Ingredientes para Queque Ingls

4 huevos
200 grs de Mantequilla
2 taza(s) harina
2 cucharadita(s) polvos de hornear
2 cucharadita(s) Canela en polvo
1 1/2 taza(s) azcar
1 cucharadita(s) clavos de olor
1 cucharadita(s) esencia de ans
1 cucharadita(s) nuez moscada
1 taza(s) fruta(s) confitada
1 taza(s) Nueces peladas y picadas
1 taza(s) pasas
Leche o agua
Gua para la preparacin de Queque Ingls
1. Bata la mantequilla con el azcar hasta que quede cremosa.
Aada los huevos uno a uno, las especias y esencia de ans.
2. Incorpore poco a poco la harina, leche y polvos de hornear. Revuelva bien a la
vez agregue las frutas, pasas y nueces enharinadas.
3. Vace a un molde enmantequillado y lleve al horno una hora aproximadamente.