Instituto Nacional de Innovacin Agraria

MINISTERIO DE AGRICULTURA

Rosa Higaonna Oshiro ; Juan Muscari Greco; Lilia Chauca Francia

INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIN AGRARIA - E.E.A. LA MOLINA

CUY MERINO (Cavia porcellus)

CUADRO 1. CARACTERSTICA PRODUCTIVA DEL CUY MERINO 2007 Tamao de camada (cras / parto) Pesos (gr.) Nacimiento Semana 2 Semana 4 3.2 138 260 406

Semana 8
Semana 13
INIA 2007

600
826

CUADRO 2. EVALUACIN DEL PESO DE CUYES MEJORADOS, CRIOLLOS Y CRUZADOS DE DOS ECOSISTEMAS DIFERENTES DEL PER, DESDE EL NACIMIENTO A LAS 13 SEMANAS DE EDAD
ECOSISTE MA COSTA PESOS (gr.) Nacim. 148 4 Sem. 459 8 Sem. 861 13 Sem. 1091

CRUZAMIENTOS

MEJORADO X MEJORADO

CRIOLLO 1 X CRIOLLO 1
CRIOLLO 2 X CRIOLLO 2 MEJORADO X CRIOLLO 1

SIERRA
COSTA SIERRA

87
118 147

264
268 260

357
383 430

459
484 626

MEJORADO X CRIOLLO 2
J. Muscari, 2004

COSTA

124

393

583

795

CUADRO 3. PESOS OBTENIDOS EN CUYES CRIOLLOS, MEJORADOS Y MESTIZOS EVALUADOS EN DIFERENTES PAISES ANDINOS ORIGEN ECUADOR Criollo Peruano puro Mestizo BOLIVIA Criollo Peruano puro Criollo X Peruano Peruano X Criollo COLOMBIA Criollo Peruano puro Mestizo J. Muscari, 2004 TAMAO CAMADA 1.44 b 2.22 a 1.90 a ----PESOS (gr.) Nacim. Destete 3 Meses 127.3 b 145.8 a 137.6 a 83.5 137.5 257.7 b 298.9 a 288.4 a 215.2 368.5 637.7 b 853.9 a 847.8 a 544.7 794.6

----1.5 2.6 ---

114.9
127.6 80.0 200.0 160.0

304.0
358.8 200.0 400.0 370.0

807.5
803.9 330.0 850.0 600.0

REPRODUCTOR LNEA INTI

REPRODUCTORA LNEA MERINO

OBJETIVO : MEJORAR LOS PARAMETROS PRODUCTIVOS DE PESO Y

PROLIFICIDAD DEL CUY MERINO MEDIANTE EL CRUZAMIENTO CON MACHOS LINEA INTI.

MATERIALES Y MTODOS :
CUADRO 4. EVALUACIN DEL CRUZAMIENTO DE CUYES INTI x MERINO Merino X Inti X Merino Inti X (F1) Inti X (F2) Merino F0 F1 F2 F3 164 107 63 68 TOTAL 402

PARAMETROS N partos evaluados Padrillos utilizados Cras nacidas

15 M + 90 H 9 M + 45 H 6 M + 30 H 9 M + 45 H 39 M + 210 H 527 341 207 244 1319

Machos (%)
Hembras (%) Tamao Camada Prom. Cras nacida muertas (%) Mortalidad de lactantes (%) Cras logradas a 135 Sem. Frecuencia Tipo 4 (%) Tipo 1 (%)

51
49 3.2 13.5 13.0 75.7 100 ---

48
52 3.2 11.1 23.3 73.5 2.9 92.7

48
52 3.3 14.5 14.3 78.3 1.0 94.7

48
52 3.6 11.9 12.9 78.2 --95.9

49
51 3.3 12.8 15.9 76.4

Tipo 2 (%)

---

4.4

4.3

4.1

RESULTADOS :
CUADRO 5.
PESOS PROMEDIOS DE CUYES MERINOS PUROS Y LOS CRUZADOS CON LA LINEA INTI (en gramos)

EDAD

Merino X Merino
F0

Inti X Merino F1 129.9 28.5 22.0 247.0 63.9 25.9 391.9 86.1 22.0 634.5 127.2 20.1

Inti X F1 F2 136.8 31.4 22.9 264.4 67.9 25.7 382.3 88.5 23.1 650.5 131.7 20.2

Inti X F2 F3 135.1 24.7 18.3 273.7 58.7 21.5 408.6 78.5 19.2 692.3 110.2 15.9

Nacimiento cv SEMANA 2 cv SEMANA 4 cv SEMANA 8 cv

138.4 34.3 24.8 260.6 60.8 23.3 406.4 76.9 18.9 600.2 106.1 17.7

SEMANA 13
cv

826.2 133.1
16.1

872.8 140.7
16.1

908.7 172.1
18.9

962.8 158.0
16.4

GRFICO 1
PESO PROMEDIO DE CUYES MERINOS EN CRUZAMIENTO CON MACHOS DE LA LINEA INTI (EN GRAMOS)
1200.0

1000.0

800.0 PESO EN GRAMOS

600.0

400.0

200.0

0.0 NAC. SEM. 2 SEM. 4 TIEMPO EN SEMANAS Merino X Merino F0 Inti X Merino F1 Inti X (F1) F2 Inti X (F2) F3 SEM. 8 SEM. 13

RESULTADOS :
CUADRO 6.
FRECUENCIA DEL TAMAO DE CAMADA EN CUYES MERINO PURO Y CRUZADOS CON LA LINEA INTI (%) Merino X Merino Inti X Merino F0 N partos registrados Camada de 1 cra 164 3.1 F1 107 3.7 Inti X F1 F2 63 4.7 Inti X F2 F3 68 5.9

Tamao de Camada

Camada de 2 cras
Camada de 3 cras Camada de 4 cras Camada de 5 cras Camada de 6 cras Tamao camada prom.

19.5
42.7 25.6 6.7 2.4 3.21

20.6
37.4 28.0 10.3 3.19

15.9
39.7 28.6 9.5 1.6 3.29

7.4
29.4 38.2 17.6 1.5 3.59

RESULTADOS :

CONCLUSIONES :
El efecto de peso en los diferentes cruzamientos de macho inti con hembra merino se vislumbra a partir de la octava semana de vida. A las 13 semanas de edad existe en la progenie una mejora en peso de 5.6 %, 10.0 % y 16.5 %; con respecto al merino puro cruzando macho inti con hembras 100 %, 50 % y 25 % merino, respectivamente. El tamao de camada fue ms alta a mayor proporcin de sangre inti. El TC para merino puro fue de 3.21 cras / parto incrementndose a 3.59 cras / parto con el cruzamiento de macho inti x hembra merino. Ms del 92.7% de cras present pelo simple del cuy Inti.

Instituto Nacional de Innovacin Agraria

MINISTERIO DE AGRICULTURA

http:// www.inia.gob.pe