Bahan membuat Rainbow Cake :

+400 gram gula 5 butir telur ambil bagian putih telurnya saja. 230 gram butter 350 gram susu UHT 2 sdt vanila esens 6 pewarna makanan (merah, kuning, orange, biru, hijau, ungu) 4 sdt baking powder 375 gram tepung

Bahan Membuat Toping:

Springkle warna warni 100 gr cream cheese 100 gr mentega putih

Cara Membuat Rainbow Cake :

Campurlah tepung, vanila esens, baking powder serta garam dalam satu wadah lalu sisihkan. Kocok putih telur hingga tampak kaku lalu sisihkan. Kocok butter beserta gula hingga lembut, lalu, tambahkan putih telur tadi sedikit demi sedikit. Tambahkan campuran tepung serta susu UHT secara bergantian di dalam adonan telur kemudian aduk merata. Tuangkan adonan ke dalam 6 wadah ( bagi di 6 wadah ). Lalu, beri pewarna atau pasta sesuai warna yang telah disediakan. Panggang adonan kue tersebut selama 15-20 menit pada suhu 160C. Setelah itu, dinginkan Cake Kocok cream cheese serta mentega putih hingga lembut, Oleskan kocokan cream tadi pada setiap lapisan cake pada bagian atas. tumpuk kue tersebut hingga menjadi sebuah kue utuh. kemudian Hias dengan menggunakan springkle warna-warni.