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Recetas
PLATO PRINCIPAL - OTROS

PASTEL DE PAPA Y CARNE

Ingrediente principal: Carne de res Autor: Aquiles Chvez Porciones: Visitas 167740

Ingredientes
Aceite de oliva c/n Cebolla 2 Morrn 1 Chile serrano 2 Ajo 1 diente Sal c/n Carne molida 500 g Tomate picado 2 Pprika 1 cdita Aceitunas 100 g Pasas 100 g Nuez moscada 1 cdita Huevos 3 Pur de papas 1 k Queso rallado c/n

Procedimiento

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Saltear en una sartn con aceite de oliva la cebolla picada, el morrn picado, el chile serrano picado y el ajo picado. Sazonar con sal. Incorporar la carne molida y cocinar.

Aadir el tomate picado y pprika.

Incorporar las aceitunas picadas, las pasas y nuez moscada.

Agregar el huevo picado y vaciar la preparacin en un molde de bordes altos, apto para horno.

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Cubrir con pur de papas y queso rallado por encima. Llevar a horno fuerte por espacio de 15 minutos o hasta que est dorada la superficie.

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