Pestios sabor Naranja

Ingredientes
1 Corteza de Naranja rallada
Aceite de oliva
Semillas de ans
Vino blanco
Azcar glass
Harina

Dificultad:
Fcil
Elaboracin
1.

Fre, en una sartn con 10 cucharadas de aceite de oliva, la corteza rallada de una naranja. Retira del
fuego y agrega una cucharada de semillas de ans y una tacita de vino blanco.
2. Mezcla en un bol 400 gramos de harina con el aceite del paso anterior hasta formar una masa
homognea que no se te pegue a las manos.
3. Sobre la encimera de la cocina, estira la masa con la ayuda de un rodillo y crtala en tiras que
enrollars formando tirabuzones. Fre los pestios en aceite bien caliente y colcalos en una fuente con
papel de cocina, para retirar el exceso de aceite.
4. Finalmente, espolvoralos con azcar glas