85 1 Gutierrez Garcia Et Al

[Ide@s CONCYTEG 7
(85): Julio, 2012]

ISSN: 2007-2716
Como citar: Gutirrez Garca, G de J., I. Moncada Fernndez, M.M.
Meza Montenegro, A. Flix Fuentes, J. de J. Balderas Corts y P.
Gortres Moroyoqui (2012), Biogs: una alternativa ecolgica para la
produccin de energa, Ide@s CONCYTEG, 7 (85), pp. 881-894.

881
Biogs: una alternativa
ecolgica para la
produccin de energa

Guadalupe de Jess Gutirrez Garca
1

Iram Mondaca Fernndez
2

Mara Mercedes Meza Montenegro
3

Anacleto Flix Fuentes
4

Jos de Jess Balderas Corts
5
Pablo Gortres Moroyoqui
6

Resumen

La actividad mundial depende del petrleo, y la escasez de ste ha provocado conflictos sociales y
econmicos de gran magnitud. Como alternativa energtica surgen los biocombustibles para la reduccin
del consumo del petrleo y derivados y de esta manera contribuir al desarrollo sustentable. El biogs es el
producto de una fermentacin anaerobia de la materia orgnica, el cual ha sido sometido a un proceso de
purificacin para elevar la calidad de ste como biocombustible. En Mxico ya existen plantas de biogs
funcionando.

Palabras clave: desarrollo sustentable, biogs, fermentacin anaerbica.

Summary

Global activity relies on petroleum and the limited quantity of it has led social and economical conflicts at
big scale. Biofuels appear as an alternative energy to reduce consumption of petroleum and its derivatives
and contribute to sustainable development. Biogas is the product of anaerobic fermentation of organic

1
Ingeniera Agrnoma Biotecnloga por el Instituto Tecnolgico de Sonora. Correo electrnico:
ggutierrezg.89@gmail.com. reas de inters: biocombustibles.
2
Doctor en Agricultura y Biosistemas por la Universidad de Arizona (Ph. D.). Adscrito al Instituto
Tecnolgico de Sonora como Profesor-Investigador, Correo electrnico: iram.mondaca@itson.edu.mx o
iram.mondaca@gmail.com.
3
Doctora en Ciencias por el Instituto Tecnolgico de Sonora. Adscrita al Instituto Tecnolgico de Sonora
como Profesora-Investigadora. Correo electrnico: mercedes.meza@itson.edu.mx.
4
Maestro en Ingeniera por el Instituto Tecnolgico de Sonora. Adscrito al Instituto Tecnolgico de
Sonora como Profesor-Investigador. Correo electrnico: anacleto.felix@itson.edu.mx.
5
Doctor en Ciencias por el Instituto Tecnolgico de Sonora. Adscrito al Instituto Tecnolgico de Sonora
como Profesor-Investigador. Correo electrnico: jose.balderas@itson.edu.mx.
6
Doctor en Ciencias (Ph. D.) en Suelos y Agua y Ciencias Ambientales por la Universidad de Arizona.
Adscrito al Instituto Tecnolgico de Sonora como Profesor-Investigador. Correo electrnico:
pablo.gortares@itson.edu.mx.
[Ide@s CONCYTEG 7 (85): Julio, 2012]

882

matter, which has been subjected to a purification process to raise its quality in its use as a biofuel. In
Mexico are biogas plants that are already in operation.

Keywords: sustaintable development, biogas, anaerobic fermentation.

Introduccin

laude Bernard dijo: "En ciencia,
lo importante es modificar y
cambiar las propias ideas a
medida que la ciencia progresa". Este es un
pensamiento bastante sabio y aplicable
dados los problemas energticos actuales
ocasionados por la escasez del petrleo y el
inminente incremento del costo asociado
con el mismo.

Hoy en da, la mayora de la maquinaria
usada comnmente funciona con derivados
del petrleo. En todo el mundo hay una
intensa y masiva explotacin de fuentes de
este combustible fsil. Lo anterior ha
impulsado la investigacin y desarrollo de
tecnologas enfocadas a la obtencin de
energas alternativas y renovables como son
los biocombustibles, provocando un cambio
radical en la conciencia energtica mundial
(Honty et al., 2008).

El desarrollo sustentable, segn la
Conferencia de las Naciones Unidas sobre
el Medio Ambiente y el Desarrollo (1992),
se define como:
satisfacer las necesidades de las
generaciones presentes sin comprometer
las posibilidades de las del futuro para
atender sus propias necesidades

Y para lograr dicho desarrollo es necesario
mejorar las tecnologas empleadas
actualmente para la produccin de
satisfactores, buscando la manera de reducir
la contaminacin generada por los mismos
y el aprovechamiento de stos al mximo.
Para ayudar a alcanzar la sustentabilidad se
cre el Protocolo de Kioto (firmado por
varios pases), cuyo objetivo principal es
disminuir la concentracin de gases de
efecto invernadero en la atmsfera
mediante el uso de tecnologas limpias,
como lo es el consumo de biocombustibles.

Los biocombustibles ms usados son
biodisel, bioetanol, biogs y madera. Entre
las fuentes de los biocombustibles estn la
biomasa proveniente de cultivos como caa
de azcar, maz, sorgo y yuca, que son para
producir etanol, y los aceites provenientes
de palma africana, soya, higuerilla, jatrofa y
otras plantas para producir biodisel (IICA,
2007). Otras fuentes son los residuos
slidos agropecuarios y municipales. Las
aguas residuales municipales e industriales
durante su tratamiento tambin pueden
generar gases como biocombustibles.

Resulta sumamente importante realizar
investigacin en el campo de los
C
Biogs: una alternativa ecolgica para la produccin de energa
Guadalupe de Jess Gutirrez Garca, Iram Mondaca Fernndez, Mara Mercedes Meza Montenegro,
Anacleto Flix Fuentes, Jos de Jess Balderas Corts, Pablo Gortres Moroyoqui

883
biocombustibles para obtener mejores
rendimientos y calidad en cuanto a su
produccin, reduciendo a su vez la
contaminacin ambiental cuando se utilizan
residuos como materia prima. Esta
investigacin debe originar el desarrollo de
tecnologas, as como la transferencia de las
mismas al sector privado, social y pblico.
De manera particular, en Sonora generan
para uso propio el biogs en las granjas
Santa Fe/Sacramento (Hermosillo), Las
Palomas (Cajeme) y Granja Lolita
(Navojoa), entre otras. Esta revisin
pretende informar acerca de los beneficios
del uso del biogs como biocombustible y
su proceso de produccin a grandes rasgos.

El biogs se compone aproximadamente de
55% metano (CH
4
) y 45% dixido de
carbono, adems de otros contaminantes en
trazas. Se genera a partir de reacciones de
biodegradacin de la materia orgnica de
forma natural o artificial en dispositivos
especficos (Gutirrez Vera, 2001).

El biogs puede ser generado a partir de
desechos agrcolas (de una granja por
ejemplo), por lo que la materia prima para
su produccin se encuentra disponible todas
las temporadas del ao, adems de que no
se necesitan campos de cultivo o espacios
esencialmente grandes para su produccin,
no representando riesgo en cuanto a la
sustitucin espacial de campos para el
cultivo de alimentos. Para la conversin de
la biomasa en biogs es necesaria una
digestin anaerobia en la cual las bacterias
involucradas degraden dicha materia
obteniendo el biogs (Kepler, 2009).

La produccin de biogs ayuda a reducir las
emisiones de CH
4
a la atmsfera, el cual es
21 veces ms daino que el CO
2
como gas
de invernadero, la transaccin de estas
emisiones se transforman en contratos de
compra-venta en los cuales la parte
interesada le paga a otra por la reduccin de
estas emisiones de gases para mitigar el
cambio climtico (Escalera et al., 2010).

A continuacin se presenta un cuadro de
valores de reduccin de CO
2
obtenidos en
un estudio realizado en el estado de Sonora
gracias al funcionamiento de plantas de
biogs durante un periodo aproximado de
cuatro aos:

Cuadro 1. Emisiones reducidas y periodo de
tiempo en que se han producido
Estado Periodo Ton co
2

reducido
(RCEs)
Sonora 1 Junio 2005 31
Diciembre 2005
5,984
1 Enero 2006 31
Mayo 2006
19,586
1 Junio 2006 31
Octubre 2006
19,615
1 Noviembre 2006
30 Septiembre
2007
43,433
1 Octubre 2007
31 Marzo 2008
20,179
Abril 2008 31
Marzo 2009
43,663
1 Abril 2009 31
Octubre 2009
23,027
Total 175,487
Fuente: elaboracin propia.
*RCEs: Reducciones Certificadas de Emisiones.
Fuente: Escalera et al (2010)

884

Descripcin del proceso

En la produccin de biogs ocurre una
degradacin de materia orgnica va
anaerobia por determinadas bacterias. sta
se realiza de manera anxica, ya que las
bacterias encargadas de realizar este
proceso son estrictamente anaerbicas y por
lo tanto slo podrn sobrevivir en ausencia
total de oxgeno atmosfrico (Hilbert,
2003).

La materia prima a introducir en el proceso
est constituida por subproductos agrcolas,
alimentarios o de cualquier tipo que
contengan humedad y sean fcilmente
putrescibles; dependiendo del tipo de
materia prima, esto ocurre ms rpido o
lento (Carillo, 2003). Hay un gran nmero
de bacterias que estn implicadas en la
digestin anaerobia incluyendo bacterias
generadoras de cido actico y metano.
Estas bacterias se alimentan de la materia
prima y la hacen experimentar diversos
procesos que la convierten a molculas
intermedias incluyendo los azcares, el
hidrgeno y el cido actico, para ser
finalmente convertidas a biogs (Smil,
1997).

Al final del proceso de produccin de
biogs normalmente se produce tambin
sulfuro de hidrgeno (H
2
S), el cual es un
compuesto altamente txico y corrosivo,
por lo que se utilizan diversas tcnicas para
la remocin de ste. El ms empleado es
utilizando limadura de hierro en filtros
(Fernndez y Montalvo, 1998).

Etapas del proceso

En este proceso de digestin anaerobia se
identifican cuatro etapas:
1. Hidrlisis: los polmeros complejos
son degradados a molculas simples,
como las protenas a aminocidos y
los polisacridos a monosacridos
(Carrillo, 2003), por parte de
bacterias hidrolticas, las cuales
segregan enzimas para la conversin
de dichos compuestos complejos para
volverlos solubles.
2. Acidognesis: en esta etapa de la
fermentacin se obtienen diversos
cidos orgnicos (Carrillo, 2003).
Los productos obtenidos en la fase de
hidrlisis son convertidos a cidos
grasos de bajo peso molecular como
el cido actico, frmico, propinico
e incluso dixido de carbono, entre
otros (Daz et al., 2009). La
fermentacin de los azucares se da de
manera muy diversa, dependiendo
del microorganismo y la ruta
metablica que ocurra. Los
principales microorganismos
asociados con la fermentacin de la
glucosa son los del gnero
Clostridium, que convierten glucosa
en cido butrico, actico, dixido de
carbono e hidrgeno (Ortega, 2006).

885
3. Acetognesis: se produce acetato,
dixido de carbono e Hidrgeno
(Carrillo, 2003). En esta etapa las
molculas provenientes de la
acidognesis son captadas por los
microorganismos acetgenos para
emplearlas en la produccin de
acetato, dixido de carbono e
hidrgeno (Schlegel y Zaborosch,
1993).
4. Metanognesis: usando el acetato,
dixido de carbono e hidrgeno se
produce metano (Carrillo, 2003).

Las bacterias metangenas son un tipo de
microorganismos reductores de CO
2

pertenecientes al grupo de arqueobacterias
anaerobias estrictas que emplean el H
2

como donador de electrones. Existen por lo
menos 10 sustratos que se convierten en
metano por la accin de uno u otro
metangeno. Por ejemplo formiato, acetato,
metanol, metilmercaptano, metilamina
(Ferry, 1992).

De acuerdo a los sustratos que pueden
transformar las bacterias se clasifican en:
Bacterias Metanognicas
Hidrogenoflicas: son aquellas que
utilizan el hidrgeno (H
2
) para
reducir el anhdrido carbnico (CO
2
),
y as producir metano (CH
4
). Los
tipos ms frecuentes aislados de
distintos biodigestores son:
Methanobacterium,
Methanospirillum,
Methanobrevibacter (Gropelli,
2008).
Bacterias metanognicas
acetoclsticas: son aquellas que
hidrolizan el acetato, oxidando el
grupo carbonilo a anhidrido
carbnico (CO
2
), reduciendo el grupo
metilo a metano (CH
4
). Se estima que
aproximadamente el 70 % del metano
producido procede de la
descarboxilacin del cido actico,
con bacterias metanognicas
acetoclsticas (Gropelli, 2008).

A continuacin se presenta un cuadro con
las condiciones ptimas de desarrollo para
los microorganismos implicados en la
produccin de biogs:


886

Cuadro 2. Comparacin de las necesidades de hbitat de bacterias implicadas en la produccin de
biogs
Parmetros Bacterias hidrolticas y
acidognicas
Bacterias
metanognicas
Tiempo de reproduccin De 3 horas a 3 das 6-14 das
Temperatura ptima 30 a 65C variable

37C o 55C

Valor pH Mnimo hasta 3,5 y mximo
7,8
Cerca de 7-8
Vitalidad

Robusta, resisten
perturbaciones en la
temperatura y el valor pH

Muy sensibles frente
a cualquier
perturbacin en el
valor pH y la
temperatura
Sensibilidad aerobia Trabajan tambin ante la
introduccin de oxgeno
cuando se produce en la
carga del depsito de
hidrlisis
Mueren con el
contacto con el
oxgeno
Produccin de biogs

Poca
Cantidad de metano 0-30 %

Alta
Cantidad de metano
>50%

Fuente: Kepler (2009)

Digestores

Los reactores comnmente empleados para
la produccin de biogs deben cumplir con
ciertas caractersticas como proveer una
atmsfera anxica, tener una slida para el
gas y, de preferencia, un separador del
cido sulfhdrico incorporado. Existe una
amplia variedad de diseo para los
digestores. La seleccin de este debe
adecuarse al tipo de proceso y las etapas en
que se pretenda dividirlo. Los ms
comnmente empleados son:
El digestor de tipo bolsa, muy
empleado en regiones tropicales y el
digestor de contacto anaerobio, el
cual maneja grandes cantidades de
materia prima.

Figura.1. Digestor tipo bolsa

Fuente: Carrillo (2003).


887
Figura2. Digestor de contacto anaerobio


Otro tipo de reactor empleado es el
UASB (Upflow Anaerobic Sludge
Blanket) o RAFA (Reactor
Anaerobio de Flujo Ascendente y
Mantos de Lodos), el cual permite
tratar efluentes de la agroindustria, de
al mismo tiempo que de aguas
residuales de baja y alta carga
orgnica de naturaleza soluble y
compleja (Hulshoff y Lettinga,
1984).

Figura3. Reactor UASB

Fuente: Marchaim (1992).

Otro tipo de reactores son los de
cpula fija y mvil, que por la
sencillez de los materiales para su
construccin son recomendables para
granjas que pretendan producir
biogs para autoconsumo. Por
ltimo, existen los biodigestores de
sistema lagunar, que son muy
utilizados en granjas avcolas.

Figura 4. Reactor de cpula fija
Fuente: Lpez (2008).

Figura 5. Reactor de cpula mvil

Fuente: Lpez (2008).


888

Las materias primas para la produccin de
biogs incluyen dentro de una amplia visin
las excretas animales y humanas, aguas
residuales orgnicas de las industrias, restos
de cosechas y basuras de diferentes tipos; la
materia prima no slo requiere de fuentes
de carbono y nitrgeno sino que tambin
deben estar presentes en un cierto equilibrio
sales minerales. Usualmente los estircoles
y lodos cloacales presentan estos elementos
en proporciones adecuadas (Hilbert, 2003).
Los volmenes de gas suelen expresarse
como m
3
biogs/m
3
digestor o como m
3

biogs/kg DQO o DBO y difieren segn la
materia orgnica, la concentracin de
slidos voltiles, la relacin carga/volumen
del digestor, el tiempo de retencin de los
residuos dentro del digestor y el diseo del
mismo (Carillo, 2003).

Es de suma importancia conocer tambin la
composicin del biogs que obtendremos
como resultado de la fermentacin
dependiendo del sustrato que utilicemos. El
siguiente cuadro expone dicha
composicin:

Cuadro 3. Rendimiento de la materia prima empleada
Componente Desechos agrcolas Lodos cloacales Desechos
industriales
Relleno sanitario
Metano 50-80% 50-80% 50-70% 45-65%
Dixido de Carbono 20-50% 20-50% 30-50% 34-55%
Agua Saturado Saturado Saturado Saturado
Hidrgeno 0-2% 0-5% 0-2% 0-1%
Sulfuro de hidrgeno 100-700ppm 0-1% 0-8% 0,5-100ppm


Para comprobar a nivel laboratorio la tasa
de degradacin y la velocidad de
transformacin biolgica es necesario que
sean tomadas muestras de sustrato de
digestin, obteniendo una relacin de la
tasa de degradacin y velocidad de
transformacin biolgica, medidas a partir
de la concentracin de cido actico,
propinico y materia orgnica sin degradar
en los muestreos (Kepler, 2009).

Algunos otros parmetros que deben ser
analizados durante el proceso son:
a) Tiempo de residencia en el digestor.
El tiempo de residencia es referido a
los sustratos y da idea de la velocidad
del proceso en cuestin de
degradacin de la materia orgnica
(Kepler, 2009).
b) Demanda Qumica de Oxgeno
(DQO). Es importante ya que
determina la cantidad de materia
prima que ser oxidada, es empleada
como medida indirecta de la cantidad
de sustrato transformable
(Taiganides, 1980).
c) Demanda Biolgica de Oxgeno
(DBO). Es el consumo de oxgeno en

889
mg/L de la suspensin. Tanto la
DBO como la DQO son
proporcionales al contenido de
materia orgnica en la suspensin a
degradar, pero la DBO es la ms
representativa de la degradabilidad
de la misma (Hernndez, 1988).
d) Relacin C:N de la materia prima.
Aunque prcticamente toda la
materia orgnica es capaz de producir
biogs, la cantidad y calidad del
biogs producido depender de la
composicin de la materia prima
utilizada. El carbono y el nitrgeno
son las fuentes principales de
alimentacin de las bacterias
formadoras de metano; el carbono es
la fuente de energa y el nitrgeno
contribuye a la formacin de nuevas
clulas. Una relacin C:N de 16:1 es
ptima en el proceso para la
produccin de biogs y fermentacin
estable de excretas de animales. La
relacin mxima para obtener una
buena produccin de biogs no debe
superar la relacin 30:1 (Taiganides,
1980).
e) Requerimientos energticos. Los
requerimientos energticos varan
entre una planta a pequea y una gran
escala; la pequea planta necesita
ms energa elctrica por tonelada de
materia ya que tiene pocas
posibilidades de utilizar el calor
generado durante la fermentacin
como energa (Carrillo, 2003).
f) pH. Si durante la fase de hidrlisis,
acidificacin y acetognesis el pH
cae por debajo de 6.3 como resultado
de la sobre-existencia de cidos
grasos voltiles (AGV), la poblacin
de bacterias metanognicas
experimentar una reduccin, ya que
son altamente sensibles a los cambios
de pH, adems habr una cantidad
mayor de AGV que sern
transformados en acetato y las
bacterias metanognicas tendrn ms
sustrato del que son capaces de
metabolizar (Carillo, 2003).
g) Temperatura. La velocidad de
degradacin depende en gran parte de
la temperatura, ya que a mayores
temperaturas el tiempo de retencin
requerido para obtener una buena
produccin de gas es menor.
h) Porcentaje de slidos.
Experimentalmente se ha demostrado
que una carga que contenga entre 7 y
9% de slidos totales es ptima para
la digestin. Para calcular el volumen
de agua que debe ser mezclado con la
materia prima es indispensable
conocer la humedad de dicha materia
prima (Carrillo, 2003).

Rendimiento del proceso

En el proceso de produccin de biogs, los
factores que intervienen como variables son
los mismos que intervienen y determinan el

890
rendimiento del mismo; sin embargo, el
tipo de materia prima con que se cargue el
reactor y la cantidad de la misma interviene
de manera ms directa en el rendimiento del
proceso. A continuacin se indica la
alimentacin ptima dependiendo de la
materia prima y su produccin proporcional
de biogs.

Cuadro 4. Carga del reactor y su produccin
de biogs
Materia Prima Kg/da Produccin
Mezcla de materia
prima
1,0 3,5
m
3
biogs/da
Pasto seco 1,6 5,6
Paja de maz seca 1,2 4,3
Cascarilla de arroz
seca
1,6 5,6
Camalote seco 5,3 18,6
Camalote hmedo 106 372
Estircol de cerdos 13 44
Estircol de gallinas 16 56
Estircol de vacunos
(25C)
28 98

Fuente: Prasad (1974)

El poder calorfico de un combustible por
unidad de masa o volumen es importante ya
que da idea del rendimiento que ste tendr
al ser usado. A continuacin se presenta un
cuadro que muestra el poder calorfico de
diferentes combustibles en comparacin
con el biogs.

Cuadro 5. Comparacin entre el poder calorfico del biogs con el de otros combustibles
Combustible Poder calorfico
Kcal/m
3

Poder calorfico Kcal/Kg Equivalentes a
1000m
3
de biogs
Biogs 5,335 ---------------------- 1,000m
3

Gas natural 9,185 ---------------------- 581 m
3

Metano 8,847 ---------------------- 603 m
3

Propano 22,052 ---------------------- 242 m
3

Butano 28,588 ---------------------- 187 m
3

Electricidad 860Kcal/KW-hr ---------------------- 6,203 m
3

Carbn ---------------------- 6,870 776Kg
Petrleo ---------------------- 11,375 470Kg
Aceite combustible ---------------------- 10,138 526Kg

Fuente: Lpez (2008)

En cuanto a la combustin, un metro cbico
de biogs representa un equivalente de 5,96
kW. Por cada kW de energa producido por
biogs en lugar de disel, por ejemplo, se
reduce 0,34 kg de CO
2
emitidos a la
atmsfera (Kumar et al., 2000). El valor
neto en caloras de un metro cbico de
biogs equivale a la energa emitida por la
combustin de 0,55 litros de disel (Sasse,
1988). El rendimiento de biogs a partir de

891
la fermentacin del estircol es de 0,187
m
3
/kg a 15C y 0,374 m
3
/kg a 27C
(Carrillo, 2003).

La tasa calorfica del biogs es de 12,000
Btu/kWh en motores de combustin interna
y 8,500 Btu/kWh en turbinas de ciclo
combinado. Un equipo de cogeneracin
Totem-Fiat (motor trmico, generador
asncrono, sistema de refrigeracin externo)
consume 8 m
3
/h de biogs y produce 13 kW
elctricos y 32,000 kcal/h.

Es importante mencionar que un metro
cbico de biogs es suficiente para:
Generar 1,25 kw/h de electricidad
Generar 6 horas de luz equivalente a
un bombillo de 60 watts
Poner a funcionar un refrigerador de
1 m
3
de capacidad durante 1 hora
Hacer funcionar una incubadora de 1
m
3
de capacidad durante 30 minutos
Hacer funcionar un motor de 1 HP
durante dos horas (Lpez, 2008).

Calidad requerida del biogs
para su uso como combustible

El biogs puede ser utilizado como
combustible, reemplazando a los
combustibles fsiles. Un biogs de buena
calidad es aquel con alto contenido de
metano y bajos niveles de CO
2
y de
nitrgeno. Dependiendo de su calidad,
podr ser utilizado y/o transformado en el
mismo lugar donde se genera. Puede ser
transformado en energa mecnica,
elctrica, trmica o en una combinacin de
las anteriores. El uso del biogs puede
realizarse segn su calidad como
combustible (Red Biogs, 2009)

Para que un biogs sea de calidad debe
tener la siguiente composicin: (Seer,
2005)
Metano (CH
4
): 50-80%
Dixido de Carbono (CO
2
): 20-50%
Otros (H
2
, H
2
0, NH
3
): 1-5%
H
2
S, generalmente <4 000ppm
Poder calorfico: 5 000-6 000
kWh/m
3

Mtodos para estimar la
generacin de biogs

El clculo a continuacin se hace con base a
la cantidad de slidos voltiles
biodegradables (SVB) contenidos en la
mezcla (lo que realmente se degrada). El
clculo se realiza tomando en cuenta las
siguientes condiciones:

Cuadro 6. Condiciones para el clculo del
biogs producido por fermentacin
Dato Clculo
Tiempo de retencin
de slidos (das)=TRS
Segn bibliografa se
obtienen las
producciones de biogs
ms altas a los 25 das,
as que se utiliza esa
cantidad como promedio
Slidos totales (Kg)=
ST
Es la masa seca de la
mezcla
Slidos voltiles
(Kg)=SV
SV=(0,93)*(ST)
Slidos voltiles SVB=(0,70)*(SV)

892
Dato Clculo
biodegradables
(Kg)=SVB
Eficiencia esperada de
la conversin de SVB
95%
Produccin de biogs
por Kg de SVB (m
3
)=
Vbiogs
0,625 a1,0 m
3
/kg de SV
y su promedio es 0,8125
m
3
/kg de SV
Composicin del
biogs
%CH
4
=60%
%CO
2
=40%

Fuente: Daz et al. (2009)

Uno de los parmetros que permite evaluar
la generacin de metano a partir del proceso
de fermentacin de la materia orgnica es la
productividad de metano o productividad
metanognica (Weiland, 2010). Este
parmetro se define como la cantidad de
metano generado por unidad de tiempo al
respecto de la materia dispuesta en el
reactor. La expresin matemtica que
permite calcular la productividad de metano
de un residuo orgnico especfico en un
tiempo determinado es la siguiente:

P
CH4
=V
CH4
/Vreactor*t

Donde:
VCH
4
es el volumen de metano generado.
Vreactor es el volumen de materia dispuesta
en el recinto fermentador.
t es el tiempo considerado (Daz et al.,
2009).

La produccin de metano tiene un lmite
que depende fundamentalmente de la
naturaleza de la materia dispuesta en el
sistema digestor. La frmula que permite
estimar la mxima generacin de metano
para un producto determinado es la
siguiente:

MMax=V
CH4
/S org. Total

Donde:
V
CH4
es el volumen de metano generado,
mientras que S org. Total es la cantidad de
materia orgnica total utilizada en todo el
proceso (Daz et al., 2009)

Costos asociados a la operacin

Los costos que se debern considerar han
sido clasificados en el siguiente cuadro
teniendo en cuenta todos los pasos desde la
recoleccin del sustrato hasta la utilizacin
de los productos.

Cuadro 7. Costos asociados con la operacin
Costos Desglose
Costos asociados a la
operacin
Diseo e instalacin,
materiales,
mantenimiento, mano de
obra.
Costos pblicos Instalaciones y asistencia
tcnica.
Costos de la materia
prima
Mano de obra, equipo de
transporte, materia prima
(si se compra).
Costos del empleo
del efluente
Mano de obra, equipo de
transporte,
almacenamiento,
transporte hasta el lugar
de su uso.
Costos de utilizacin
del biogs
Almacenamiento,
distribucin, adaptacin
de equipos, purificacin.

Fuente: Hilbert (2003)

Los mayores costos asociados con la
operacin son los derivados de la asistencia
tcnica, ya que los digestores comnmente

893
se encuentran en reas rurales, por lo que
dicha asistencia debe ser a distancia,
generando costos de transporte y otros. Este
tipo de costos podran ser soportados por
organismos estatales o empresas privadas
que obtengan algn beneficio de la
produccin y explotacin del biogs
(Hilbert, 2003).

Entre otras ventajas de la produccin y uso
del biogs se encuentran el
aprovechamiento de residuos agrcolas y la
consecuente descontaminacin de tierras,
ya que la materia orgnica que era
desechada en stas es aprovechada para la
produccin de este biocombustible.

Conclusin

En aos anteriores se han venido
implementando tecnologas y desarrollando
investigacin enfocada en asegurar un
desarrollo sustentable, parte de esto es el
desarrollo de los biocombustibles. De
manera particular el biogs es una
alternativa ecolgica viable para ser usado
como combustible, ya que la materia prima
para su produccin son desechos orgnicos,
lo que ayudara a la resolucin de la
disposicin de residuos y otros problemas
actuales de contaminacin.

El biogs es una excelente alternativa para
el uso de tecnologas enfocadas a la
sustentabilidad del medio ambiente, ya que
es una tecnologa madura, ecolgica y un
negocio viable a gran escala para regiones
agrcolas e industrias con desechos
biodegradables por metanognesis.

Lo ms importante actualmente es
garantizar la sustentabilidad del planeta y la
existencia sus recursos para generaciones
futuras, por lo que la ciencia y tecnologa
en ramas especficas deben enfocarse
principalmente en resolver problemticas
ambientales y sociales como los problemas
de contaminacin, disposicin de residuos y
generacin de energa limpia.

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