El agua es el elemento

mas llamativo de nuestro planeta tierra, donde hay agua, existe la vida

Que es el agua?
Es una sustancia qumica

incolora, insabora e incolora indispensable para los seres vivos

Como estn unidas los tomos?

el oxigeno tiene una carga negativa y el hidrogeno una

positiva estas cargas se atraen y forman los puentes de hidrogeno

Propiedades del agua

Accin disolvente.

El agua es el liquido que mas sustancias disuelve por eso es el medio donde ocurre el metabolismo Es muy eficaz disolviendo sales, minerales y otros nutrientes

Importancia del Agua en el ser humano

 El cuerpo humano esta

compuesto entre un 55% y 75% de agua.

 Desde la sangre hasta los fluidos

dentro y fuera de la clula el agua es el medio perfecto para la vida.

Nuestras clulas son 80% agua.

 En el agua de nuestro cuerpo

tienen lugar las reacciones que nos permiten estar vivos.

Forma el medio acuoso donde

se desarrollan todos los procesos metablicos que tienen lugar en nuestro organismo.
Las protenas necesitan del

agua para tomar su forma tridimensional

 Gracias a la elevada capacidad de

evaporacin del agua, podemos regular nuestra temperatura mediante la evaporacin de agua a travs de la piel

 El agua es el medio por el

que se comunican las clulas de nuestros rganos y por el que se transporta el oxgeno y los nutrientes a nuestros tejidos. Y el agua es tambin la encargada de retirar de nuestro cuerpo los residuos y productos de deshecho del metabolismo celular.

CONCEPTO ACIDO - BASE

Los pares de electrones libres del oxgeno de la

molcula de agua determinan el comportamiento de la misma. Segn Bronsted & Lowry:

Acido.- Sustancia capaz de donar un protn al solvente formando el in hidronio (H3O+) Base.- Sustancia capaz de aceptar un protn del solvente y formar el in hidroxilo (OH-)

SOLUCIONES TAMPN (buffers)

Son mezclas de cidos dbiles con sus sales o de bases

dbiles con sus sales, debido a que estas soluciones resisten a un cambio en la [H+] al aadir cantidades pequeas de cidos o bases (fuertes). Existe una relacin entre el pH y el pKa, que es el pH al cual se disocia la mitad de un cido. K= [H+] [A-] pK = -log K [HA] Ecuacin de Henderson-Hasselbach pH = pKa + log ([A-]/ [HA])