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1. Introduccin General
FERNNDEZ FSTER,L. Historia general del Turismo de masas. Alianza Editorial. Madrid, 1991.
2.
3
construccin,
usuarios,
rasgos
3.2 El agua en la Mlaga rabe (Antes y durante este periodo, la importancia del
agua y el uso que se hace de ella, cultura, puntos singulares, edificaciones,
localizacionesetc.)
Special Issue on Traditional Public Baths / Hammams in the Mediterranean, Editora : Magda
Sibley
http://archnet.org/gws/IJAR/9381/files_8806/2.3.13%20-r.%20levine%20et%20al-pp155-167.pdf
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1_Introduccin General.
El culto al agua ha despertado la atencin del hombre desde siempre, lo que explica
su presencia en todos los planos, prctico y religioso desde la Antigedad. En efecto,
el agua fue considerada por Aristteles como uno de los cuatro elementos
fundamentales; para Tales de Mileto, en cambio, era el nico verdadero, del cual se
originaban todos los dems cuerpos: Todo procede y retorna del agua. Por su parte,
Moiss afirmaba el espritu de Dios cubra las aguas .
El agua estaba presente tambin en los ritos de iniciacin y en las ceremonias de
purificacin. Jess anunci que quien no naciere del agua y Espritu no puede entrar
en el reino de Dios poniendo en valor las cualidades del elemento. La razn teolgica
explicativa del rito bautismal est implcitamente asociada a la cualidad purificadora
del agua: como el agua lava la suciedad corporal, as el bautismo nos purifica de la
mancha original. El Corn ordena abluciones previas a la oracin.
Entre los griegos, las ceremonias importantes venan precedidas por baos, en diversas
modalidades. En Atenas hubo baos pblicos, que generalmente se encontraban
junto a un gimnasio. Adems de los baos fros en el ro y en el mar. En un primer lugar
momento, las mujeres se baaban como los hombres pero sin mezclarse. Sin embargo,
tanto en Atenas como en Esparta los baos calientes se consideraban signo de
afeminamiento. Los baos de vapor y las duchas se generalizaron a partir del siglo V
a.C.
En Roma el balneum alude el bao propiamente dicho as como el local en el que se
tomaba. Las inmensas construcciones balnearias de Agripa, con el nombre de
termas, eran enormes y comprendan adems baos un gran nmero de salas,
prticos y patios espaciosos para los ejercicios gimnsticos, los juegos, la tertulia, la
lecturas y hasta para comer.
En la cultura islmica el hbito del bao tiene vital importancia, cuyos
establecimientos derivan de las termas romanas. A menudo constaban de tres salas:
una para desnudarse, la segunda con de agua caliente y la tercera con otra para el
lavado despus del bao caliente o de vapor y los masajes.
En la Edad Media no se perdi la costumbre de los baos, a los que se aficionaron
todas las clases sociales segn atestigua la literatura. En esta poca el Estado lleg a
tomar ciertas medidas para evitar que se cerrasen estos establecimientos.
Generalmente, existan locales distintos para hombres y mujeres, as como para los
judos.
A partir del Renacimiento su uso se redujo considerablemente a consecuencia de las
proclamas contrarreformista que consideraban el bao como una terapia a tomar
con extrema precaucin.
En Espaa, una pragmtica de Felipe II de 1567 prohibi los baos, una decadencia
de los mismos acrecentada en el S. XVII en toda Europa tras la perdida de las
costumbres.
A principios del siglo XIX, la libertad industrial, que va acabando con las restricciones
impuestas a los establecimientos de baos, y la mayor facilidad para acceder al agua,
aumentaron en sobre todo en Francia las prcticas balnearias.
FERNANDEZ FSTER,L. Historia general del Turismo de masas. Alianza Editorial. Madrid, 1991.
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Durante el siglo XIX y el primer tercio del XX siguieron existiendo casas de baos, cuya
utilidad era puramente higinica, aunque al mismo tiempo sirvieran de punto de
encuentro.
Casi todas las casas de baos estuvieron en antiguos conventos, primitivos baos
rabes. Los baos pblicos desapareceran paulatinamente tras la llegada del bao
privado a los hogares.
Por lo que se refiere a los baos de mar, se asegura que empezaron en Inglaterra
durante la Restauracin, con ese carcter veraniego y turstico que tienen en la
actualmente.
En una primera etapa, el bao con agua de mar segua el mismo procedimiento que
en los balnearios, siendo vertida el agua fra o caliente en unas baeras de piedra,
mrmol o madera. Al no estar adecuadas todava las playas ni urbanizados los
entornos, el acceso era muy difcil; por ello los baos o balnearios se ubicaban dentro
del mismo puerto
Los baos pblicos de la segunda etapa tenan generalmente un edificio principal en
tierra en la misma playa, y aunque normalmente eran construcciones de madera, en
ocasiones tambin se construan de piedra o cemento. Su planta rectangular sola ser
muy alargada, a veces sobre pivotes.
En Espaa comenzaron a aparecer prohibiciones relacionadas con estos baos,
horarios fijados, usos determinados
Debido a la buena climatologa, con el paso del tiempo y la elevada ocupacin los
baos de mar se convierten en el punto primordial de encuentro entre el hombre y el
agua, tantos mdicos como baistas son proclives a este tipo de baos, teniendo en
consideracin su valor profilctico y preventivo.
FERNANDEZ FSTER,L. Historia general del Turismo de masas. Alianza Editorial. Madrid, 1991.
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Nos debemos remontar a la Antigua Grecia para demostrar donde nace esta aficin
por el bao, donde las curas de salud a travs del agua gozaron de gran expansin.
Los primeros balnearios de los que se tiene conocimiento estn fechados 2.000 aos
a.C. en la ciudad de Epidauros.
Sin embargo fueron los romanos los que desarrollaron mejor la tcnica para
aprovechar racionalmente el uso del agua termal, difundiendo la prctica de las
curas balnearias por Europa.
En un principio para los romanos el uso frecuente del bao no constitua una
necesidad ms all de un bao semanal, pero la influencia de los griegos supuso un
cambio radical en sus costumbres. Durante el Imperio Romano las termas se
multiplicaron. El emperador Augusto, con Agripa como hombre imprescindible, hizo
edificar 170 baos pblicos en Roma durante su mandato. Los emperadores
posteriores procuraron superar a cada uno de sus predecesores, construyendo
establecimientos ms grandes para dar cabida a miles de personas, como las termas
de Diocleciano, que tenan capacidad para acoger a 6.000 baistas. Aunque
sabemos que dichos emperadores disfrutaban de baos privados sin utilizar dichos
locales.
. Las termas comprendan un patio central llamado palestra, para hacer ejercicios, un
laconicum , un caldarium para el bao caliente, el tepidarium de agua templada y el
frigidarium o piscina de agua fra.
Para calentar todas las salas idearon un sistema de aire caliente que proceda de un
horno central que descansaba sobre un subsuelo que recoga el calor que emita el
horno y lo haca serpentear por medio de tubos de barro cocido entre los muros
dobles, repartiendo el vapor caliente por todas las estancias.
Los baos estaban dispuestos de forma diversa, y los ms fastuosos eran los de las
termas imperiales, cuyo ejemplo ms relevante son las termas de Caracalla en Roma (
206-217 d.C. ). El conjunto formado por un amplio cuadrado de 350 m. de lado
comprenda un edificio central rectangular de 220 m. de largo por 114 m. de ancho.
Las termas dieron lugar a una intensa vida social en sus establecimientos, siendo el
lugar de encuentro predilecto para la poblacin. Una ciudad poda tener varias
termas y todas las ciudades romanas contaban con ese tipo de instalaciones.
Las termas que mejor se conservan son las de Caracalla y Diocleciano. Por este motivo
a partir de ellas podemos reconstruir cmo eran en su periodo de mayor esplendor.
En Roma estos edificios llegaron a alcanzar formas abrumadoras, algunos con
capacidad para 1.600 personas bandose simultneamente.
VITRUVIO, M. Los Diez Libros de Arquitectura. (Facsimil de la Edicin de 1787). Alta Fulla.
Barcelona, 1993. p.128.
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VITRUVIO, M. Los Diez Libros de Arquitectura. (Facsimil de la Edicin de 1787). Alta Fulla.
Barcelona, 1993. p.128.
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VITRUVIO, M. Los Diez Libros de Arquitectura. (Facsimil de la Edicin de 1787). Alta Fulla.
Barcelona, 1993. p.128.
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VITRUVIO, M. Los Diez Libros de Arquitectura. (Facsimil de la Edicin de 1787). Alta Fulla.
Barcelona, 1993. p.128.
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Con estos datos poco podemos afirmar acerca de como eran las termas en la ciudad
puesto que es importante tener algn indicio de la disposicin de, tanto el espacio
interior, como el exterior. En forma de resumen, diremos que se han despejado
aproximadamente 100 m2 correspondientes a las estructuras del hipocausto,
materiales de revestimiento y ornamentacin, con lo cual se hacen hiptesis sobre los
espacios que calentaban estos conductos, cualquier conclusin que sacramos seria
en base a dichas hiptesis.
Se sabe que es a partir del principado de Augusto cuando proliferan construcciones
propiamente romanas y se constatan algunas modificaciones en el urbanismo de la
ciudad. La nueva realidad poltica, con la paulatina integracin social y econmica
dentro de la cultura romana, hara necesario dotar a la ciudad de nuevos edificios y
espacios pblicos donde llevar a cabo estas actividades. En este sentido, el espacio
ms destacado de la ciudad, al considerarse el centro de la vida pblica y el lugar
donde se dispondran los principales edificios civiles, administrativos y religiosos del
municipio, fue el foro.
De su ubicacin no se tiene certeza arqueolgica, si bien son dos los lugares que se
vienen barajando para situarlo. Uno de ellos podra localizarse en la colina de la
Alcazaba a propsito de la herencia pnica de la ciudad, que tendra esta zona
elevada como una de las principales, desarrollndose la trama urbana por la ladera a
partir de espacios abancalados hasta alcanzar la zona portuaria. La vinculacin de
esta plaza pblica con el teatro resulta muy sugerente, ya que servira como elemento
de unin entre las zonas alta y baja de la ciudad aprovechando la pendiente de la
colina para situar las gradas de dicho teatro.
La inusual cantidad de esculturas y pedestales, entre otros hallazgos, encontrados a
finales del siglo XVIII durante los trabajos de construccin de la antigua Aduana, es el
argumento que se manejan para una posible situacin del foro en las inmediaciones
de este edificio.
El hallazgo del posible permetro de estas termas no
se ha producido puesto nicamente se pueden
hallar partes constructivas, como muros, bvedas,
etc.
Estos descubrimientos estn datados de la poca del
alto-imperio, liderada por el Emperador Augusto, con
lo que podemos ayudarnos de algunas de las termas
que bajo este imperio se construyen para intentar
concretar como son estas en Mlaga.
Como muestra principal tenemos las Termas de
Agripa, las primeras termas pblicas permanentes en
Roma, en un solar al sur del ocupado por el Panten.
A raz de ver la planta de dicha terma podramos
decir que la terma romana de Mlaga que ha sido
hallada se compondra por un espacio de baos, con
las salas principales, y con un perbolo en lugar de una
palestra, es decir el espacio ldico y arbreo principal
estara rodeando la edificacin y no formara un
espacio central de encuentro, puesto que no se han
encontrado restos de la cimentacin de un posible
claustro, por ello concluimos que ese espacio exterior
podra estar conectado con los exteriores del teatro
formando as una plaza o espacio de importancia
para la ciudad.
C. PERAL yM.J.Los
CISNEROS
(1989):
Calle Alcazabilla,
3. Informe
arqueolgico
preliminar.
VITRUVIO,
Diez Libros
de Arquitectura.
(Facsimil
de la Edicin
de 1787).
Alta Fulla. Archivos de la G.M.U. Mlaga,
Barcelona, 1993. p.128.
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Esta secuencia lineal tambin tiene una razn climtica, siguiendo obligatorio pasar
de un espacio a otro gradualmente, con una temperatura que puede ser superior o
inferior a la entrada o la salida.
Podemos identificar tres tipos de relaciones:
- Pblico / usuarios (zona de recepcin), con menos control desde el exterior.
- Los usuarios y usuarios (en la zona de bao), controlado al entrar.
- De lujo - Familia (clulas de bao privado), ms control por parte de los trabajadores.
Los nombres de los espacios en el bao islmico estn relacionados principalmente
con la penetracin gradual desde el exterior hacia el interior que corresponde a pasar
de pblico a semi-pblico o espacio semi privado. Las salas en el bao romano se
nombraban de acuerdo con el grado de calentamiento, Frigidarium, Tepidarium y
Caldarium.
De afuera hacia adentro en el Hamman las habitaciones son: Sala de desvestirse,
parte externa, parte media, parte interna o externa, primera parte media, parte
media, parte interna, por ejemplo.
Tradicionalmente en el mundo rabe la parte ms profunda de una sala y la ms lejos
de la entrada est siempre reservada para los de alto estatus social, la profundidad
indica el nivel del husped.
En el hall de recepcin del Hammam en Egipto, los clientes de alto nivel social se
sientan en la parte ms profunda
El diseo influye en el acceso visual (barrera o ngulo), el espacio de la entrada es por
lo general de visin indirecta y tiene forma de L, o con una pared en frente de la
puerta, se busca para proteger fuertemente el interior de "ojos externos". Una de las
exigencias culturales que condicionan tanto los atributos de los baos rabes como los
de las viviendas del mundo islmico.
En Espaa el nmero de baos se multiplica con el de barrios, comunidades o grupos
sociales, si el agua era abundante. Tantos como hiciera falta, buscando la comodidad
y la cercana para el cliente, ya que el bao requera un ambiente de vecindad.
Ubicado cerca de mezquitas, zocos y centros residenciales, el Hammam desempea
un papel clave no slo en proporcionar un servicio de lavado para la realizacin de las
abluciones principales antes de rezar, necesarias, si no que es tambin, como hemos
mencionado, un lugar para la interaccin social y los rituales, que marcan las
celebraciones religiosas y eventos importantes en la vida de las mujeres.
La informacin acerca del bao rabe en la pennsula es escasa pues el cristianismo
se lucro de estos espacios y los transformo segn las necesidades culturales lo
demandaban para poder ser lugares de provecho.
Si es verdad que gracias a la ocupacin de la pennsula de los rabes, de la misma
manera que les ocurri a los romanos, estos tambin exportaron la costumbre de
baarse y la tipologa del bao rabe a las vecinas tierras de frica. Hoy da, en
Marruecos, Argelia y Tnez, se sigue practicando y utilizando como si los siglos no
hubieran transcurrido.
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Para poder hacer una hiptesis ms o menos realista sobre la posible distribucin y usos
de este espacio pblico, vamos estudiar como era el espacio privado, la vivienda,
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4_ Mlaga Cristiana
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(1487 - Noveccento)
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Antes de analizar en profundidad los balnearios que se crearon en la ciudad hay que
comentar una caracterstica que ha todos los une: Los balnearios Diana, La Estrella y
Apolo se emplazaron en su orgenes en la zona de la Cortina del Muelle pues era una
zona acondicionada y de buen acceso, pero por el contrario en esta zona del puerto,
desde la desembocadura del ro Guadalmedina hasta el espign de Sanidad, se
desaguaban aguas de alcantarillas y cloacas, si ha esto aadimos que cerca de 50
buques fondeaban diariamente por dicha zona se entiende la falta de higiene de
dichas aguas. As que tras prohibirse los baos en estas aguas estos tres balnearios
fueron trasladados a las playas de la Malagueta.
Cuando se fundaron estos baos a Malagueta era todava una playa, recordemos
que al no estar adecuadas todava las playas ni urbanizados los entornos, el acceso
era muy difcil; por ello los baos o balnearios se ubicaban dentro del mismo puerto,
pero hacia 1815 se permiti la construccin de almacenes y tallares de distintas
industrias, de a partir de entonces comenzaron darse una serie de peticiones de
solares por parte de ciudadanos. Aun con los problemas urbansticos causa del
conflicto de intereses, los terrenos de la Malagueta se fueron acondicionando poco a
poco. Se levantaban edificios, sobre todo almacenes. Se necesitaba un espacio
donde ubicar los balnearios y las playas de la Malagueta se alzaban como las ms
apropiadas, con lo cual se encomend un estudio el estudio de un proyecto de
establecimiento de baos martimos, la concesin de una lnea de tranva y la
construccin de un paseo.
Mientras la malagueta se urbanizaba, en gran parte a causa de estos balnearios, en la
Cortina del Muelle se iba a realizar el relleno necesario para la construccin del
Parque, una construccin que facilitaba el acceso a las playas y balnearios. Podemos
observar que la masa social que movan estos locales del agua propicio la mejora y
el avance general de la ciudad.
BALNEARIOS O CASAS DE BAOS DE AGUA DE MAR
Balneario Diana, Inaugurado en 1843 en la Cortina del Muelle entre el espacio que se
extenda desde la Aduana al Cuartel de Levante, fue el primero de este tipo en
Mlaga, construido dentro del mar, de madera sobre puntales de hierro, y
circunvalado por una verja de hierro. La gradera de entrada era descendente y daba
acceso a un gran saln con dos baos de tina y al fondo un amplio mirador sobre el
mar. Una especie de puente conduca a un edificio rectangular de madera, dividido
en dos departamentos, en uno, la alberca para caballeros con sus cuartos
individuales, y en el otro la alberca de seoras tambin con sus cuartos individuales.
Se trataba del local ms serio y elegante de los de su clase, frecuentado
principalmente por gente madura y selecta, como sacerdotes, matrimonios de clase
alta, etc.
En 1887 se traslad a las playas de la Malagueta, al Este del muelle actual, hasta su
clausura hacia 1899 debido a que muchos clientes optaron por la competencia.
Balneario La Estrella
Se inauguro en 1859 en la playa prxima al edificio de Sanidad pero como hemos
mencionado antes se traslado pronto a la zona del puerto conocida como Baos de
Ciegos. Estos baos en este emplazamiento tenan una disposicin igual a los Baos
Diana aunque las personas que asistan a La Estrella eran ms jvenes y alegres.
RODRIGUEZ SANCHEZ, J.A. Historia de los balnearios de la provincia de Mlaga. Diputacin Provincial.
Mlaga, 1994
MORALES FOLGUERA, J.M. Mlaga en el siglo XIX. Universidad de Mlaga, 1982.
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RODRIGUEZ SANCHEZ, J.A. Historia de los balnearios de la provincia de Mlaga. Diputacin Provincial.
Mlaga, 1994
MORALES FOLGUERA, J.M. Mlaga en el siglo XIX. Universidad de Mlaga, 1982.
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mantuvieron hasta los ochenta, una playa que tras diversas protestas pasara a ser
pblica en 1986 habiendo llegado el fin de uno de los balnearios ms beneficiosos
como para el esparcimiento y la diversin de la ciudad.
Es fcil apreciar, para concluir, que la religin y la poltica, la higiene y la terapia, e
incluso el ocio han estado unidos al proceso evolutivo de la cultura del bao, y es
difcil, predomine uno u otro, llegar a desvincularlos.
Hoy en da se puede observar como el agua sigue un papel muy similar al que segua
en el siglo XIX, como el bao de mar ha evolucionado hacia el bao en la playa que
se lleva producindose en todo el litoral malagueo cuando llega la poca estival.
Pasando a ser este un bao gratuito, pblico, y siendo los otros servicios, de ocio, los
de pago. Se observa como la sociedad con una moral no tan frrea permite que
ambos sexos puedan realizar las actividades relacionadas con el agua comnmente.
El clima que favorece e impulsa al bao al aire libre, ha producido un crecimiento
continuo del turismo y el ocio relacionado con la playa, tal y como pasaba antes
cuando la calle del Arenal se encontraba muy concurrida debido al entretenimiento
que ofrecan los balnearios.
El bao de agua dulce, la casa de bao, que mezclaba aspectos relacionados
puramente con el bao, con aspectos de encuentro y relacin social como la tertulia
o el entretenimiento, se ha depurado en nuestro tiempo hacia la ndole profilctica,
curativa, de higiene y bienestar, podamos decir que es el Spa o balneario el resultado
final de esa evolucin, aunque pueden o no realizarse algunos de sus mtodos a
travs del agua, tal y como ocurra en el Hamman, la salud y el cuidado esttico es el
motivo nico por el cual se acude a este tipo de centros.
Tal y como era de esperar, el bao en espacio cerrado, debe especializarse en un
servicio concreto, pues la aparicin de un sistema de abastecimiento ptimo en cada
hogar evita tener que acudir a lugares pblicos para cubrir necesidades de higiene
cotidiana.
RODRIGUEZ SANCHEZ, J.A. Historia de los balnearios de la provincia de Mlaga. Diputacin Provincial.
Mlaga, 1994
MORALES FOLGUERA, J.M. Mlaga en el siglo XIX. Universidad de Mlaga, 1982.
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Respecto al bao al aire libre, turismo y bao de sol son conceptos estrechamente
relacionados de un tiempo a esta parte ha orillas del Mediterrneo, tanto las playas
como las piscinas son ahora los baos mas concurridos y es debido a la posibilidad
que ofrece de salvaguardarse del clima malagueo, debido al entretenimiento en
sociedad y a los servicios que los espacios anejos a veces ofrecen.
En la actualidad se puede decir que en el bao termal hemos vuelto al siglo XVI o XVII,
con la nica diferencia de una tecnologa ms avanzada, pero con la misma pobreza
de espritu; pequeo hall de acogida, absoluta pobreza espacial (aunque se empleen
materiales caros), sucesin de cabinas y piscinas con un perfecto aprovechamiento
del espacio, y en el exterior, el edificio carece de carcter monumental pblico y
nico para asemejar un contenedor de cabinas y baos.