynadr. Ciltteki przleri gidererek daha dzgn ve canl grnm salar. Kays ABC vitaminleri protein bol miktarda eker ve madensel tuzlar ieren bir meyvedir . tah aar kan yapar bedensel ve ruhsal yorgunluklar alr. Sinirleri glendirir uyku verir kabzla iyi gelir. KURU ZM FAYDALARI zm rnlerindeki demir kalsiyum ve potasyum minerallerinin kemik geliimi yannda kanszl zlii zayfl ve ishali tedavi edici zellii bulunmaktadr. Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de zm yemelidir nk enerji verir. Protein ve karbonhidrat kaynadr. AB1B2B6 C vitaminleri ile fosfat kalsiyum demir fo sforik asit organik asitler formik asit minerallerini ierir. Gnlk kalsiyumun 1/5ini

ve demirin ise 1/3n karlar. Mineraller halsizlii kanszl ishali ve zayfl tedavi Karacier zafiyetine ksre bronite iyi gelir. Unutkanl azaltc etkileri olduu glemlenmitir. Di rmelerini engeller. zmde %20 orannda direk olarak kana karan eker vardr. Bu zellii ile bedenen ve zihnen iin iyi bir gdadr. Gda ekli anne stne benzer. zmdeki bol demir kan yapar. TRK KAHVES FAYDALARI Kahvenin ierdii kafein maddesi sinir sistemini uyarp znsel aktiviteyi glendirir. Uyuukluu giderip enerji verir ve uyank kalmay salar. Yaplan aratrmalar gnde 6 fincan kahve ien 55 yandaki bir kiinin dnme potansiyelini re oranla 6 kat daha fazla olduunu gsteriyor. Ayrca kahve ienlerde imeyenlere nazaran daha az. Ayrca kahve ienlerde imeyenlere nazaran daha az di rnn olmas bir baka dikkat eki cu. Kahve itikten sonra organizmada ani deiiklikler oluyor. Tm vcut ani bir enerji akm ile doluyor. Bu enerji ocuklarda 3 yetikinlerde ise 5-7 saat sonra azalmaya balyor. Tm bu olumlu ynlerine ramen kahveyi ok fazla tketmemekte fayda var. Aratrmalar gnde iki fincan kahvenin kolon kanseri riskini yzde 25 safra kesesinde ta riskini yze 45 azalttn gsteriyor. Ancak kahvenin ok fazla tketilmesi yksek. Kanser riskini azaltyor: Norvete yaplan bir aratrma meyve ve sebzeden bile daha ok ant ioksidan ierdiini ortaya koymutur. Kanser riskini azaltyor: Norvete yaplan bir aratrma meyve ve sebzeden bile daha ok ant ioksidan ierdiini ortaya koymutur. Alzheimeri nlyor Portekizde 2002 ylnda yaplan aratrmaya gre kafein beyni zinde tutuyo Badem Vikipedi, zgr ansiklopedi Faydas

Tatl badem tohumlarnda az miktarda protein, demir ve kalsiyumla birlikte yksek oran da ya bulunur. Badem ya cilde ve salara iyi gelir. Antioksidan e vitamini ynnden olduk zengin olan badem bu zellii ile yallk etkilerinden ve pek ok hastalktan koruyucudur. llikle de ocuklar iin salk deposudur. Ac badem az yoluyla alndnda gs yumuatc akla birlikte yksek dozda alndnda zehirlenme etkisi yarataca iin ok dikkatli olunmal

Vitamin mineral iin iyi bir kaynaktr: Yeterli miktarda karbonhidrat, doymam ya, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, inko, A, B, C ve E vitamini bulunur . Yarm ay barda badem gnlk manganez ihtiyacnn yzde 45'ini, bakr ihtiyacnn yzde 2

Hastalklardan korur: Yaplan almalar gsteriyor ki badem tketimi koroner kalp hastalkla skini azaltmaktadr. Badem LDL (kt huylu) kolesterol drc etkiye sahiptir. Diyabet ve yovaskler hastalklar iin ifte koruma salar. Aratrmalar, dzenli badem tketenlerin tot lesterolde yzde 4-12 orannda dme olduunu gstermitir. Yarm ay barda badem 18 gram y nun 11 gram kalp iin faydal olan doymam yalardan olumaktadr. Baklk sistemini glendirir: Badem iyi bir antioksidan olan, immn sistemi destekleyen E taminin ve manganezin iyi bir kaynadr. Badem ayrca magnezyum, bakr, riboflavin (B2) v e fosforun da iyi kaynaklarndandr.

Kilo vermeye yardmcdr: eriinde bulunan yalar kilo vermeyi kolaylatrr ve tok tutar, 10-15 adet badem tketilebilir. spanya'da yaplan, Obesity dergisinde yaymlanan, 28 a y sren ve 8865 yetikin erkek ve kadn zerinde uygulanan bir almada, haftada en az iki k z badem tketen kiiler hi tketmeyenlere gre yzde 31 daha fazla kilo kaybetmitir. Safra talarnn oluumunu nler: Nurses Health Study'de 20 yl boyunca yaklak 80 bin kadn

tleriyle ilgili toplanan verilerde, haftada 28 gram badem, fstk veya fstk ezmesi tket menin, safra talarnn oluma riskini yzde 25 orannda azaltt saptanmtr.