PUBLICADO EL 14 DE SEPTIEMBRE DE 2013 POR PAULILOW
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Hoy estaba revisando mi celular en busca de unas fotos y me acord que no
haba subido la receta de mis hamburguesas de pavo!! Son totalmente aptas para genotipo profesor y son muy ricas! A la hora de la cena las pueden comer con ensaladas y al almuerzo con un pan integral o con fideos o arroz integral. Rico rico. Ingredientes: 2 huevos 400-500 grs de carne molida de pavo magra. Cebolla en cuadritos Cebolln (la parte verde) Cilantro Sal Aceite de oliva Preparacin: 1. Mezclar los dos huevos con la carne molida e irla desmenuzando con ellos. Aadir un poco de sal. 2. Saltear mientras tanto la cebolla y el cebolln con aceite de oliva y sal.
3. Mezclar el batido de carne de molida con el salteado de cebollas.
Aadir un poco de cilantro picado. 4. Agregar un poco de harina integral para que quede mejor formado (yo uso la carozzi). 5. Hay varias opciones para cocerlas: Poner al horno en una bandeja con un poquitito de aceite o de preferencia con aceite de oliva en spray. O cocinar en un sartn con un poquito de aceite de oliva o en un grill (puede ser esas parrillas elctricas o sartn tipo grill). Finalmente las pueden hacer asadas (en este caso no poner mucha harina porque pueden quedar medias secas). Las amarn!!!! prueben. Son muy fcil, ricas y saludables.