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Fuente Socosani

De dnde proviene el Agua Mineral Natural Socosani:


El agua mineral natural de Socosani proviene del Volcn Chachani (6,075 msnm)
ubicado en la ciudad de Arequipa. Las aguas producto de los deshielos en las alturas del
Chachani recorren por canales subterrneos, propios de la naturaleza, estos canales son
de rocas sedimentarias consolidadas calizas.
Estas rocas sedimentarias consolidadas calizas de los canales subterrneos contienen
las extraordinarias propiedades minerales que el agua recoge a su paso y la convierte en
forma natural en el Agua Mineral Natural, Socosani, rica en Magnesio (mg), Calcio (ca)
Potasio (k), Sodio (na) y Bicarbonatos.
El recorrido de los canales subterrneos desde las alturas del volcn hasta el Valle de
Socosani, vindolo en lnea recta, es de unos 15 Km. aproximadamente. Nuestro valle
es el nico que recibe hasta ahora 14 manantiales, llamados Ojo de agua.
El valle de Socosani puede verlo en el Google Earth donde podrn apreciar su
privilegiada ubicacin en el distrito de Yura, a unos 36 Km. de la ciudad de Arequipa
carretera a Juliaca.
La bella ciudad de Arequipa, podramos decir, es la nica ciudad en el mundo rodeada
por tres volcanes. Mirando desde la ciudad el Chachani (6,075 msnm) est al lado
izquierdo, al centro el Misti (5,822 msnm) que mira directamente a la ciudad y al lado
derecho el Pichupichu (5,540 msnm).





Historia


El valle fue descubierto en 1904 por el qumico farmacutico, descendiente de italianos,
Marco Aurelio Vinelli, quien divisa desde lo alto en uno de sus viajes, un valle lleno de
vegetacin, un ro, y zonas rocosas. Fue precisamente al perforar una de las rocas, que
el investigador, encontr el agua mineral natural.
Vinelli, nombra al valle con la mezcla de los vocablos quechuas Soco y Sani, Soco por
los Socos o carrizos, que eran una caa hueca abundante en el lugar y Sani, que hace
referencia precisamente, a esa abundancia.
Sorprendido por las propiedades minerales naturales del agua encontrada, la embotella y
la enva a Francia para su estudio, en el viejo continente dijeron que, nunca haban
probado algo similar y que el descubrimiento era literalmente una bendicin.
As, empieza una gran aventura empresarial, y se decide transportar a lomo de mula,
equipos sofisticados para la poca, para implementar la primera planta embotelladora de
agua mineral, en el Per y Latinoamrica, lejos de toda contaminacin.

Misin
Socosani desde su nacimiento en 1904 con el descubrimiento del manantial en el valle
que lleva su nombre, marc la historia en el Per del Agua Mineral Natural donde no
interviene la mano del hombre. As pura y natural contiene lo minerales esenciales para
mantener el equilibrio perfecto de nuestro organismo.
Luego, otro hito en la historia de las bebidas desde su nacimiento hace 52 aos lo marc
Energina, la nica bebida gaseosa amarilla con sabor a Limn y Hierba Luisa que
contiene 100% agua mineral natural.Esta misin que nos lleva desde 1926 cuando nace
Socosani como empresa embotelladora, en que conjuntamente con nuestros
consumidores hemos logrado colocar nuevos sabores de bebidas gaseosas con sus
respectivas marcas, como Black de Socosani como la mejor bebida gaseosa negra
peruana y Premio, la rojita con sabor a Fresa que con gran xito nos acompaan desde
el 2007.
Asimismo, en junio 2008 ingresamos al mercado de las Aguas Saborizadas con
Socosani Limn 0% Azcar, llamada la del Sabor Original con un xito sin
precedentes en el mercado nacional y lder en la actualidad, para luego en agosto de
2009 lanzar Socosani Pia 0% Azcar, tambin excelentemente recibida por los
consumidores en el mercado nacional.
Socosani se encuentra dentro del estilo de vida de los consumidores y sus cambios.


Premios

Principales premios otorgados a SOCOSANI como la mejor agua mineral natural
del Per y entre las mejores del mundo
Ao Premio Institucion Pais Ciudad
1995
Trofeo de Oro a la Calidad GOLDEN TROPHY FOR
QUALITY
Trofeo Internacional a la
Calidad
Argentina
Buenos
Aires
2005
Trofeo de Oro de Alimentacin y Bebidas NEW
MILLENNIUM AWARD
Trade Leaders Club
Club de Lderes del
Comercio
Espaa Madrid
2006
Trofeo de Oro de Alimentacin y Bebidas NEW
MILLENNIUM AWARD
Trade Leaders Club
Club de Lderes del
Comercio
Espaa Madrid
2007
Trofeo de Oro de Alimentacin y Bebidas NEW
MILLENNIUM AWARD
Trade Leaders Club
Club de Lderes del
Comercio
Espaa Madrid
2007
Premio de la Gestin Empresarial de la excelencia de
las Amricas
Cmara de Comercio de
las Amricas
Per Arequipa
2007
Premio ISO CALIDAD 2007 (Calidad, Servicio,
Cobertura, Organizacin y Prestigio)
Pro Calidad PER
Calidad Total Camino a
la Excelencia
Per Arequipa
2008
Trofeo de Oro a la Tecnologa y Calidad NEW
MILLENNIUM AWARD (Por nica vez otorgado por
los 30 aos del evento y con carcter extraordinario)
Trade Leaders Club
Club de Lderes del
Comercio
Francia Paris






Proceso


Qu es el agua mineral?
De acuerdo a la OMS (Organizacin Mundial de Salud) el agua mineral natural es toda
agua no contaminada bacteriolgicamente, que procede de una fuente subterrnea
natural o perforada y que contiene una determinada mineralizacin que puede inducir
efectos favorables para la salud.
Cmo se forma el agua mineral?
El recorrido del agua mineral en la napa subterrnea puede durar decenas y centenas de
aos, incluso miles de aos. Es el tiempo que necesita para cargarse de minerales y
oligoelementos al atravesar las rocas. Los minerales que surgen de las rocas se vuelven
invisibles en el agua. Sin embargo, permanecen en ella y mantienen todas sus
propiedades.
Requiere nuestro organismo de sales minerales?
Los principales minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo son el
calcio, el magnesio, los bicarbonatos, el potasio y los sulfatos.
El agua mineral, ayuda entre otras cosas, a combatir la hipertensin arterial, los
problemas renales, cardacos y digestivos, y las alteraciones asociadas a la retencin de
lquidos.
Cuntos tipos de agua mineral hay?
Existen muchos tipos de agua mineral, segn la presencia y cantidad de ciertos
elementos en su composicin, como el calcio, magnesio. sodio, potasio, etc.
El Calcio; es el elemento esencial para el crecimiento, la formacin y la solidez de los
huesos; participa tambin en la coagulacin y el control del ritmo cardaco.
Aportes cotidianos recomendados: 800 mg para los adultos, 1200 mg para las mujeres
embarazadas o que dan de lactar y para las personas de edad.
El Magnesio; Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y a la relajacin
muscular, combate la fatiga, desempea un papel en el tratamiento de los dolores de
cabeza y los problemas de sueo. En resumen, participa en 300 reacciones de nuestro
cuerpo!
Aportes cotidianos recomendados: 350 mg por da para el adulto y el adolescente, 500
mg para el deportista, la mujer embarazada y la mujer que da de lactar.
Otros minerales; aunque menos conocidos, son de gran utilidad:
Potasio: acta sobre la contraccin muscular.
Sodio: contribuye al equilibrio de agua de nuestros tejidos y a la transmisin del flujo
nervioso.
Bicarbonato: vital para el mantenimiento del equilibrio cido de base y el pH de
nuestras clulas.
Cloruros: estn presentes en nuestros lquidos intracelulares.
Sulfato: esencial para el cabello, vasos sanguneos y tejidos conjuntivos, favorece la
eliminacin de las toxinas.
Cmo elegir el agua mineral que ms le conviene?
Decidir entre agua rica en minerales y otra que lo es menos, o entre agua clcica o
magnesiana, no es tan sencillo.
Si quiere beneficiarse de las propiedades de cada tipo de agua, debe fijarse en su
composicin cuando la compre embotellada. A continuacin le damos a conocer los
tipos de agua mineral que existen:
El residuo seco es la primera clasificacin de mineralizacin. Define el ndice de
elementos minerales recogidos tras la evaporacin de un litro de agua sometido a una
temperatura de 180.
De 0 a 50 mg/l: agua muy levemente mineralizada
De 50 a 500 mg/l: levemente mineralizada o con oligoelementos
De 500 1500 mg/l: medianamente mineralizada
Ms de 1500 mg/l: agua rica en sales minerales.
Cmo saborear el agua?
La temperatura del agua influye en el placer que nos da beberla y en la cantidad bebida.
Lo ideal es consumir el agua sin gas a temperatura ambiente, es decir, entre 15 y 18C.
Al contrario del agua sin gas, el agua gasificada no soporta demasiado la temperatura
ambiente. Por ello su consumo debe hacerse a una temperatura de 8 a 12 C.
Cmo almacenar y proteger las botellas de agua mineral?
Nunca olvidar que, aunque est debidamente ordenada y guardada, el agua embotellada
es una materia viva que no est protegida contra todas las agresiones.
Lo ms seguro es evitar absolutamente el contacto con productos de limpieza, productos
desodorantes y, sobre todo, peligrosos. Adems, no almacene las botellas en pleno sol o
en la parte posterior de su auto: los rayos del sol fragilizan el embalaje y se altera el
gusto del agua. Por ltimo, nunca coloque las botellas en el congelador! En efecto, el
agua perdera su preciado equilibrio de sales minerales que, al alterarse, se transforman
en depsito blanco en el fondo de la botella.
Composicin del Agua Mineral Natural Socosani
Residuo Seco: 1,463 ppm
Magnesio: 89 ppm
Calcio: 140 ppm
Potasio: 16
Sodio: 225
Bicarbonatos: 1,239 ppm
Productos
El agua mineral natural Socosani sale al mercado bajo dos marcas propias: Agua
Socosani con gas y Agua Socosani sin gas, en dos presentaciones cada una: 0.620
litros y 2.000 litros. Estos productos son lderes en el mercado de aguas minerales
naturales en la zona Sur del Per.
Adems de las aguas minerales, Socosani comercializa tres marcas de gaseosas:
Energina, Black de Socosani y Premio de Socosani, en dos presentaciones: 0.500
litros y 2.000 litros y 3.000 litros en Black de Socosani. Estando prximos a seguir
creciendo en diferentes formatos. Asimismo, se elabora en nuestra Planta dos marcas de
aguas saborizadas dietticas, ambas tambin xitosas: Socosani Limn y Socosani
Pia, en formato 0.500 litros.


Diagrama del Proceso de Fabricacin del Agua Mineral Socosani





Visin

Consolidarnos cada da ms como la empresa con las marcas y sabores ms
comprometidos con los consumidores. Mantener un crecimiento slido y constante
como empresa con el trabajo en equipo entre trabajadores, empleados, distribuidores y
ejecutivos.
Mantener la visin del trabajo y metas a largo plazo, as como continuar y ser desde
nuestro nacimiento como la empresa cuya planificacin y objetivos estn
comprometidos con los consumidores.

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