Halwa soujie

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Halwa soujie

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Temps de Prparation/Cuisson : 45 min

Difficult : Moyenne
Pour 10 Personnes

Halwa Soujie spciale Mariage

Ingrdients :
1 bote de lait concentr sucr Nestl
1 petite bote de crme liquide Nestl Cream
1 bote de Lait vapore
500ml de lait liquide demi-crm
250ml deau
1 cuillre caf de cardamone en poudre
2 cuillres soupe de coco rpe dshydrat
400g de semoule (aussi connu sous le nom de gro ou soujie)
50g damandes blanchie et effiles

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50g de cerise sec ou confits
Quelques morceaux de cannelles
50g de noix de cajou
50g dananas confit ou desscher
50g de raisin sec (Sultana)
250g de graisse vgtale (Mantegue)
Quelques brins de safran (aussi connu sous le nom de zafran ou kesar)

12 juillet 2015 14 h 18
min
Merci pour la recette. Jai essaiyer ..
tous le monde ont adorer
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Prparations:

/#comment-21)

Dans un grand bol mlangez les 8 premiers ingrdients.

Mettre le mlange de ct.

26 juin 2015 22 h 21 min

Chauffer une marmite anti adhsif feu doux.

Ajouter le mantegue et laissez fondre.
Ajouter la semoule puis remuez jusqu ce que le mantegue soit bien mlang.

De rien!! Vous pouvez galement

imprimer la recette grce au lien inclus
dans nos articles. N'h...
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Ajouter les fruits secs et faite cuire.

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25 juin 2015 8 h 42 min

Ca doit etre super, j ai copie tout de

suite la recette, merci, cheers.
(http://www.tikaraiiciennes.fr/wp-content/uploads/2015/06/halwapart2.jpg)

recettesmauriciennes.fr/paw-paina-la-vapeur/#comment-18)

Aprs 2 minutes de cuisson, ajouter le lait et le safran.

(http://www.tikaraii-recettesmauri-

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Bien remuer de faon obtenir une pure.

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Au bout de quelques minutes de cuisson, la pure commencera scher.
Augmentez ensuite le feu sur moyen et laissez scher.
Une fois que le mlange commence se dtacher du fond et se colle votre spatule laissez cuire encore pendant environs 5 mins.

(http://www.tikaraii-recettesmauri-

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Retirer du feu et laisser refroidir.
Enfin casser lgrement le mlange laide de votre spatule.

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Servir le halwa soujie chaud ou frais selon le climat.

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Zafrani kheer Riz

au lait safran

Alouda au sirop
de Rose

Muffins aux
pommes

Pudding de Manioc a lorange

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Tous
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13 juillet 2015
TiKaraii (Http://www.tikaraii-recettesmauriciennes.fr/author/tikaraii/)
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