PUDING OREO

TIPS UNTUK MELAPIS

BAHAN-BAHAN

Jangan tunggu sehingga lapisan membeku, takut tidak melekat

dengan lapisan berikutnya, jika mengeras guriskan permukaan
lapisan dengan garfu sebelum tuang lapisan seterusnya.

Saiz 8"persegi
1bungkus agar-agar/10gram serbuk jelly (Ayu pilih 1 bgkus
agar-agar putih)
750ml air (sukat guna botol air mineral 500liter, tambah 1
cawan)
170 gula (ayu ikut k.Nor guna 140gram sahaja)
1 tin susu cair 400g
3/4 cawan Serbuk milo
1 bungkus Oreo 137g (patahkan tapi, lapisan krim jangan
diasingkan)

1.

2.
3.

4.

5.
6.

CARA MENYEDIAKAN
Panaskan agar-agar bersama air hingga agar-agar larut,
kemudian masukkan gula, kacau dan biarkan gula larut baru
masukkan susu cair hingga mendidih, kacau betul-betul ya.
Asingkan 2 cawan ke dalam periuk yang lain dan campurkan
serbuk milo, kacau hingga sebati
Tuangkan 1 cawan campuran milo ke dalam loyang/acuan.
Masa ini api untuk periuk Milo dikecilkan dan sentiasa di
kacau untuk elak agar2 membeku.
Apabila permukaan agar-agar milo dalam acuan sudah
mengeras, tuangkan kesemua adunan periuk yang asli
(warna putih) dalam acuan. Taburkan kesemua oreo. Apabila
permukaan agar-agar putih + oreo mengeras, diakhirkan
dengan lebihan agar-agar milo. ( ada 3 LAPISAN ya )
Biarkan membeku dalam suhu bilik, kemudian bila sejuk baru
masukkan dalam peti ais
Selamat mencuba.

Pastikan adunan agar-agar sentiasa panas diatas api supaya dalam

melekat dengan baik dengan adunan sebelumnya..