PAY DE QUES OCON ZARZAMORA 8 POR CION E S Ingredientes: Para la base: 45 galletas maras molidas 1 barras de mantequilla fundida

ida (135g) Para el relleno: 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada (397 g) 1 paquete de queso crema (190g) 6 huevos 2 cucharadas de esencia de vainilla 1 taza de mermelada de zarzamoras HORNO PRECALENTADO 180C Preparacin: 1. Mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar por completo, colcalas en la base de un molde para pay previamente forrado con papel aluminio; refrigera por 10 minutos y reserva. 2. Licua la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, los huevos y la vainilla hasta integrar por completo; vierte la preparacin a la base de galleta que reservaste. 3. Hornea por 1 hora a 180C o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar por completo y refrigera por 2 horas, desmolda y reserva. 4. Cubre el pay con la mermelada de zarzamora y sirve. TIP: Si quieres hacer de forma individual el pay, utiliza como molde cortadores o moldes para panque individual. ___________________________________________________________________ Tiempo de Preparacin: 15 min Tiempo de Coccin: 1 hr Grado de Dificultad: *** Muy Fcil: Fcil: Medio: Difcil: Muy Difcil: * ** *** **** *****