Pengertian dan Penjelasan Tanaman Hidroponik

Hidroponik (latin; hydro = air; ponos= kerja) adalah suatu metode bercocok tanam tanpa menggunakan media tanah, melainkandengan menggunakan larutan mineral bernutrisi atau bahan lainnya yangmengandung unsur hara seperti sabut kelapa, serat mineral, pasir, pecahan batubata, serbuk kayu, dan lain-lain sebagai pengganti media tanah. Tanaman hidroponik bisa dilakukansecara kecil-kecilan di rumah sebagai suatu hobi ataupun secara besar-besarandengan tujuan komersial. Beberapa kelebihan tanaman dengan sistim hidroponik ini antara lain !amah lingkungan karena tidak menggunakan pestisida atau obat hama yangdapat merusak tanah, menggunakan air hanya "#$% dari tanaman biasa, danmengurangi &'$ karena tidak perlu menggunakan kendaraan atau mesin. Tanaman ini tidak merusak tanah karena tidak menggunakan media tanah danjuga tidak membutuhkan tempat yang luas. Bisa memeriksa akar tanaman secara periodik untuk memastikan pertumbuhannya (emakaian air lebih e)isien karena penyiraman air tidak perlu dilakukansetiap hari sebab media larutan mineral yang dipergunakan selalu tertampung didalam *adah yang dipakai Hasil tanaman bisa dimakan secara keseluruhan termasuk akar karena terbebasdari kotoran dan hama +ebih hemat karena tidak perlu menyiramkan air setiap hari, tidakmembutuhkan lahan yang banyak, media tanaman bisa dibuat secara bertingkat (ertumbuhan tanaman lebih cepat dan kualitas hasil tanaman dapat terjaga Bisa menghemat pemakaian pupuk tanaman Tidak perlu banyak tenaga kerja +ingkungan kerja lebih bersih Tidak ada masalah hama dan penyakit tanaman yang disebabkan oleh bakteri, kulatdan cacing nematod yang banyak terdapat dalam tanah

,apat tanam di mana saja bahkan di garasi dan tanah yang berbatu ,apat ditanam kapan saja karena tidak mengenal musim Beberapa tanaman yang sering ditanam secara hidroponik, adalah sayursayuranseperti bak choy, brokoli, sa*i, kailan, bayam, kangkung, tomat, ba*ang, bahkanstro*bery, dll. Tanaman demikian sering menjadi pilihan utama kaum -egan#-egetarianyang sangat memperhatikan proses suatu tanaman apakah terdapat pembunuhanmakhluk hidup, tercampur unsur kimia*i, konser-asi lingkungan dan usahapenghijauan. Teknik Hidroponik Terdapat dua teknik utama dalam cara bercocok tanam hidroponik. .angpertama menggunakan larutan dan satunya menggunakan media. /etode yangmenggunakan larutan tidak membutuhkan media keras untuk pertumbuhan akar, hanyacukup dengan larutan mineral bernutrisi. &ontoh cara dalam teknik larutan yangumum dipakai adalah teknik larutan statis dan teknik larutan alir. 0edangkanuntuk teknik media adalah tergantung dari jenis media yang dipergunakan, bisaberupa sabut kelapa, serat mineral, pasir, pecahan batu bata, serbuk kayu, danlain-lain sebagai pengganti media tanah. Terlepas dari teknik yang diterapkan, kebanyakan tempat talangan hidroponikterbuat dari plastik, tapi bahan lain juga bisa dipakai termasuk bak beton, kaca,baja, kayu dan bahan solid lainnya. Tempat penampungan harus dijauhkan daricahaya guna mencegah pertumbuhan lumur di dalam air bernutrisi yang telah diisi. Berikut uraian beberapa teknik hidroponik yangsering dipakai. Teknik Larutan Statis Teknik ini telah lama dikenal, yaitu sejak pertengahan abad ke-"1 olehbangsa 23tec. ,alam teknik ini, tanaman disemai pada media tertentu bisa berupaember plastik, baskom, bak semen, atau tangki. +arutan biasanya dialirkansecara pelanpelan atau tidak perlu dialirkan. 4ika tidak dialirkan, makaketinggian larutan dijaga serendah mungkin sehingga akar tanaman berada di ataslarutan, dan dengan demikian tanaman akan cukup memperoleh oksigen. Terdapatlubang untuk setiap tanaman. Tempat bak bisa disesuaikan dengan pertumbuhantanaman. Bak yang tembus pandang bisa ditutup dengan aluminium )oil, kertaspembungkus makanan, plastik hitam atau bahan lainnya untuk menghindari cahayasehingga dapat menghindari tumbuhnya lumur di dalam bak. 5ntuk menghasilkangelembung oksigen dalam larutan, bisa menggunakan pompa akuarium. +arutan bisadiganti secara teratur, misalnya setiap minggu, atau apabila larutan turun diba*ah

ketinggian tertentu bisa diisi kembali dengan air atau larutanbernurtrisi yang baru. Teknik Larutan Alir 6ni adalah suatu cara bertanam hidroponik yang dilakukan dengan mengalirkanterus menerus larutan nutrisi dari tangki besar mele*ati akar tanaman. Teknikini lebih mudah untuk pengaturan karena suhu dan larutan bernutrisi dapatdiatur dari tangki besar yang bisa dipakai untuk ribuan tanaman. 0alah satuteknik yang banyak dipakai dalam cara Teknik +arutan 2lir ini adalah tekniklapisan nutrisi (nutrient )ilm techni7ue) atau dikenal sebagai 89T, teknik inimenggunakan parit buatan yang terbuat dari lempengan logam tipis anti karat, dantanaman disemai di parit tersebut. ,i sekitar saluran parit tersebut dialirkanair mineral bernutrisi sehingga sekitar tanaman akan terbentuk lapisan tipisyang dipakai sebagai makanan tanaman. (arit dibuat dengan aliran air yangsangat tipis lapisannya sehingga cukup mele*ati akar dan menimbulkan lapisannutrisi disekitar akar dan terdapat oksigen yang cukup untuk tanaman. Teknik Agregat Media Teknik ini menggunakan media tanam berupa kerikil, pasir, arang sekam, batubata, dan media lainnya yang disetrilkan terlebih dahulu sebelum dipergunakanuntuk mencegah adanya bakteri di media. (emberian nutrisi dilakukan denganteknik mengairi media tersebut dengan pipa dari air larutan bernutrisi yangditampung dalam tangki atau tong besar. Beberapa Faktor Penting yang Harus Diperhatikan +arutan 8utrisi, harus memperhatikan jumlah dan unsur pH yang sesuai. 5nsurpH berkisar 1,1 hingga :,1. +arutan nutrisi ini mengandung konsentrasi 8, (, ;,&a, /g, 0, dalam jumlah yang besar, sedangkan unsur 9e, /n, <n, &u, B, /o, dan&l dalam jumlah yang kecil. +arutan hara dibuat dengan cara melarutkan garamgarampupuk dalam air. Berbagai garam jenis pupuk dapat digunakan untuk larutan hara,pilihan biasanya atas harga dan kelarutan garam pupuk tersebut. /edia Tanam, antara lain terdiri dari batu bata, pasir, kerikil, arangsekam, spons, batu apung, dll. 2ir, harus diperhatikan kualitas air yang dipergunakan, tingkat salinitastidak melebihi $1%% ppm dan nilai =& tidak lebih dari >,% mmhos#cm. 2ir tidakboleh mengandung terlalu banyak unsur logal berat. 'ksigen, memegang peranan penting dalam hidroponik. ;ekurangan oksigen akanmenyebabkan dinding sel sulit untuk ditembus, sehingga tanaman akan kekuranganair. ,engan demikian tanaman akan cepat layu karena larutan tidak mengandungoksigen. (emberian oksigen ke dalam larutan dapat melalui

gelembung udaraseperti pompa air gelembung yang dipakai akuarium, penggantian larutan nutrisisecara rutin, membersihkan atau mencabut akar tanaman yang terlalu panjang, danmemberikan lubang -entilasi pada tempat penanaman. Prospek saha Tanaman Hidroponik Berbicara tentang usaha dalam bidang hidroponik tidak terlepas dari jasa Bp.Bob 0adino yang dapat dianggap sebagai orang pertama yang memperkenalkan sistimbercocok tanam sayur hidroponik di 6ndonesia. 0ayuran hidroponik mulaidiperkenalkan oleh Bob 0adino di supermarket ;em&hick pada sekitar tahun ?%-an.0ekarang, sayur hydroponik dapat dibeli di beberapa supermarket terkenal. Hargasayur hidroponik dipasang dengan @ hingga 1 kali lebih mahal daripada hargasayur biasa di pasar tradisional. 8amun, karena sayuran hidroponik terbebasdari pemakaian pestisida, proses tanam hingga panen yang berhigenitas tinggi, lebihsegar, dan packaging yang lebih baik, sehingga sayuran hidroponik yang dijualdi beberapa supermarket selalu cepat terjual habis. ,engan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat akan gerakan -egan#-egetariandalam mengatasi permasalahan pemanasan global, tentunya permintaan sayuran danbuah-buahan yang berasal dari proses yang ramah lingkungan akan menjadipermintaan utama dalam da)tar konsumsi mereka. ;arena terbatasnya persediaan, dan makin tingginya permintaan sayuran jenishidroponik ini sehingga peluang bisnis yang ramah lingkungan ini cukup baikuntuk digeluti oleh para pengusaha dalam skala yang besar, termasuk peluangekspor ke pasar negara tetangga yang permintaannya sangat tinggi, seperti0ingapura dan /alaysia. ,ari beberapa re)erensi yang diperoleh, biaya in-estasi untuk penanamanhidroponik secara komersial dengan skala kecil untuk luas tanah sekitar "%% m$sekitar !p "1% juta untuk pembuatan bak tanaman, bak penampung air, pipasaluran air, media , cairan larutan, dan bibit tanaman. (engembalianin-estasinya sekitar !p 1%% juta hingga !p :1% juta per tahun. 0uatu peluangusaha yang pantas untuk digeluti A sumber: Rahasia Pemanasan Global, Solusi danPeluang Bisnis &atatan ,i rumah, saya coba meman)aatkan air yang berasal dari kolam ikankoi yang ditarik dengan menggunakan pompa air ke tanaman hydroponik yang sayarancang dengan menggunakan talang air dan kemudian disalurkan kembali ke kolamair tersebut. Benih sayuran yang telah disemai (dengan menggunakan pasir malang,dan hanya benih kangkung dan bayam) selama $ B C minggu, sudah bisa dipindahkan ke talang hydroponik, dan dalam *aktu C minggu sudah bisa dipanen. 0ayasama sekali tidak menggunakan air nutrisi, dan hanya semata-mata

meman)aatkanair kolam ikan koi dengan tambahan pasir malang di dalam talang air. !ara membuatnya " Talang air dipotong dengan ukuran " meter (ralon untuk mengalirkan air dari kolam ke masing-masing talang denganmenggunakan pompa air kolam yang dialirkan masuk dari sisi talang depan atasdan keluar dari ujung ba*ah talang sisi lainnya Dabus stereo)orm yang dipotong seukuran talang air dan dilubangi denganukuran gelas mini plastik agar-agar jely. Beli satu bungkus makanan snak agar-agar jely di supermarket, dan setelahdimakan isinya, plastiknya bisa diman)aatkan dengan menggunting sampai ke ujung(dibelah satu sisi) sehingga bisa menjepit sayuran yang akan ditanam. kapas saringan ikan digunting ukuran kecil utk membungkus bagian atas akarsayuran masukkan sayuran yang telah dibungkus kapas saringan ke gelas plastik agaragarjely dan letakkan di lubang-lubang gabus talang yang dialiri air kolam tsb 5ntuk mencegah ulat dan serangga atau hama lainnya, bisa ditutup denganmenggunakan jala halus.

T#$%&$B D&DA'A SA' (A% S#!A(A H&D()P)%&$

A. Media /edia hidroponik yangbaik memiliki pH yang netral atau antara 1.1 ->.1. 0elain itu media harusporous dan dapat mempertahankan kelembaban. /edia yang digunakan dapatdibedakan menjadi dua berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman /edia untuk persemaian atau pembibitan 5ntuk persemaian dapat digunkan media berupa pasir halus, arang sekam ataurock*ool. (asir halus sering digunakan karena mudah diperoleh dan harganyamurah, namun kurang dapat menahan air dan tidak terdapat nutrisi di dalamnya. /ediayang biasa digunakan adalah campuran arang sekam dan serbuk gergaji atau serbuksabut kelapa.

Media untuk tanaman de*asa /edia untuk tanaman de*asa hampir sama dengan media semai, yaitu pasir agakkasar, arang sekam, rock*ool dan lain-lain. /edia yang ideal adalah arangsekam. ;euntungannya adalah kebersihan dan sterilitas media lebih terjaminbebas dari kotoran maupun organisme yang dapat mengganggu seperti cacing, kutudan sebagainya yang dapt hidup dalam pasir. /edia arang sekam bersi)at lebihringan namun lebih mudah hancur, penggunaannya hanya dapat untuk dua kalipemakaian. 2rang sekam dapat dibeli di toko-toko pertanian atau membuatsendiri. B. Benih (emilihan benih sangat penting karena produkti-itas tanaman teranganutngdari keunggulan benih yang dipilih. (eriksa label kemasan benih, yaitu tanggalkadaluarsa, persentase tumbuh dan kemurnian benih. (emilihan komoditas yangakan ditanam diperhitungkan masak-masak mengenai harga dan pemasarannya. &ontohsayuran eksklusi) yang mempunyai nilai jual di atas rat-rata adalah tomat!ecento, ketimun 4epang, /elon, parika, selada, kailan, melon dan lain-lain. !. Peralatan Budidaya Hidroponik (eralatan yang diperlukan adalah Eadah semai, bisa menggunakan pot plastik, polybag kecil, bak plastik, nampansemai, atau kotak kayu. Eadah tanaman de*asa, umumnya digunakan polybag berukuran C%-@% cm denganlobang secukupnya untuk mengalirkan kelebihan air saat penyiraman. ;ertas tissu#koran basah untuk menjaga kelembaban 2yakan pasir untuk mengayak media semai Handsprayer untuk penyiraman &entong pengaduk media (inset untuk mengambil bibit dari *adah semai (olybag ukuran 1 kg untuk penanaman transplant Benang rami (seperti yang sering digunakan tukang bangunan) untuk mengikattanaman =mber penyiram D. Pelaksanaan (ersiapan media semai 0ebelum melakukan persemaian, sempuran media semai diaduk dahulu secara merata. Persemaian tanaman Persemaian benih besar 5ntuk benih yang berukuranbesar seperti benih melon dan ketimun, sebaiknya dilakukan perendaman di dalaair hangat kuku selama $-C jam dan langsung

ditanamkan dalam *adah semai yangberisi media dan telah disiram dengan air. Benih diletakkan dengan pinsetsecara horisontal @-1 mm diba*ah permukaan media. Transplanting bibit dari *adah semai ke *adah yang lebih besar dapat dilakukanketika tinggi bibit sekitar "$-"1 cm ($F-C% hari setelah semai). Persemaian benih ke+il 5ntuk benih berukuran kecil seperti tomat, cabai, terong dan sebagainyacara persemaiannya berbeda dengan benih besar. (ertama siapkan *adah semaidengan media setebal 1-: cm. ,i tempat terpisah tuangkan benih yang dicampurkandengan pasir kering steril secukupnya dan diaduk merata. Benih yang telah tercampurdengan pasir ditebarkan di atas permukaan media semai secara merata, kemudianditutup dengan media semai tipis-tipis (C-1 mm). 0etelah itu permukaan *adahsemai ditutup dengan kertas tisu yang telah dibasahi dengan handsprayerkemudian simpan di tempat gelap dan aman.Eadah semai sebaiknya dikenakan sinarmatahari tip pagi selama "-$ jam agar perkecambahan tumbuh dengan baik dansehat. 0etelah benih mulai berkecambah, kertas tisu dibuang. 0etelah bibit mencapai tinggi $-C cm dipindahkan ke dalam pot#polybagpembibitan. Perlakuan semai Bibit kecil yang telah berkecambah di dalam *adah semai perlu disiramidengan air biasa. (enyiraman jangan berlebih, karena dapat menyebabkan seranganpenyakit busuk. Pembibitan 0etalah bibit berumur "1-": hari (bibit yang berasal dari benih kecil)perlu dipindahkan dari *adah semai ke pot#polybag pembibitan agar dapat tumbuhdengan baik. &aranya adalah dengan mencabut kecambah di *adah semai (umur C-@minggu setelah semai) secara hati-hati dengan tangan agar akar tidak rusakkemudian tanam pada lubang tanam yang telah dibuat pada pot#polybag pembibitan. Transplanting,pindah tanam 0ebelum dilakukan pindah tanam, perlu dilakukan persiapan media tanam,yaitu dengan mengisikan media tanam ke polybag. 0ebaiknya pengisian dilakukandi dekat lokasi penanaman di dalam green house agar sterilitas media tetapterjaga. 0etelah *adah tanam siap dan dibuatkan lubang tanam, maka transplanting siapdilakukan. Transplanting dilakukan dengan membalikkan pot pembibitan secaraperlahan-lahan dan menahan permukaannya dengan jemari tangan (bibit dijepitdiantara jari telunjuk dan jari tengah). 4ika pada pembibitan digunakanpolybag, maka cara transplanting bisa dilakukan dengan memotong#mengguntingdasar polybag secara horisontal.

Penyiraman (enyiraman dilakukan secara kontinu, dengan indikator apabila media tumbuhdipegang dengan tangan terasa kering. /eida tanam hidroponik bersi)at keringsehingga penyiraman tanaman jangan sampai terlambat. 4enis dan cara penyiramanadalah sebagai berikut (enyiraman manual (enyiraman dilakukan dengan handsprayer, gembor#emprat atau gayung. &arapenyiramannya adalah sebagai berikut (ada masa persemaian &ara penyiraman untuk benih berukuran kecil cukup dengan handsprayer @-1 kalisehari untuk menjaga kelembaban media. 5ntuk benih berukuran besar digunakangembor#emprat berlubang halus atau tree sprayer. (ada masa pembibitan (enyiraman dilakukan dengan gembor dilakukan sebanyak 1-> kali sehari danditambahkan larutan encer hara. Pada masa pertumbuhan dan produksi (enyiraman dilakukan dengan memeberikan ".1-$.1 l larutan encer hara setiapharinya. (enyiraman otomatis (enyiraman dapat dilakukan dengan 0prinkle 6rrigation 0ystem dan ,rip6rrigation 0ystem, yaitu sistem penyiraman semprot dan tetes . 0umber tenagaberasal dari pompa. Pera*atan Tanaman. Pera*atan tanaman yang perlu dilakukan antara lain adalah" Pemangkasan (emangkasan dilakukan untuk membuang cabang yang tidak dikehendaki, tunasair, atau cabang yang terkena serangan penyakit. (emangkasan dilakukan untukmeningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. /isal pada tomat recento hanyadipelihara satu batang utama untuk produksi. Pengikatan Tanaman yang telah berada di *adah tanam selama : hari memerlukan penopangagar dapat berdiri tegak sehingga tanaman dapat tumbuh rapi dan teratur. (enopangtersebut diberikan dengan cara mengikat tanaman dengan tali (benang rami). Penjarangan bunga -pada sayuran buah. (enjarangan bunga perlu dilakukan agar pertumbuhan buah sama besar. 8amun hasilpenelitian penjarangan bunga pada ketimun Dherkin tidak menunjukkan hasil yangberbeda dengan perlakuan tanpa penjarangan bunga.

(engendalian hama dan penyakit (engendalian dapat dilakukan baik secara manual maupun dengan pestisida. Panen dan Pas+a panen Pemanenan ,alam pemanenan perlu diperhatikan cara pengambilan buah# hasil panen agardiperoleh mutu yang baik, misalnya dengan menggunakan alat bantu pisau ataugunting panen. &ara panen yang benar dan hati-hati akan mencegah kerusakantanaman yang dapat mengganggu produksi berikutnya. ;riteria panen masing-masing jenis sayuran berlainan satu sama lainnya dantergantung dari pasar. /akin besar buah belum tentu makin mahal#laku, malahtermasuk kriteria buah a)kir sehingga *aktu panen yang tepat dan penga*asanpada proses produksi perlu diperhatikan. Penanganan pas+a panen (emasaran produk hasil budidaya hidroponik sangat dipengaruhi olehperlakuan pasca panen. 0tandar harga penjualan produksi tergantung dari menarikatau tidaknya produk yang dihasilkan, terutama dilihat dari penampilan produk(bentuk, *arna, dan ukuran). (erlakuan pasca panen sangat penting karenakualitas produk tidak semata-mata dari hasil produksi saja, melainkan sangattegantung dan ditentukan oleh penanganan pasca panen, kemasan, sistempenyusunan, metode pengangkutam maupun selekti-itas produk. ;erusakan produkdapat dikurangai dengan penanganan pasca panen yang tepat sehingga diharapkandapat meningkatkan nilai tambah pada produk yang dijual.

Istilah hidroponik berasal dari istilah Yunani yaitu hidro yang berarti air dan ponos berarti kerja. Hidroponik adalah istilah yang digunakan untuk menjelaskan cara bercocok tanam tanpa tanah tetapi menggunakan air atau bahan porous lainnya dengan pemberian unsur hara terkendali yang berisi unsur-unsur esensial yang dibutuhkan tanaman. Dilontarkan pertama kali oleh W.A. Setchell dari Uni ersity o! "ali!ornia# sehubungan dengan keberhasilan W.$. %ericke dari uni ersity yang sama# dalam pengembangan teknik bercocok tanam dengan air sebagai medium tanam. &erdasarkan media tumbuh yang digunakan# hidroponik dapat dibagi menjadi tiga macam# yaitu'

(. Kultur Air . )eknik ini telah lama dikenal# yaitu sejak pertengahan abad ke-(* oleh bangsa A+tec. Dalam metode ini tanaman ditumbuhkan pada media tertentu yang di bagian dasar terdapat larutan yang mengandung hara makro dan mikro# sehingga ujung akar tanaman akan menyentuh larutan yang mengandung nutrisi tersebut. ,. Kultur Agregat. -edia tanam berupa kerikil# pasir# arang sekam padi .kuntan/# dan lain-lain yang harus disterilkan terlebih dahulu sebelum digunakan. 0emberian hara dengan cara mengairi media tanam atau dengan cara menyiapkan larutan hara dalam tangki atau drum# lalu dialirkan ke tanaman melalui selang plastik. 1. Nutrient Film Technique . 0ada cara ini tanaman dipelihara dalam selokan panjang yang sempit# terbuat dari lempengan logam tipis tahan karat. Di dalam saluran tersebut dialiri air yang mengandung larutan hara. -aka di sekitar akar akan terbentuk !ilm .lapisan tipis/ sebagai makanan tanaman tersebut. $aktor-!aktor 0enting dalam &udidaya Hidroponik' (. Unsur Hara. 0emberian larutan hara yang teratur sangatlah penting pada hidroponik# karena media hanya ber!ungsi sebagai penopang tanaman dan sarana meneruskan larutan atau air yang berlebihan.Hara tersedia bagi tanaman pada pH *.* 2 3.* tetapi yang terbaik adalah 4.*# karena pada kondisi ini unsur hara dalam keadaan tersedia bagi tanaman. Unsur hara makro dibutuhkan dalam jumlah besar dan konsentrasinya dalam larutan relati! tinggi. )ermasuk unsur hara makro adalah 5# 0# 6# "a# -g# dan S. Unsur hara mikro hanya diperlukan dalam konsentrasi yang rendah# yang meliputi unsur $e# -n# 7n# "u# &# -o# dan "l. 6ebutuhan tanaman akan unsur hara berbeda-beda menurut tingkat pertumbuhannya dan jenis tanaman .8ones# (99(/.:arutan hara dibuat dengan cara melarutkan garam-garam pupuk dalam air. &erbagai garam jenis pupuk dapat digunakan untuk larutan hara# pemilihannya biasanya atas harga dan kelarutan garam pupuk tersebut. ,. Media Tanam Hidroponik. 8enis media tanam yang digunakan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. -edia yang baik membuat unsur hara tetap tersedia# kelembaban terjamin dan drainase baik. -edia yang digunakan harus dapat menyediakan air# +at hara dan oksigen serta tidak mengandung +at yang beracun bagi tanaman. &ahan-bahan yang biasa digunakan sebagai media tanam dalam hidroponik antara lain pasir#

kerikil# pecahan batu bata# arang sekam# spons# dan sebagainya. &ahan yang digunakan sebagai media tumbuh akan mempengaruhi si!at lingkungan media. )ingkat suhu# aerasi dan kelembaban media akan berlainan antara media yang satu dengan media yang lain# sesuai dengan bahan yang digunakan sebagai media. Arang sekam .kuntan/ adalah sekam bakar yang ber;arna hitam yang dihasilkan dari pembakaran yang tidak sempurna# dan telah banyak digunakan sabagai media tanam secara komersial pada sistem hidroponik. 6omposisi arang sekam paling banyak ditempati oleh Si<, yaitu *,= dan " sebanyak 1(=. 6omponen lainnya adalah $e,<1# 6,<# -g<# "a<# -n<# dan "u dalam jumlah relati! kecil serta bahan organik. 6arakteristik lain adalah sangat ringan# kasar sehingga sirkulasi udara tinggi karena banyak pori# kapasitas menahan air yang tinggi# ;arnanya yang hitam dapat mengabsorbsi sinar matahari secara e!ekti!# pH tinggi .>.* 2 9.?/# serta dapat menghilangkan pengaruh penyakit khususnya bakteri dan gulma. 1. Oksigen. 6eberadaan <ksigen dalam sistem hidroponik sangat penting. @endahnya oksigen menyebabkan permeabilitas membran sel menurun# sehingga dinding sel makin sukar untuk ditembus# Akibatnya tanaman akan kekurangan air. Hal ini dapat menjelaskan mengapa tanaman akan layu pada kondisi tanah yang tergenang. )ingkat oksigen di dalam pori-pori media mempengaruhi perkembangan rambut akar. 0emberian oksigen ini dapat dilakukan dengan berbagai cara# seperti' memberikan gelembung-gelembung udara pada larutan .kultur air/# penggantian larutan hara yang berulang-ulang# mencuci atau mengabuti akar yang terekspose dalam larutan hara dan memberikan lubang entilasi pada tempat penanaman untuk kultur agregat. A. Air. 6ualitas air yang sesuai dengan pertumbuhan tanaman secara hidroponik mempunyai tingkat salinitas yang tidak melebihi ,*?? ppm# atau mempunyai nilai B" tidak lebih dari 4#? mmhosCcm serta tidak mengandung logam-logam berat dalam jumlah besar karena dapat meracuni tanaman. Keuntungan dan Kendala Hidroponik

&eberapa kelebihan bertanam secara hidroponik adalah produksi tanaman persatuan luas lebih banyak# tanaman tumbuh lebih cepat# pemakaian pupuk lebih hemat# pemakaian air lebih e!isien# tenaga kerja yng diperlukan lebih sedikit# lingkungan kerja lebih bersih# kontrol air# hara dan pH lebih teliti# masalah hama dan penyakit tanaman dapat dikurangi serta dapat menanam tanaman di lokasi yang tidak mungkinCsulit ditanami seperti di lingkungan tanah yang miskin hara dan berbatu atau di garasi .dalam ruangan lain/ dengan tambahan lampu. Sedangkan kelemahannya adalah ketersediaan dan pemeliharaan perangkat hidroponik agak sulit# memerlukan keterampilan khusus untuk menimbang dan meramu bahan kimia serta in estasi a;al yang mahal. Teknik Budidaya A. Media. -edia hidroponik yang baik memiliki pH yang netral atau antara *.* -4.*. Selain itu media harus porous dan dapat mempertahankan kelembaban. -edia yang digunakan dapat dibedakan menjadi dua berdasarkan tahap pertumbuhan tanaman ' (. Media untuk persemaian atau pembibitan . Untuk persemaian dapat digunkan media berupa pasir halus# arang sekam atau rock;ool. 0asir halus sering digunakan karena mudah diperoleh dan harganya murah# namun kurang dapat menahan air dan tidak terdapat nutrisi di dalamnya. -edia yang biasa digunakan adalah campuran arang sekam dan serbuk gergaji atau serbuk sabut kelapa. ,. Media untuk tanaman de asa. -edia untuk tanaman de;asa hampir sama dengan media semai# yaitu pasir agak kasar# arang sekam# rock;ool dan lain-lain. -edia yang ideal adalah arang sekam. 6euntungannya adalah kebersihan dan sterilitas media lebih terjamin bebas dari kotoran maupun organisme yang dapat mengganggu seperti cacing# kutu dan sebagainya yang dapt hidup dalam pasir. -edia arang sekam bersi!at lebih ringan namun lebih mudah hancur# penggunaannya hanya dapat untuk dua kali pemakaian. Arang sekam dapat dibeli di toko-toko pertanian atau membuat sendiri. &. Benih. 0emilihan benih sangat penting karena produkti itas tanaman teranganutng dari keunggulan benih yang dipilih. 0eriksa label kemasan benih# yaitu tanggal kadaluarsa# persentase tumbuh dan kemurnian benih.

0emilihan komoditas yang akan ditanam diperhitungkan masak-masak mengenai harga dan pemasarannya. "ontoh sayuran eksklusi! yang mempunyai nilai jual di atas rat-rata adalah tomat @ecento# ketimun 8epang# -elon# parika# selada# kailan# melon dan lain-lain. ". !eralatan Budidaya Hidroponik. (. Wadah semai# bisa menggunakan pot plastik# polybag kecil# bak plastik# nampan semai# atau kotak kayu .Wadah tanaman de;asa# umumnya digunakan polybag berukuran 1?-A? cm dengan lobang secukupnya untuk mengalirkan kelebihan air saat penyiraman/. ,. 6ertas tissuCkoran basah untuk menjaga kelembaban. 1. Ayakan pasir untuk mengayak media semai. A. Handsprayer untuk penyiraman. *. "entong pengaduk media# pinset untuk mengambil bibit dari ;adah semai. 4. 0olybag ukuran * kg untuk penanaman transplant# benang rami .seperti yang sering digunakan tukang bangunan/ untuk mengikat tanaman# dan ember penyiram. D. !elaksanaan. (. !ersiapan media semai. Sebelum melakukan persemaian# sempuran media semai diaduk dahulu secara merata. ,. !ersemaian tanaman. a. !ersemaian benih besar. Untuk benih yang berukuran besar seperti benih melon dan ketimun# sebaiknya dilakukan perendaman di dala air hangat kuku selama ,-1 jam dan langsung ditanamkan dalam ;adah semai yang berisi media dan telah disiram dengan air. &enih diletakkan dengan pinset secara horisontal A-* mm diba;ah permukaan media. )ransplanting bibit dari ;adah semai ke ;adah yang lebih besar dapat dilakukan ketika tinggi bibit sekitar (,-(* cm .,>-1? hari setelah semai/. b. !ersemaian benih kecil. Untuk benih berukuran kecil seperti tomat# cabai# terong dan sebagainya cara persemaiannya berbeda dengan benih besar. 0ertama siapkan ;adah semai dengan media setebal *-3 cm. Di tempat terpisah tuangkan benih yang

dicampurkan dengan pasir kering steril secukupnya dan diaduk merata. &enih yang telah tercampur dengan pasir ditebarkan di atas permukaan media semai secara merata# kemudian ditutup dengan media semai tipis-tipis .1-* mm/. Setelah itu permukaan ;adah semai ditutup dengan kertas tisu yang telah dibasahi dengan handsprayer kemudian simpan di tempat gelap dan aman.Wadah semai sebaiknya dikenakan sinar matahari tip pagi selama (-, jam agar perkecambahan tumbuh dengan baik dan sehat. Setelah benih mulai berkecambah# kertas tisu dibuang. Setelah bibit mencapai tinggi ,-1 cm dipindahkan ke dalam potCpolybag pembibitan. 1. !erlakuan semai. &ibit kecil yang telah berkecambah di dalam ;adah semai perlu disirami dengan air biasa. 0enyiraman jangan berlebih# karena dapat menyebabkan serangan penyakit busuk. A. !embibitan. Setalah bibit berumur (*-(3 hari .bibit yang berasal dari benih kecil/ perlu dipindahkan dari ;adah semai ke potCpolybag pembibitan agar dapat tumbuh dengan baik. "aranya adalah dengan mencabut kecambah di ;adah semai .umur 1-A minggu setelah semai/ secara hati-hati dengan tangan agar akar tidak rusak kemudian tanam pada lubang tanam yang telah dibuat pada potCpolybag pembibitan. *. Transplanting"pindah tanam. Sebelum dilakukan pindah tanam# perlu dilakukan persiapan media tanam# yaitu dengan mengisikan media tanam ke polybag. Sebaiknya pengisian dilakukan di dekat lokasi penanaman di dalam green house agar sterilitas media tetap terjaga. Setelah ;adah tanam siap dan dibuatkan lubang tanam# maka transplanting siap dilakukan. )ransplanting dilakukan dengan membalikkan pot pembibitan secara perlahan-lahan dan menahan permukaannya dengan jemari tangan .bibit dijepit diantara jari telunjuk dan jari tengah/. 8ika pada pembibitan digunakan polybag# maka cara transplanting bisa dilakukan dengan memotongCmenggunting dasar polybag secara horisontal. 4. !enyiraman. 0enyiraman dilakukan secara kontinu# dengan indikator apabila media tumbuh dipegang dengan tangan terasa kering. -eida tanam hidroponik bersi!at kering sehingga penyiraman tanaman jangan sampai terlambat. 8enis dan cara penyiraman adalah sebagai berikut' !enyiraman manual. 0enyiraman dilakukan dengan handsprayer# gemborCemprat atau gayung. "ara penyiramannya adalah sebagai berikut '
a.

(/ !ada masa persemaian. "ara penyiraman untuk benih berukuran kecil cukup dengan handsprayer A-* kali sehari untuk menjaga kelembaban media. Untuk benih berukuran

besar digunakan gemborCemprat berlubang halus atau tree sprayer. ,/ !ada masa pembibitan. 0enyiraman dilakukan dengan gembor dilakukan sebanyak *-4 kali sehari dan ditambahkan larutan encer hara. 1/ !ada masa pertumbuhan dan produksi . 0enyiraman dilakukan dengan memeberikan (.*-,.* l larutan encer hara setiap harinya.
b. !enyiraman otomatis. 0enyiraman dapat dilakukan dengan

Sprinkle Irrigation System dan Drip Irrigation System# yaitu sistem penyiraman semprot dan tetes . Sumber tenaga berasal dari pompa. 3. !era atan Tanaman. 0era;atan tanaman yang perlu dilakukan antara lain adalah ' a. !emangkasan. 0emangkasan dilakukan untuk membuang cabang yang tidak dikehendaki# tunas air# atau cabang yang terkena serangan penyakit. 0emangkasan dilakukan untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman. -isal pada tomat recento hanya dipelihara satu batang utama untuk produksi. b. !engikatan. )anaman yang telah berada di ;adah tanam selama 3 hari memerlukan penopang agar dapat berdiri tegak sehingga tanaman dapat tumbuh rapi dan teratur. 0enopang tersebut diberikan dengan cara mengikat tanaman dengan tali .benang rami/. c. !en#arangan bunga $pada sayuran buah% . 0enjarangan bunga perlu dilakukan agar pertumbuhan buah sama besar. 5amun hasil penelitian penjarangan bunga pada ketimun %herkin tidak menunjukkan hasil yang berbeda dengan perlakuan tanpa penjarangan bunga. d. !engendalian hama dan penyakit& 0engendalian dapat dilakukan baik secara manual maupun dengan pestisida. >. !anen dan !asca panen. a. !emanenan. Dalam pemanenan perlu diperhatikan cara pengambilan buahC hasil panen agar diperoleh mutu yang baik# misalnya dengan menggunakan alat bantu pisau atau gunting

panen. "ara panen yang benar dan hati-hati akan mencegah kerusakan tanaman yang dapat mengganggu produksi berikutnya. 6riteria panen masing-masing jenis sayuran berlainan satu sama lainnya dan tergantung dari pasar. -akin besar buah belum tentu makin mahalClaku# malah termasuk kriteria buah a!kir sehingga ;aktu panen yang tepat dan penga;asan pada proses produksi perlu diperhatikan. b. !enanganan pasca panen. 0emasaran produk hasil budidaya hidroponik sangat dipengaruhi oleh perlakuan pasca panen. Standar harga penjualan produksi tergantung dari menarik atau tidaknya produk yang dihasilkan# terutama dilihat dari penampilan produk .bentuk# ;arna# dan ukuran/. 0erlakuan pasca panen sangat penting karena kualitas produk tidak semata-mata dari hasil produksi saja# melainkan sangat tegantung dan ditentukan oleh penanganan pasca panen# kemasan# sistem penyusunan# metode pengangkutam maupun selekti itas produk. 6erusakan produk dapat dikurangai dengan penanganan pasca panen yang tepat sehingga diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah pada produk yang dijual. 0umber http ##ayobertani.*ordpress.com