16 cucharadas copetonas de leche en polvo (de buena calidad y sabor) 1 litro de agua tibia (previamente filtrada y hervida) 1 yoka natural preparar la leche que quede cremosa y sin grumos en el agua tibia y luego disolver la yoka en la leche y batir un poco para que se integre, envasar, tapar y dejar reposar sin mover 12 horas aproximadamente, pero como a mi me gusta menos cido ya a las 8 horas lo refrigero. ..