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Alitas BBQ

40 minutos
Dificultad Fcil
8 personas
Ingredientes

Para la salsa:

1 Unidad pia pequea, pia hawaina pelada, picada en cubitos (no desechar la
cscara)

2 Tazas Salsa de Tomate MAGGI

1 Taza miel de abeja

1 Taza vinagre blanco

1 Unidad hojas de laurel

1/2 Unidad pimentn morrn verde y rojo, picados en cubitos

1/2 Unidad cebolla perla, picada en cuadritos

1 Tallo apio picado finamente

2 Cucharaditas jengibre rallado

1/4 Taza zanahoria en cubitos

Sal y pimienta negra al gusto

3 Taza alas de pollo

3 Cubitos Caldo de Gallina MAGGI

1 Tallo apio
Preparacin Valor Nutricional

Preparacin
1.- En una cacerola a fuego bajo coloque todos los ingredientes de la salsa, junto
con 3 tazas de agua y deje cocer durante 10 minutos. Una vez lista, es decir espesa,
retire las cscaras de pia, laurel y reserve.
2.- En una cacerola a fuego medio con agua hirviendo cocine las alas de pollo junto
con los cubitos de Caldo de Gallina MAGGI y apio. Deje cocer y una vez que
estn listas 20 minutos aproximadamente) retire del lquido de coccin.
3.- En una sartn, a fuego medio dore las alitas de pollo y bae con la salsa
preparada en el paso 1. Deje cocer durante 5 o 7 minutos ms. Sirva caliente con
sus guarniciones favoritas.

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