6 batatas mdias 1 xcara de farinha de trigo sal a gosto molho: 1 lata de molho de tomate 1/2 cebola 1colher de sopa

de azeite 2 tabletes de caldos de carne 1/2kg de carne moida 1 pacotinho de queijo ralado MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas em gua at que estejam macias Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes V acrescentando a farinha aos poucos e o sal Amasse bem Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faa rolinhos Corte cada rolinho em pedaos de mais ou menos 2cm leve ao fogo em uma panela com bastante gua temperada com sal,quando a gua levanta r fervura v colocandos os nhoques na gua t eles comearem a subir Coloque gua fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nh oques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque trmico Repita o processo at toda massa estar cozida Escorra bem e coloque o nhoque em um refratrio, reserve MOLHO: Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acre scente a carne e os tabletes de caldo de carne Mexa bem, quando a carne j estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar SIRVA QUENTE E BOM APETITE