Autor: dzana71

Havajske ruzice
Ruzice koje bude uspomene na moje djetinjstvo i moju dragu majku(baku) koja je to pravila dok smo bili mali...mama je pravila isto par puta al nikad nisu bili lijepi ko majkini...vec dugo razmisljam o njima cak mi je i lenazg slala neki recept al to nije bilo to!I ponovo prelistam mamine papire i sveske i nadjem ga!!!mom odusevljenju nije bilo kraja i naravno odmah sam se dala na posao i nisu kao majkine al odlicne su!!!slicno baklavi al opet puno drugacije!!Probajte:)
Sastojci
270 gr brasna 3 kasike(velike) griza 3 zumanjka jedna mala kasikica soli 1 dcl mlijeka 20 gr germe,naribat malo korice limunove Fil: 100 gr maslaca mekanog 150-200 gr oraha 100 gr secera 3 bjelanjca Agda: 1/2 kg secera 2,5 dcl vode 3-4 tanko rezane krizke limuna

Srednje zahtjevno

Priprema 1. U jednu plasticnu zdijelu staviti brasno,griz,zumanjke,naribanu koricu od limuna.malko soli i zve zamjesiti mlijekom u kojem smo otoplili germu predhodno.U drugu zdijelu staviti bjelanjke. 2. Tijesto umjesiti tako da se odvaja od zdijele al ne da bude pretvrdo!I podjeliti na dva jednaka dijela! 3. Umutiti bjelanje sa secerom da bude skroz gusto i dodati rastopljeni maslac i orahe i sve lagano rucno izmjesati da se smjesa izjednaci! 4. Tanko razvuci tijesto koliko god mozete i premazati umucenim bjelanjcima i orasima.POnoviti postupak jos jednom jel imamo 2 tijesta! 5. Kada smo fino premazali motati tijesto kao rolat! 6. Sjeci na male rolatice 3-4 cm duzine.. 7. POsloziti sve u tepsiju koju smo predhodno premazali maslacem.. 8. Peci u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 min.. 9. Skuhati agdu od secera,vode i par kriski limuna i da kad prokuha ostaviti jos 2 min da vrije.Skloniti sa sporeta i dobro ohladiti!!

www.coolinarika.com

Havajske ruzice
10.Kada su ruzice pecene zaliti ih agdom!!!Vruce ruzice iz rerne zaliti hladnom agdom!!!! 11.I kad se malo prohlade posluziti!!!Prijatno:)

www.coolinarika.com