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Bokumbap Kimchi (Kimchi arroz frito) de aceite vegetal 1 taza de kimchi picada 3 tazas de arroz

cocido al vapor (en fro) 1 cucharada de salsa de soja 1-2 cucharadas gochujang (pasta de
pimiento picante) Roce un wok o sartn grande con aceite. Agregue el kimchi a la sartn y
frer durante unos 3 minutos o hasta que estn transparentes. Mezclar el arroz al vapor a
travs del kimchi. Aadir la salsa de soja y gochujang y mezclar con el arroz. Comer
directamente de la sartn con una cuchara grande. Sirve 2 o una Eun-chan-sized apetito.
Ahora, algunas variaciones: aadir una cebolla picada y un par de dientes de ajo machacados al
frer fuera del kimchi, pero creo que debe haber suficiente sabor de ambos en el kimchi en la
fermentacin ya completar la comida con un poco de huevo frito (o una carne, como el tocino,
picado de cerdo / pollo) mezclado con el arroz frito o frer el lado soleado de huevo y ponerlo
encima del arroz en el servicio para el instinto aadido, rociar cada plato con un poco de aceite
de ssamo y rodajas kim (hoja de alga utilizada para rodar kimbap)

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