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GUIA DE ESTUDIO
NOMBRE:____________________________________________________________
GRADO: DECIMO
PERIODO: PRIMERO
AREA: QUIMICA
FECHA:
DOCENTE: JULIAN ANDRES UGARTE C.
EXPLOREMOS
Si bien las leyes que rigen el universo parecen aplicarse por igual al mundo inanimado
(inorgnico) y al mundo de los seres vivos (orgnico), la qumica de la vida tiene varios
rasgos comunes. Uno de ellos se relaciona con la estructura de las molculas que
conforman los seres vivos. Todas ellas se basan en la combinacin de tomos de carbono
con otros elementos, entre los cuales se encuentra el oxgeno, el nitrgeno y el hidrgeno.
La qumica orgnica se desarrolla entonces alrededor del carbono y sus propiedades.
CONCEPTUALIZACION
CUL ES LA IMPORTANCIA DE LA QUMICA ORGNICA?
En primer lugar, los compuestos derivados de la combinacin del carbono con un cierto
nmero de otros elementos, son la materia prima con la cual se ha construido la vida en el
planeta. De manera que el estudio de la qumica orgnica es la base para la comprensin
del funcionamiento de los seres vivos, aspecto estudiado especficamente por la
bioqumica. En segundo lugar, la posibilidad de extraer, purificar y modificar
intencionalmente una gran variedad de compuestos orgnicos, as como el desarrollo de
procesos industriales con los cuales ha sido viable la sntesis artificial de otros
compuestos, ha revolucionado la forma de vida de las personas en la civilizacin actual.
Algunos ejemplos de productos derivados de compuestos orgnicos son: el papel, las
telas de algodn, los combustibles (petrleo, ACPM, carbn), las drogas (como la
penicilina) y las vitaminas. As mismo, compuestos orgnicos sintetizados artificialmente
son: los plsticos, los detergentes, los pesticidas, los colorantes, algunas fibras (rayn,
dacrn, nailon, orln) y algunas drogas (como la cortisona y varios antibiticos) (fi gura 3).
Muchos de estos productos son a su vez materia prima para otro gran nmero de
productos industriales.
QU ELEMENTOS CONSTITUYEN LOS COMPUESTOS ORGNICOS?
conforman los seres vivos, por lo que se conocen como bioelementos primarios o
elementos biogensicos u organgenos.
EL CARBONO
Tal vez la principal caracterstica del tomo de carbono, como base para la amplia gama
de compuestos orgnicos, es su capacidad para formar enlaces estables con otros
tomos de carbono, con lo cual es posible la existencia de compuestos de cadenas largas
de carbonos a los que pueden adems unirse otros bioelementos. Muy pocos elementos
poseen esta capacidad; el ms destacado es el silicio, aunque este elemento forma
cadenas cortas e inestables. El silicio y el carbono pertenecen al mismo grupo de la tabla
peridica, grupo IVA, del que tambin forman parte los elementos Ge, Sn y Pb. Los
elementos de este grupo tienen valencias entre 2 y 4.
FUENTES NATURALES DE CARBONO
Grupos funcionales
Un grupo funcional es un tomo o un conjunto de tomos que forman parte de una
molcula ms grande; y que le confieren un comportamiento qumico caracterstico. As,
el comportamiento qumico de toda molcula orgnica, sin importar su tamao y grado de
complejidad, est determinado por el o los grupos funcionales que contiene. Por ejemplo,
Alcohol (CH3OH), ter (CH3OCH3), sulfuro (CS2), amina (CH3CH2NH2), entre
otros.