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Gelatina de yogurt

Ingredientes
Porciones: 6

2 tazas de leche 30 gramos de grenetina (3 cucharadas) 1 taza de agua 1 taza de yogurt al tiempo, sabor a elegir Azcar, al gusto Fruta al gusto, picada

Modo de preparacin
Preparacin: 20min Coccin: 10min Tiempo extra: 3horas refrigerando Listo en:3horas30min
1. Calienta la leche en una olla mediana. 2. Hidrata la grenetina en una taza de agua hasta que se esponje. 3. Cuando la leche empiece a hervir, agrega la grenetina hidratada y mueve hasta que se disuelva por completo, apaga y agrega el yogurt y azcar. 4. Refrigera hasta que tome la consistencia de clara de huevo, alrededor de 1 hora, y agrega la fruta de tu eleccin. Revuelve bien y vierte dentro de uno o varios moldes. Regresa al refrigerador hasta que se cuaje por completo, aproximadamente 2 horas ms. Nota: Para lograr un mejor resultado, procura utilizar fruta del sabor del yogurt. Si el yogurt es de fresa, fresa picada; si es de durazno, durazno picado.

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