Professional Documents
Culture Documents
STRUJAN LAURA
TPPA 476
SEMINE
OLAGINOASE
TAHN
HALVI
CUVINTE
CHEIE
MAS CARAMEL
DESERT
Halva simpla
Valoarea energetic
a 100 g produs.
Bibliografie
1. Stelua Radu, 2009- Tehnologii de prelucrare a produselor
vegetale vol. II.
2.Banu C., 2008 Tratat n industria alimentar. Probleme
generale, Editura Asab, Bucureti.
3. Banu C., 2009 - Tratat in industria alimentar. Tehnologii
alimentarea, Editura Asab, Bucureti.
http://ro.wikipedia.org/wiki/Halva
http://incomemagazine.ro/articole/halvaua-desertul-ideal-inperioadele-de-post