TORTA DE MANZANA Manteca 300 grs Azcar 300 grs Harina 0000 300 grs Manzanas verdes c/n

Huevos 2 Leche 200 cc Azcar c/n Canela 2 cditas

Enmantecar y enharinar un molde para torta de 26 cm. Para el arenado en un bowl con 2 cornet juntar la harina la manteca fra y el azcar formando un arenado. Tener cortadas en lminas finas las manzanas. Volcar parte del arenado al molde colocar las manzanas superpuestas y otra vez el arenado, ligar los huevos junto las cucharadas de leche y agregar a la preparacin. Espolvorear con un colador el azcar y mezclada con la canela. Llevar a un horno moderado durante 45 min aproximadamente, hasta dorar bien.