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Ingredientes:
200 g mero
200 g lenguado
200 g salmn
1 huevo
sal y pimienta
50 ml aceite de oliva
para la salsa:
1 cucharadita curry
Preparacin:
1- Limpiar de piel y espinas el pescado. Pasar por la picadora la carne de pescado
o hacer esta operacin con un cuchillo afilado. Mezclar con el perejil picado, el pan
rallado y el huevo batido, salpimentar.
2.-
ligeramente por pan rallado y frer hasta que estn doraditas. Dejar escurriendo
sobre papel de cocina.
3.-