Hamburguesas Caseras.

Ingredientes:
Carne picada de vaca: ................................................
Huevos: .....................................................................
Ajo: ...........................................................................
Perejil: ........................................................................
Mostaza: .....................................................................
Queso de rallar: ..........................................................

1kg.
1
3 dientes
1 pocillo.
2 cucharadas soperas
100 gramos.

Especias utilizadas:
Pimentn dulce: ............................................................. 2 cucharadas de t
Comino: ........................................................................ 1 cucharada de t
Coriandro molido, Nuez moscada, Sal y Pimienta: ......... c/n

Preparacin:
1. Disponemos la carne picada en una fuente o bowl
2. Le agregamos un huevo
3. Condimentamos la carne con dos cucharadas de t colmadas de
pimentn dulce...
y otra cucharada de t de comino...
Agregamos tambin ralladura de nuez moscada y coriandro molido.
Salpimentamos a gusto.
4. Seguimos con dos cucharadas soperas de mostaza.
5. Picamos bien finito el ajo y el perejil y tambin lo sumamos a la
preparacin.
6. Finalmente, rallamos algn queso duro. Puede ser un Parmesano,
Reggianito o el que ms les guste.
Lo ponemos en la preparacin. Esto le va a dar un sabor riqusimo a
nuestras hamburguesas.
7. Por ltimo, mezclamos bien todo y ya estamos listos para armar los
discos.