ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

DISEO Y CONSTRUCCION DE UN REACTOR PARA LA OBTENCION DE BIODIESEL, A PARTIR DE GRASAS DE ORIGEN ANIMAL GENERADAS EN EL CAMAL MUNICIPAL DE LA CIUDAD DE ABANCAY APURIMAC

INTEGRANTES: 1. 2. 3. MARIA PIEDAD BUENO MOLINA HARVEY ADOLFO TELLO FELIX LUIS IVAN FLORES BARAZORDA

Abancay, 2012

PRESENTACIN

La presente tesina est orientada al Diseo y Construccin De Un Reactor para la obtencin de Biodiesel, a partir de grasas de origen animal generadas en el Camal Municipal de la ciudad de Abancay Apurmac mediante un proceso de transesterificacin. En vista de lo que se vive actualmente con respecto al uso de combustibles fsiles, debido al aumento del costo del petrleo por la reduccin del abastecimiento del mismo, se hace necesario realizar estudios que propongan soluciones alternativas de produccin de combustibles que favorezcan la economa y la provisin de energa. Por ello la necesidad de crear combustibles limpios, que no propaguen el problema del efecto invernadero, ya que se ha demostrado que este incremento se debe principalmente a la oxidacin de carbono orgnico (producto de la combustin de combustibles fsiles) y la deforestacin, esto ha provocado que la concentracin de CO2 actual sea mayor en los ltimos 650.000 aos. Ponemos este trabajo a disposicin del docente del curso para su posterior revisin.

INDICE Presentacin....2 Resumen Ejecutivo........4 Abstract............5 Introduccin...................................6 Estado Del Arte.........................................7 Objetivos..................................................................9 Objetivo General. 9 Objetivos Especficos ............................................................9 Justificacin..10 Limitaciones De La Investigacin.....11 CAPITULO I.12 1. Marco Terico Conceptual Y Referencial....12 1.1. Generalidades..12 1.2. Descripcin De La Materia Prima E Insumos.....12 1.3. Productos Resultantes...16 A. Qu Es El Biodiesel?.........................................................................................16 Ventajas Del Biodiesel....18 Inconvenientes Del Biodiesel....18 Aplicaciones.....18 Control De Calidad Del Producto..20 1.4. Reactor.....21 Caractersticas..21 2. Diseo De Reactores......22 Marco Referencial - Marco Legal De Los Biocombustibles...23 CAPITULO II...............................................................24 Ingeniera Del Proyecto...24 2.1. Descripcin Del Proceso De Obtencin De La Grasa Animal...24 2.1.1. Seleccin............24 2.1.2. Extraccin De Las Grasas........24 2.1.3 Almacenamiento.........25 2.2. Descripcin Del Proceso De Obtencin Del Producto25 2.2.1. Mezclado25 2.2.2. Proceso De Reaccin Qumica (Transesterificacin).25 2.2.3. Separacin De Productos....26 2.3. Control De Calidad....27 2.4. Almacenamiento..27 2.5. Comercializacin...27 2.6. Criterios Para la Construccin 28 2.7. Proceso de Obtencin de Biodiesel28 2.8. Diagrama De Flujo Cualitativo.....29 2.9. Diagrama De Flujo Cuantitativo.30 CAPITULO III.31 3.1. Resultados De La Investigacin....31 3.1.1. Resultados Objetivo General...31 3.1.2. Resultados De Objetivos Especficos...31 3.2. Balance De Masa...31 CAPITULO IV.....32 Discusin Y Conclusin De Resultados....32 4.1. Para Resultados Del Objetivo General32 4.2. Para Resultados Objetivos Especficos..32 ANEXOS.....33

RESUMEN EJECUTIVO

El camal de la ciudad de Abancay actualmente genera cerca 5400 kg de residuos al ao aproximadamente, los que son vertidos directamente al rio Mario, siendo as un factor de contaminacin, las grasas animales representan aproximadamente el 47% de estos residuos ,por ello se escogi como materia prima a estas, para la produccin de biodiesel como objetivo principal mediante el diseo y construccin de un birreactor para la obtencin de este biocombustible ,con caractersticas adecuadas y as proponer una posible alternativa de solucin a la inadecuada disposicin final de dicho elemento. La metodologa utilizada fue la seleccin de tejidos grasos para luego realizar la fundicin y filtracin e la grasa ya liquida, la cual fue mezclada en un biorreactor a motor con metanol e hidrxido de sodio como catalizador producindose as una reaccin de transesterificacin dando como resultados finales biodiesel y glicerina. Luego de haber realizado la reaccin de transesterificacin, se logr obtener una solucin lista para el proceso de decantacin, a partir del cual se pudo obtener los productos finales esperados. Se logr obtener grasa de caracterstica liquida, fundida a 50C por 24 horas para evaporar todo el agua excedente y evitar la formacin de jabones en la mezcla. El diseo del reactor se realiz teniendo en cuenta el pH de la reaccin (en medio bsico) y la posterior construccin en el que se realiz el proceso de obtencin del biodiesel de la forma requerida. El objetivo general de la presente investigacin, es el de obtener Biodiesel a partir grasa animal, producto final que se pudo obtener, sin embargo no con las caractersticas deseadas, debido a las limitaciones en cuanto a la adquisicin de los insumos necesarios. La obtencin de la materia prima utilizada, es decir, la grasa animal fue conseguida acudiendo al camal municipal de Abancay, donde se nos facilit 4.5 kg de sebo de vaca (fase slida), parte de la cual (2 kg) fue sometida a un proceso de fundicin en estufa (fase lquida) para su posterior filtrado, evitando de esta manera la presencia de slidos suspendidos.

Palabras clave: biodiesel, biorreactor, grasa animal, transesterificacin, contaminacin ambiental.

ABSTRACT

The slaughterhouse of the city of Abancay currently generates about 5400 kg of waste a year or so, which are tossed into the river Marino, making it a source of pollution, animal fats represent about 47% of this waste was chosen so these feedstock for biodiesel production as its main objective by designing and construction of a bioreactor for the production of this biofuel, with appropriate characteristics and propose a possible alternative solution to the inadequate disposal of the item. The methodology used was the selection of fatty tissue and then make melting and filtration and the fat and liquid, which was mixed in a bioreactor engine with methanol and sodium hydroxide as a catalyst thereby producing a transesterification reaction as the final results giving biodiesel and glycerin. After completing the transesterification reaction, it was possible to obtain a solution ready for decanting process, from which it was possible to obtain the desired final products. Was achieved characteristic liquid fat, melted at 50 C for 24 hours to evaporate any excess water and prevent the formation of soap in the mixture. The reactor design was performed taking into account the pH of the reaction (middle core) and the subsequent construction was performed in which the process of obtaining the required shape biodiesel. The overall objective of this research is to obtain biodiesel from animal fat, final product could be obtained, but not with the desired characteristics, due to limitations in the acquisition of the necessary inputs. Obtaining the raw material used, ie, animal fat was achieved by going to the municipal slaughterhouse Abancay, where we provided 4.5 kg of beef tallow (solid phase), part of which (2 kg) underwent a melting process in an oven (liquid phase) for further filtration, thus avoiding the presence of suspended solids. Keywords: biodiesel, bioreactor, animal fat transesterification, environmental pollution

INTRODUCCIN

En la actualidad, los distintos pases dependen del petrleo y sus productos, sin embargo, en los ltimos aos ha descendido la disponibilidad mundial de esta materia, y su costo relativo ha aumentado, lo que abarca la probabilidad de que a mediados del siglo XXI el petrleo ya no se use comercialmente de la forma habitual. Esto sostenido por estudios basados en el anlisis de la produccin y reservas de petrleo (informe estadstico de energa mundial hecho por Beyond Petroleum), el cual estim que las reservas duraran unos 40 aos si se mantiene el ritmo de extraccin actual. Cabe mencionar que el uso de combustible fsiles fortalece el problema de efecto invernadero, el cual por un aumento en la retencin de la radiacin solar se est originando el calentamiento de la atmsfera y de la superficie terrestre (calentamiento global), y tambin el problema de las lluvias cidas, que es un problema no solo ambiental sino tambin de salud pblica. Una solucin alternativa es la creacin de combustibles limpios como los biocombustibles, entre estos se encuentra el biodiesel, el cual tiene una interesante forma de obtencin, ya que consiste en un combustible lquido derivado de aceites o grasas de origen vegetal o animal y que adems puede usarse con seguridad en motores de ciclo diesel. Este proyecto pretende estudiar y obtener biodiesel a partir de grasa bovina aprovechando un residuo que actualmente no genera un valor .Investigaciones experimentales muestra que el sebo bovino puede ser fcilmente esterificado, obteniendo una sustancia con propiedades similares a los steres de aceites vegetales. Experiencias muestran que la transesterificacin alcalina de sebo bovino con metanol produce un biodiesel de alta calidad y tambin con una buena tasa de conversin.

ESTADO DEL ARTE

El uso por primera vez de aceites vegetales como combustibles, se remontan al ao de 1900, siendo Rudolph Diesel, quien lo utilizara por primera vez en su motor de ignicin - compresin y quien predijera el uso futuro de biocombustibles. Durante la segunda guerra mundial, y ante la escasez de combustibles fsiles, se destac la investigacin realizada por Otto y Vivacqua en el Brasil, sobre diesel de origen vegetal, pero fue hasta el ao de 1970, que el biodiesel se desarroll de forma significativa a raz de la crisis energtica que se suceda en el momento, y al elevado costo del petrleo. Las primeras pruebas tcnicas con biodiesel se llevaron a cabo en 1982 en Austria y Alemania, pero solo hasta el ao de 1985 en Silberberg (Austria), se construy la primera planta piloto productora de RME (Rapeseed Methyl Ester metil stero aceite de semilla de colza). Se desarrollaron diversas investigaciones antes que la primera planta de produc-cin de biodiesel proveniente de estos aceites fuera creada en Mureck, Austria en 1993 (Mittelbach, 2002). La elaboracin de biodiesel en Austria, increment a 15,000 t para el ao 2001. En Amrica del sur, existen diversos pases que se encuentran actualmente traba-jando en el tema: Bolivia ha instalado una planta de produccin de biodiesel de aceite de soya ubicada en la provincia de Santa Cruz; Argentina es el mayor productor de biodiesel en Sudamrica y posee diversas plantas instaladas donde utilizan aceite de soya proveniente de los excedentes de produccin; Brasil, gran productor de etanol para su utilizacin en mezclas con gasolina, produce biodiesel de aceite de soya utilizando alcohol etlico debido a la gran produccin que tiene de este insumo; y finalmente en Colombia, la Universidad de los Llanos ha trabajado a escala experimental con aceite de palma y actualmente comercializan sus produc-tos como aditivo para motores diesel. En el laboratorio del Centro de Investigaciones en Tecnologas Lacto-crnicas (CITELAC) de Argentina, se estn haciendo investigaciones con el objetivo de obtener un combustible a base de grasa animal para uso en motores, maquinarias agrcolas y vehculos (Universia Argentina, 2006). En Per la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), en consorcio con Intermediate Technology Development Group (ITDG), realiza investigaciones en este campo, las cuales se iniciaron con el proyecto: Produccin de biodiesel a pequea escala a partir de,recursos oleaginosos amaznicos. Este
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proyecto obtuvo el financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa (CONCYTEC), y se llev a cabo desde Junio del 2003 hasta Mayo del 2004. Uno de los objetivos fue la construccin de un modelo tecnolgico para la elaboracin de biodiesel, el cual ha sido utilizado como equipamiento base para esta investigacin. En Abancay , alumnos de la Universidad Alas Peruanas realizaron un trabajo de obtencin de biodiesel a partir de aceite residual producto de frituras, utilizando reactivos como el metanol e hidrxido de sodio.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL Obtener biodiesel a partir de grasa de origen animal generada en el camal municipal.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Obtener la grasa con caractersticas adecuadas para la obtencin de biodiesel. Disear y construir un reactor para la obtencin de biodiesel. Obtener el biodiesel con caractersticas adecuadas.

JUSTIFICACIN

Aspecto tcnico. La elaboracin de biodiesel se puede realizar de forma casera, con diferentes insumos, como grasas vegetales y solventes as como catalizadores en medio alcalinos. Los usuarios pueden hacer sus propias mezclas fcilmente antes de su uso. No es necesario una manipulacin especial y la mezcla se mantiene estable. Aspecto social Se podran generar nuevos empleos. Se tendra una nueva alternativa para la poblacin Aspecto econmico El uso de las grasas animales como materia prima reduce la dependencia de otras materias primas agrcolas convencionales. El costo del biodiesel depende del precio de mercado de los aceites animales, al ser este insumo de bajo costo la produccin de biodiesel tendra un coste menor al de los biodiesel de aceite vegetal y diesel en general. No requiere modificaciones en los motores y mantiene las mismas prestaciones y consumo que el gasoil. Aspecto ambiental Al utilizar los residuos del camal como la grasa vacuna para la produccin del biodiesel, se reduce el vertimiento de estas directamente al Rio Mario disminuyendo as en gran medida la contaminacin. El Biodiesel puro o en mezclas reduce significativamente las emisiones de partculas en suspensin, de las cuales se sospecha pueden ser cancergenas. Reduccin en las emisiones de gases contaminantes a la atmsfera. El biodiesel no produce emisiones de dixido de azufre, lo que previene la lluvia cida y disminuye comparativamente la concentracin de partculas en suspensin emitidas de metales pesados de monxido de carbono. Contribuyen a la disminucin de la contaminacin de suelos, por tratarse de combustibles rpidamente biodegradables y no txicos.
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Aspecto energtico Los biocombustibles constituyen una fuente de energa renovable y limpia. El incremento del uso de los biocombustibles, contribuye a la reduccin de la dependencia energtica de los combustibles fsiles, y por tanto tiene efectos positivos para la seguridad de abastecimiento energtico.

LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION

1.

Existen limitaciones al conseguir los insumos qumicos ya que estos se encuentran fiscalizados. Poca informacin en Abancay sobre investigaciones realizadas del proceso y produccin de biodiesel. Los equipos de laboratorio se encuentran en mal estado como el caso de los medidores de pH, bsicamente para el control de calidad del producto.

2.

3.

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CAPITULO I

1. MARCO TEORICO CONCEPTUAL Y REFERENCIAL 1.1. GENERALIDADES

El presente capitulo describe los conceptos de las materias primas e insumos utilizados para la mejor comprensin y entendimiento del lector.

1.2. DESCRIPCION DE LA MATERIA PRIMA E INSUMOS A. Materia prima Grasas Animales

Las grasas animales, y ms concretamente el sebo de vaca, pueden utilizarse como materia prima de la transesterificacin para obtener biodiesel. Se denomina sebo a las grasas procedentes del tejido adiposo de ganado bovino (vaca-buey), ovino y caprino. El sebo tiene diferentes grados de calidad respecto a su utilizacin en la alimentacin, emplendose los de peor calidad en la formulacin de los alimentos de animales. La aplicacin de grasas animales surgi a raz de la prohibicin de su utilizacin en la produccin de piensos, como salida para los mismos como subproducto. Sin embargo, actualmente no existe un nivel de aplicacin industrial en Per. Se utiliz estas grasas como materia prima para disminuir su emisin al rio Mario y disminuir as la contaminacin. Las grasas presentan las siguientes propiedades:

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Propiedades qumicas 1. Hidrlisis: Las grasas se pueden hidrolizar hirvindolas con lcalis, con lo que se forma, glicerina y jabones. Esto puede ocurrir de forma natural por la accin del grupo de enzimas llamadas lipasas. Oxidacin: Los cidos grasos no saturados se oxidan con facilidad en el carbono adyacente al doble enlace formando hiperxido que pueden romperse formando aldehdos y cetonas. Antioxidante: Las grasas naturales tienen una gran resistencia a la oxidacin debido a la presencia de sustancia antioxidante que protegen a los ac. Grasos hasta que ellas mismas son transformadas en cuerpos inertes. Hay una serie de sustancias que poseen capacidades antioxidantes, entre ellas tenemos los fenoles, quinonas, tocoferoles, ac. glico y galato. Hidrogenacin: Es el proceso mediante el cual se fija hidrgeno a los dobles enlaces de los cidos no saturados de una grasa convirtindolos en los saturados correspondientes. Este proceso tiene importancia comercial, ya que, permite tener de los aceites de los vegetales y pescado grasa consistente para la fabricacin de las margarinas.

2.

3.

4.

Propiedades fsicas: 1. Carcter anfiptico: Son aquellos lpidos que contienen una parte hidrfila, es decir que atrae al agua y otra parte hidrfoba que repele al agua. Punto de fusin: Esta propiedad depende de la cantidad de carbonos que exista en la cadena hidrocarbonada y del nmero de enlaces dobles que tenga esa cadena. Mayor ser el punto de fusin cuanto ms energa sea necesaria para romper los enlaces, es por ello que las grasas saturadas tiene un punto de fusin ms alto que las insaturadas. B. INSUMOS 1. Alcohol Metlico

2.

Metanol, Alcohol Metlico, Metil Alcohol, Carbinol, Hidroximetano, Metilol, Monohidroximetano, espritu de la madera, alcohol de madera. El Metanol es un lquido incoloro, voltil e inflamable con un ligero olor alcohlico en estado puro. Es miscible en agua, alcoholes, esteres, cetonas y muchos otros solventes; adems, forma muchas mezclas azeotrpicas binarias. Es poco soluble en grasas y aceites. Se emplea alcohol metlico o
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metanol de 95% de pureza. La cantidad requerida para la elaboracin de biodisel es de aproximadamente el 15% 20% del volumen de aceite a procesar. Esta sustancia es txica cuando se ingiere, se inhala o tiene contacto con la piel, es altamente inflamable y arde con llama incolora. Su manipulacin debe hacerse tomando todas las precauciones del caso. De hecho, tambin se puede utilizar alcohol etlico o etanol, siempre y cuando sea anhidro o tenga una pureza de 99.5%. Propiedades fsicas del Metanol Propiedad Peso Molecular (g/mol) Punto de Ebullicin (C) Punto de Fusin (C) Presin de Vapor (mmHg) Valor 32,04 67,4; 760 mmHg -97,8 92; 20 C 126; 25C 160; 30 C Gravedad Especfica (Agua 0.7915; 20/4 C = 1) 0.7866; 25 C Densidad del Vapor (Aire = 1,11 1) pH No Reportado Solubilidad en agua Miscible -0,67 Log Kow Lmites de Inflamabilidad 5,5 44 (% vol) Temperatura de Auto 470 Ignicin (C) Punto de Inflamacin (C) Fuente: Ministerio Del Ambiente Propiedades qumicas El Metanol presenta reacciones que son tpicas para alcoholes de su clase. Las reacciones de particular importancia en la industria son principalmente deshidrogenacin y deshidrogenacin oxidativa sobre xido de Plata o Molibdeno-Hierro para la produccin de Formaldehdo; la reaccin con Isobutileno usando catalizadores cidos, para formar metiltertiarilbutil ter (MTBE); carbonacin a cido actico usando como catalizador Cobalto o Rodio; esterificacin con cidos orgnicos y derivados cidos; eterificacin; adicin a enlaces no saturados y reemplazo del grupo hidroxilo. El Metanol lquido y sus vapores son sustancias muy inflamables y que al contacto con el aire pueden llegar a ser explosivas. Esto representa un problema de seguridad potencialmente grande. 15,6; copa abierta 12,2; copa cerrada

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2.

Catalizador (Hidrxido de sodio)

El catalizador puede ser hidrxido de sodio (NaOH, soda custica) o hidrxido de potasio (KOH, potasa custica), de grado industrial, en escamas o en perlas. La desventaja de la Soda Castica (NaOH) es que se solidifica y hace difcil su separacin del biodiesel por decantacin en el reactor. La cantidad a aplicar de catalizador depende de la acidez del aceite a tratar. Tanto el NaOH como el KOH son corrosivos para diversos materiales, y resultan irritantes para la piel y las mucosas. Propiedades fsicas PROPIEDAD Peso Molecular (g/mol) Estado Fsico Punto de Ebullicin(C)(760 mmHg) VALOR 40,0 Slido 1.390; puro 105; solucin acuosa 6% en peso 120; solucin acuosa 34% peso 150; solucin acuosa 55% en peso 318; puro 0; puro 2,13; puro 1.219; 20% solucin acuosa 1.430; 40% solucin acuosa 1.525; 50% solucin acuosa No Aplica Solucin 1,11

Punto de Fusin (C) Presin de Vapor (mmHg) Gravedad Especfica (Agua = 1)

Densidad del Vapor (Aire = 1) PH 14 Solubilidad en Agua (g/ml) Fuente: Ministerio del Ambiente

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Propiedades qumicas

1.

2.

El Hidrxido de Sodio es una base fuerte, se disuelve con facilidad en agua generando gran cantidad de calor y disocindose por completo en sus iones, es tambin muy soluble en Etanol y Metanol. Reacciona con cidos (tambin generando calor), compuestos orgnicos halogenados y con metales como el Aluminio, Estao y Zinc generando Hidrgeno, que es un gas combustible altamente explosivo, El Hidrxido de Sodio es corrosivo para muchos metales. Reacciona con sales de amonio generando peligro de produccin de fuego, ataca algunas formas de plstico, caucho y recubrimientos. En presencia de la humedad del ambiente, el hidrxido de sodio reacciona con el Dixido de Carbono para generar Carbonato de Sodio. Reacciona con el Monxido de Carbono bajo presin para dar formato de Sodio, tambin en presencia de humedad.

1.3. PRODUCTOS RESULTANTES

A. Qu es el biodiesel?

Es un combustible compuesto por esteres mono alqulicos de cidos grasos de cadena larga derivados de lpidos renovables, empleado en motores de ignicin de compresin, tanto como en calderas de calefaccin. Dicho en trminos ms simples: el biodiesel es un combustible de origen orgnico producido a partir de aceites vegetales o grasas animales; asimismo, puede ser utilizado como sustituto o aditivo del diesel 2 convencional. El trmino bio hace referencia a su naturaleza renovable y biolgica en contraste con el combustible diesel tradicional derivado del petrleo; por su parte, diesel alude a su uso en motores de este tipo.

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Propiedades Fisicoqumicas del Biodiesel

Parmetro Poder Calrifico Densidad (15C) Punto Inflamacin Azufre Contaminacin Total Agua Viscosidad Cinemtica de

Unidades Diesel Kcal/L g/cc C Ppm Ppm Ppm cSt 8.74

Biodiesel 7.795

0.820-0.845 0.860.0.900 55(mnimo) 101(mnimo)

350(mximo) 10(mximo) 24(mximo) 200(mximo) 500(mximo) 2.0-4.5 3.5-5.0

De acuerdo con la tabla anterior se puede decir que: El poder calrico del biodiesel es menor que el combustible fsil, por lo tanto en proporcin de 1 Litro de Petro Diesel equivale a 1.1 (app) Litro de Biodiesel. La densidad y la viscosidad aumentan con respecto al diesel, por lo tanto influyen en el transporte y almacenamiento del combustible. En el caso de la densidad, mientras mayor es la densidad aumenta la energa trmica. Mientras que la viscosidad tiene que ser menor para evitar fugas en el motor. El punto de inflamacin en el biodiesel es mucho mayor que el gasoil, por ello es menos explosivo y ms seguro de transportar. La cantidad de Azufre es mucho mayor en el diesel, esto contribuye al desgaste del motor, a la aparicin de depsitos que afectan el funcionamiento del motor y el control de emisiones perjudiciales para el medio ambiente.

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Ventajas del biodiesel

1.

Respecto a la disminucin de la contaminacin del aire, dos son los principales efectos del uso del biodiesel: la disminucin de emisiones de gases de efecto invernadero, especialmente de CO2, y la reduccin de la mayora de emisiones txicas o contaminantes. Diversos estudios sealan que el biodiesel emite, finalmente, menos CO2 que el fijado mediante el proceso de fotosntesis por estas mismas plantas oleaginosas. Es posible afirmar que sustituyendo o complementando el diesel con el biodiesel se puede ayudar a combatir uno de los principales efectos del uso de combustibles fsiles: el problema del cambio climtico. El biodiesel, es oxigenado y no contiene azufre, tiene una combustin ms completa que su antecesor y, por ello, una composicin notoriamente mejor en sus emisiones. Asimismo, el biodiesel, an usado en mezclas de solo 10% por 90% de diesel convencional, reduce notablemente las emisiones de monxido de carbono (CO), xidos de azufre (SOx), compuestos aldehdicos como el formaldehdo y el acetaldehdo y, prcticamente, elimina las emisiones de benceno, que es un peligroso compuesto cancergeno. La combustin del biodiesel produce menos humo visible y menos olores desagradables que su antecesor derivado del petrleo, por lo que su uso como sustituto o complemento del diesel puede contribuir a disminuir la polucin del aire y los riesgos a la salud pblica relacionados con ella.

2.

3.

4.

Inconvenientes del Biodiesel

1.

Podra generar un aumento de la deforestacin de bosques, expansin indiscriminada de la frontera agrcola, desplazamiento de cultivos alimentarios y ganadera. A bajas temperaturas puede obstrucciones en los conductos. llegar a solidificarse y producir

2.

3.

Es incompatible con algunos materiales ya que en estado puro puede llegar a daar por ejemplo el caucho y algunas pinturas.

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4.

El contenido energtico del biodisel es algo menor que el del disel (12% menor en peso u 8% en volumen), por lo que su consumo es ligeramente mayor. El biodisel de baja calidad (con un bajo nmero de cetano) puede incrementar las emisiones de NOx (xidos de nitrgeno), pero si el nmero de cetano es mayor que 68, las emisiones de NOx seran iguales o menores que las provenientes del disel fsil .

5.

APLICACIONES El empleo ms frecuente del biodiesel se encuentra en el sector del transporte. Pero existen otros sectores, como puede ser el de generacin elctrica, en los que tambin puede utilizarse. Las aplicaciones ms destacadas se listan a continuacin: 1. Combustin en calderas. Se trata de una aplicacin que no precisa de especificaciones especiales, en la que posiblemente pueda emplearse el aceite directamente sin esterificar. El problema reside en el coste relativo a otros combustibles, incluida la biomasa. 2. Aplicacin a motores diesel estacionarios para generacin de energa elctrica o para motobombas en las propias zonas de cultivo. La ventaja consiste en que estos motores no necesitan combustibles tan sofisticados como los de automocin. 3. Aplicacin a tractores agrcolas y otra maquinaria agrcola. Adems de contar con la ventaja mencionada anteriormente, se reduce el coste del transporte si el biocarburante es producido en las cercanas del cultivo. 4. Aplicacin a motores de barcos marinos o fluviales, con planteamientos similares. 5. Aplicacin a vehculos diesel pesados (camiones y autobuses) y ligeros (pequeos camiones, microbuses y turismos). Los vehculos antiguos, as como los diseados para trabajo pesado, donde las exigencias relativas a prestaciones y emisiones no son extremas, pueden emplear combustibles con unas especificaciones menos exigentes que las de los automviles ligeros en Europa, EEUU o Japn. As, un vehculo diesel de diseo antiguo, equipado con sistemas de control mecnico de inyeccin, no exige un carburante, y en particular un biodiesel, con especificaciones muy estrictas. stas corresponden al biodiesel de automocin para motores de combustin interna en vehculos ligeros

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CONTROL DE CALIDAD DEL PRODUCTO

Dado que la calidad del biodisel producido es un factor fundamental, que define el modo de funcionamiento y el tiempo de vida de un motor, es esencial garantizar un producto de calidad. Rendimiento en volumen (biodiesel : aceite) 1. Se debe observar una separacin de fases marcada de biodisel y glicerina. Si no hay separacin, entonces no ha habido reaccin. En este caso se debe evaluar cul es el motivo de este problema. Para ser aceptado como combustible, el biodisel debe cumplir con todas las especificaciones impuestas por la normativa vigente. Esta normativa es independiente de los procesos de produccin y del tipo de materia prima utilizado, por lo que el proceso de refinado de los steres obtenidos de la transesterificacin es extremadamente importante.

2.

B. Glicerina

La glicerina (glicerol o glicol) es la cadena de 3 alcoholes ms simple. Esta aparece cuando los triglicridos de los aceites vegetales se rompen en cidos grasos libres y una molcula de glicerina. Los cidos grasos reaccionan con el metanol para formar el biodiesel. La glicerina es un lquido muy viscoso y de densidad alta (1,26 Kg/l). El nombre proviene de la palabra griega glykys que significa dulce. La cantidad de glicerina que se forma en la reaccin depende de la cantidad de AGL que tiene el aceite que se usa en el proceso. Esta vara entre un 10% y 30% de la cantidad de dicho aceite utilizado.

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1.4. REACTOR

Un reactor qumico es un equipo en cuyo interior tiene lugar una reaccin qumica, estando ste diseado para maximizar la conversin y selectividad de la misma con el menor coste posible. Si la reaccin qumica es catalizada por una enzima purificada o por el organismo que la contiene, hablamos de biorreactores. Por lo general se busca conocer el tamao y tipo de reactor, as como el mtodo de operacin, adems en base a los parmetros de diseo se espera poder predecir con cierta certidumbre la conducta de un reactor ante ciertas condiciones, por ejemplo un salto en escaln en la composicin de entrada. Reactores son comnmente cilndricos, variando en tamao desde algunos mililitros hasta metros cbicos y son usualmente fabricados en acero inoxidable. El reactor usado es el reactor tanque agitado o Reactor tipo Batch. CARACTERISTICAS El reactor es recargado mediante dos orificios de la parte superior del tanque. Cuando la reaccin se est llevando a cabo, ningn compuesto ingresa o sale del reactor hasta que la reaccin culmine. El calentamiento o enfriamiento se lo realiza fcilmente con el uso de una chaqueta o sistema de enfriamiento o calentamiento.

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2.

DISEO DE REACTORES

El diseo del reactor se realizo con materiales de acero inoxidable y tubos de agua de resistencia a altas temperaturas. El modelo usado es de pequea escala y puede ser utilizado por pequeos productores de biodisel. Tambin veremos una lista de accesorios que debe tener el sistema para complementar el circuito que debe seguir el biodisel en todo el proceso de produccin. 1. 2. 3 tanques de acero inoxidable de 1 y 2 litros. Tubo de resistencias a altas temperaturas de 1 metro de longitud y 4 codos del mismo material. Estructura de hierro como soporte. Un motor de 300 revoluciones aprox. Para la agitacin del mezcla. Termmetro para el control de la temperatura de reaccin.

3. 4. 5.

MARCO REFERENCIAL - MARCO LEGAL DE LOS BIOCOMBUSTIBLES

El Per cuenta con el siguiente marco legal especfico para la promocin de los biocombustibles lquidos:

1. 2. 3.

Ley N 28054: Ley de Promocin del Mercado de Biocombustibles (agosto del 2003). Decreto Supremo N 013-2005-EM: Reglamento de la Ley de Promocin del Mercado de Biocombustibles (marzo del 2005). Decreto Supremo N 0212007EM: Reglamento Comercializacin de Biocombustibles (abril del 2007). para la
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4. 5.

Directiva N 004-2007: Lineamientos del Programa de Promocin del Uso de Biocombustibles PROBIOCOM (marzo del 2007). Resolucin Ministerial N 165-2008-MEM-DM: Disposiciones relativas a la calidad y mtodos de ensayo para medir las propiedades de los combustibles diesel B2, diesel B5 y diesel B20 (abril del 2008). Decreto Supremo N 064-2008-EM: Modificacin del Reglamento para la Comercializacin de Biocombustibles (diciembre de 2008). Decreto Supremo N 016-2008-AG: Declaracin de inters nacional la instalacin de plantaciones de pin e higuerilla como alternativa para promover la produccin de biocombustibles en la selva (julio de 2008). Decreto Supremo N 075-2009-PCM: Decreto Supremo que crea la Comisin Multisectorial de Bioenerga (noviembre de 2009) Decreto Supremo N 091-2009-EM: Modificacin del Reglamento para la Comercializacin de Biocombustibles (diciembre de 2009). Este marco legal se cre respondiendo a diversos intereses ambientales y econmicos. La Ley N 28054 establece en su Artculo 1 el marco general para promover el desarrollo del mercado de los biocombustibles sobre la base de la libre competencia y el libre acceso a la actividad econmica, con el objetivo de diversificar el mercado de combustibles, fomentar el desarrollo agropecuario y agroindustrial, generar empleo, disminuir la contaminacin ambiental y ofrecer un mercado alternativo en la lucha contra las drogas

6. 7.

8. 9. 10. 11.

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CAPITULO II

INGENIERIA DEL PROYECTO

Equipos: 1. Equipo reactor de acero inoxidable construido por los alumnos responsables del trabajo.

Materiales: provenientes del laboratorio de la universidad alas peruanas Vasos precipitados de 250, 500 ml Erlenmeyer de 250 , 500 ml Balanza de precisin Telas de filtrado 2. Reactivos: proporcionados por la universidad alas peruanas El catalizador: hidrxido de sodio al 0.1 N los residuos grasos animales fueron obtenidos del matadero municipal de la ciudad de Abancay , Metanol solvente: tambin proporcionado por el laboratorio de la universidad Alas Peruanas

2.1. DESCRIPCION DEL PROCESO DE OBTENCION DE LA GRASA ANIMAL 2.1.1. SELECCIN Se selecciona una cantidad necesaria de tejido adiposo equivalente a 2.18 gramos, se procede a realizar la limpieza de impurezas.

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2.1.2. Extraccin de las grasas 1 Las porciones slidas de grasa son cortadas en porciones an ms pequeas. Se extrajo la grasa mediante calentamiento en estufa a una temperatura de 50 C durante 24 horas.

As se separ los tejidos y se elimin el agua de las muestras obtenidas de residuos orgnicos de res (conteniendo porciones visibles de grasa). Trabajo realizado de manera artesanal. El lquido obtenido se hace pasar por un tamiz para evitar la presencia de residuos slidos.

2.1.3 ALMACENAMENTO Finalmente se almacena la grasa obtenida a 20 grados centgrados para su posterior uso. 2.2. DESCRIPCION DEL PROCESO DE OBTENCION DEL PRODUCTO

2.2.1. MEZCLADO Se mezcl la grasa + metanol +hidrxido de sodio = Metxido de sodio, en una proporcin de 500ml de grasa + 100 ml de metanol + 1.9 gr de hidrxido d sodio. Se mezcl el aceite proveniente del primer tanque y el metxido de sodio proveniente del segundo tanque .Una vez tuvimos la mezcla de metanol y sosa preparada, se verti esta sobre el aceite sin dejar de remover con el motor a 300 revoluciones dentro del tanque reactor durante al menos 1 hora. La temperatura ideal para hacer una buena reaccin es 50C, por lo que tuvimos que mantener una temperatura lo ms cercana posible a esos 50 durante todo el proceso.

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2.2.2. PROCESO DE REACCION QUIMICA (TRANSESTIFICACION) Consiste en una reaccin de transesterificacin, este tipo de reaccin es el proceso de intercambiar el grupo alcoxi (grupo alquilo unido a un tomo de oxgeno, es decir, RO) de un ster por otro alcohol, son frecuentemente catalizadas mediante la adicin de un cido o una base. Cuando el glicerol se sustituye por el alcohol (metanol o hexano) obtenemos tres molculas de metilster (biodiesel) y una molcula de glicerina. En la figura 1 se presenta la obtencin general del biodiesel

En la reaccin de transesterificacin se utiliza un catalizador para mejorar la velocidad de reaccin y el rendimiento final, sin este no sera posible esta reaccin. El catalizador utilizado es hidrxido de sodio, ya que es un catalizador homogneo bsico que se suele utilizar a escala comercial y acta mucho ms rpido y adems permite operar en condiciones moderadas. La transesterificacin es una reaccin reversible, por lo cual es importante adicionar un exceso de alcohol para favorecer la produccin de biodiesel, la relacin molar estequiomtrica aceite-alcohol es de 1:3, pero la relacin comprobada experimentalmente para sebo vacuno debe ser de 1:6, ya que en esta relacin se encontr un valor aceptable para la viscosidad. Por ello se utiliza una proporcin de 200 ml de solvente y 3.8 g de hidrxido de sodio para produccin de un litro de biodiesel

2.2.3. SEPARACION DE PRODUCTOS Despus del paso anterior se deja reposar la mezcla por una hora. Dado que el biodiesel tiene una menor densidad que la glicerina, siempre va a quedar encima de esta. El separado de la glicerina se puede hacer fcilmente drenando esta por la parte inferior del decantador despus de dejar el tiempo suficiente para que se sedimente. La glicerina es separada del biodiesel por centrifugacin, basado en la diferencia de densidades en diferentes envases.

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2.3.

CONTROL DE CALIDAD

Se realiz las mediciones de acuerdo a lo ya explicado anteriormente. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Rendimiento en volumen (biodiesel : aceite) Viscosidad cinemtica comparada Densidad Poder calorfico Punto de inflamacin Contenido de agua y sedimentos

2.4.

ALMACENAMIENTO

Es almacenado a temperatura ambiente en galoneras de color oscuro, para evitar reacciones de fotooxidacin. La luz causa un pequeo incremento en los parmetros de oxidacin y acidez, especialmente para un biodiesel almacenado a altas temperaturas. Estudios de estabilidad de los metilsteres de cidos grasos, reportan que el biodiesel debe ser almacenado en contenedores hermticos con una temperatura de almacenamiento menor a 30C (Knothe, 2003). Los productores de BD aconsejan almacenarlo por no ms de tres a seis meses, a menos que se utilicen aditivos para estabilizarlo. El uso de ter-butilhidroquinona (TBHQ), un inhibidor de la oxidacin para aceites vegetales, tiene efectos beneficiosos en su estabilidad (Ugolini, 2000).

2.5.

COMERCIALIZACION

Los principales consumidores sern: 1. Transporte y pasajeros de carga mediante grifos y estaciones de servicio debidamente inscritos en el DGH Industrias, pesca. Generacin de energa.

2. 3.

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2.6. CRITERIOS PARA LA CONSTRUCCION Se tomaron en cuenta los siguientes criterios 1. Se tuvo en cuenta el pH de la solucin catalizadora, y la acidez de las grasas. Por eso se utiliz acero inoxidable como material de los tanques para evitar la corrosin y producir una reaccin limpia de impurezas el espesor del acero es de 1.3 mm, ya que la solucin a preparar es a pequea escala. 2. Los tanques deben tener fondo cnico. Dicha caracterstica permite aprovechar la ventaja de la presin hidrosttica que aunada a la reduccin del rea de salida, incrementa la velocidad de descarga y de y de este modo puede gobernarse adecuadamente la evacuacin tanto de la glicerina como la del biodiesel resultantes del proceso. 3. 4. La cantidad de biodiesel a producir. El costo de los materiales.

2.7. PROCESO DE OBTENCION DE BIODIESEL El proceso para obtener Biodiesel se ha realizado tanto a nivel laboratorio como a nivel planta piloto, estructura donde se cuenta con tres tanques; 1. En el primero se almacena la materia prima, es decir la grasa refinada que se obtuvo (proceso descrito en el punto anterior), En el segundo tanque se almacena la solucin de mezcla de Metanol + Hidrxido de Sodio (METXIDO), y En el tercer tanque (REACTOR) se lleva a cabo la reaccin; este reactor tiene acoplado un motor con el cual se realiza la agitacin a 300 rpm, adems est conectado a un sistema de calefaccin para mantener la temperatura a 65 C. Luego, en el siguiente proceso se da la decantacin, para la posterior separacin del biodiesel y la glicerina.

2.

3.

1 La grasa se calienta a 50C (aproximadamente).

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2 Se combina con una mezcla de Metanol + Hidrxido de Sodio en una proporcin determinada. 3 Se realiza la agitacin a 300 rpm utilizando el motor incorporado por un tiempo determinado. 4 Se mantienen por 3 horas para realizar la reaccin de transesterificacin. La temperatura se incrementa a 65C (aproximadamente) 5 Se procede a realizar la decantacin por un periodo aproximado de 5 horas. 6 El siguiente paso es separar la glicerina del Biodiesel. Almacenarlos independientemente. 7 Realizar el lavado del Biodiesel usando solucin salina y separar el Biodiesel limpio. (Opcional)

2.8. DIAGRAMA DE FLUJO CUALITATIVO

100 ml

500 ml

1.9 gr

CONTROL DE CALIDAD

ALMCEN M.

COMER C.

500 ml Grasa+ 1.9 gr hidrox+100 ml metanol (1.11 kg/l) = 120ml glicerina + 480ml biodiesel

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2.9. DIAGRAMA DE FLUJO CUANTITATIVO

Grasa +alcohol

CONTROL DE CALIDAD

ALMCEN M.

COMER C.

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CAPITULO III

3.1. RESULTADOS DE LA INVESTIGACION

3.1.1. RESULTADOS OBJETIVO GENERAL Luego de haber realizado la reaccin de transesterificacin, se logr obtener una solucin lista para el proceso de decantacin, a partir del cual se pudo obtener los productos finales esperados. 3.1.2. RESULTADOS DE OBJETIVOS ESPECFICOS

1.

Se logro obtener grasa de caracterstica liquida, fundida a 50C por 24 horas para evaporar todo el agua excedente y evitar la formacin de jabones en la mezcla. El diseo del reactor se realiz teniendo en cuenta el pH de la reaccin (en medio bsico) y la posterior construccin en el que se realizo el proceso de obtencin del biodiesel de la forma requerida.

2.

3.2.

BALANCE DE MASA

Recurso/ producto Aceite de grasa animal Metanol Na(OH) Biodiesel Glicerina

Ud. ml ml gr ml ml

Entrada 500 100 1.9

Salida

480 120

1.

Del total de la mezcla (600ml) de las cantidades tanto de metoxido como de grasa animal diluida, se tiene que el 80% es biodiesel y el 20% glicerina

Lo cual expresado en datos numricos se tiene: 480 ml de biodiesel y 120 ml de glicerina.

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CAPITULO IV

DISCUSICION Y CONCLUSIN DE RESULTADOS 4.1. PARA RESULTADOS DEL OBJETIVO GENERAL

El objetivo general de la presente investigacin, es el de obtener Biodiesel a partir grasa animal, producto final que se pudo obtener, sin embargo no con las caractersticas deseadas, debido a las limitaciones en cuanto a la adquisicin de los insumos necesarios.

4.2.

PARA RESULTADOS OBJETIVOS ESPECIFICOS

La obtencin de la materia prima utilizada, es decir, la grasa animal fue conseguida acudiendo al camal municipal de Abancay, donde se nos facilit 4.5 kg de sebo de vaca (fase slida), parte de la cual (2 kg) fue sometida a un proceso de fundicin en estufa (fase lquida) para su posterior filtrado, evitando de esta manera la presencia de slidos suspendidos.

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ANEXOS

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