Zumos de Frutas y Vegetales

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alimentacin viva, antioxidantes, enzimas, frutas, minerales, vegetales, vitaminas, zumos
Zumos de Frutas y Vegetales

Un gran alimento y una buena medicina
La medicina naturista ha comprobado las propiedades curativas que poseen las frutas y
verduras; con ellas podemos prevenir y aliviar malestares.


Zumo de manzanas

Artritis
Anemia
Inflamacin intestinal
Diarrea

Las manzanas son la fruta de la salud: Se dice que el que come una manzana al da aleja de
su casa al mdico. Estn especialmente indicadas para los enfermos de nutricin, por su
gran cantidad de hierro, calcio, magnesio, bromo, azufre, yodo y fsforo asimilable.
La manzana aleja el cansancio fsico e intelectual, cura anemias, reumatismo, artritis, gota,
hepatitis, afecciones vesiculares, acidosis, lceras gstricas, bronquitis, insomnio y
nerviosismo.
Es protectora del corazn y de los vasos sanguneos por su contenido en pectina. La pectina
pura extrada de las frutas es un agente anticolesterol.
La combinacin de manzana y jugo de limn normaliza trastornos gastrointestinales.
Comiendo manzanas solamente, se alcaliniza el medio cido de los intestinos, mejorando
las infecciones intestinales, obrando un efecto desinfectante y favoreciendo la vida de los
microbios normales y benficos de los intestinos.
Por la maana es depurativa y por la noche laxante.
Hirviendo durante un cuarto de hora en un litro de agua tres manzanas cortadas en rodajas
se obtiene una bebida muy til en caso de bronquitis aguda. En los procesos gripales es
muy eficaz comer manzanas crudas y ralladas.
El zumo de manzana es un producto de belleza: suaviza la piel.
Las manzanas se pueden tomar en forma de jugo, en pur, compotas, dulces, o bien se come
fresca.







Zumo de uvas

Desintoxicante
Artritis
Clculos biliares
Digestiones lentas
Falta de apetito

La uva activa la nutricin, favorece el buen estado del aparato respiratorio y disuelve el
cido rico.
En los nios complementa la alimentacin a base de leche materna.
La cura de uvas es muy til como depurativa, descongestionante.
El zumo de uvas se emplea con buenos resultados contra la debilidad muscular,
arteriosclerosis, debilidad del corazn, equilibra la presin arterial y es til en los procesos
febriles.
Se recomienda contra la anemia y en mujeres en estado de gestacin.
Tiene efecto antisptico y cicatrizante.
Es estimulante, digestiva, refrescante y diurtica.
Las uvas se consumen frescas y en jugo.
Deben someterse a una limpieza esmerada antes de ingerirlas pues se acostumbra a regarlas
con productos qumicos.



Jugo de limn
Gota
Acido rico
Artrosis y reumatismo
Jaquecas
Trastornos hepticos

El limn es la fruta de los mil usos. Es el mejor depurador del hgado, desinfectante,
purifica la sangre y fortifica los bronquios. Diurtico, vermfugo, reconstituyente, combate
trastornos digestivos.
El jugo exprimido en medio vaso de agua, bebido en ayunas es bueno contra la gota, cido
rico, arteriosclerosis, hipertensin, problemas de hgado e inapetencia.
Unas gotas en un terrn de azcar, disuelto lentamente en la boca acaba con el hipo, por ser
rico en vitamina C y cido ctrico.
Aplicado sobre las heridas es desinfectante.
El jugo de limn en grgaras cura el dolor de garganta.
La cscara de limn estimula los rganos, provoca sudor y favorece la digestin.
Se alivian las neuralgias friccionando y aplicando medio limn en la zona dolorida.
El jugo de limn se puede utilizar para practicar una cura, tomando un limn y cada da un
limn ms hasta llegar a tomar el jugo de siete limones en un da. Luego se va
disminuyendo de la misma forma, es decir, tomando un limn menos cada da hasta
suprimirlos. La duracin total es de catorce das. Se aconseja: diluir el jugo de limn en dos
o tres partes de agua y utilizar un sorbete para no perjudicar el esmalte de los dientes.




Jugo de perejil

Digestivo
Antiespasmdico
Hemosttico
Diurtico
Emenagogo

El perejil contiene el aminocido lisina, grandes cantidades de vitamina C y A, cido
flico, nicotnico (planta), oleico, palmtico, petroselnico (semilla) y minerales como el
hierro, calcio, fsforo, potasio, zinc, magnesio y manganeso. Aceite esencial rico en: apiol
(hojas y especialmente semillas) furocumarinas: bergapteno y xantotoxina (sobre todo en
los brotes tiernos), alpha-pineno, beta-pineno, beta cariofileno, beta-felandreno, mirceno
(semilla)
Es uno de los mejores diurticos por la accin del apiol que favorece la eliminacin de
lquidos corporales, siendo muy adecuado para bajar la tensin arterial, en obesidad y
enfermedades que se asocian con la retencin de agua en el cuerpo.
Combate afecciones urinarias.
Es digestivo, ayuda a eliminar los gases, regula el trnsito intestinal, es antiespasmdico,
alivia las inflamaciones del hgado y del bazo, elimina los parsitos intestinales, es
depurativo, antianmico, controla el exceso de azcar en los diabticos.
Se recomienda tomar 3 cucharadas de zumo al da.
Aumenta la produccin de estrgenos por lo que resulta especialmente til en la
menopausia para incrementar el deseo sexual.
Es estimulante del msculo uterino para volver el tero a su estado despus del parto.
Es emenagogo, favorece la menstruacin y alivia los dolores asociados con ella. La
influencia de la miristicina y del apiol son los responsables de esta propiedad. En dosis
superiores a lo permitido, ambos resultan txicos. Advertencia: no consumir las semillas
durante el embarazo porque es abortiva.
Localmente se emplea en las picaduras de insectos, para calmar el dolor de muelas, en las
heridas y abscesos, as como en las contusiones.
El perejil machacado hace detener la sangre de la nariz y de las heridas. Alivia las
irritaciones de los ojos cansados: Exprimir la planta tierna y aplicar con una gasa un poco
de jugo sobre los ojos.
El mal olor de boca o halitosis se puede combatir masticando unas hojas de perejil.















Zumo de Ajo

Desinfectante
Antisptico
Antibitico
Antianmico
Antibronquial
Mejora la circulacin

El secreto del ajo es el llamado aceite voltil que produce el olor y las propiedades
antispticas. La alicina es el compuesto antibacteriano oloroso del ajo que se desprende
cuando se lo corta.
Si se destruye el aroma (al cocinarlo) deja de ser antibacteriano. Al cocinarlo el ajo pierde
el 90% de su capacidad microbicida y medicinal.
En Rusia se lo conoce al ajo como la penicilina rusa, y desde la antigedad se lo
recomienda por sus propiedades curativas y por su poder antioxidante.
Contiene vitaminas A, B, C, D, sodio, azufre, yodo, calcio, fsforo, hierro, potasio, alicina,
agua, protenas, vitaminas, oligoelementos.
El ajo crudo es un gran desinfectante, microbicida, un tonificador de la glndula pituitaria y
de gran eficacia para la secrecin de las glndulas partidas y sublinguales como de las
glndulas de secrecin gstrica.
El ajo crudo estimula la digestin, combate la falta de apetito, ayuda a curar las
inflamaciones del intestino, diarreas, colitis, fiebres intestinales, putrefacciones y
fermentaciones del intestino.
Mata los pequeos parsitos intestinales. El olor sirve de repelente de serpientes y
escorpiones. Es til en caso de mordedura de serpiente, mata liendres y piojos.
Normaliza la presin arterial alta, dilata las arterias, mejora la circulacin, fortalece el
corazn y tiene accin benfica en la diabetes, estimula el sistema inmunolgico.
Facilita la formacin de glbulos rojos en la sangre, por esto se recomienda contra la
anemia.

La cura de ajo se puede practicar de varias maneras:

Uno o varios dientes en ayunas.
Aplicado molido sobre la piel es callicida y combate la sarna.
Se pueden tomar 20 gotas de zumo de ajo mezcladas con agua.
Ajo mezclado con otros alimentos.

Ensaladas con ajo:

El ajo crudo, machacado y mezclado con lechuga, tomate, rbanos, aceitunas y rociado con
aceite de oliva.
Zanahoria cruda rallada, hojas de radicheta y ajo crudo picado, aliado con aceite de oliva y
jugo de limn.



Jugos combinados: frutas y vegetales
Espinacas, berros, perejil y jugo de naranja.
Esta mezcla de jugos proporcionan un ptimo aporte de vitamina C y E, elevado contenido
de hierro y azufre.

Repollo, pepino y membrillo.
Esta combinacin de jugos se caracteriza por contener cloro y azufre orgnico. Es un muy
buen diurtico. Es muy buena para las membranas del estmago y del el intestino. No debe
tomarse en caso de colitis.
Pepino y anan.
Suave estimulante digestivo natural y buen regulador glandular. Es ligeramente diurtico y
particularmente se lo indica en lceras de estmago, clculos renales, y perturbaciones de la
vejiga urinaria.
Zanahoria, apio y hojas de nabo.
Rico en minerales, especialmente calcio. Se lo indica en casos de anemia, acidosis,
hipertensin, falta de apetito, trastornos de vejiga, insuficiencia heptica.
Zanahoria, ajo, escarola y perejil.
Es una combinacin rica en sales minerales y principios etreos. Excelente en casos de
asma, dolencias de la piel, pobreza de la sangre, irritacin de vescula, dolencias urinarias,
lceras de estmago e inflamaciones del odo medio.


Zanahoria, apio, lechuga y perejil.
Combinacin rica en sales orgnicas y minerales, especialmente potasio, y vitaminas. Ideal
tanto para jvenes como para personas mayores. La lechuga le confiere efecto calmante de
los nervios y favorecedor de un sueo tranquilo y reparador.
Zanahoria, diente de len y lechuga.
Alto contenido en magnesio y es bueno en casos de falta de apetito, enfriamientos,
reumatismo, artritis y trastornos de riones, vejiga o hgado. Buen tnico nervioso, suave
diurtico y purificador de la sangre.

Fuentes consultadas:
Frutoterapia.Albert Morales. Ed. EDAF
Virtudes curativas de los jugos y frutas. Ed. Sintes
Alimntate y crate con los vegetales. Ed. Sintes.
*Nota: Antes de realizar una cura con alguno de los alimentos antes mencionados,
se debe consultar con un mdico, nutricionista o especialista en salud, es quien guiar la
implementacin adecuada de la misma.

Extrado de:
http://www.asesorianutricional.com.ar/medicina-naturista.htm
Publicado por:
Gloria de los ngeles Espndola
www.unmundodebrotes.com


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