Retete Culinare : e-Retete

Halva de gris
16 Septembrie 2009
Categorii: Retete desert, Retete pentru Mic Dejun, Retete ieftine, Retete lact-o
vo-vegetariene, Retete simple, Retete turcesti
Halva de gris. Imagini pas cu pas pentru halva de gris
5
Un desert turcesc pe
deja de ce: are nuci
c dar mai aveam nuca
de preparat si merge

care doream de multa vreme sa-l incerc, cred ca ati ghicit

si scortisoara . De fapt cred ca arata si mai bine cu fisti
si nu avea rost sa dau banii pe fistic. Este foarte simplu
bine la micul dejun cu lapte, fiind destul de consistenta.

Ingrediente pentru Halva de gris

400 ml lapte
400 ml apa
1 baton scortisora
7 boabe cardamom
300 gr zahar
100 gr unt
300 gr gris
1 lingurita scortisoara macinata
150 gr nuca tocata marunt cu cutitul (sau fistic, migdale, pinoli)
Halva de gris - Preparare
Se pune la fiert laptele cu apa, 150 gr zahar si aromele (cardamom si batonu
l de scortisoara) pana se dizolva zaharul. Apoi se scot aromele din lapte si se
tine laptele fierbinte pe foc mic pana avem nevoie de el.
* daca nu aveti aromele decat macinate, puneti cate 1/2 lingurita din fiecar
e
Se amesteca restul de zahar cu scortisoara macinata.
Intr-o tigaie larga si mai adanca se topeste untul si se adauga grisul. Se a
mesteca pana devine ca un nisip umed si se prajeste la foc mediu pana grisul dev
ine auriu-roz, dureaza cam 20 minute. Catre final dati focul mai mic ca sa nu se
arda grisul.
Adaugati 100 gr nuca si mai prajiti cam 5 minute.
In tigaia cu gris se toarna laptele aromat fierbinte, tot o data, dar aveti
grija ca improasca. Amestecati rapid pana se uniformizeaza amestecul, sa nu rama
na cocoloase. Fierbeti grisul amestecand rar pana se absoarbe tot laptele si com
pozitia devine ca o mamaliga moale. Atunci adaugati zaharul aromat cu scortisoar
a. Omogenizati si mai lasati la fiert, de data asta amestecand des pana compozit
ia devine usor nisipoasa si se desprinde de pe peretii vasului.
Puneti compozitia intr-o tava de 20x20 cm in care ati pus hartie de copt. Ni
velati compozitia cu fundul unui pahar. Apoi presarati restul de 50 gr nuca si a
pasati usor sa se lipeasca de halva.
Lasati la racit. Pudrati cu zahar pudra sau scortisoara macinata. Cand servi
ti, taiati cuburi din halva. Este foarte buna cu un pahar de lapte.
Click pe imagini pentru a mari
Punem laptele cu zaharul si aromele la fiert Grisul la inceput Dupa 20 minute e

prajit Halvaua e gata In tava Presaram nuca Halva de gris

5 12
Votul tau:
(5 puncte / total voturi: 12)

Adauga comentariu Adauga cometariu | Listeaza Listeaza

Retete similare
Placinta cu gris si lapte (Galatopita) Gem de agrise cu flori de soc
Placinta cu gris si lapte (Galatopita) Gem de agrise cu flori de soc
Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii
prima persoana care incarca o fotografie cu "Halva de gris"

Comentarii
ildi acum 4 ani 16 Septembrie 2009 11:34
Re: Halva de gris
asta e foarte buna pt mine, am sa incerc,
ca aici am gasit doar halva foarte dulce iraniana, nu seamana deloc cu Halva-ua
*Feleacul*
multumim de reteta
Like
Ioana acum 4 ani 16 Septembrie 2009 11:41
Re: Halva de gris
cred ca halvaua la care te referi este facuta din seminte de floarea soarelui, e
ste cea care se gasea la noi in comert... din pacate aceasta este halva turceasc
a, este altfel, dar este buna... si nu este nici extrem de dulce
Like
Nicoleta acum 4 ani 16 Septembrie 2009 18:20
Re: Halva de gris
Vai ce buna trebuie sa fie! Am salvat reteta si curand o voi face. Multumesc!
Like
Laura acum 4 ani 18 Septembrie 2009 22:56
Re: Halva de gris
Salivez in fata ecranului. Am si eu in o bucata de halva de susan, la care "munc
im" de doua luni si nu o putem termina pt ca e prea dulce. Cu siguranta incerc r
eteta ta. Si eu sunt cu nuca si scortisoara.
Like

Eliza Nicole acum 4 ani 24 Septembrie 2009 09:55

Re: Halva de gris
mmmm.......ce delicatesa
Like
Ruxandra acum 4 ani 14 Noiembrie 2009 09:02
Re: Halva de gris
Cele 100g de nuca adaugate peste gris trebuie sa fie nuca macinata?
Like
Ioana acum 4 ani 14 Noiembrie 2009 15:59
Re: Halva de gris
nu, mai mare, taiata cu cutitul doar
Like
raluca acum 3 ani 11 Martie 2010 15:57
Re: Halva de gris
e delicioasa! bunica mea imi facea acum 20 de ani acest desert! ma bucur sa o ga
sesc pe acest site.
Like
iana acum 3 ani 27 Martie 2010 17:53
Re: Halva de gris
daca nu am cardamom la indemana pot sa fac reteta numai cu scortisoara? cum ma s
fatuiti sa procedez? Multumesc.
Like
Sebi acum 3 ani 3 Ianuarie 2011 15:34
Re: Halva de gris
unde gasesc cardamom sau pinoli? daca nu le am mai pot face ?
Like
armin acum un an 13 Februarie 2013 17:33
Re: Halva de gris
nu iese ca cea cumparata
Like
Ioana acum un an 13 Februarie 2013 17:36
Re: Halva de gris
se gaseste la noi halva de gris de cumparat?
Like
Miha acum 11 luni 1 Martie 2013 14:51

Re: Halva de gris

Am facut si eu aceasta halva. Mai mancasem o data dar facuta de altcineva. A ies
it foarte buna desi n-am avut cardamon.N-am inteles insa unde trebuiau pusi cei
400 ml de apa...asta pt data viitoareMultumim, Ioana!
Like
Ioana acum 11 luni 1 Martie 2013 14:53
Re: Halva de gris
Miha, la pasul 1, unde scrie "Se pune la fiert laptele cu apa".
Like
Miha acum 11 luni 1 Martie 2013 14:59
Re: Halva de gris
da, n-am fost atenta si am fiert doar laptele...din cauza asta nu mi-a iesit ata
t de grosa ca in poza ta...oricum a fost foarte buna si apreciata de cei din cas
a.
Like
cera acum 10 ore 27 Februarie 2014 23:39
Re: Halva de gris
Ioana, as vrea sa o fac mai putin dulce sau ce-mi recomanzi sa pun in loc de zah
ar sa manance si un bebe de 1 an si 3 luni :D, iti multumesc de intelegere, oric
um pt noi o voi face pe cea originala. Te pup
Like
Ioana acum 14 minute 28 Februarie 2014 10:18
Re: Halva de gris
ai putea folosi sirop de artar, agave? ceva de genul asta? nu prea stiu mare luc
ru despre alimentatia bebelusior
Like

Adauga comentariu
* Nume:
* Email:
nu va fi facut public
Email cu raspuns?
Subiect:
* Comentariu:
zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

Ingrediente principale
Branza
Cartofi
Ciuperci
Curcan
Fructe
Iaurt
Iepure
Legume
Miel
Orez
Oua
Pasta
Peste si fructe de mare
Porc
Pui
Rata si Gasca
Vitel

Categorii
Aluaturi
Aperitive
Bauturi
Condimente
Desert
Garnituri
Gem si dulceata
Gustari (Snack)
Mancaruri cu carne
Mancaruri cu legume
Mic Dejun
Muraturi si Conserve
Salate
Sandwich
Sosuri si Salsa
Supe si Ciorbe

Sarbatori
Retete de Craciun
Retete de Pasti
Valentine's Day

Util in bucatarie
Tehnici
Ustensile

Bucatarie
Americana
Arabeasca
Asiatica
Bulgareasca
Croata
Englezeasca
Franceza
Germana si austriaca
Greceasca
Indiana
Italiana
Mexicana
Olandeza
Portugheza
Romaneasca
Ruseasca
Sarbeasca
Spaniola
Sud-americana
Suedeza
Turceasca
Ungureasca

Altele...
Retete
Retete
Retete
Retete
Retete
Retete
Retete
Retete
Retete
Retete

cu condimente Sonnentor
cu putine calorii
de post
ieftine
la cuptor
lact-ovo-vegetariene
pentru copii
pentru gratar
rapide
simple

Despre | Evenimente | Contact | Publicitate

1.218 retete, 28.931 comentarii si 31.641 voturi
Cauta:
Retete similare

Ultimele comentarii

Ultimele retete

Retete de sezon

Tocanita din carne de porc Tocanita din carne de porc

Supa de usturoi Supa de usturoi
Cartofi cu chorizo si oua Cartofi cu chorizo si oua
Gulas austriac Gulas austriac
Taitei cu varza Taitei cu varza
Batoane de morcovi caramelizati Batoane de morcovi caramelizati
Gogosi la cuptor Gogosi la cuptor
Gem de sfecla rosie si mere Gem de sfecla rosie si mere
Pui cu gutui coapte Pui cu gutui coapte
Pui cu cartofi, usturoi si vin Pui cu cartofi, usturoi si vin
Vezi toate retetele de sezon

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro

Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
Google+

Reusitele voastre
Sebastian Vidrichs a gatit
Prajitura cu branza
Sebastian Vidrichs a gatit
Escalop Zingara
Sebastian Vidrichs a gatit
Ciorba de cartofi
Mari Ana a gatit
Ragu de rata cu polenta
Mari Ana a gatit
Bors rosu
Vezi toate fotografiile
Gatesc si mananc tot ce poftesc!

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS

Trafic.ro - clasamente si statistici pentru site-urile romanesti