Como calcular a quantidade de salgados e doces para servir e decorar sua festa

Essa sempre uma dvida sobre a quantidade de comidinhas a serem servidas em uma festa. Primeira coisa que preciso levar em conta o horrio do festa. Festas a tardezinha, aps s 16h e a noite serve-se mais. Agora, se vc deseja economizar, festa aps as 14h, muito econmica sem contar que esse um timo horrio pra se fazer ch de beb, mas esse ano, eu fiz a festa de 2 aninhos do meu filho nesse horrio e economizei cerca de 30%. Vamos as quantidade, para uma festa a noite, com durao de 4 horas. Por pessoa: 12 salgados 150 g de bolo 500 ml de refri/suco 200 ml de gua (pq nem todo mundo bebe) 5 docinhos 100 g de batata-frita 3 mini sanduiches, que pode ser: cachorro-quente, pizza ou hambrguer. 3 saquinhos de pipoca. Essas so quantidades por adulto. Para crianas maiores de 7 anos, vc pode colocar a metade de cada. assim que eu tenho servido nas minhas festas. No falta, podem ter certeza, e a sobra pouca.

Para decorao: Se assim como eu, vc pensa em doces lindos, mas s na decorao, olha s: Procure sempre montar um quadrado com os doces, tipo esse esquema abaixo, sempre respeitando o numero de linhas x numero de colunas, iguais

Nesse caso, o esquema 4x4, totalizando 16 doces. Fica timo para Cupcakes, gua personalizada...

Para doces menores, sugiro uma matriz 6 x 6, que d um total de 36 doces. Para brigadeiros de copinho, a disposio 5 x 5 fica bem legal tambm. Outra dica legal, colocar sempre os bandejas mais altas atrs e os mais baixos na frente. Procure sempre colocar tudo perto um do outro. Alm de mais organizado, d uma aparncia mais bonita e elegante!