Professional Documents
Culture Documents
Hamburguesas de arroz
Ingredientes
200 gr de arroz
1 Pimiento rojo
1 Cebolla
#ec$e !egetal
Pan rallado
&a'z
2 $ojas de laurel
%gua
&(todo
la sal.
&ientras+ en una olla a parte ponemos un c$orro de aceite doramos un par de ajos enteros. #os retiramos+ a,adimos el arroz+ dor-ndolo un par de minutos. .eguidamente+ a,adimos unos !asos de agua $asta cubrir todo el arroz por completo+ lo cocemos con un par de $ojas de laurel.
Cuando a est( cocido+ lo retiramos lo colamos. &ezclamos el arroz con el so*rito+ con agua+ cogemos un trozo le damos *orma de $amburguesa.
#o pasamos por la lec$e !egetal+ seguidamente lo rebozamos con pan rallado. Podemos dejar reposar durante unas $oras las $amburguesas en la ne!era para /ue cojan consistencia.
0inalmente+ en una sart(n con un poco de aceite caliente+ las doramos durante unos minutos. 1a est-n listas nuestras $amburguesas de arroz.
#as recomendamos con un ali,o de aceite+tomate natural cortado+pimiento rojo 2o pimiento !erde.