You are on page 1of 16

HAMA DAN PENYAKIT UTAMA TANAMAN KAKAO DAN

PENGENDALIANNYA


Hama penting yang sering menyerang tanaman kakao adalah Penggerek buah kakao
(PBK), Kepik penghisap buah kakao (Helopeltis), Penggerek batang/cabang (Zeuzera coffeae),
Tikus dan tupai/bajing dan penyakit penting kakao diantaranya yaitu Vascular streak dieback
(VSD), Busuk buah, Kanker batang, Antraknose, Jamur akar, Jamur upas.

Kerusakan yang Ditimbulkan dan Pengendaliannya
Penggerek buah kakao (PBK) Conopomorpha cramerella, Famili Gracillariidae, Ordo
Lepidoptera
Gejala serangan pada buah (warna kuning tidak merata) Hama kakao ini sangat
merugikan. Serangannya dapat merusak hampir semua hasil. Penggerek Buah Kakao dapat
menyerang buah sekecil 3 cm, tetapi umumnya lebih menyukai yang berukuran sekitar 8 cm.
Ulatnya merusak dengan cara menggerek buah, memakan kulit buah, daging buah dan saluran ke
biji. Buah yang terserang akan lebih awal menjadi berwarna kuning, dan jika digoyang tidak
berbunyi. Biasanya lebih berat daripada yang sehat. Biji-bijinya saling melekat, berwarna
kehitaman serta ukuran biji lebih kecil.
Hama ini dapat dikendalikan dengan :
- sanitasi, Cara sanitasi penting untuk mematikan PBK yang ada dalam buah yang sudah
dipanen. Jika tidak dimatikan, PBK tersebut dapat berkembangbiak dan menyerang buah yang
masih ada di pohon. Setelah buah dipanen, seluruhnya dibelah, Kulit buah dimasukkan ke dalam
lobang dan ditutup dengan tanah atau dengan plastik untuk membunuh larva yang masih ada /
hidup pada buah. Jika tidak segera dikerjakan simpanlah buah dalam karung plastik yang diikat
rapat. Cara tersebut mencegah PBK keluar dan menyerang buah yang belum masak di pohon.
- pemangkasan, Pemangkasan juga bermanfaat untuk mengendalikan PBK. Melalui pemang-
kasan kita mengurangi / membuang cabang, ranting, dan daundaun yang tidak berguna sehingga
penggunaan zat makanan lebih efektif, dan tanaman kakao akan semakin baik pertumbuhannya,
bukan hanya dalam hal tajuk tetapi juga dalam pertumbuhan buah. Selain itu, pemangkasan akan
memberikan banyak penetrasi sinar matahari, serta gerakan angin yang bebas sehingga akan
mengurangi serangan PBK. Karena itu, lakukanlah pemangkasan yang tepat waktu dan cara
benar, baik dalam pemangkasan bentuk, pemangkasan produksi, maupun pemangkasan
- pemeliharaan. Pemupukan Dampak utama pemupukan terhadap tanaman kakao adalah
merangsang pertumbuhan yang baik. Dampak ini meningkatkan ketahanan kakao terhadap PBK.
Tanaman kakao yang tumbuh sehat akan lebih tahan terhadap serangan PBK. Karena itu,
lakukanlah pemupukan yang benar dengan memperhatikan dosis, jenis, cara, waktu, dan tempat.
- membenam kulit buah,
- memanen satu minggu sekali, Untuk menurunkan jumlah PBK,sebaiknya semua buah yang
sudah masak atau masak awal dipanen seminggu sekali. Cara ini menghindari perpanjangan
perkembangan / Daur hidup PBK dikebun.
- kondomisasi, dapat mencegah serangan PBK. Kantong tersebut harus dilobangi di bagian
bawah supaya air dapat keluar. Jika tidak dilubangi, mungkin buah kakao akan membusuk. Saat
yang tepat pengantongan adalah pada saat ukuran panjang buah sekitar 8 cm.
- serta dengan cara hayati/biologi dengan menggunakan musuh alami.

Kepik pengisap buah kakao Helopeltis spp., Famili Miridae, Ordo Hemiptera
Kepik Helopeltis spp. termasuk hama penting yang menyerang buah kakao dan
pucuk/ranting muda. Serangan pada buah tua tidak terlalu merugikan, tetapi sebaliknya pada
buah muda. Selain kakao, hama ini juga memakan banyak tanaman lain, diantaranya: teh, jambu
biji, jambu mete, lamtoro, apokat, mangga, dadap, ubi jalar, dll. Buah muda yang terserang
mengering lalu rontok, tetapi jika tumbuh terus, permukaan kulit buah retak dan terjadi
perubahan bentuk. Serangan pada buah tua, tampak penuh bercak-bercak cekung berwarna
coklat kehitaman, kulitnya mengeras dan retak. Serangan pada pucuk atau ranting menyebabkan
pucuk layu dan mati, ranting mengering dan meranggas. Hama ini dapat dikendalikan dengan
pemangkasan dan cara hayati.

Penggerek batang/cabang Zeuzera coffeae, Famili Cossidae, Ordo Lepidoptera
Ulat hama ini merusak bagian batang/cabang dengan cara menggerek menuju empelur
(xylem) batang/cabang. Selanjutnya gerekan membelok ke arah atas. Menyerang tanaman muda.
Pada permukaan lubang yang baru digerek sering terdapat campuran kotoran dengan serpihan
jaringan. Akibat gerekan ulat, bagian tanaman di atas lubang gerekan akan merana, layu, kering
dan mati.
Cara pengendalian meliputi :
- lubang gerekan dibersihkan dan ulat yang ditemukan dimusnahkan.
- Cara mekanis yang lain adalah memotong batang/ cabang terserang 10 cm di bawah lubang
gerekan ke arah batang/ cabang, kemudian ulatnya dimusnahkan/ dibakar.
- Cara hayati bisa dipakai, misalnya dengan Beauveria bassiana, atau agen hayati lain.

Tikus dan tupai / bajing Famili Muridae dan Sciuridae, Ordo Rodentia
Tikus merupakan hama penting, karena serangannya sangat merugikan. Buah kakao yang
terserang akan berlubang dan akan rusak atau busuk karena kemasukan air hujan dan serangan
bakteri atau jamur. Serangan tikus dapat dibedakan dengan serangan tupai/bajing. Tikus
menyerang buah kakao yang masih muda dan memakan biji beserta dagingnya. Tikus menyerang
terutama pada malam hari. Gejala serangan tupai/bajing umumnya dijumpai pada buah yang
sudah masak karena tupai hanya memakan daging buah, sedangkan bijinya tidak dimakan.
Biasanya, di bawah buahbuah yang terserang tupai/bajing selalu berceceran biji-biji kakao. Jadi,
tikus benarbenar hama, tetapi tupai tidak karena biji bisa dikumpulkan kembali. Tupai
menjadi hama (merugikan) apabila biji-biji tadi tidak dikumpulkan.
Pengendalian tikus dilakukan dengan sanitasi dan dengan cara hayati. Juga dapat
digunakan umpan racun tikus (rodentisida) dan dengan menggunakan cara mekanis (perangkap)

Penyakit Vascular streak dieback (VSD) Oncobasidium theobromae, Kelas Basidiomycetes,
Ordo Uredinales
Penyakit VSD disebabkan oleh O. theobromae, yang dapat menyerang di pembibitan
sampai tanaman dewasa. Gejala tanaman terserang, daun-daun menguning lebih awal dari waktu
yang sebenarnya dengan bercak berwarna hijau, dan gugur sehingga terdapat ranting tanpa daun
(ompong). Bila permukaan bekas menempelnya daun diiris tipis, akan terlihat gejala bintik 3
kecoklatan. Permukaan kulit ranting kasar dan belang, bila diiris memanjang tampak jaringan
pembuluh kayu yang rusak berupa garis-garis kecil (streak) berwarna kecoklatan. Penyebaran
penyakit melalui spora yang terbawa angin dan bahan vegetatif tanaman. Perkembangan
penyakit dipengaruhi oleh kelembaban. Embun dan cuaca basah membantu perkecambahan
spora. Pelepasan dan penyebaran spora sangat dipengaruhi oleh cahaya gelap.
Pengendalian penyakit :
- Dengan memotong ranting/cabang terserang sampai 30cm pada bagian yang masih sehat
kemudian dipupuk NPK 1,5 kali dosis anjuran.
- Pemangkasan bentuk yang sekaligus mengurangi kelembaban dan memberikan sinar matahari
yang cukup. Pemangkasan dilakukan pada saat selesai panen sebelum muncul flush.
- Parit drainase dibuat untuk menghindari genangan air dalam kebun pada musim hujan.-Untuk
pencegahan, tidak menggunakan bahan tanaman kakao dari kebun yang terserang VSD, dan
menanam klon kakao yang tahan atau toleran terhadap VSD.

Busuk buah Phytophthora palmivora, Famili Pythiaceae, Ordo Pythiales
Penyakit ini disebabkan oleh jamur P. palmivora yang dapat menyerang buah muda
sampai masak. Buah yang terserang nampak bercak bercak coklat kehitaman, biasanya dimulai
dari pangkal, tengah atau ujung buah. Apabila keadaan kebun lembab, maka bercak tersebut akan
meluas dengan cepat ke seluruh permukaan buah, sehingga menjadi busuk, kehitaman dan
apabila ditekan dengan jari terasa lembek dan basah. Penyebaran penyakit dibantu oleh keadaan
lingkungan yang lembab terutama pada musim hujan. Buah yang membusuk pada pohon juga
mendorong terjadinya infeksi pada buah lain dan menjalar kebagian batang/cabang. Patogen ini
disebarkan oleh angin dan air hujan melalui spora. Pada saat tidak ada buah, jamur dapat
bertahan di dalam tanah. Penyakit ini akan berkembang dengan cepat pada daerah yang
mempunyai curah hujan tinggi, kelembaban udara dan tanah yang tinggi terutama pada
pertanaman kakao dengan tajuk rapat.
Pengendalian penyakit ini dilakukan dengan :
- sanitasi kebun
- mekanis (mengumpulkan dan membakar buah yang terserang)
- kultur teknis
- Pengaturan pohon pelindung dan pemangkasan tanaman kakao merupakan hal yang penting
dilakukan terutama pada musim hujan
- Penanaman klon resisten atau toleran merupakan cara yang wajib diperhatikan.

Kanker batang Phytophthora palmivora, Famili Pythiaceae, Ordo Pythiales
Penyakit ini disebabkan oleh jamur yang sama dengan penyebab penyakit busuk buah.
Gejala kanker diawali dengan adanya bagian batang/cabang menggembung berwarna lebih
gelap/ kehitam-hitaman dan permukaan kulit retak. Bagian tersebut membusuk dan basah serta
terdapat cairan kemerahan yang kemudian tampak seperti lapisan karat. Jika lapisan kulit luar
dibersihkan, maka akan tampak lapisan di bawahnya membusuk dan berwarna merah anggur
kemudian menjadi coklat. Penyebaran penyakit kanker batang sama dengan penyebaran penyakit
busuk buah. Penyakit ini dapat terjadi karena pathogen yang menginfeksi buah menjalar melalui
tangkai buah atau bantalan bunga dan mencapai batang/cabang. Penyakit ini berkembang pada
kebun kakao yang mempunyai kelembaban dan curah hujan tinggi atau sering tergenang air.
Pengendalian penyakit :
- Dapat dilakukan dengan mengupas kulit batang yang membusuk sampai batas kulit yang
sehat. Luka kupasan dioles dengan fungisida tertentu.
- Pemangkasan pohon pelindung dan tanaman kakao dilakukan agar di dalam kebun tidak
lembab.
- Apabila serangan pada kulit batang sudah hampir melingkar, maka tanaman dipotong atau
dibongkar.

Antraknose Colletotrichum gloeosporioides, Famili Melanconiacea, Ordo Melanconiales
Penyakit antraknose disebabkan oleh jamur. C. gloeosporioides yang menyerang buah,
pucuk/daun muda dan ranting muda. Pada daun muda nampak bintik-bintik coklat tidak
beraturan dan dapat menyebabkan gugur daun. Ranting gundul berbentuk seperti sapu dan mati.
Pada buah muda nampak bintik-bintik coklat yang berkembang menjadi bercak coklat berlekuk
(antraknose). Buah muda yang terserang menjadi layu, kering, dan mengeriput. Serangan pada
buah tua akan menyebabkan gejala busuk kering pada ujungnya. Penyakit ini tersebar melalui
spora yang terbawa angin ataupun percikan air hujan. Penyakit cepat berkembang terutama pada
musim hjan dengan cuaca panas dan kelembaban tinggi. Pengendalian penyakit :
- Dilakukan dengan dengan memangkas cabang & ranting yang terinfeksi, mengambil buah-
buah yang sakit dikumpulkan dan ditanam atau dibakar.
- Melakukan pemupukan (N,P,K) satu setengah kali dosis anjuran.
- Pengaturan naungan sehingga tajuk pohon kakao tidak terkena sinar matahari langsung dan
- Perbaikan drainase tanah untuk menghindari genangan air di dalam kebun.

Jamur akar Ganoderma philippii(1), Fomes lamaoensis(2), Rigidoporus lignosus/Fomes
lignosus
Ada tiga jenis penyakit jamur akar pada tanaman kakao, yaitu: (1) Penyakit jamur akar
merah; (2) Penyakit jamur akar coklat; (3) Penyakit jamur akar putih. Ketiganya menular melalui
kontak akar, umumnya penyakit akar terjadi pada pertanaman baru bekas hutan. Pembukaan
lahan yang tidak sempurna, karena banyak tunggul dan sisa-sisa akar sakit dari tanaman
sebelumnya tertinggal di dalam tanah akan menjadi sumber penyakit. Ketiga jenis penyakit ini
mempunyai gejala: daun menguning, layu dan gugur, kemudian diikuti dengan kematian
tanaman. Untuk mengetahui penyebabnya, harus melalui pemeriksaan akar.
Pencegahan penyakit dilakukan dengan :
- Membongkar semua tunggul pada saat persiapan lahan terutama yang terinfeksi jamur akar.
- Lubang bekas bongkaran diberi 150gr belerang dan dibiarkan minimal 6 bulan.
- Pada saat tanam diberi 100 gr Trichoderma sp. per lubang.
- Pada areal pertanaman, pohon kakao yang terserang berat dibongkar sampai ke akarnya dan
dibakar di tempat itu juga.
- Lubang bekas bongkaran dibiarkan terkena sinar matahari selama 1 tahun.
- Minimal 4 pohon di sekitarnya diberi Trichoderma sp. 200gr/pohon pada awal musim hujan
dan diulang setiap 6 bulan sekali sampai tidak ditemukan gejala penyakit akar di areal
pertanaman kakao tersebut.

Jamur upas Corticium salmonicolor, Famili Corticiaceae, Ordo Stereales
Penyakit jamur upas dapat menyerang tanaman kakao, karet, kopi, teh, kina dan lain-lain.
Infeksi jamur ini pertama kali terjadi pada sisi bagian bawah cabang ataupun ranting. Apabila
menyerang ranting dan cabang kecil umumnya tidak menimbulkan kerugian yang berarti, karena
dengan memotong ranting/cabang kecil yang terserang cukup untuk mengendalikan jamur ini
dan tumbuhnya bunga pada ranting dan cabang kecil tidak kita harapkan. Serangan dimulai
dengan adanya benangbenang jamur tipis seperti sutera, berbentuk sarang laba-laba. Pada fase ini
jamur belum masuk ke dalam jaringan kulit. Pada bagian ujung dari cabang yang sakit, tampak
daun-daun layu dan banyak yang tetap melekat pada cabang, meskipun sudah kering. Jamur ini
menyebar melalui tiupan angina atau percikan air. Keadaan lembab dan kurang sinar matahari
sangat membantu perkembangan penyakit ini.
Pengendalian dapat dilakukan :
- Dengan cara mekanis, yaitu memotong cabang/ranting sakit sampai 15 cm pada bagian yang
masih sehat; membersihkan /mengeruk benangbenang jamur pada gejala awal dari cabang yang
sakit, kemudian diolesi dengan fungisida.
- Cara kedua adalah dengan kultur teknis, yaitu pemangkasan pohon pelindung untuk
mengurangi kelembaban kebun sehingga sinar matahari dapat masuk ke areal pertanaman kakao.

penyakit pada tanaman kakao

Pada perkebunan kakao skala besar atau perkebunan rakyat, pernah terjadi serangan penyakit
tanaman. Pada seluruh bagian tanaman kakao mulai dari akar, batang, daun , buah dapat diserang
penyakit. Usaha penanganan penyakit yang menyerang kakao tidak hanya jenis penyakitnya
yang perlu diperhatikan, tetapi juga lingkungan serta tanaman inang alternatifnya juga harus
diperhatikan. Salah satu factor lingkungan yang paling berpengaruh adalah curah hujan,
kelembaban, dan suhu. Apabila tanaman mengalami kerusakan akibat penyakit, tindakan yang
dilakukan adalah melakukan diagnosis. Tindakan ini dapat digunakan sebagai dasar
pertimbangan dalam mengambil keputusan untuk melakukan pengendalian. Apabila ada
serangan suatu penyakit yang kurang merugikan belum perlu dikendalika, tetapi tetap perlu
diperhatikan, karena suatu serangan penyakit yang kurang merugikan ini daya merusaknya bias
meningkat jika mendapat inang yang rentan dan kondisi lingkungan yang mendukung.
Penanganan serangan penyakit bisa dilakukan dengan memadukan beberapa teknik yang
sesuai. Tujuannya untuk mengurangi kegagalan dan menjaga kelestarian lingkungan.
Berdasarkan diagnosis yang tepat, pengetahuan epidemiologi (laju pertumbuhan penyakit), dan
kerusakan yang ditimbulkan oleh penyakit, maka dapat disusun suatu strategi penanganan yang
efektif dan efisien. Berikut akan dibahas beberapa penyakit yang menyeang tanaman kakao:

1. Penyakit busuk buah (Phytophthora palmivora Butl. [Butl.])
a. Diagnosis (cara pengamatan)
Pengamatan penyakit ini bisa dilakukan di lapangan dengan melihat gejala serangan khusus.
Penyakit ini menyerang buah kakao yang masih muda sampai dewasa, tetapi lebih banyak
menyerang tanaman dewasa. Buah yang terinfeksi menunjukkan gejala terjadinya pembusukan
disertai bercak coklat kehitaman dengan batas yang tegas. Serangan biasa dimulai dari ujung atau
pangkal buah. Perkembangan berrcak coklat ini sangat cepat, pada kondisi lembab pada
permukaan buah akan muncul serbuk berwarna putih, serbuk ini adalah spora P. palmivora yang
bercampur dengan jamur sekunder.
b. Penyebaran penyakit
Jamur P. palmivora menyebar dari satu buah ke buah lain melalui beberap cara, terutama melalui
percikan air hujan, hubungan langsung antara buah sakit dengan buah sehat, dan melalui
perantara binatang. Percikan air hujan dapat menyebarkan spora jamur P. palmivora dari buah
sakit ke buah sehat atau spora yang berasal dari tanah ke buah. Binatang dapat menyebarkan
penyakit ke tempat yang lebih tinggi dan lebih jauh, karena binatang dapat berpindah tempat
dengan mudah, seperti semut, tikus, tupai, bekicot.
c. Kerusakan
Serangan P. palmivora pada buah muda akan menyebabkan busuk. Serangan penyakit hanya
berlangsung beberapa hari hingga menyebabkan buah rusak dan tidak bisa dipanen. Serangan
pada buah dewasa menimbulkan kerusakan pada biji, tetapi masih bisa dipanen, namun
kualitasnya menurun.
d. Pengendalian
Saat ini di Indonesia penyakit busuk buah belum bisa dikendalikan karena ditanam di iklim
basah dan varietas yang rentan. Dengan penanaman varietas tahan di lingkungan kering bisa
mengurangi masalah serangan penyakit, serangan penyakit juga bisa dikendalikan dengan cara
sanitasi (memetik buah busuk yang dilakukan bersamaan saat pemangkasan atau panen) dan
fungsida racun kontak.
Pemanfaatan jamur Trichoderma spp. Sebagai agen hayati diketahui dapat menghambat
perkembangan P. palmivora dan penyakit busuk buah. Cara pengaplikasi jamur ini adalah
dengan menyemprotkan ke buah kakao sehat sebagai tindakan preventative .

2. Penyakit kanker batang (Phytophthora palmivora Butl. [Butl.])
a. Diagnosis (cara pengamatan)
Penyakit ini dapat dilakukan dengan melihat gejala khusus pada kulit batang. Kulit batang
tampak adanya warna gelap atau kehitaman dan berlekuk. Pada bercak hitam ini sering
ditemukan cairan kemerahan yang lama kelamaan menjadi seperti lapisan karat.
b. Penyebaran
Penyebaran penyakit kanker batang berkaitan erat dengan penyakit busuk buah. Buah kakao
yang busuk jika tidak dipetik bisa menyebar ke tangkai. Dari tangkai buah inilah pathogen
menjalar menjalar dan menginfeksi batang dan akhirnya terjadi kanker batang. Penyakit ini
mudah menyebar pada kebun yang lembab dengan curah hujan tinggi atau daerah yang sering
tergenang air.
c. Kerusakan
Serangan penyakit kanker batang akan mengakibatkan jaringan kayu rusak, batang menjadikan
busuk dan berlendir. Jika dilihat dari luar gejala bercak yang tampak berukuran kecil, tetapi
apabila dikupas kerusakan jaringan kayu meluas sampai ke batang dalam.

d. Pengendalian
Pada batang yang terserang dapat dilakukan pengendalian dengan megupas kulit batang atau
kulit cabang yang membusuk sampai batas yang sehat. Lalu diolesi dengan bahan penutup luka
seperti fungisida tembaga. Apabila batang tanaman yang terserang kerusakannya sampai
menegelilingi batang, dan menunjukkan gejala layu daun sebaiknya tanaman tersebut dipotong
atau dibongkar.

3. Penyakit antraknose-Colletotricum (Colletotricum gloeosporioides Penz. Sacc.)
a. Diagnosis (cara pengamatan)
Dapat dilakukan dengan melihat gejala khusus pada bagian tanaman yang terserang. Serangan
ringan pada daun muda terlihat gejala bintik-bintik nekrosis berwarna coklat. Setelah daun
berkembang menjadi bercak berlubang berwarna kuning. Dan pada daun yang lebih tua bintik
nekrosis berkembang menjadi bercak nekrosis yang beraturan. Daun yang terkena serangan akan
rontok sehingga menyebabkan kegundulan. Buah-buah muda lebih rentan terhadap infeksi jamur
daripada buah dewasa, buah yang terserang menimbulkan kelayuan dengan bintik-bintik coklat
dan berkembang jadi bercak coklat yang berlekuk (antraknose). Akhirnya mongering. Buah
dewasa yang terserang tidak layu, hanya mengalami antraknose dan mengerut dibagian ujung.
b. Penyebaran
Pada keadaan lembab, daun, buah yang terinfeksi banyak menghasilkan konidia. Konidia dapat
tersebar air hujan, angin, serangga. Disamping itu konidia juga dipengaruhi suhu. Dikebun,
tanaman kakao yang mempunyai naungan kurang baik atau tanpa naungan mudah mangalami
gangguan antraknose karena suhu tinggi. Konidia yang dihasilkan oleh daun maupun buah tetap
memiliki daya hidup yang cukup tinggi. Meskipun terkena sinar matahari secara langsung,
konidia tidak segera kehilangan daya hidupnya sampai beberapa hari dan masih tetap infektif.
Hal ini berarti dilapangan selalu tersedia inoculum.
c. Kerusakan
Kerusakan akibat C. gloeosporoides bergantung pada besarnya intensitas penyakit. Tidak semua
kerusakan menimbulkan kerugian. Seperti kerusakan kecil pada daun berlubang dapat diabaikan.
Infeksi pada buah muda bisa menurunkan produksi kakao, karena buah tersebut kakan layu dan
mengering. Serangan pada buah dewasa hanya sedikit menimbulkan kerusakan.
Jika kondisi cocok, serangan penyakit menyebabkan hampir seluruh daun muda gugur. Pada
daun tua gugur, duan muda sebagai penggantinya sudah habis, menyebabkan tanamna
tidak mampu memproduksi dan tumbuh secara vegetative serta generative. Apabila serangan
berlanjut maka tanaman akan mati.

d. Pengendalian
Setelah mengetahui factor factor yang mempengaruhi perkembangan penyakit sebiknya disusun
cara pengendalian yang memadukan teknik pengendalian kultur teknis, mekanis, dan kimiawi.
Cara tersebut bebrbeda tergantung intensitas serangan

Intensitas serangan Cara pengendalian
Sangat ringan (<5%) Perlu diwaspasdai
Ringan (5-15%) Pupuk+naungan+sanitasi
Sedang (16-35%) Pupuk+naungan+sanitasi+fungisida
Berat (36-75%) Pupuk+naungan+sanitasi+fungisida
Sangat berat (>75%) Eradikasi

- Pupuk ditambahkan sesuai umur tanman, kondisi tanah, dan cara bercocok tanam. Untuk
serangan berat pemupukan lewat daun.
- Naungan dengan pemberian pohon peneduh yag disesuaikan dengan kondisi tanaman dan
lingkungan.
- Sanitasi adalah pemangkasan ranting sakit dan pemetikan buah buah sakit, kemudian
dipendam dalam tanah
- Eradikasi adalah pembongkaran tanaman sakit.
- Fungisida adalah penyemprotan fungsida preventif yang dilaksanakan pada saat pembentukan
daun daun baru.

4. Penyakit vascular streak dieback (Oncobadium theobrome Talbot & Keane)
a. Diagnosis (cara pengamatan)
Dapat dilakukan dengan melihat gejala-gejala khusus. Tanaman yang terserang menunjukkan
gejala meranting. Gejala khusus adalah daun menguning dengan bercak-bercak berwarna hijau
dan akhirnya gugur. Pada bekas duduk daun bila disayat terlihat 3 buah noktah berwarna coklat
kehitaman. Bila ranting dibelah membujur terlihat garis-garis coklat pada jaringan. Kadang-
kadang daun menunjukkan gejala nekrose di antara tulang-tulang daun seperti kekurangan
kalsium. Apabila gejala seperti diatas masih kurang jelas, diagnosis dapat dilakukan dengan
menyetek ranting dicurigai. Jika bekas potongan daun, bekas duduk daun atau bekas potongan
ranting yang dicurigai muncul benang berwarna putih, maka dapat dipastika penyebabnya adalah
jamur O. theobromae.
b. Penyebaran
Penyakit ini menular dari tanaman satu ke tanaman lain melalui spora yang diterbangkan oleh
angin. Spora-spora ini sangat peka terkena cahaya matahari. Spora yang jatuh pada daun muda
akan segera berkembah apabila ada air dan akan masuk dan berkembang ke dalam jaringa xylem,
setelah 3-5 bulan muncul gejala daun menguning dengan bercak hijau. Daun-daun tersebut
mudah rontok, sehingga meyebabkan ranting mati. Dalam kondisi ini jamur masih bisa tetap
tumbuh dalam jaringan tanaman dan menimbulkan kerusakan yang lebih besar. Penyakit ini
mudah muncul tersebar di daerah beriklim basah dengan curah hujan yang merata sepanjang
tahun dibandingkan dengan curah hujan yang beriklim kering.

c. Kerusakan
Kerusakan akibat penyakit VSD tergatung pada ketahanan tanaman. Pada tanaman yang rentan,
penyakit ini dapat menimbulkan kerusakan yang cukup berat. Jamur hidup di jaringan xilemdan
menganggu pengangkutan air mineral ke daun, sehingga daun mati, apabila serangan berlanjut
maka akan menurunkan produksi kakao.
Pada tanaman yang toleran, tidak akan menimbulkan kerusakan yang berarti. Meskipun ranting
telah terinfeksi namun masih mampu tumbuh baik dengan membentuk daun daun baru. Dan jika
jamur O. theobromae pada bibit dapat menyebabkan kematian.

d. Pengendalian
Penyakit VSD hanya menimbulkan kerusakan berat pada tanaman rentan di daerah basah. Pada
daerah dilakukan pemangkasan sanitasi dua minggu sekali dan di daerah kering satu sampai tiga
bulan sekali.

Intensitas Cara pengendalian
kering
Cara pengendalian
basah
Ringan Pemangkasan sanitasi 8 Pangkasan sanitasi 4
minggu sekali minggu sekali
Sedang Pangkasan sanitasi 4
minggu sekali
Pangkasan sanitasi 2
minggu sekali
Berat eradikasi eradikasi

5. Penyakit jamur Upas (Corticium salmonicolor B. ET br)
a. Diagnosis
Dapat dilihat dari gejala terutamapada percabangan yang sudah berkayu. Serangan jamur upas
terdiri dari beberapa tungkatan sbb :
- Tingkat sarang laba-laba
Serangan muls-mula mirip jamur seperti perak, mirip dengan sarang laba-laba
- Tingkat bongkol
Jamur berbentuk kumpulan-kumpulan hifa
- Tingkat corticium
Jamur membentuk kerak berwarna merah jambu, kulit cabang dibawah kerak tersebut sudah
membusuk
- Tingkat nekator
Jamur akan dapat berkembang membentuk piknidia berwarna merah tua dan terdapat pada sisi
yang lebih kering.
b. Penyebaran
Penyakit ini disebabkan oleh jamur Corticium salmonicolor B. et Br. Penyebarannya disebabkan
oleh angin. Jamur ini bersifat polifag antara lain karet, kopi, the, kina, apel, dan lengkeng. Kebun
yang memiliki kelembaban tinggi karena pemangkasan tanaman kakao dan tanaman pelindung
yang terlambat sangat membantu perkembanagn penyakit. Apabila musim hujan terus-menerus
akan mempercepat perluasan jamur ini.
c. Kerusakan
Kerusakan yang parah dapat mengakibatkan matinya ranting dan bahkan seluruh tanaman. Di
Indonesia penyakit ini terjadi terutama di daerah basah seperti Sumatra utara dan jawa barat.
d. Pengendalian
- Saat musim hujan, kelembaban kebun dijaga agar tidak terlalu tinggi dengan melakukan
pemangkasan
- Pemangkasan cabang tanaman yang terserang jamur ditambah 20 cm dibawahnya. Kemudian
cabang yang sakit itu dibakar atau dipendam
- Apabila gejala nya masih tingkat sarang laba-laba dan cabang yang terserang masih hidup
bisa dipertahankan dengan cara membersihkan miselium yang menempel kemudian diolesi
fungisida
- Musnahkan sumber infeksi yang terdapat pada tanaman lain.

6. Penyakit akar merah
a. Diagnosis
Jenis penyakit akar yang sering dijumpai pada tanaman kakao antara lain penyakit akar
merah, coklat dan putih. Gejalanya tampak sama. Mula-mula daun tampak menguning, layi dan
akhirnya gugur dan diikuit kematian. Untuk mengetahui patogennya dilakukan pemeriksaan pada
leher akar dan perakaran tanaman.
Penyakit akar merah terdapat lapisan jamur berwarna merah atau coklat tua. Keadaan akar
menjadi busuk, basah, lunak, berair.
b. Penyebaran
Penyakit akar merah disebabkan oleh jamur Ganoderma pseudofereum . kelembaban tanah
sangat berpengaruh terhadap perkembangan jamur. Penularan terjadi dengan kontak akar sakit
dengan yang sehat.
c. Kerusakan
Tanaman yang menunjukkan gejala sakit biasanya telah terserang parah sehingga tidak bisa
ditolong lagi. Sebenarnya serangan jamur akar ini tidak boleh dianggap ringan, walaupun
perkembangannya lambat tetapi bisa mematikan tanaman. Disamping menyerang kakao, jamur
akar juga menyerang tanaman peneduh dan tanaman disekeliling kakao.
d. Pengendalian
- Tanaman yang sudah mati akibat serangan jamur harus dibongkar beserta akarnya sampai
bersih.
- Untuk mencegah penyebaran ke tanaman lain, perlu dibuat parit sedalam 80 cm pada daerah
di luar tanaman mati. Hal ini untuk mencegah penularan jamur akar terutama yang terjadi kontak
akar atau perantasa rhizomorf.
- Tanaman yang berada disekitar tanaman mati perlu dilakuka pemeriksaan akar tunggangnya,
agar penyakit akar bisa dicegah.

7. Penyakit Akar Coklat
a. Diagnosis
Penyakit akar coklat terdapat benang-benang jamur berlendir yang mengikat erat butir tanah.
b. Penyebaran
Penyakit akar coklat disebabkan oleh jamur Phellinus lamaoensis , penularan terjadi dengan
kontak langsung antara akar sakit dan sehat. Jamur menyerang akar tunggang dan selanjutnya
menyerang ke akar akar besar. Jika seluruh permukaan akar telah ditutupi jamur ini maka aka
menyebabkan kematian pada tanaman.
c. Kerusakan
Penyakit ini ditemui di kebun-kebun bekas yang terserang penyakit dan pembongkaran akar yang
tidak bersih. Tanaman yang terserang penyakit ini awalnya ringan, namun jika diabaikan lama-
kelamaan akan menjadi parah, sehingga menyebabkan tanaman mati.
d. Pengendalian
Untuk pengendaliannya sama dengan penyakit akar merah, yaitu :
- Tanaman yang sudah mati akibat serangan jamur harus dibongkar beserta akarnya sampai
bersih.
- Untuk mencegah penyebaran ke tanaman lain, perlu dibuat parit sedalam 80 cm pada daerah
di luar tanaman mati. Hal ini untuk mencegah penularan jamur akar terutama yang terjadi kontak
akar atau perantasa rhizomorf.
- Tanaman yang berada disekitar tanaman mati perlu dilakuka pemeriksaan akar tunggangnya,
agar penyakit akar bisa dicegah.

8. Penyakit akar putih
a. Diagnosis
Penyakit akar putih terdapat benang-benang putih yang bercabang melekat pada permukaan akar.
b. Penyebaran
Penyakit akar putih disebabkan jamur Leptoporus lignosus , jamur ini bertahan pada sisa-sisa
akar dan tanaman kayu. Penularan melalui rhizomorf yang menjdi perantara dan dapat menjalar
bebas dalam tanah. Infeksi jamur ini terutama terjadi pada kebun muda.
c. Kerusakan
Kerusakannya kurang mendapat perhatian yang serius, karena masalah penyakit ini sudah ada
sejak lama dan perkembangannya lambat. Padahal kerusakan yang diakibatkan sangat fatal.
Kerusakannya sama dengan penyakit akar merah, dan penyakit akar coklat, yaitu jika tanaman
yang menunjukkan gejala sakit biasanya telah terserang parah sehingga tidak bisa ditolong lagi.
Karena penyakit ini diabaikan, namun lama-kelamaan akan berkembang dan bisa membuat
tanaman kakao mati.
d. Pengendalian
Pengendaliannya sama dengan penyakit akar merah dan penyakit akar coklat, yaitu :
- Tanaman yang sudah mati akibat serangan jamur harus dibongkar beserta akarnya sampai
bersih.
- Untuk mencegah penyebaran ke tanaman lain, perlu dibuat parit sedalam 80 cm pada daerah
di luar tanaman mati. Hal ini untuk mencegah penularan jamur akar terutama yang terjadi kontak
akar atau perantasa rhizomorf.
- Tanaman yang berada disekitar tanaman mati perlu dilakuka pemeriksaan akar tunggangnya,
agar penyakit akar bisa dicegah.

You might also like