Azotobacter

Durante el crecimiento de las plantas, estas requieren de diversos componentes,

para poder sintetizar los materiales estructurales y los que conforman su
metabolismo. La disponibilidad biolgica de nitrgeno, fsforo y potasio es de
considerable importancia econmica porque son los principales nutrientes
vegetales que se derivan del suelo. El Nitrgeno es la unidad estructural de la
molcula de protena sobre la cual se basa toda la vida y por consiguiente es un
componente indispensable del protoplasma de las plantas, animales y
microorganismos. Una marcada deficiencia de ste elemento en el suelo, reduce
la produccin y la calidad de las cosechas (Gonzles & Lluch, 1992).
La fijacin del N
2
es un proceso de reduccin que convierte el nitrgeno molecular
en amoniaco. Este proceso es realizado por ciertas bacterias que se hallan libres
en el suelo o en simbiosis con las races de algunas plantas, especialmente
leguminosas; que forman el grupo de bacterias auttrofas de mayor importancia
en el suelo (Mayea et al., 1998). Los biofertilizantes se presentan como una
suspensin de bacterias de inters agronmico, caracterizados por una
superpoblacin de clulas obtenidas por fermentacin de cepas correctamente
seleccionadas. Dentro de las bacterias fijadoras de nitrgeno, las del gnero
Azotobacter representan el grupo de bacterias de mayor inters para la
agricultura, ya que se multiplican rpidamente y proporcionan muchas ventajas
como regular el crecimiento de las plantas, produccin de hormonas vegetales y
generar enzimas que favorecen a la solubilizacin de fosfatos y oligoelementos,
facilitando la asimilacin de estos compuestos (Mishustin & Shilnikova, 1969; IAB,
2001).