You are on page 1of 17

Nuevos Caminos para el

Estudio del Tu ris mo desde


la Teora de Sistemas
Maribel Osorio Garca
Facultad de Planeacin Ur bana y Re gional-Faultad de Tu ris mo, UAEM
Resumen: A partir de una breve exposicin del modelo clsico del sistema turstico, que ha
predominado en los crculos acadmicos en nuestro pas du rante las dos ltimas dcadas, en el
presente artculo se sealan los nuevos aportes sobre la teora de sistemas desde el cam po de la
sociologa; al distinguir particularmente la teora de Niklas Luhmann y describir en forma
general sus planteamientos. De acuerdo con el marco categorial de este autor, se realiza una
interpretacin del fenmeno turstico, vislumbrando un nuevo cam po de posibilidades para su
estudio.
Palabras clave: Teora de sistemas, tu ris mo, Luhmann, sistema turstico y sistema so cial.
Ab stract: Starting from a short ex po si tion of the clas si cal model of the tour ism sys tem that has
pre dom i nated for the last two de cades in the ac a dem i cal cir cles in Mex ico, the pres ent ar ti cle
in di cates the new con tri bu tions about the sys tem the ory from the so ci ol ogy field, spe cially dis -
tin guished the Niklas Luhmann the ory, and de scrib ing in a gen eral form his state ments. In
order to the cat e gory mark of this au thor, it re al izes a in ter pre ta tion of the tour ism fenomen,
open ing new chances for his study.
Key words: Sys tem the ory, tour ism, Luhmann, tour ism sys tem y so cial sys tem.
Introduccin
L
a actividad turstica es, sin duda, un fenmeno de relevancia so -
cial y econmica internacional, que evolucion a lo largo de la
segunda mitad del siglo XX. Su expresin concreta en la realidad
se observa como un constante incremento en el nmero de per so nas
que viajan; lo que en apariencia gen era una serie de efectos de muy
distinta naturaleza: sociolgicos, econmicos, polticos, ecolgicos,
jurdicos, psicolgicos, geogrficos, antropolgicos, etctera.
La conceptuacin requerida para un fenmeno de tal complejidad
ha sido difcil de construir, tanto por la diversidad de sus expresiones,
como por lo reciente de su aparicin en el contexto de las actividades
generalizadas de la sociedad. No obstante que desde principios del
presente siglo se realizaron los primeros intentos por definir al tu ris mo,
dichas definiciones resultaron parciales al describirlo como un
septiembre-diciembre del 2000, Nm. 23, pp. 219-235 219
movimiento fundamentalmente migratorio referido a los viajes
internacionales
1
.
En 1980, Os car de la Torre public su libro El Tu ris mo Fenmeno
So cial y aporta una de las conceptuaciones de mayor aceptacin, que
han trascendido hasta nuestros das:
El tu ris mo es un fenmeno so cial que consiste en el desplazamiento voluntario y
tem po ral de individuos o grupos de per so nas que, fundamentalmente por motivos
de recreacin, descanso, cultura o salud, se trasladan de su lugar de residencia
ha bit ual a otro, en el que no ejercen ninguna actividad lucrativa ni remunerada,
generando mltiples interrelaciones de importancia so cial, econmica y cul tural
(De la Torre, 1981:19).
A pesar de su importante contribucin a la caracterizacin del tu ris -
mo como fenmeno so cial, an se presentaba una fuerte dosis de
descripcin emprica. Por otra parte, en un intento por ayudar a
conformar modelos tericos de mayor rigurosidad, para 1982 Sergio
Molina, pionero del estudio del tu ris mo en Mxico, afirm que el tu ris -
mo poda conceptualizarse desde tres perspectivas: como una in du -
stria, como un fenmeno y como un sistema.
Desde la perspectiva de in du stria, se consider que el tu ris mo se
asimilaba al comportamiento de sta; porque practicaba la explotacin
de los recursos naturales y, mediante la transformacin de stos y de
otros insumos, se ofreca un producto estandarizado a una demanda.
De igual forma, las empresas tursticas ofrecan regularmente
productos homogneos.
Al hablar del tu ris mo como fenmeno, se le enfatizaba como una
manifestacin del ocio; entendido ste como una condicin o estado
interno creativo del hom bre, un momento liberador que se generaba
du rante el tiempo li bre.
Al tu ris mo visto como sistema se le describi de la siguiente
manera:
el tu ris mo... esta integrado por un conjunto de par tes o subsistemas que se
relacionan para alcanzar un objetivo comn. Los subsistemas que lo componen
son:
Maribel Osorio Garca
220
1
Para una mejor referencia sobre las distintas concepciones del tu ris mo consultar a (De
la Torre, 1981).
La superestructura - organizaciones del sec tor pblico y privado; leyes,
reglamentos, planes y programas.
La demanda - turistas residentes en el pas y en el extranjero.
La infraestructura- aeropuertos, carreteras, redes de agua po ta ble, drenaje, de
telfono, etctera.
Los atractivos - naturales y culturales.
El equipamiento y las instalaciones- Hoteles, moteles, campings, trailer parks,
restaurantes, cafeteras, agencias de viajes, albercas, canchas de tenis, etc.
La comunidad receptora- residentes lo cales ligados directa e indirectamente
con el tu ris mo (Molina, 1986:7).
Dicho autor caracteriz a la actividad turstica como un sistema
abierto, con base en una interpretacin de los modelos que formul la
Teora Gen eral de Sistemas, alrededor de la segunda mitad de la dcada
de los setenta. En esa poca, la TGS se postul como un mtodo
comn a todas las ciencias, desde una perspectiva holstica
(relacionado con el todo), que pretenda conocer la complejidad
organizada y la totalidad (Molina, 1986:37).
En este sentido, el tu ris mo fue concebido de una manera totalizante
e integradora, como objeto orgnico, y el sistema turstico descrito
como dinmico y probabilstico.
Es necesario admitir que esta interpretacin posibilit a los
estudiosos de la actividad turstica, la integracin con cep tual de una
multiplicidad de manifestaciones y entender como una unidad al
conjunto de operaciones que intervienen en l. Manifestaciones de
distinta ndole pudieron englobarse bajo una denominacin llamada tu -
ris mo.
Para analizar con mayor profundidad la pertinencia de concebir al
tu ris mo como un sistema, a continuacin se expondr la evolucin de
los sucesivos modelos de la teora de sistemas aplicados en el cam po de
las ciencias sociales, y su ms reciente enfoque, el de Niklas Luhmann,
con el propsito de encontrar nuevas perspectivas sobre este cam po.
Antecedentes de la teora de los sistemas sociales
A pesar de un importante esfuerzo realizado por Kennet E. Boulding,
Anatol Rapoport, Ralph Gerard y Lud wig von Bertalanffy para
sistematizar y difundir la Teora Gen eral de Sistemas, a travs de una
agrupacin denominada la Sociedad para la Investigacin Gen eral
de los Sistemas, desde los aos cincuenta, no se lleg a conformar una
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
221
teora gen eral como tal; puesto que los conceptos constitutivos ms
importantes no crearon una construccin terica unificada (Gutirrez,
1984:222).
El concepto clave de la teora, el del sistema, se aplic de manera
gen eral para concebi r a el ement os que se rel aci onaran
significativamente en tre s; en el sentido de que el nivel de
interdependencia fuera elevado, que tuvieran cierta precisin en el
tiempo y el espacio, y que poseyeran una cohesin interna. Sin em -
bargo, el hecho de que el concepto se utilizara en los distintos cam pos
de la ciencia, no implic que se partiera de una teora sistmica; la cual
requera de la aplicacin de una serie de requisitos.
En el cam po de las ciencias sociales, el primer modelo terico de los
sistemas fue elaborado con base en el principio del equilibrio. El
modelo haca referencia a un estado especfico de la relacin
estabilidad/perturbacin. El sistema debera ten der siempre a mantener
la estabilidad, o sea alcanzar el estado en el que anteriormente se
encontraba o crear un nuevo bal ance. La realidad se encarg de
demostrar que los sistemas rara vez permanecen en equilibrio;
paradjicamente se ha llegado a la conviccin de que el desequilibrio
es el que proporciona la estabilidad en los sistemas.
Un segundo enfoque apunt a la concepcin de que el mundo
biolgico y so cial, a diferencia del fsico, desarrollaba un con tinuo
intercambio con el entorno; por lo que los sistemas que pertenecen a
estos rdenes son abiertos y se alimentan del intercambio. En el mundo
de lo so cial, el sistema recibe estmulos del entorno a travs de un
intercambio de informacin, la cual podra llegar a modificar la
estructura del sistema. A partir de esta idea se construyeron tres
modelos particulares de los sistemas abiertos: el in put/out put; el feed
back negativo y el feed back positivo.
El modelo in put/out put puso nfasis en que el sistema es el que de -
cide las variaciones que se registran en l y no el entorno; sin em bargo,
deriv en una simplificacin matemtica del comportamiento del
sistema, en la que a condiciones dadas, los resultados pueden ser
previstos. Esto signific un extremo en la generalizacin del esquema
estmulo/respuesta; es decir, ante el estmulo x, la reaccin ser
siempre y.
La crtica al modelo an te rior advirti lo inverosmil de dicha
determinacin, admitiendo la complejidad del comportamiento so cial,
Maribel Osorio Garca
222
y formul el modelo del feed back negativo, conocido como la caja
negra; que designa la imposibilidad de conocer lo que ocurre al in te -
rior del sistema y se limita a identificar las relaciones externas. Este
modelo centr su preocupacin en identificar las condiciones
(desviaciones o alejamientos), que pudieran desestabilizar al sistema o
ponerlo en peligro. Al estudiar los sistemas se considerara conocer las
vari ables fundamentales de su relacin con el entorno y conducir las
acciones necesarias a partir de stas.
En un sentido diferente, el modelo del feed back positivo se ocup
de analizar qu tanto poda desviarse o alejarse el sistema en su relacin
con el entorno, es decir, en una posicin opuesta al modelo an te rior,
ste se interes por conocer qu cantidad de cambios era posible
introducir en el sistema sin ponerlo en peligro, qu mecanismos tena
para controlar la tendencia de una desviacin o modificar la direccin a
un desarrollo catastrfico.
En su mayora, los modelos mencionados anteriormente tendieron a
generalizar sobre la explicacin de las relaciones en tre el sistema y el
entorno. Las aportaciones que hicieron representaron, sin duda, un
avance en la aplicacin de la teora de sistemas al anlisis so cial; pero
sus limitaciones tericas requeran nuevas aportaciones que superaran
los vacos generados.
La relacin sistema/entorno
El de bate de la diferenciacin en tre el sistema y su entorno produjo una
serie de cuestionamientos, que apuntaban directamente a la
concepcin de los sistemas abiertos: cmo se establece la diferencia
en tre el sistema y el entorno?, cmo evoluciona el sistema y mantiene
esta diferencia?, cmo se constituye un sistema?, qu tipo de
operacin hace posible su permanencia?
Las respuestas a estas preguntas hicieron volver la vista sobre la
naturaleza de los sistemas cerrados y a una nueva concepcin sobre la
clausura de su operacin.
El sistema debe tener la capacidad de distinguirse a s mismo ante su entorno, de
tal manera que mediante esta distincin sea capaz de enlazar todas sus
operaciones. Entonces la cuestin que se vuelve car di nal es la de qu tipo de
operacin es la que un sistema puede reproducir como una especie de retcula, en
la que reconoce que determinadas operaciones pertenecen al sistema y otras no
(Torres, 1996:55).
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
223
Admitir que el sistema es capaz de reconocer lo que le es propio de
lo que no lo es, implic admitir que tiene una capacidad de observacin
y, por lo tanto, de distincin. Esta atribucin fue de gran trascendencia
para construir nuevas disposiciones de teora, puesto que se infiri que,
de en tre los elementos constitutivos del sistema, existen unidades con
mayor capacidad de reflexin que otras; e incluso que par tes del
sistema cuentan con mayor potencial de reflexin que el sistema en su
conjunto. Este modo de pensar ya no era holstico.
A partir de stas consideraciones sobre la observacin, diversos
intelectuales de distintas reas del conocimiento desarrollaron
aportaciones tericas relevantes en la conformacin de una nueva
teora de sistemas: Heinz von Foerster estructur una teora propia
sobre la observacin y la ciberntica de los sistemas; los trabajos del
alemn Gotthard Gnther apoyaron el estudio de la observacin;
Humberto Maturana elabor el concepto de autopoiesis como un
concepto cen tral de la comprensin de la autoproduccin de la vida; y
George Spencer Brown, a travs de la elaboracin de las leyes de la
forma, proporcion un in stru men tal terico fun da men tal para
interpretar la diferencia, como operacin fun da men tal del
comportamiento de los sistemas.
Al recuperar las aportaciones de los tericos mencionados, Niklas
Luhmann llev a cabo la construccin terica ms sobresaliente y
completa de fi na les del siglo, sobre la teora de los sistemas aplicada al
anlisis so cial
2
. Destaca que su propuesta pretenda explicar la totalidad
de las relaciones que se generan en la sociedad, colocndolo como uno
de los ms recientes investigadores de anlisis macrosocial. A
continuacin slo se expondrn algunas de sus principales lneas.
Maribel Osorio Garca
224
2
Niklas Luhmann es considerado uno de los grandes socilogos alemanes
contemporneos, que han aportado una nueva concepcin sobre la teora de la
sociedad, desde una perspectiva macrosocial fundamentada en la Teora de Sistemas.
Profesor de la Universidad de Bielefeld, Alemania. Para 1996 tena publicados 376
artculos y haba participado en 53 libros; varios de ellos han sido traducidos al ingls,
castellano, japons, portugus, yugoslavo, croata, slovenio y ruso.
La teora del sistema so cial
Con fundamento en las aportaciones sociolgicas realizadas por
Talcott Par sons y ciertas interpretaciones de la teora de Durkheim,
Luhmann replantea el anlisis de lo so cial.
Par sons afirm que accin y sistema deban analizarse
conjuntamente, que la edificacin de estructuras sociales se lleva a
cabo bajo la forma de sistema, cuya operacin de base es la accin. Para
este autor, la accin es el sistema
3
. Sin em bargo, debido a su
preocupacin por el principio del orden de la accin, y bajo la
influencia de la corriente estructural-funcionalista, interpret al
sistema como una unidad esttica y en equilibrio. En tre los supuestos
de su concepcin anot:
Los sistemas tienden hacia el automantenimiento, que implica el mantenimiento
de fronteras y de las relaciones en tre las par tes y el todo, el con trol de las
variaciones del entorno, y el con trol de las tendencias de cambio del sistema
desde su in te rior (Ritzer, 1993:118).
En esta cita se percibe claramente la alusin a la diferencia en tre
sistema/entorno, as como a la concepcin de que el sistema tiene una
dinmica propia que lo autodirige.
Luhmann recuper el planteamiento de que el sistema so cial es
como un circuito cerrado; admiti la existencia de una relacin en tre
sistema y entorno, y enfatiz en que hay una diferencia en tre ambos, al
constituirse el sistema en una unidad integrada.
Pero, qu es lo que le confiere unidad al sistema? El autor afirma
que el sistema logra formar un circuito cerrado, cuando sus elementos
se enlazan a travs de un tipo nico de operacin. El enlace de las
operaciones de un tipo en par tic u lar, es lo que le da integracin a sus
elementos en slo un sistema. Las operaciones, entonces, se conectan
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
225
3
Par sons consideraba que deban existir cuatro componentes bsicos para que una
accin se llevara a cabo: adaptacin, capacidad para alcanzar metas, integracin y
latencia estructuradas en un esquema denominado AGIL. En el marco de estas cuatro
combinaciones elementales era posible la accin, y a la luz de este esquema podan
explicarse todas las acciones de la condicin humana (Torres, 1996:35). Para una
mayor referencia sobre el modelo terico de Par sons y sus principales crticas, consultar
a (Ritzer, 1971).
nada ms en tre ellas, y las relaciones que se operan conforman una
estructura que pro duce una definicin interna. Es as que el sistema se
organiza a s mismo, en una permanente expectativa del enlace de
operaciones que se ejecuta en el momento de la accin de la operacin.
As tambin, el con tin uum del enlace de las operaciones internas
presenta una secuencia de conexiones, que definen cierta
direccionalidad al conjunto de operaciones que se producen dentro del
sistema. La red de relaciones que construye la estructura de ste, sirve
de base para generar las operaciones que le son necesarias; por lo que el
proceso de autopoiesis (autoproduccin) refiere que el sistema crea sus
propias estructuras y se pro duce a s mismo.
Si las operaciones de un sistema slo se conectan en tre ellas y, por
tanto, son internas, generan un circuito interno que necesariamente
con duce a un cierre de operaciones, al que Luhmann denomina
clausura operativa. La clausura presupone una operacin interna y una
diferenciacin con el entorno; las operaciones no tienen contacto con el
entorno, funcionan al in te rior del sistema y generan una unidad
sistmica que de fine sus propias formas de organizacin, as como de
autoproduccin.
Cualquier sistema definido en los trminos de esta teora, op era de la
misma forma; puesto que recibe informacin del entorno que crea una
distincin en su in te rior. Sin em bargo, es importante aclarar que no
toda la informacin del entorno ingresa al sistema, son slo aquellas
irritaciones que perturban una parte del sistema las que tienen entrada a
ste como informacin. Es el propio sistema el que selecciona la
informacin que tiene sentido de acuerdo con su propia lgica y
naturaleza, y en funcin de su ordenamiento interno recibe dicha
informacin en un elemento del sistema, generando una distincin y
operacin del mismo tipo.
La distincin, entonces, ha producido un efecto en el sistema y
generado un cambio de su estado an te rior, dando origen a un estado
emergente que ha integrado la informacin recibida y producido un
acoplamiento en la estructura de las operaciones del sistema.
El acoplamiento permite la coordinacin en tre el entorno y el
sistema, y es la forma en la que el entorno crea efectos en su in te rior. A
estos efectos Luhmann les denomina causalidades; sto es, aquellas
intervenciones del entorno que penetran en el sistema y lo influyen,
pero que no lo determinan, puesto que el sistema pro duce de manera
Maribel Osorio Garca
226
interna sus propias formas de funcionamiento. No obstante, los estados
que gen era el acoplamiento en sus estructuras le producen una mayor
complejidad al sistema; ya que al relacionarse nicamente con una
parte selectiva de sus elementos, se advierte la posibilidad de diversos
modelos de respuesta ante el estmulo recibido y de un mayor nmero
de posibles relaciones, acontecimientos y procesos.
La complejidad aumenta en virtud de que la estructura del sistema
preselecciona slo algunas de las relaciones de los elementos en tre s y
va adquiriendo un orden ms complejo en sus relaciones, en la medida
que evoluciona y se obliga a escoger los enlaces de operacin de sus
elementos. Un sistema no selecciona a todos los elementos para
relacionarse al mismo tiempo, sino que sus relaciones se van
sucediendo paulatinamente.
De igual forma, la seleccin que hace el sistema de los estmulos a
partir de sus propios referentes, le permiten distinguir aquello que
pertenece a su propia operacin, o corresponde a un entorno. Esta
di ferenci aci n, Luhmann l a denomi na aut orreferenci a y
heterorreferencia.
En el caso de los sistemas sociales, la operacin que realiza la
autopoiesis del sistema es la comunicacin; ya que es el nico
fenmeno que cumple los requisitos: La comunicacin tiene todas las
propiedades necesarias para la autopoiesis del sistema: es una
operacin genuinamente so cial (y la nica genuinamente tal)
(Luhmann y de Giorgi, 1998:45).
El autor de esta teora seala que el sistema de la sociedad funciona
al igual que cualquier otro, y su vinculacin se realiza a travs de la
operacin de la comunicacin. Ninguna otra operacin articula al
sistema so cial, es slo sta la que lo conforma. Luhmann identifica que
la accin no es la base de las relaciones sociales; en principio, porque
sta puede ser in di vid ual, pero particularmente porque existe un acto
antecedente a la accin que es la comunicacin. Las relaciones que se
establecen en tre los individuos no parten de sus acciones, como lo
estableci Par sons, ni de sus hechos, como lo afirm Durkheim, parten
de la comunicacin como forma de vinculacin fun da men tal en tre los
seres humanos.
El autor concepta a la conciencia como un sistema que no se
encuentra abierto a la comunicacin; es un sistema que cuenta con sus
propias estructuras y funciones mentales, y mantiene en reserva los
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
227
pensamientos del individuo. En este sentido, la conciencia selecciona
aquello que desea exteriorizar y establece comunicacin con otra
conciencia a travs del lenguaje.
El lenguaje, como medio de acoplamiento en tre diferentes sistemas
de conciencia, emite informacin que proviene de un sistema diferente
al de la conciencia in di vid ual. La informacin ingresa a la estructura de
una conciencia que la procesa, escoge y otorga una dimensin de
sentido; es decir, le da comprensin a la informacin y le permite
entender si se trata de una que es slo comunicativa o tiene un sentido
en el sistema que se encuentra recibindola.
Desde esta perspectiva, la informacin aporta nuevos elementos a la
conciencia, gen era distinciones en el sentido de las cosas; por lo que
fundamentalmente provoca diferencias en el ordenamiento men tal que
tiene una conciencia. sta no puede por s sola realizar distinciones, es
la comunicacin la que las aporta, y es la conciencia la que les da
dimensin en la vivencia.
El medio que permite este enlace es el lenguaje, el cual tiene su
propia identidad a partir de cdigos, unidades elementales; cuya
estructura bsica es de tipo binario: s y no. El cdigo s permite
el enlace de las operaciones de comunicacin y es el mecanismo que
me dia las relaciones humanas. Los cdigos son posiciones iniciales
que evolutivamente se van definiendo con su propia operacin. La
informacin que recibe el sistema del entorno contiene una dotacin de
sentido, que est codificada en ciertos trminos y sirve de medio
simblico de comunicacin. Los cdigos conforman programas a
travs de los que establecen sus criterios de valores, su dimensin de
temporalidad y sus caractersticas propias.
En el mundo moderno, el sistema so cial tiene cdigos universales
que le posibilitan mantener la comunicacin como base de la relacin
so cial: verdad, valores, amor, propiedad, dinero, poder, derecho y arte
(Luhmann y de Giorgi, 1998:176). Luhmann recupera la idea de los
medios de comunicacin simblicamente generalizados de Par sons
para construir, desde otra disposicin de teora, la concepcin de los
cdigos al considerar el supuesto terico parsoniano de que los medios
cumplen la funcin de coordinar las relaciones de entendimiento en tre
los individuos, con una dotacin de sentido conocida y aceptada en el
conjunto so cial.
Maribel Osorio Garca
228
Cada uno de los cdigos cubre un conjunto de caractersticas que
les ha dado su ac tual posicin. Han conformado cdigos unitarios que
les proporcionan (autorreferencia) y les permiten diferenciar lo que no
es de su mbito (heterorreferencia). Han definido lmites y valores
sobre lo que es de su competencia (el dinero slo op era con la lgica del
dinero, no lo puede hacer en funcin del arte o del amor).
Con fundamento en la teora de la evolucin, Luhmann afirma que
los cdigos han desarrollado estructuras como resultado de su propia
evolucin, dando paso a una diferenciacin funcional del sistema de la
sociedad. De esta manera, la sociedad ac tual se de scribe como un gran
sistema so cial. Su diferenciacin, por funciones, origina los sistemas
parciales constitutivos: poltica, economa, derecho, educacin y arte,
en tre otros; cuya estructura par tic u lar est determinada por las
posibilidades autopoiticas de cada uno, o sea, por el grado de
organizacin que cada sistema alcance.
Desde esta perspectiva, el proceso de diferenciacin del sistema so -
cial no implica la descomposicin de un todo en sus par tes, ni la
concepcin de que el sistema se conforma por las relaciones de las par -
tes; cada sistema parcial forma una clausura operativa, a partir de su
propia autopoiesis. Fuera de l se encuentra el resto del sistema so cial,
como la distincin que gen era la diferencia sistema/entorno (Luhmann
y de Giorgi, 1998:281).
Con base en este supuesto, Luhmann afirma que las transforma-
ciones que ocurren en el sistema so cial conllevan, al menos, una doble
transformacin: tanto para el sistema parcial, como para el entorno so -
cial, aumentando la complejidad y la velocidad de la dinmica del
sistema so cial en su conjunto. La complejidad del entorno siempre es
mayor que la del sistema parcial, puesto que ste, al producir una
clausura operativa, establece lmites en su operacin comunicativa y
re duce la complejidad de las relaciones en tre sus elementos:
reduccin de complejidad significa que una estructura de relaciones en tre
elementos (de un sistema, de un entorno o del mundo) se reconstruye en un
nmero menor de relaciones en un sistema par tic u lar (Corsi, Esposito y
Baraldi, 1996:44).
En la historia de la sociedad se han desarrollado muy pocas formas
de diferenciacin, y aunque cada una ha ido elevando el nivel de
complejidad del sistema en su conjunto, la ac tual constitucin de los
sistemas parciales ha posibilitado reducir la complejidad del sistema de
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
229
la sociedad. Se han identificado fundamentalmente cuatro formas de
diferenciacin en el proceso evolutivo so cial:
Una diferenciacin segmentaria, que se caracteriz porque los
sistemas parciales eran iguales y la diferencia se reconoce a partir
del parentesco o del territorio; es decir, de las comunidades
habitacionales y familiares a las que se pertenece. Estas sociedades
se organizaban en tribus y sus operaciones de comunicacin fueron
orales al no contar an con la escritura.
La diferenciacin segn el centro y la periferia permiti que la
comunicacin se difundiera territorialmente, organizndose desde
el centro, localizado en la ciudad; en ella se asent el poder de
grandes imperios territoriales. Esta es una diferenciacin jerrquica
en la que se observa una desigualdad, con base en la residencia en la
ciudad o en el cam po. La ciudad se convierte en el centro conforme a
una construccin cosmolgica, puesto que el ejercicio del dominio y
la religin se entienden como lo mismo. Culturas como las de
Egipto, Grecia y Roma ofrecen los mejores ejemplos de este tipo de
diferenciacin. Mientras en el cam po persista una diferenciacin
segmentaria, la evolucin que se viva en la ciudad dio paso a un
nuevo tipo de diferenciacin.
La diferenciacin estratificada se distingui por la desigualdad en el
rango de los sistemas parciales. Esta forma estableci la distincin
en tre la nobleza y el pueblo comn: se trata del tar do Medioevo y del
inicio de la modernidad. La estratificacin admiti un nivel de
complejidad ms elevado. Los estratos superiores concentraron el
patrimonio con cep tual ms importante, por ejemplo el uso de la
escritura; mientras que el estrato in fe rior estuvo comprometido con
los problemas cotidianos de la subsistencia. Este orden hizo posible
ulteriores cambios evolutivos.
La diferenciacin funcional fue un nuevo orden que apareci,
debido a una transformacin estructural de las sociedades
estratificadas. Luhmann seala que la recursividad de la
reproduccin autopoitica comenz a comprenderse a s misma y
alcanz una cerradura en cada sistema: la economa monetaria ya
desde el Medioevo organiza una divisin internacional del trabajo,
sustituyndose el con trol poltico ter ri to rial. Desde el siglo XVI, la
poltica de los Estados territoriales empieza a independizarse de las
cuestiones religiosas; a partir del siglo XVI, la ciencia toma
Maribel Osorio Garca
230
distancia de la religin, etc. La diferenciacin de los sistemas
parciales autopoiticos alcanza alrededor del siglo XVIII, una
clausura en torno a una funcin especfica
4
.
De aqu que todo el sistema est diferenciado precisamente por la funcin que
desempea en la sociedad. La funcin no queda entendida segn la antigua
teora sociolgica como el presupuesto que confiere estabilidad al sistema,
sino como la tarea so cial que la evolucin histrica le ha conferido a un sistema
determinado (Luhmann y Eberhard Schorr, 1993:19).
La actividad turstica como una distincin
De acuerdo con el marco de referencia que hemos descrito, el tu ris mo,
visto a la luz de la teora de Luhmann, no se concibe como un todo que
integra a sus par tes; la perspectiva debe ser otra: macrosocial e
histrica. La actividad turstica se ha convertido en un fenmeno so cial
mundial a lo largo del siglo XX, su prctica se ha masificado y la
perspectiva a fu turo in dica que se intensificar a medida que el avance
tecnolgico lo permita.
La sociedad contempornea ha incorporado en su comunicacin so -
cial el entendimiento de la prctica turstica; es decir, se dis tingue
claramente lo que se entiende por viaje y por tu ris mo, lo que lo
convierte indudablemente en una distincin so cial. Esta precisin es
esencial para una nueva concepcin del estudio del tu ris mo. La teora
del sistema de la sociedad nos permite interpretar la distincin del
binomio viaje/no viaje; esto es, la distincin que alude al
entendimiento de que una per sona se encuentre fuera o dentro de su
hbitat cotidiano; a la vez, la caracterizacin del viaje nos remite a otra
distincin: viaje turstico/viaje no turstico, puesto que no todos los
viajes tienen la condicin turstica. El viaje turstico debe cumplir una
condicin de ocio, la cual va ligada a las actividades que se realicen du -
rante el tiempo li bre, regularmente tipificadas como actividades de
descanso, diversin y desarrollo per sonal (Molina,1982:12-16).
El fenmeno turstico ha sido capaz de generar una serie de efectos y
de irritaciones en los sistemas funcionales contemporneos, que ha
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
231
4
Para una mayor referencia sobre las formas de diferenciacin histricas, consultar la
exposicin que realizan Luhmann y de Giorgi Raffaele en el libro La Teora de la
Sociedad (1998).
transmitido informacin del entorno a varios sistemas; reduciendo la
complejidad que se crea en el entorno. Los distintos cdigos que
unifican a los sistemas, como la verdad, que conforma el sistema de la
ciencia; el dinero, que constituye el sistema econmico; el poder, eje
del sistema de la poltica; y la seleccin, que fundamenta al sistema
educativo, han incorporado la distincin de lo turstico como parte de
las operaciones de comunicacin que los integran y con ello han
aumentado las relaciones en tre los elementos de estos sistemas.
La distincin de lo turstico nos da la informacin suficiente, que
permite distinguir desde el sistema funcional de la economa, cuando
una transaccin econmica en tre un turista y un prestador de servicios
tursticos se encuentran representando una manifestacin de este
fenmeno. En el mismo sentido, se dis tingue desde el sistema
funcional de la poltica que el apoyo que otorga el Estado a los
prestadores de servicios tursticos, es una manifestacin del fenmeno
turstico.
En otras palabras, las diferentes relaciones que se generan por
efecto de la actividad turstica, son distinciones que se operan en los
sistemas funcionales existentes de la sociedad y que les confieren la
autorreferencia y heterorreferencia respectiva.
En este sentido, el fenmeno turstico es el que se manifiesta en los
distintos sistemas funcionales de la sociedad (el econmico, poltico,
educativo y el del derecho, como ejemplos claros), generando un
efecto en cada sistema en el que in tro duce una irritacin; cuya
dimensin puede ser capaz de producir un cambio de su estado an te rior
y hasta un acoplamiento en la estructura de las operaciones de los
sistemas.
Desde otra perspectiva, la complejidad que presenta el fenmeno
turstico en el sistema de la sociedad, cuyas operaciones comunicativas
aluden a muy distintos aspectos, slo se puede reducir a partir de su
anlisis en los sistemas parciales, diferenciando el sentido de la
comunicacin con referencia a los distintos cdigos con los que op era
cada sistema. Las estructuras de cada sistema seleccionan slo aquellos
elementos del tu ris mo que son autorreferentes, discriminando las
posibles relaciones en tre los elementos y el tiempo especfico con el
que se suceden, construyendo histricamente la evolucin.
Sin duda alguna, la evolucin histrica del fenmeno turstico nos
puede dar evidencia de las causalidades y complejidades que se han
Maribel Osorio Garca
232
producido en los distintos sistemas, a partir de su aparicin como
fenmeno so cial masivo; as como de los acoplamientos que los
sistemas funcionales han realizado en distintos momentos, debido a la
dimensin que este fenmeno ha alcanzado en algunas par tes del
mundo.
Por el momento, sirva el anlisis elaborado hasta aqu para aportar
una forma de comprensin diferente a la que dio origen al modelo del
sistema turstico, fundado sobre una concepcin holstica que, por
limitaciones de carcter terico, no permiti explicar con claridad en
dnde se clausura dicho sistema en las relaciones sociales que
establece.
Es importante destacar las repercusiones que en el estudio del tu ris -
mo representa interpretarlo como una distincin dentro de varios
sistemas y no como una conjuncin de elementos que conforman por s
mismo un sistema. La primera implicacin que surge (y se considera
la de mayor trascendencia) es que su comprensin no puede ser referida
a una autorreferencialidad propia, sino a la de un cdigo unitario de un
sistema funcional.
Ello se tra duce en que su evolucin no se encuentra en funcin de su
propia fenomenologa, sino que est sujeta a la autopoiesis del sistema
econmico, del educativo, del sistema del derecho, etctera.
Lo an te rior nos con duce a una segunda implicacin que consiste en
admitir que existen distintas manifestaciones, que se han sumado bajo
el concepto de tu ris mo, que corresponden a mbitos diferentes; es
decir, a mbitos heterorreferentes con unidades de operacin distintas
y, por consecuencia, la nat u ral distincin de sistema/entorno con la que
operan los sistemas, pro duce la inclusin de algunas manifestaciones
tursticas y la exclusin de otras.
El cdigo del sistema econmico excluye la operacin
comunicativa del tu ris mo en alusin a su conformidad con el derecho,
puesto que no es su cdigo de operacin. A su vez, el cdigo del
derecho excluir la operacin del tu ris mo conforme al dinero por la
misma razn.
La tercera implicacin que se deriva de la arquitectura terica
utilizada en este artculo, es que la dimensin espacio-temporal
condiciona el nivel de complejidad que produzca el fenmeno en los
sistemas, as como sus posibilidades de acoplamiento. Para decirlo en
forma sencilla, las operaciones de comunicacin que se establecen
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
233
actualmente sobre el tu ris mo en Ac a pulco, las Ve gas o Pars, son de
mayor complejidad a las que se establecen en cualquier otra parte del
mundo; al igual que la posibilidad de los acoplamientos que, sobre el
par tic u lar, se registran en tre los sistemas econmico y poltico en los
mismos lugares.
Finalmente, cabe sealar que a partir de esta teora, el estudio del tu -
ris mo tiene varias preguntas de investigacin por re sponder: cmo
op era esta distincin y cules son las caractersticas particulares del tu -
ris mo en cada uno de los sistemas funcionales?, cules son los
procesos autorreferenciales y heterorreferenciales que se generan por
el tu ris mo?, cules y cmo se constituyen los acoplamientos
estructurales producidos por este fenmeno?
Las respuestas a estos cuestionamientos requerirn de una revisin
profunda del fenmeno, con un in stru men tal terico metodolgico
hasta ahora no utilizado para su estudio; pero que se vislumbra como
prometedor sobre las expectativas de explicacin a alcanzar.
Queda adems la duda de si evolutivamente el tu ris mo tendr la
posibilidad de integrar un cdigo unitario, capaz de permitirle
conformar un enlace de operaciones para constituir un sistema propio.
Sobre esto ltimo, el fu turo tiene la mejor respuesta.
laalvara@prod igy.net.mx
Recepcin: 22 de agosto del 2000
Aceptacin: 15 de septiembre del 2000
Bibliografa
De la Torre Padilla, Os car (1981), El Tu ris mo Fenmeno So cial, Mxico: Fondo de Cultura
Econmica.
Gutirrez Pantoja, Ga briel (1984), Metodologa de las Ciencias Sociales, Mxico: Harla.
Luhmann, Niklas (2000), El Derecho de la Sociedad, Mxico: Manuscrito en revisin para su
publicacin.
(1993), Teora Poltica en el Estado de Bienestar, Ma drid: Alianza Ed i to rial.
(1993), Teora de los Sistemas Sociales (Artculos), Mxico: Universidad
Iberoamericana.
Luhmann, Niklas y Raffaele, de Giorgi (1998), Teora de la Sociedad, Mxico: Universidad
Iberoamericana y Triana.
Luhmann, Niklas y Karl, Eberhard Schorr (1993), El Sistema Educativo (Problemas de
Reflexin), Mxico: Universidad de Guadalajara, Universidad Iberoamericana e ITESO.
Maribel Osorio Garca
234
Corsi, Giancarlo et al. (1996), Glosario sobre la Teora So cial de Niklas Luhmann, Mxico:
Anthropos, Universidad Iberoamericana e ITESO.
Molina, Sergio (1986), Planificacin del Tu ris mo, Mxico: Nuevo Tiempo Li bre.
Ritzer, George (1993), Teora Sociolgica Contempornea, Mxico: McGrawHill.
Torres Nafarrate, Javier (1996), Introduccin a la Teora de Sistemas, Mxico: Universidad
Iberoamericana, ITESO y Anthropos.
Nuevos Caminos para el Estu dio del
Tu ris mo desde la Teora de Sistemas
235

You might also like