II.

INSTRUCCIONES: Defina los siguientes trminos

a) Agua cruda:
Agua demasiado cargada de carbonatos o de sulfato de cal, que cuece mal las
legumbres y no disuelve el jabn.
b) Cloro residual libre:
Primero se inyecta dosificado cloro en el flujo de agua pre-tratada, como ltimo
paso del tratamiento, para desinfectar la presencia de micro-organismos. Una vez
la demanda de cloro primario es consumido para la matanza de los micro-
organismos, es necesario dejar un cloro libre detectable constantemente para que
los micro-organismos no vuelvan a reproducirse; este es el cloro libre.



El cloro libre es el cloro presente en agua como cido hipocloroso (HOCl) e iones
hipoclorito (OCl).

DPD representa N,N-dietil-p-fenilendiamina y para hacer anlisis DPD se puede
utilizar un fotmetro colorimtrico, en el campo o en el laboratorio, el cual da una
lectura digital en ppm de oxidante presente en agua (mg de oxidante por litro de
agua o mg/l). Tambin "en lnea", con una muestra de agua en flujo constante, se
utiliza un sensor anemomtrico para medir residual de oxidante en ppm con el
mtodo DPD.

Por ejemplo la cantidad de residual de cloro en una muestra de agua, reacciona con
el DPD y hace que el color del agua cambie, a diferentes tonos de magenta, de
acuerdo a la concentracin de cloro residual presente.
c) Lmites mximos permisibles (LMP):

El Lmite Mximo Permisible (LMP) es la medida de la concentracin o grado de
elementos, sustancias o parmetros fsicos, qumicos y biolgicos, que caracterizan
a un efluente o una emisin, que al ser excedida causa o puede causar daos a la
salud, al bienestar humano y al ambiente. Su determinacin corresponde al
Ministerio del Ambiente y los organismos que conforman el Sistema Nacional de
Gestin Ambiental. Los criterios para la determinacin de la supervisin y sancin
son establecidos por dicho Ministerio.

El LMP guarda coherencia entre el nivel de proteccin ambiental establecido para
una fuente determinada y los niveles generales que se establecen en los Estndares
de Calidad Ambiental (ECA). La implementacin de estos instrumentos debe
asegurar que no se exceda la capacidad de carga de los ecosistemas, de acuerdo
con las normas sobre la materia.

Los LMP sirven para el control y fiscalizacin de los agentes que producen
efluentes y emisiones, a efectos de establecer si se encuentran dentro de los
parmetros considerados inocuos para la salud, el bienestar humano y el ambiente.
Excederlos acarrea responsabilidad administrativa, civil o penal, segn el caso.

Resulta fundamentales al momento de elaborar los Estudios de Impacto Ambiental
o PAMA porque los impactos ambientales provocados sin exceder los LMP se
consideran, en principio, social y ambientalmente tolerables.

La falta de LMP es realmente preocupante, slo el Subsector Minera cuenta con
dos de tres LMP aplicables a dicha actividad, correspondientes a calidad de agua y
de aire. Los dems sectores no cuentan a la fecha con parmetros de medicin y
control de emisiones, efluentes y ruidos. La consecuencia es la prdida de eficacia
del marco jurdico y administrativo fiscalizador y represivo ambiental, ya que las
sanciones administrativas y penales a los potenciales infractores estn
generalmente referenciadas a los parmetros de medicin de contaminantes. Es
por ello fundamental acometer con urgencia la tarea de aprobacin de los LMP
correspondientes a todos los sectores productivos.

d) Valores mximo admisibles (VMA):
Entindase por Valores Mximos Admisibles (VMA), como aquel valor de la
concentracin de elementos, sustancias o parmetros fsicos y/o qumicos, que
caracterizan a un efluente no domstico que va a ser descargado a la red de
alcantarillado sanitario, que al ser excedido en sus parmetros aprobados (Anexo
N 1, y Anexo N 2) causa dao inmediato o progresivo a las instalaciones,
infraestructura sanitaria, tratamiento de aguas residuales y tiene influencias
negativas en los procesos de tratamiento de aguas residuales.

e) Estndares de calidad ambiental (ECA)

El Estndar de Calidad Ambiental (ECA) y el Lmite Mximo Permisible (LMP) son
instrumentos de gestin ambiental que consisten en parmetros y obligaciones
que buscan regular y proteger la salud pblica y la calidad ambiental en que
vivimos, permitindole a la autoridad ambiental desarrollar acciones de control,
seguimiento y fiscalizacin de los efectos causados por las actividades humanas.




Una de las diferencias es que la medicin de un ECA se realiza directamente en los
cuerpos receptores, mientras que en un LMP se da en los puntos de emisin y
vertimiento. Sin embargo, ambos instrumentos son indicadores que permiten a
travs del anlisis de sus resultados, establecer polticas ambientales (ECA) y
correcciones el accionar de alguna actividad especfica (LMP)
f) Demanda biolgica de oxigeno (DBO):
La demanda 'bioqumica' de oxgeno (DBO), es un parmetro que mide la cantidad
de materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biolgicos que
contiene una muestra lquida, disuelta o en suspensin. Se utiliza para medir el
grado de contaminacin, normalmente se mide transcurridos cinco das de
reaccin (DBO5), y se expresa en miligramos de oxgeno diatmico
por litro (mgO2/l). El mtodo de ensayo se basa en medir el oxgeno consumido
por una poblacin microbiana en condiciones en las que se ha inhibido
los procesos fotosintticos de produccin de oxgeno en condiciones que favorecen
el desarrollo de los microorganismos. La curva de consumo de oxgeno suele ser al
principio dbil y despus se eleva rpidamente hasta un mximo sostenido, bajo la
accin de la fase logartmica de crecimiento de los microorganismos.
Es un mtodo aplicable en aguas continentales (ros, lagos o acuferos), aguas
negras, aguas pluviales o agua de cualquier otra procedencia que pueda contener
una cantidad apreciable de materia orgnica. Este ensayo es muy til para la
apreciacin del funcionamiento de las estaciones depuradoras. No es aplicable, sin
embargo, a las aguas potables, ya que al tener un contenido tan bajo de materia
oxidable la precisin del mtodo no sera adecuada. En este caso se utiliza el
mtodo de oxidabilidad con permanganato potsico.
Segn McKinney (1962), El test de la DBO fue propuesto por el hecho de que
en Inglaterra ningn curso de agua demora ms de cinco das en desaguar (desde
nacimiento a desembocadura). As la DBO es la demanda mxima de oxgeno que
podr ser necesario para un curso de agua ingls.
El mtodo pretende medir, en principio, exclusivamente la concentracin de
contaminantes orgnicos. Sin embargo, la oxidacin de la materia orgnica no es la
nica causa del fenmeno, sino que tambin intervienen la oxidacin de nitritos y
de las sales amoniacales, susceptibles de ser tambin oxidadas por las bacterias en
disolucin. Para evitar este hecho se aade N-aliltioureacomo inhibidor. Adems,
influyen las necesidades de oxgeno originadas por los fenmenos de asimilacin y
de formacin de nuevas clulas.
Tambin se producen variaciones significativas segn las especies de grmenes,
concentracin de estos y su edad, presencia de bacterias nitrificantes y
de protozoos consumidores propios de oxgeno que se nutren de las bacterias,
entre otras causas. Es por todo esto que este test ha sido constantemente objeto de
discusin: sus dificultades de aplicacin, interpretacin de los resultados y
reproductibilidad se deben al carcter biolgico del mtodo

Demanda qumica de oxigeno
La demanda qumica de oxgeno (DQO) es un parmetro que mide la cantidad de sustancias
susceptibles de ser oxidadas por medios qumicos que hay disueltas o en suspensin en una
muestra lquida. Se utiliza para medir el grado de contaminacin y se expresa
en miligramos de oxgeno diatmico por litro (mgO
2
/l). Aunque este mtodo pretende medir
principalmente la concentracin de materia orgnica, sufre interferencias por la presencia
de sustancias inorgnicas susceptibles de ser oxidadas (sulfuros, sulfitos, yoduros...), que
tambin se reflejan en la medida.
Es un mtodo aplicable en aguas continentales (ros, lagos o acuferos), aguas negras, aguas
pluviales o agua de cualquier otra procedencia que pueda contener una cantidad apreciable
demateria orgnica. Este ensayo es muy til para la apreciacin del funcionamiento de
las estaciones depuradoras. No es aplicable, sin embargo, a las aguas potables, ya que al
tener un contenido tan bajo de materia oxidable la precisin del mtodo no sera adecuada. En
este caso se utiliza el mtodo de oxidabilidad con permanganato potsico.
La DQO vara en funcin de las caractersticas de las materias presentes, de sus proporciones
respectivas, de sus posibilidades de oxidacin y de otras variables. Es por esto que la
reproductividad de los resultados y su interpretacin no pueden ser satisfechos ms que en
condiciones de metodologa de ensayo bien definidas y estrictamente respetadas.
Drenaje cido de mina
Es el drenaje de agua cida de las minas de metal o de carbn, pero tambin en
lugares donde el suelo est afectado como consecuencia de la construccin u otros
medios. El agua, ya sea de lluvia o de la ubicacin de manera natural por debajo del
nivel fretico, se oxidan con sulfuros
Medida preventiva
Una medida preventiva reduce las probabilidades de que ocurra aquello que se busca prevenir.
Por ejemplo, instalar un extinguidor de incendios en un recinto de cocina.
Es una precaucion tomada a tiempo para evitar algo que es posible, pero que no es deseado.
Medida correctiva
Generalmente una medida preventiva se toma a partir de recomendaciones emitidas por entes
que se ocupan de conocer y evaluar casos donde hubo necesidad de tomar medidas
correctivas(que pueden ser caras) con la idea de salvar gastos y fundamentalmente con la idea
de evitar daos a personas y bienes.
Fitoinmovilizacion
Uso de las races de las plantas para la fijacin o inmovilizacin de los contaminantes en el
suelo
Fitovolatilizacin
las plantas absorben el agua de la litosfera que contiene los contaminantes y otras toxinas
orgnicas, transformndolos en elementos voltiles, y que luego liberan a la atmsfera a travs
de sus hojas. Ellas pueden, en algunos casos transformar los contaminantes orgnicos en
elementos voltiles antes de transferirlos a la atmsfera - siempre a travs de las hojas. La
fitovolatilizacin no es siempre satisfactoria, porque si bien se descontamina el suelo, se liberan
sustancias txicas a la atmsfera. En algunos casos es ms satisfactoria, los contaminantes
son degradados en componentes menos contaminantes o no-txicos antes de ser liberados
punto critico de control
Un Punto de Control Crtico (PCC) es un punto, operacin o etapa que
requiere un control eficaz para eliminar o minimizar hasta niveles
aceptables un peligro para la seguridad alimentaria.
Para poder determinar los PCC se precisa un modo de proceder lgico y
sistematizado, como el uso de un rbol de decisiones, el cual es una
secuencia de preguntas hechas para determinar si un punto de control es
PCC o no lo es.
En cada una de las etapas , el rbol de decisiones, se debe aplicar a cada
uno de los peligros identificados y a sus medidas preventivas.
Si se determina la existencia de un peligro en una fase y no existe
ninguna otra medida preventiva que permita controlarlo, debe realizarse
una modificacin del producto o proceso que permita incluir la
correspondiente medida preventiva.
Este rbol de decisiones se aplicar con flexibilidad y sentido comn, sin
perder la visin del conjunto del proceso de fabricacin.
Es importante tambin que el equipo APPCC entienda la diferencia entre
PCC y PC (Punto de Control) con el objeto de que slo se clasifiquen
como PCC los puntos relacionados con la seguridad.
A veces sucede que se establecen demasiados PCC con el objeto de
garantizar con la mxima seguridad la inocuidad de los productos. Esto
mina el sistema haciendo que pierda credibilidad y haciendo difcil su
implantacin. Por otro lado, escasos PCC pueden conducir a que un
peligro esencial para la seguridad del alimento quede sin controlar.
La OMS, a travs del Codex Alimentarius (CAC/RCP 1-1969, Rev.4-2003)
, propone el siguiente rbol de decisiones para identificar los PCC:







Punto de control
Los puntos de control son puntos de medida donde se captan automticamente
un conjunto de variables hidrometeorolgicas (precipitaciones, niveles de agua,
etc), las cuales se transmiten en tiempo real al centro de proceso de cuenca,
pudiendo ser necesario el paso de estos datos a travs de los denominados
puntos de concentracin por exigencias del sistema de comunicaciones.
En los puntos de control algunas de las variables se colectan de forma directa.
stas son las denominadas variables bsicas, tales como niveles de embalse,
niveles en estaciones de aforo, posiciones de rganos de desage o caudales
en caudalmetros. Pero estas variables pueden no ser suficientes para describir
de forma completa un sistema para su anlisis en el mbito de la gestin de
recursos hdricos o en el de la gestin de avenidas. Es por ello por lo que se
incluyen otras variables que dependen de parmetros no medidos directamente
por los sensores de la red SAIH, como puedan ser volmenes de embalse o
caudales en ros. stas son denominadas variables calculadas, debido a que
han necesitado de operaciones de clculo funcin de parmetros ajenos al
sistema de telemedida, tales como las curvas de gasto, batimtricas, etc.
Cada punto de control puede contar con varios sensores que captan
automticamente datos de diferentes tipos de magnitudes. La variedad
tipolgica de los sensores responde a la diversidad existente en las propias
variables a controlar. No obstante, de forma general, pueden sealarse los
siguientes como los principales constituyentes de estas redes: pluvimetros,
pluvionivmetros, niveles (de embalse, en ro o canal), caudalmetros en
conducciones cerradas, posicin de vlvulas o compuertas, apertura de
compuertas (todo - nada), alarmas de nivel (en embalses, en ros o canales). Y
tambin, aunque no de forma general, se cuenta con telenivmetros,
termmetros, higrmetros, piezmetros, sensores o dispositivos de medida de
radiacin solar, evapotranspiracin, velocidad y direccin del viento, e incluso
de concentracin de elementos qumicos. Estos sensores se integran, de modo
individual o agrupados, en los distintos de puntos de control.
Clasificacin de puntos de control
Aunque la variedad de puntos de control puede ser grande y para diferentes
sistemas, los cuales se han configurado segn las caractersticas singulares de
cada cuenca, podra adoptarse una clasificacin ms acorde a sus
caractersticas especficas, de forma general podra aceptarse la clasificacin
siguiente, que se describe a continuacin:
Puntos de control pluviomtricos
Puntos hidromtricos de aforos
Puntos hidromtricos de embalse o presa
Puntos hidromtricos de canal
Marcos de control
Medicin de la nieve
Conducciones e impulsiones
Otros
Periodo de retorno
Definicin
En varias reas de la ingeniera, el perodo de retorno es el tiempo esperado
o tiempo medio entre dos sucesos improbables y con posibles efectos
catastrficos. As, en ingeniera hidrulicaes el tiempo medio entre dos trombas
de agua por encima de un cierto caudal, mientras que en ingeniera ssmica es
el tiempo medio entre dos terremotos de intensidad mayor que un cierto
umbral.
Tambin llamado perodo de recurrencia, el perodo de retorno es un
concepto estadstico que intenta proporcionar una idea de hasta qu punto un
suceso puede considerarse raro, en trminos de una determinada horquilla
temporal habitualmente expresada en aos. Suele utilizarse con distribuciones
de variables extremales referidas a un periodo de referencia igualmente de un
ao; por ejemplo, la cantidad de lluvia cada en el da ms lluvioso del ao o la
mayor altura de ola alcanzada en un ao
II INSTRUCCIONES: responda las siguientes preguntas
Indique cuatro mtodos de tratamiento de aguas residuales y en que consiste:
Las aguas residuales son provenientes de tocadores, baos, regaderas o duchas, cocinas, etc;
que son desechados a las alcantarillas o cloacas. En muchas reas, las aguas residuales
tambin incluyen algunas aguas sucias provenientes de industrias y comercios. La divisin del
agua casera drenada en aguas grises y aguas negras es ms comn en el mundo
desarrollado, el agua negra es la que procede de inodoros y orinales y el agua gris, procedente
de piletas y baeras, puede ser usada en riego de plantas y reciclada en el uso de inodoros,
donde se transforma en agua negra. Muchas aguas residuales tambin incluyen aguas
superficiales procedentes de las lluvias. Las aguas residuales municipales contienen descargas
residenciales, comerciales e industriales, y pueden incluir el aporte de precipitaciones pluviales
cuando se usa tuberas de uso mixto pluvial - residuales.
Los sistemas de alcantarillado que trasportan descargas de aguas sucias y aguas de
precipitacin conjuntamente son llamados sistemas de alcantarillas combinado. La prctica de
construccin de sistemas de alcantarillas combinadas es actualmente menos comn en los
Estados Unidos y Canad que en el pasado, y se acepta menos dentro de las regulaciones del
Reino Unido y otros pases europeos, as como en otros pases como Argentina. Sin embargo,
el agua sucia y agua de lluvia son recolectadas y transportadas en sistemas de alcantarillas
separadas, llamados alcantarillas sanitarias y alcantarillas de tormenta de los Estados Unidos,
y alcantarillas ftidas y alcantarillas de agua superficial en Reino Unido, o cloacas y
conductos pluviales en otros pases europeos. El agua de lluvia puede arrastrar, a travs de los
techos y la supeficie de la tierra, varios contaminantes incluyendo partculas del suelo, metales
pesados, compuestos orgnicos, basura animal, aceites y grasa. Algunas jurisdicciones
requieren que el agua de lluvia reciba algunos niveles de tratamiento antes de ser descargada
al ambiente. Ejemplos de procesos de tratamientos para el agua de lluvia incluyen tanques de
sedimentacin, humedales y separadores de vrtice (para remover slidos gruesos).
El sitio donde el proceso es conducido se llama Planta de tratamiento de aguas residuales. El
diagrama de flujo de una planta de tratamiento de aguas residuales es generalmente el mismo
en todos los pases

Tratamiento fsico qumico[editar]
Remocin de gas.
Remocin de arena.
Precipitacin con o sin ayuda de coagulantes o floculantes.
Separacin y filtracin de slidos.
El agregado de cloruro frrico ayuda a precipitar en gran parte a la remocin de fsforo y
ayuda a precipitar bioslidos o lodo.
Tratamiento biolgico[editar]
Artculo principal: Saneamiento ecolgico.
Lechos oxidantes o sistemas aerbicos.
Post precipitacin.
Liberacin al medio de efluentes, con o sin desinfeccin segn las normas de cada
jurisdiccin.
Biodigestin anaerbia y humedales artificiales utiliza la materia orgnica
biodegradable de las aguas residuales, como nutrientes de una poblacin
bacteriana, a la cual se le proporcionan condiciones controladas para controlar la
presencia de contaminantes.
Tratamiento qumico[editar]
Este paso es usualmente combinado con procedimientos para remover slidos como
la filtracin. La combinacin de ambas tcnicas es referida en los Estados Unidos
como un tratamiento fsico-qumico