Palmeritas

Ingredientes 2 tapas para tarta 75 g de manteca ralladura de un limn azcar c/n

Preparacin 1. Estiramos por separado las dos tapas haciendo que queden rectangulares y del mismo tamao, cuando ms fina, mas hojaldrada va a quedar.

2.

A una de las masas la untamos con manteca pomada (como se ve en las fotos), colocamos la otra arriba y volvemos a untar con manteca. Agregamos sobre la superficie la ralladura y espolvoreamos con azcar. 3. Enrollamos de un lado hasta la mitad y del otro lado hasta enfrentar el otro rollo. A uno de ellos le pasamos agua por arriba y superponemos uno con otro. Aplastamos un poquito para darle forma. 4. Con un cuchillo filoso cortamos las rodajas y colocamos en placa para horno y llevamos a coccin durante 10 minutos o hasta que estn doraditas. Si fuera necesario la podemos dar vuelta para que se cocinen parejas de los dos lados, depende del horno de cada uno.