FICHA TECNICA DE EQUIPOS

SENA HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS Preparado por Control de Calidad de alimentos

FICHAS DE SEGURIDAD DE REACTIVOS

Ajustada por: Aprobado por: FechaAbril de 2013

Versin: 2013

NOMBRE

ACIDO CLORHIDRICO (CIDO MURITICO, CLURURO DE HIDROGENO, (cuando es gaseoso).

IDENTIFICACIN RPOPIEDADES FISICOQUIMICAS

ACIDO CLORHIDRICO LIQUIDO Estado fsico: Lquido humeante en el aire a concentraciones superiores al 20%. Color: Incoloro o amarillo. Olor: Picante. pH: < 1 Pto.de ebullicin: 50,5C (38%); 110C (20%) Pto. de fusin: -25,4C (38%) Pto. de destello: No aplicable. Inflamabilidad: No inflamable Propiedades oxidantes: Importantes. Peligro de explosin: No explosivo. Ver Presin de vapor: 30 200 mbar(20 - 50C) . Viscosidad: 1,9 mPa.s (15C) Densidad de vapor: 1,27 Densidad relativa: 1,11 (23%); 1,15 (30%); Coeficiente de reparto: No aplicable. 1,17 1,18 (25%) Solubilidad: Soluble en agua en todas las proporciones. Soluble en alcohol, ter, benceno, acetona, cido actico y cloroformo Peso molecular: 36,47 Composicin: ACIDO CLORHIDRICO 37% AGUA 63% Liquido incoloro o ligeramente amarillo, peligro!Corrosivo e higroscpico. Peligros para las personas: Por

IDENTIFICACIN DE PELIGROS

MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS

inhalacin produce irritacin de las mucosas, dolores retro esternales y epigstricos, edema pulmonar y de laringe. Estas lesiones pueden presentarse o agravarse con efecto retardado y dejar secuelas. Produce irritacin y quemaduras de piel que pueden ser importantes si no se produce un rpido lavado. En los ojos produce irritacin y quemaduras que pueden producir opacidad de crnea, en algunos casos de carcter irreversible. Su ingestin produce dolores bucales, retro esternales y epigstricos. Quemaduras graves en la cavidad bucal. Lesiones custicas en el tracto digestivo superior. Transcurridos unos das se pueden presentar hemorragias digestivas, shock y otras serias complicaciones. Peligros para el medio ambiente: Puede afectar la vida animal y vegetal por su carcter cido, en funcin de la concentracin y tiempo de exposicin. Recomendaciones generales: equipo de proteccin ojos y la cara, tratar los ojos con prioridad. Sumergir las ropas contaminadas en un recipiente con agua.en cualquiera de los casos, avisar inmediatamente al mdico y trasladar urgentemente al afectado a un centro de atencin mdica,pues se pueden presentar graves complicaciones con efecto retardado. Inhalacin: apartar el sujeto lo antes posible de la zona contaminada, transportndolo estirado, con el tronco elevado,a un lugar tranquilo, fresco y bien aireado. Reanimacin respiratoria u oxigeno si fuera necesario. Evitar el enfriamiento (tapar con una manta).

Contacto con la piel: Sin perder tiempo, llevar al sujetocompletamente vestido bajo la ducha. Retirar los zapatos, los etines, la ropa manchada, lavar la piel alcanzada con agua corriente. Evitar enfriamiento (taparlo con una manta), procurar ropas limpias. Puede efectuarse un lavado posterior con solucin de bicarbonato sdico. Contacto con los ojos: Oftalmlogo de urgencia en todos los casos. Prever un transporte urgente hacia un centro hospitalario. Sin perder tiempo, enjuagar los ojos con agua corriente durante 15 minutos, manteniendo los prpados a (oxibuprocana) en caso de dificultad en abrir los prpados. Ingestin: Mdico de urgencia en todos los casos. Prever un transporte urgente hacia un centro hospitalario Si el sujeto est consciente, hacer enjuagar la boca, dar de beber agua fresca y no provocar el vmito. Si el sujeto est inconsciente,aflojar su cuello y las ropas ajustadas, recostarlo sobre su lado izquierdo en posicin lateral de seguridad, reanimacin respiratoria y oxgeno en caso necesario. Evitar el enfriamiento (taparlo con una manta). al 2. 3er. da despus de la exposicin. En caso de contacto con la piel tratamiento clsico de las quemaduras. Vigilancia mdica como para inhalacin. En casos de ingestin efectuar oxigenoterapia por intubacin intra-traqueal, y si es necesario traqueotoma. Evitar el lavado gstrico (riesgo de perforacin). No administrar MEDIDAS CONTRA INCENDIOS Medios de extincin adecuados: En caso de incendio en el vecindario, todos los medios de extincin estn permitidos (bajo reserva de la seccin indicada a continuacin). Medios de extincin que no deben utilizarse: Ninguna reserva. Riesgos particulares derivados de la exposicin a la sustancia o a sus productos de combustin: Su accin

MEDIDAS DE ESCAPE ACCIDENTAL

corrosiva en presencia de humedad o la de soluciones, reacciona con numerosos metales produciendo desprendimiento de hidrgeno, sumamente inflamable y explosivo en presencia de oxgeno. Incombustible. Formacin de gases /vapores peligrosos en caso de descomposicin. Medidas de proteccin especial para lucha contra incendios: Los recipientes expuestos al fuego o calor sern refrigerados con abundante agua, preferentemente pulverizada, evitndose que llegue a desages,canalizaciones o cauces de agua hasta asegurarse de que no est contaminada. Evacuar toda persona no indispensable. No dejar intervenir ms que personas aptas y entrenadas, que estn informadas sobre los peligros de los productos. LLevar mono anticido en intervencin cercana. Llevarun aparato respiratorio autnomo durante intervenciones cercanas o en lugares confinados. Manipulacin: Si son previsibles pequeas concentraciones utilizar careta con filtro para gases cidos. Para mayores concentraciones utilizar equipos de respiracin autnoma o de aire asistido. Efectuar toda operacin en recipiente cerrado. Manipular lejos De sustancias reactivas. Utilizar equipos de materiales compatibles con el producto. Trasvasar preferentemente por bomba o por gravedad. No mezclar con hipocloritos, peligro de desprendimiento de cloro txico. Utilizar guantes de material plstico adecuado (ltex natural, policloropreno, acrilonitrilo...) y si fuera necesario traje completo del mismo material. Utilizar gafas hermticas. La mscara completa utilizada normalmente para prevenir la inhalacin ofrece Buena proteccin. Se aconseja no utilizar microlentillas. Tras su utilizacin proceder a

CONTROL DE EXPOSICION

una buena higiene personal. Almacenamiento: Conservar en recipientes de origen, cerrados. Lejos de sustancias reactivas. Cubeto de retencin bajo los recipientes e instalaciones de transporte. Las soluciones se pueden almacenar en tanques de acero ebonitado, revestidos de materiales plsticos adecuados o de losetas anticidas.El vidrio se admite para pequeas cantidades siempre que est debidamente protegido. Otras precauciones: Advertir al personal de los peligros del producto. Prever instalaciones elctricas estancas y anticorrosivas. Proteger del hielo. Respetar las medidas de proteccin mencionadas. Materiales de embalaje / transporte: Acero revestido (incluido esmaltado). PVC, PP. PE. Polisteres estratificados, Vidrio. Medidas de orden tcnico: La instalacin debe estar diseada de forma que no se produzcan emisiones al exterior. Aireacin de los locales. Prever una aspiracin local adaptada en caso de riesgos de emisin. Instalar dispositivos para respetar los valores lmite. Proteccin respiratoria: Mscara facial con cartucho combinado tipo E-P2 en caso de niebla o de humo. Aparato respiratorio de aire autnomo en lugar confinado en caso de oxgeno insuficiente o de emanaciones importantes o no controlados. Para las concentraciones mayores, utilizar equipos de respiracin autnoma o de aire asistido. Proteccin de las manos: Guantes de proteccin de resistencia qumica, estancos. Materiales aconsejados PVC, neopreno, caucho, ltex natural, policloropreno, acrilonitrilo... Proteccin de los ojos: Gafas qumicas estancas,pantalla facial, si hay riesgo de proyecciones. Llevar gafas de proteccin en todos los casos de operaciones industriales. Proteccin de la piel: Vestimenta

ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

estanca, que cubra bien. Monos / botas de PVC, neopreno si hay riesgo de proyecciones. Medidas de higiene particulares: Duchas y fuentes oculares. Lavar el equipo manchado. Consultar su higienista industrial o ingeniero de seguridad para una seleccin del equipo de proteccin individual adaptado a sus condiciones de trabajo. Estabilidad: El cloruro de hidrgeno es muy estable trmicamente. Dada su fuerte reactividad puede dar reacciones qumicas peligrosas. Ver a continuacin. Formacin de gases peligrosos en caso de descomposicin. Las soluciones acuosas son estables a pesar de lo cual `pueden desprender cloro por la accin de la luz y de ciertos catalizadores. Condiciones a evitar: Calor, fuentes de calor (temperatura > 40C), luz solar directa. Reacciona violentamente con oxidantes desprendiendo cloro y con las bases desprendiendo calor. El HCL hmedo o las soluciones acuosas reaccionan con casi todos los metales desprendiendo hidrgeno que es muy inflamable y explosivo. Descompone las zeolitas, escorias y muchos otros materiales silceos dando cido de silcico. Reacciona con carbonato bsico liberando CO2 y K2O. Materias a evitar: Metales, Agentes oxidantes, Flor, Bases fuertes, Carburos, Carbonatos, Sulfuros, Acetato de vinilo y Aldehdo frmico, Hipoclorito sdico.

INFORMACIN TOXICOLGICA

Productos de descomposicin peligrosos: Hidrgeno, Cloro. Otras informaciones: El contacto con bases fuertes puede provocar reacciones violentas o explosiones. Accin corrosiva sobre muchos metales. Es oxidado en presencia de O2 y un catalizador o por electrlisis para producir Cl2. Toxicidad aguda: LD50 / oral / conejo : 900 mg/Kg. LD50 / inhalacin / rata / 60 minutos: 1,68 mg/l; LC50 / inhalacin / rata / 30 min. = 2142 ppm; CL50 / 30 min. = 3700 7000 mg/m3. Irritacin: Especies varias / piel: corrosivo. Especies varias: reacciona con las mucosas. Irritacin pulmonar RD50 / ratn : 309 ppm. Irritacin y quemaduras de piel graves si no se procede a un rpido lavado. Irritacin y quemaduras de ojos que pueden llegar a producir opacidad de crnea, en algunos casos de carcter irreversible. Sensibilizacin: No hay datos Toxicidad crnica: In vitro. No hay efecto mutgeno. Inhalacin / administracin repetida (<6 meses) / rata ratn /vas respiratorias: >10 ppm. Inhalacin / administracin repetida (<6 meses/ rata: No hay efecto cancergeno. Apreciacin toxicolgica: Efecto corrosivo para los ojos y vas respiratorias. La gravedad de las lesiones, el pronstico de la intoxicacin dependen directamente de la concentracin y de la durada de exposicin. Por inhalacin se presenta irritacin intensa de nariz y garganta, tos, respiracin difcil. En concentraciones altas existe riesgo de bronconeumona qumica y edema pulmonar. En caso de exposiciones repetidas o

prolongadas existe riesgo de dolores de garganta, de sangrado de la nariz, de bronquitis crnica y de erosin del esmalte dental. Grado de riesgo 4: Consecuencias graves en todas las circunstancias asistencia mdica indispensable precauciones especiales en todos los casos. Por contacto con los ojos se produce irritacin intensa, lagrimeo, enrojecimiento de los ojos e hinchazn de los prpados, quemaduras. Existe riesgo de lesiones graves o permanentes en el ojo. Existe riesgo de prdida de visin. Peligro de intoxicacin por inhalacin simultnea del producto. Grado de riesgo 5: Consecuencias extremadamente graves (lesiones irreversibles) asistencia mdica inmediata indispensable precauciones especiales en todos los casos. Por contacto con la piel se produce irritacin dolorosa, enrojecimiento e hinchazn de la piel. Existe riesgo de quemaduras profundas, lentas de curar. Existe riesgo de estado de shock.- Peligro de intoxicacin por inhalacin simultnea del producto. Grado de riesgo 4: Consecuencias graves en todas las circunstancias asistencia mdica indispensable precauciones especiales en todos los casos. Por ingestin se produce irritacin intensa, quemaduras, riesgo de perforacin digestiva con estado de shock. Se produce salivacin abundante. Existe riesgo de edema de garganta con ahogo. Se producen nuseas y vmitos sangrantes, rampas abdominales y diarreas sangrantes. Existe riesgo

INFORMACIN ECOLOGICA

de sntomas generales. Grado de riesgo 5: Consecuencias extremadamente graves (lesiones irreversibles)asistencia mdica inmediata indispensable precauciones especiales en todos los casos. Degradabilidad abitica: Aire: neutralizacin (CO2 atmosfrico). Agua: ionizacin instantnea, neutralizacin: productos de degradacin sales. Suelo: ionizacin / neutralizacin. Acumulacin: No bio acumulable. Ecotoxicidad aguda: Peces: Lepomis macrochirus, LC50, 96h: 20 mg/l. Peces: Lepomis macrochirus, LC100, 24 h: 36,5 mg/l. Crustceos, Daphnia magna, EC lo: 56 mg/l. Bacterias del suelo: EC50: <10 mg/l. Resultado: mineralizacin. Movilidad: Aire: volatilidad importante. Agua: Solubilidad y movilidad importantes. Suelo/sedimentos: Solubilidad y movilidad importantes. Apreciacin ecotoxicolgica: Nocivo para los organismos acuticos a causa del pH alcalino. El producto diluido es rpidamente neutralizado al pH medioambiental. Otras informaciones: La EPA recomienda a efectos del pH los siguientes criterios: Para proteger la vida acutica en el agua dulce un pH entre 6,5 y 9,0. Para proteger la vida acutica en el agua del mar, un pH entre 6,5 y 8,5. Para proteger la salud humana en el agua para beber un pH entre 5,0 y 9,0.

CONSIDERACIONES DE DESECHO

OTRA INFORMACIN

Medios de eliminacin del producto: Someterse a las reglamentaciones locales y nacionales. Consultar las bolsas de residuos o los centros de recogida para un reciclaje. Diluir abundantemente con agua. Neutralizar el producto con una base (carbonato de sosa, cal, sosa caustica diluida,...). Tras este tratamiento, el producto puede verterse al desage. Medios de eliminacin de los envases usados: Enjuagar con agua abundante el envase y tratar el efluente igual que los residuos. Los envases vacos y limpios pueden ser reutilizados, reciclados o eliminados conforme con las reglamentaciones locales. La informacin de esta ficha tcnica de seguridad es meramente orientativa y ha sido obtenida de diferentes bases de datos de fichas de seguridad online y puede ser que no se encuentre totalmente actualizada. Su proveedor de productos qumicos le proporcionar la ficha de datos de seguridad con toda la informacin actualizada de las sustancias peligrosas que tenga en uso