06/11/2014

Molho de Melancia | Receitas | Peeters Place

Receitas | Peeters Place

O Mundo da Culinria

Molho de Melancia
Publicado em 10/01/2012 por Jeronimo

Ingredientes:
1 kg de melancia
1 molho de salsa
2 pimentes
1 cebola
2 colheres (sopa) de maizena
copo de gua
Sal, e temperos diversos a gosto
Modo de Preparar:
Bater no liquidificador toda a parte vermelha da melancia juntamente com as
sementes.
Passar na peneira.
Refogar o alho e a cebola em um pouco de leo.
Juntar o suco de melancia com os temperos.
http://www.peetersplace.com.br/2012/01/10/molho-de-melancia/

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Molho de Melancia | Receitas | Peeters Place

Diluir a maizena em copo de gua e acrescentar no molho misturando sempre at

a consistncia desejada.
Nota: Aproveitar a parte branca da melancia para refogados ou doces.
Fonte: www.almanaqueculinario.com.br

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