450g manteiga sem sal libra 1 3/4 xcaras de acar granulado 2 1/4 xcaras cheias de acar mascavo 4 ovos

grandes 6 xcaras e 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa de sal 2 colheres de ch de fermento em p 2 colheres de ch de bicarbonato de sdio 1 colher de sopa de extrato de baunilha 900g de chocolate meio amargo picado instrues - Pr-aquea o forno a 350 graus. - Na tigela da batedeira a manteiga e os acares. - Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem aps cada adio. - Reduza a velocidade ao ponto baixo e adicione as farinhas, o fermento, o bicarbonato, a baunilha e chocolate, misture at misturar bem. - Usando uma colher faa os cookies deixando cerca de 2 centmetros de distncia. - Leve ao forno at que doure, mas ainda macio, cerca de 20 minutos para bolinhos maiores e cerca de 15 minutos para cookies menores. - Deixe esfriar um pouco na assadeira antes de transferir para uma gradinha para que esfrie completamente.