BEBIDAS ISOTONICAS, HIPOTONICAS Y

HIPERTONICAS

BEBIDAS ISOTONICAS, HIPOTONICAS Y

HIPERTONICAS
I.
II.
III.

INTRODUCCION
OBJETIVOS
MARCO TEORICO
III.1
BEBIDAS ISOTONICAS: Las bebidas isotnicas son
capaces de rehidratar al ser humano y aumentar su
rendimiento. Es aconsejable tomar bebidas isotnicas
practicando deporte
Las bebidas
isotnicas tambin
llamadas bebidas
deportivas o bebidas rehidratantes son aquellas bebidas
que en su composicin contienen distintos azcares y sales
minerales capaces de ayudar a reponer rpidamente el
agua y las diferentes sustancias que se pierden con la
sudoracin producida al practicar deporte.
COMPOSICIN DE LAS BEBIDAS ISOTNICAS
Las bebidas isotnicas tienen una composicin bsica
formado por agua; hidratos de carbono complejos como
pueden ser los polmeros de glucosa o las maltodextrinas;
simple como la fructosa, la glucosa, la sacarosa o la
dextrosa; y sales minerales diversas como el cloro, el
potasio, el sodio o el fsforo. A su vez, estas bebidas
rehidratantes tambin pueden incorporar a si composicin
cido ctrico, calcio, aromatizantes, edulcorantes, vitaminas
y otros componentes.

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El aporte de agua de estas bebidas deportivas supone para
el ser humano evitar la deshidratacin que podran provocar
la sudoracin derivada de cualquier prctica deportiva
intensa.
Adems, la concentracin de hidratos de carbono como los que hemos
enumerado anteriormente ayuda a mantener en niveles correctos la
glucosa de la sangre, equilibra los lquidos del organismo y de esta
manera proporciona reservas energticas para la actividad fsica, mayor
rendimiento y una asimilacin ms rpida del agua que se aporta al
cuerpo.
Que los componentes que forman las bebidas isotnicas estn en su
justa medida proporciona las cualidades que estas tienen, ya que por
ejemplo una mayor concentracin de azcares en la bebida podra
propiciar un retraso en la absorcin de agua y en el vaciamiento
gstrico. Por el contrario, un menor cantidad de azcares hara que la
bebida tuviese poco o ningn valor energtico.
Cundo tomar bebidas isotnicas
Las bebidas isotnicas no son imprescindibles para la prctica de
actividades deportivas de menos de una hora de duracin y con una
intensidad baja o ligeramente moderada, excepto en los caso en los que
el ambiente sea sumamente caluroso y la sudoracin sea importante.
Esto es debido a que la prdida de nutrientes en nuestro organismo es
nimia si la actividad es pausada.
Por el contrario, si la actividad fsica que practicamos es intensa, se
alarga en el tiempo y nos lleva a sudar, ser muy recomendable y
prcticamente la ingesta de bebidas isotnicas. Practicando
deporte de una manera intensa la temperatura de nuestro cuerpo se
eleva considerablemente, y con ello, sudamos. Esta sudoracin provoca
la prdida a travs de nuestros poros de agua y sales, necesarias para
poder mantener el ritmo y la capacidad, as pues la recuperacin de
estas sustancias mediante el consumo de bebidas isotnicas es
indispensable.
Cun importante es hidratarte
Para la prctica de cualquier deporte es de suma importancia
encontrarse con una hidratacin correcta. Esperarse a tener sed no
es para nada aconsejable ya que sin darnos cuenta y sin tener la
necesidad de beber, nuestro cuerpo puede llegar a perder hasta un 2%
del agua que contiene y por consiguiente tambin nuestro cuerpo
estar perdiendo capacidades fsicas y de rendimeinto.
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Consejos para una correcta hidratacin con bebidas isotnicas

En los momentos previos a la prctica de cualquier actividad fsica

o deportiva intensa, ser necesario hidratarnos correctamente
aunque pensemos que no lo necesitamos. Beber dos vasos de
agua antes de, nos ser notablemente beneficioso

Tras concluir la prctica deportiva o en el transcurso de la

misma, beber bebidas isotnicas incluso aunque no tengamos
sed, nos ayudar a mantener el ritmo y reponer todos los
nutrientes y lquidos que nuestro cuerpo est perdiendo o ya
ha perdido. Es recomendable que la bebida est fresca pero no fra.
Es importante tener en cuenta que cuando mayor edad se tiene, la
incidencia del calor y la sudoracin, y por tanto de prdida de lquidos,
es mayor. As pues ms importante ser hidratarse de manera correcta.
Bebida isotnica casera
Las bebidas isotnicas tiene un precio ciertamente elevado, que muchas
personas no pueden costearse si practican actividades fsicas diarias.
Por ello, puede ser una buena idea realizar una bebida isotnica casera
para la que simplemente necesitaremos los siguientes ingredientes:

1 l de agua
500 mg de sal
500 mg de bicarbonato sdico
60 gr o 3 cucharadas grandes de azcar
2 limones o 2 naranjas
Algo de miel para endulzar
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Con esta sencilla composicin podemos elaborar nuestra propia bebida
isotnica casera, que no es comparable a una bebida isotnica
comercial, pero s nos ayudar a reponer en considerable medida los
distintos nutrientes que vayamos perdiendo en nuestra prctica fsica
III.2
IV.
V.

BEBIDAS HIPOTONICAS:

III.3
BEBIDAS HIPERTONICAS:
CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA

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