Sesin experimental 2: Recristalizacion.

28 de Agosto de 2015.
1152 C-D Equipo 2 campana.
Caldern Almendarez Alberto.
Rivera Benitez Amelia Guadalupe.
Vilchis Escobar Jose Javier.
Objetivos.
Aprender a seleccionar e identificar el disolvente ideal para una recristalizacion
mediante pruebas de solubilidad. Utilizar la recristalizacion como el mtodo para la
eliminacin de impurezas de compuestos slidos.
Resultados y discusin.
Observaciones:
Durante la prctica las observaciones que se hicieron fueron las siguientes:
*Al disolver la acetanilida en el agua
este mostr una coloracin como
amarilla a blanca, est sometida al
agua caliente.

*Durante el proceso de disolucin bajo

fuego, esta quedo transparente pero
con una leve coloracin amarilla.

Sesin experimental 2: Recristalizacion.

28 de Agosto de 2015.
1152 C-D Equipo 2 campana.
Caldern Almendarez Alberto.
Rivera Benitez Amelia Guadalupe.
Vilchis Escobar Jose Javier.

*Una vez que se le agreg el carbn

activado est, lentamente fue
adquiriendo una transparencia incolora.

*Ya que obtuvimos la disolucin y que

esta se filtr obtuvimos las aguas
madre y los cristales, que fueron de
color blanco nacarado

RESULTADOS.
Los resultados obtenidos en esta prctica, solamente fue el obtener los cristales
de anilina.
De la cual obtendremos su rendimiento:
C6 H 5 NH + H 2 O C6 H 5 N H 2 +OH

Rendimiento = (Moles prcticos/moles tericos) x 100.

Sesin experimental 2: Recristalizacion.

28 de Agosto de 2015.
1152 C-D Equipo 2 campana.
Caldern Almendarez Alberto.
Rivera Benitez Amelia Guadalupe.
Vilchis Escobar Jose Javier.
Mol:

PM
MASA

H= 1.008
C= 12.01
N = 14.01
O = 16.00

MOLES TERICOS: (Suma de P.A)

Acetanilida: 72.06 +5.04 + 14.01 + 1.008 = 92.118 g/mol.
Agua: 2.016 + 16.00 = 18.016 g/mol.
Anilina: 72.06 + 5.04 + 14.01 + 2.016 =93.126 g/mol.
Hidroxilo: 16.00 + 1.008 = 17.008 g/mol.
PARA PASAR g A Mol.
C6 H 5 NH

= 3g/ 92.118 g/mol = 0.032 mol.

C6 H 5 N H 3 = 2.3 g/ 93.126 g/mol = 0.024 mol.

Si 1 mol de

C6 H 5 NH

reacciona (con

H2O

entonces por regla de tres, 0.032moles de

1, dividido entre 1.
RENDIMIENTO REAL.
0.024 / 0.032 x 100 = 75%

) para dar un mol de

C6 H 5 NH

C6 H 5 N H 3

, deben producir: 0.032 x

Sesin experimental 2: Recristalizacion.

28 de Agosto de 2015.
1152 C-D Equipo 2 campana.
Caldern Almendarez Alberto.
Rivera Benitez Amelia Guadalupe.
Vilchis Escobar Jose Javier.

ANALISIS Y DISCUSIN DE LOS RESULTADOS.

Al disolver la acetanilida en el agua (previamente calentada) podemos

observar que esta adquiere un color blanquecino, debido a que en nuestra
disolucin existen impurezas.
Colocando nuestra disolucin al calor est ligeramente presenta un cambio
en su color, dndole una tonalidad ligeramente ms claro debido a que
empez la formacin de los cristales.
Introduciendo el carbn activado nuestra disolucin sigui adquiriendo un
tono ms claro debido a que el carbn activado elimina las impurezas que
estas le proporcionan a nuestra disolucin. Al terminar de filtrar las aguas
madres y secar al vaco, obtuvimos nuestros cristales, debido a que ya se
han eliminado la mayor cantidad de impurezas, y al dejar enfriar
posteriormente comenzar la formacin de cristales.
Realizando un anlisis pertinente y muy preciso de los valores obtenidos de
nuestro rendimiento, podemos decir que no se obtuvo el total de la
disolucin inicial debido a que posiblemente al someterlo a una temperatura
alta y al carbn activado que fue agregado, pues se pierde una cierta
cantidad del producto de nuestro inters.

ANEXOS.
1.- Por qu una sustancia se vuelve ms soluble en un disolvente al aumentar su
temperatura?
R=Al aumentar la temperatura aumenta la entropa de las molculas con lo cual la
interaccin entre las molculas es mayor y hay una mayor capacidad de
solubilidad.
2.- Qu cualidades debe cumplir un disolvente ideal para utilizarlo en una
cristalizacin?

Sesin experimental 2: Recristalizacion.

28 de Agosto de 2015.
1152 C-D Equipo 2 campana.
Caldern Almendarez Alberto.
Rivera Benitez Amelia Guadalupe.
Vilchis Escobar Jose Javier.
R=Debe ser soluble en caliente pero no en fro, no debe reaccionar con el soluto
ni con las impurezas, no debe ser txico para el medio ambiente, debe tener un
punto de ebullicin alto, debe ser poco inflamable y debe ser asequible.
3.- Es posible predecir, basndose solamente en la estructura de una sustancia,
el disolvente que se puede usar para solubilizar y cristalizar?
R=No se puede predecir, sin embargo, se puede acortar las opciones a menor
cantidad de disolventes para realizar las pruebas de solubilidad con mayor
velocidad.
4.- Por qu deben calentarse el embudo de vidrio y el matraz donde se recibir el
filtrado?
R= Para que no se realice una previa cristalizacin ni dentro del embudo, ni en le
matraz.
5.- Qu funcin cumple el carbn activado en una recristalizacin?
R= Se utiliza el carbn activado para purificar el producto, en este caso la
acetanilida, de productos secundarios derivados de la sntesis, por ejemplo
colorantes.
Conclusiones.
Despus de realizar la prctica de recristalizacion el equipo concluy:
Que el disolvente ideal es aquel que cumple las caractersticas idneas para el
soluto, adems que esto es una eleccin fundamental dentro del proceso de
cristalizacin ya que de esto depende que el proceso sea un xito.
La recristalizacion es un proceso de purificacin de sustancias slidas que aplica
trminos como el punto de ebullicin y fusin que apoyan a purificar la muestra de
una manera casi perfecta, por lo cual los objetivos planteados fueron bien
aceptados.
Al realizar la prctica aprendimos a realizar esta prueba de purificacin de una
manera correcta adems de saber cmo determinar un disolvente ideal.
Esto nos puede apoyar tanto en la industria como en alguna investigacin, ya que
no siempre todas las muestras slidas sern puras por lo cual se requerir de este
proceso para purificarlas de una manera correcta.

Sesin experimental 2: Recristalizacion.

28 de Agosto de 2015.
1152 C-D Equipo 2 campana.
Caldern Almendarez Alberto.
Rivera Benitez Amelia Guadalupe.
Vilchis Escobar Jose Javier.

Bibliografa.

BREWSTER,Ray Q. (1974). Curso de qumica orgnica experimental.

Espaa: Alhambra.193 pp.
GRAY, Harry B.(1981). Principios bsicos de qumica. Estados Unidos.
Revert.684 pp.
Garca Snchez, M.A; Manual de prcticas de qumica orgnica 1; UAM;
Mxico; 118 pp.
Castillo Rangel, N ; MANUAL DE PRCTICAS PARA EL LABORATORIO
DE QUMICA ORGNICA I ;Facultad de Qumica UNAM;
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/ManualdePracticas20142_26142.pdf

Fernndez Germn (2005). Recristalizacin.(Internet).

(03/09/2015).<http://www.quimicaorganica.net/recritalizacion.html>