1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura : Planeacin y Diseo de Instalaciones Carrera : Ingeniera Industrial Clave de la asignatura : INC-1022 SATCA1 2-2-4 2.- PRESENTACIN Caracterizacin de la asignatura. La caracterstica ms sobresaliente de esta asignatura es que en ella se estudian los conceptos sobre los que se sustenta la planeacin y diseo de instalaciones. Considerando que una parte importante del capital invertido en una empresa incluye las instalaciones, siendo esta inversin una partida normalmente menos liquida que otros activos, si se planifican de manera adecuada y se utilizan de manera eficiente, las instalaciones tienen un efecto positivo en los costos y las capacidades de operacin. En trminos generales, la asignatura contiene los conceptos bsicos de localizacin de planta incluyendo la determinacin del tamao de una instalacin, as como tambin de los conceptos acerca de la distribucin fsica en sus componentes bsicos de las instalaciones a decir: distribucin de planta, manejo de materiales, comunicaciones, servicios y edificios. Intencin didctica. La unidad uno se inicia con un estudio de los mtodos para evaluar tanto las cuestiones relativas a los costos, como las relacionadas con la calidad de vida, de tal forma, que ayuden a determinar la localizacin idnea para las nuevas instalaciones. En la segunda unidad incluye desde los principios de los materiales, los aspectos relacionados con la seleccin del equipo para el manejo de los mismos, hasta la localizacin de los espacios de almacenes en general y la aplicacin de la metodologa SHA. Finalmente en la unidad tres se estudian la distribucin fsica de planta desde la determinacin del tamao de la planta hasta el rea de embarques, incluyendo las reas de la produccin. As mismo el diseo de estaciones del trabajo, oficinas, reas del estacionamiento y reas de apoyo, aplicando los modelos 5s, ANDON y Control Visual para la organizacin, orden y limpieza de las mismas.

Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias especficas:

Competencias genricas:

Realizar estudios de localizacin, Competencias instrumentales determinacin del tamao ptimo, Capacidad de organizar y planificar. diseo y distribucin de Habilidades bsicas de manejo de instalaciones de plantas productivas
computadora. Solucin de problemas y toma de decisiones. Competencias interpersonales

Trabajo en equipo. Capacidad de trabajo en equipo

interdisciplinario. Capacidad crtica y autocrtica. Competencias sistmicas

Capacidad de aplicar conocimientos

en la prctica. Capacidad de generar nuevas ideas. Liderazgo. Habilidad para trabajar en forma autnoma. Capacidad para desarrollar y gestionar proyectos

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes elaboracin o revisin Representantes de los Institutos Tecnolgicos de: lamo Temapache, Alvarado, Apizaco, Arandas, Campeche, Celaya, Centla, Cerro Azul, Chihuahua, Ciudad Acua, Ciudad Guzmn, Ciudad Jurez, Ciudad Valles, Ciudad Victoria, Comitn, Durango, Ecatepec, Huetamo, La Laguna, La Sierra Instituto Tecnolgico de Norte de Puebla, Len, Libres, Estudios Superiores de Linares, Los Mochis, Macuspana, Ecatepec del 9 al 13 de Matamoros, Matehuala, Mrida, Minatitln, Monclova, Morelia, noviembre de 2009. Nuevo Len, Ocotln, Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras Negras, Reynosa, Saltillo, San Luis Potos, Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de Rodrguez, Tepic, Teziutln, Toluca, Tuxtla Gutirrez, Valladolid, Veracruz, Villahermosa, Zacapoaxtla, Zacatecas, Zacatecas Occidente y Zacatepec. de Ingeniera Desarrollo de Programas Academias de los Institutos en Competencias Industrial Profesionales por los Tecnolgicos de: Institutos Tecnolgicos Haga clic aqu para escribir del 16 de noviembre de texto. 2009 al 26 de mayo de 2010. Representantes de los Institutos Tecnolgicos de: lamo Temapache, Alvarado, Apizaco, Arandas, Campeche, Celaya, Centla, Cerro Azul, Chihuahua, Ciudad Acua, Ciudad Guzmn, Ciudad Valles, Victoria, Comitn, Instituto Tecnolgico de Ciudad Zacatecas del 12 al 16 Durango, Ecatepec, Huetamo, La Paz, La Piedad, La Sierra Norte de abril de 2010. de Puebla, Len, Libres, Linares, Los Mochis, Macuspana, Matamoros, Matehuala, Mrida, Monclova, Nuevo Len, Ocotln, Orizaba, Pachuca, Parral, Piedras Negras, Puebla, Reynosa, Saltillo, San Luis Potos,

Evento

Reunin Nacional de Diseo e Innovacin Curricular para el Desarrollo y Formacin de Competencias Profesionales de la Carrera de Ingeniera Industrial.

Elaboracin del programa de estudio propuesto en la Reunin Nacional de Diseo Curricular de la Carrera de Ingeniera Industrial.

Reunin Nacional de Consolidacin de los Programas en Competencias Profesionales de la Carrera de Ingeniera Industrial.

Lugar y fecha de elaboracin o revisin

Participantes Tantoyuca, Tehuacn, Tepexi de Rodrguez, Tepic, Teziutln, Toluca, Tuxtla Gutirrez, Veracruz, Villahermosa, Zacapoaxtla, Zacatecas, Zacatecas Occidente y Zacatepec.

Evento

5.- OBJETIVO GENERAL DEL CURSO Realizar estudios de localizacin, determinacin del tamao ptimo, diseo y distribucin de instalaciones de plantas productivas. 6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Disear estaciones de trabajo. Elaborar estudios de tiempos y movimientos. Elaborar estudios de salud ocupacional. Balancear lneas de produccin. Elaborar estudios y anlisis de mtodos de trabajo. Elaborar estudios de condiciones ambientales. Elaborar anlisis econmico y financiero a corto y largo plazo. Elaborar anlisis de alternativas. Dominar el dibujo asistido por computadora. Elaboracin de pronsticos.

7.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1.1 Localizacin de una sola instalacin. 1.1.1 Mtodos cualitativos. 1.1.2 Mtodos cuantitativos. 1.2 Localizacin de mltiples inhalaciones 1.2.1 Mtodos cualitativos 1.2.2 Mtodos cuantitativos 1.2.3 Mtodo cualitativo y cuantitativo 1.3 Localizacin de unidades de emergencia. 2.1 Principios de Manejo de Materiales. 2.2 Concepto de unidad de carga. 2.3 Seleccin de equipo para el manejo de materiales. 2.4 Procedimiento de anlisis para eliminar el manejo de materiales. 2.5 Almacenes, reas de material no conforme su localizacin y control. 2.6 Metodologa SHA. 3.1 Determinacin del tamao de una instalacin. 3.1.1 Determinacin del espacio esttico. 3.1.2 Determinacin del espacio gravitacional. 3.1.3 Determinacin del espacio de evolucin. 3.2 SLP: distribucin de reas de recepcin y embarque, distribucin de las reas de produccin y diseo de estaciones de trabajo, distribucin de oficinas, distribucin de reas de estacionamiento, distribucin de reas de apoyo. 3.3 Asignacin cuadrtica.

1.

Localizacin de instalaciones.

2.

Manejo de materiales

3.

Distribucin fsica de la planta

3.4 Mtodos automatizados para generar alternativas (CORELAP, ALDELP, CRAFT). 3.5 Modelos utilizados para el orden, organizacin y limpieza dentro de la industria (5s, ANDON y Control Visual

8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS El docente debe:

Propiciar actividades de bsqueda, seleccin y anlisis de informacin en distintas fuentes. Propiciar el uso de las nuevas tecnologas en el desarrollo de los contenidos de la asignatura. Fomentar actividades grupales que propicien la comunicacin, interpersonal e intrapersonal entre los estudiantes, que permita el intercambio argumentado de ideas, la reflexin y su integracin. Desarrollar actividades practicas que promuevan el desarrollo de habilidades para fomentar la experimentacin, tales como: observacin, identificacin, manejo y control de variables y datos relevantes, planteamiento de hiptesis, y trabajo en equipo. Propiciar el uso adecuado de conceptos, y de terminologa cientfico tecnolgica. Proponer problemas que permitan al estudiante la integracin de contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su anlisis y solucin. Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio ambiente, as como con las prcticas de una ingeniera con enfoque sustentable. Observar y analizar fenmenos y problemticas propias del campo ocupacional. Relacionar los contenidos de esta asignatura con las dems del plan de estudios para desarrollar una visin interdisciplinaria en el estudiante.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Entrega peridica de trabajos extraclase y prcticas. Evaluaciones peridicas Entrega de proyecto final con los planos y maqueta de la planta.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Localizacin de Instalaciones Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje Conocer, Identificar, analizar y Estudiar los mtodos para la determinacin seleccionar las alternativas de de una o mltiples instalaciones de localizacin para una instalacin manufactura, oficinas generales, as como mediante los diferentes mtodos de de unidades de emergencia. evaluacin, as como seleccionar la Aplicar los 6 pasos de Kearney. para lograr alternativa optima de ubicacin una buena eleccin. Analizar una serie de casos representativos para la seleccin de la ubicacin de planta, aplicando los mtodos cuantitativos y cualitativos. Realizar un caso prctico de localizacin de planta de acuerdo a un prototipo producto, bien o servicio- aplicando los mtodos aprendidos en esta unidad

Unidad 2: Manejo de Materiales Competencia especfica a desarrollar Evaluar y seleccionar el equipo para el manejo de materiales.

Actividades de Aprendizaje

Entender el impacto econmico del flujo del

material en la administracin de una planta productiva. Conocer la diversidad de equipo existente en el mercado y su relacin con proveedores, as como de sistemas integrados para el manejo de materiales. Determinar el tamao de la unidad de carga. Realizar una presentacin ante el grupo en power point de las buenas prcticas de manejo y conservacin de los materiales productivos as como diseo de almacenes. Disear un sistema para el manejo de materiales y estudio de factibilidad. Aplicar la metodologa SHA.

Unidad 3: Distribucin fsica de la planta Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje

Determinar el espacio fsico de una planta productiva, tomando en cuenta las tres superficies utilizadas en este estudio.

Investigar el mtodo de Guerchet para

superficies parciales de una planta productiva. Resolver ejemplos prcticos sobre superficies estticas. Resolver ejemplos prcticos sobre superficies gravitacionales. Resolver ejemplos prcticos sobre superficies de evolucin comn. Discutir los resultados obtenidos en los ejercicios con el fin de emitir juicios de valor sobre este mtodo.

Elaborar los diagramas de bloques para la realizacin de la distribucin fsica de la planta.

Investigar y discutir por equipos de trabajo

los Objetivos de la distribucin de la planta. Formar equipos de trabajo para que desarrollen diagramas de bloques donde se muestre un bosquejo de la distribucin fsica deseable.

Elaborar los planos correspondientes de la distribucin fsica para todas las rea (oficinas, reas de produccin, almacenes, reas de servicio y soporte, etc.) Aplicar los diferentes mtodos de evaluacin para el diseo del proceso de produccin y de las estaciones de trabajo correspondientes.

Investigar y aplicar el mtodo de Planeacin

sistemtica de distribucin de planta -SLP Elaborar lay out de la planta.

Conocer los conceptos para la planeacin

efectiva de la distribucin. Aplicar los mtodos para elaborar proyectos de distribucin de planta. Aplicar las tcnicas de planeacin de la distribucin de planta. Definir la instalacin final de la planta. Aplicar el uso de software para la distribucin de la planta. realizar un proyecto practico de distribucin de la planta desarrollando un prototipo aplicando los diferentes mtodos presentar una maqueta-

11.- FUENTES DE INFORMACIN 1. Sule, D. R. Instalaciones de Manufactura: Localizacin, planeacin y diseo Mxico: Editorial Thomson. 2002. 2. Konz, Stephan. Diseo de Instalaciones Industriales, Mxico: Editorial Limusa Noriega editores. 1992. 3. Konz, Stephan. Diseo de Estaciones de Trabajo, Mxico: Editorial Limusa Noriega editores. 1992. 4. Muther, Richard. Systematic Layout Planning, Editorial Mc Graw Hill. 5. Moore. Plant Layout and Design. Mc Graw Hill. 6. Muther, Richard. Distribucin en planta, Editorial Hispano europea. 7. Prawda, W. Juan. Mtodos y modelos de investigacin de operaciones; Tomo II, Editorial Limusa Noriega. 8. Panero, Julios. Diseo de Espacios Interiores, Espaa: Editorial Gustavo Gili. 9. Konz, Stephan & Johnson, Steven. Work design: Ocupational Ergonomics, U. S. Editorial J. Willey. 2004. 10. Hodson William K., MAYNARD, Manual del Ingeniero Industrial, Tomo 2 McGraw Hill, Cuarta Edicin ISBN: 970-10-1194-5 Obra competa ISBN: 970-10-1196-1 Tomo II 11. Josep Mara Vallhonrat Bou, Localizacin, distribucin en planta manutencin, Marcombo, 1 ed. edicin (22/04/1991), ISBN: 8426708145, ISBN-13: 9788426708144 12. Konz Stephan, Diseo de instalaciones Industriales, Ed. Limusa 13. Muther Richard, Distribucin de Planta, Ed. Hispano Europea S.A. 12.- PRCTICAS PROPUESTAS

Identificar, evaluar y analizar las alternativas de localizacin y capacidad de produccin. Disear la distribucin de planta (almacn de materias primas, almacn de producto terminado, oficinas administrativas, rea de produccin y operaciones). Disear estaciones de trabajo. Seleccionar equipo para el manejo de materiales. Elaborar diagrama P-Q (Producto Cantidad). Elaborar el lay out de la distribucin de planta. Elaborar la maqueta de la planta incluyendo la monografa del proceso desarrollado. Visitas industriales para observar los diferentes tipos de distribucin y conocer los procedimientos que se utilizan para determinar la distribucin de planta. Uso de internet para revisar casos elaborados. Desarrollo de prototipos para Instalaciones