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Hamburguesas de pavo

PUBLICADO EL 14 DE SEPTIEMBRE DE 2013 POR PAULILOW

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Hoy estaba revisando mi celular en busca de unas fotos y me acord que no


haba subido la receta de mis hamburguesas de pavo!! Son totalmente
aptas para genotipo profesor y son muy ricas! A la hora de la cena las
pueden comer con ensaladas y al almuerzo con un pan integral o con fideos
o arroz integral. Rico rico.
Ingredientes:
2 huevos
400-500 grs de carne molida de pavo magra.
Cebolla en cuadritos
Cebolln (la parte verde)
Cilantro
Sal
Aceite de oliva
Preparacin:
1. Mezclar los dos huevos con la carne molida e irla desmenuzando con
ellos. Aadir un poco de sal.
2. Saltear mientras tanto la cebolla y el cebolln con aceite de oliva y
sal.

3. Mezclar el batido de carne de molida con el salteado de cebollas.


Aadir un poco de cilantro picado.
4. Agregar un poco de harina integral para que quede mejor formado
(yo uso la carozzi).
5. Hay varias opciones para cocerlas: Poner al horno en una bandeja con
un poquitito de aceite o de preferencia con aceite de oliva en spray.
O cocinar en un sartn con un poquito de aceite de oliva o en un grill
(puede ser esas parrillas elctricas o sartn tipo grill). Finalmente las
pueden hacer asadas (en este caso no poner mucha harina porque
pueden quedar medias secas).
Las amarn!!!! prueben. Son muy fcil, ricas y saludables.