Professional Documents
Culture Documents
Karena berfungsi sebagai zat pembangun artinya diperlukan oleh sel tubuh kita karena protein adalah salah satu komponen pembentuk sel tersebut. Kebutuhan untuk anak sekitar 3-4 gram / BB anak. Lemak : merupakan cadangan energy yang tersimpan didalam tubuh seseorang bersumber dari makanan selain itu juga lemak yang kita kenal sebagai cholesterol adalah memiliki manfaat yang banyak bagi tubuh untuk pelarut vitamin A,D,E,K sebagai pembantu pembentukan hormone seksual. Sebagai Bahan dasar pembuat asam empedu. Lemak juga membentuk jaringan di dalam tubuh guna melindungi organ organ yang lunak seperti biji mata dan ginjal. Kebutuhannya sekitar 15-20 % dari kebutuhan kalori per hari. Vitamin : Zat pembantu dalam proses metabolism ada vitamin C, B, A, D, E, K. dll Mineral : ada Kalsium, fosfor, kalium ,natrium dll